一斤阿胶配料表
1斤阿胶糕的配料表
1斤阿胶糕的配料：阿胶500克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃仁230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克等。阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制成的食品，是老少皆宜且具有复合保健价值的补品。阿胶糕主要原料是阿胶、核桃仁、黑芝麻等，其配方是不固定的，可以根据自身需求和...
一斤阿胶糕的配比做法
主料：阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克 辅料：冰糖150克 1、阿胶取出来，用干净的纱布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些。2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。3、启动破壁机，将阿胶搅打成粉末。4、阿胶粉中倒入黄酒，盖上保鲜膜，浸泡一天，盖保鲜膜是为了防止酒精...
一斤阿胶需要多少辅料做阿胶糕?
一斤阿胶需要辅料黄酒200克、核桃仁100克、熟黑芝麻150克、蔓越莓干60克、干红枣40克、枸杞40克、桂圆肉40克、冰糖粉130克，做法如下：准备用料：阿胶500克、黄酒200克、核桃仁100克、熟黑芝麻150克、蔓越莓干60克、干红枣40克、枸杞40克、桂圆肉40克、冰糖粉130克。1、阿胶打成粉加黄酒浸泡48小时。
求阿胶糕制作配料克数,要求一斤阿胶熬出来四斤或者四斤半的。要自己做...
准备材料：阿胶250克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克。做法如下：一、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。二、用保鲜膜密封侵泡一到两天。三、准备好核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克 四、把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。五、...
1斤阿胶糕可以加入哪些额外配料?
对于喜欢添加额外营养的食客，配料表中还包括枸杞50克，以及诸如人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等可选辅料，这些都能根据个人口味和需要进行调整。总的来说，1斤阿胶糕的配料丰富多样，能满足不同人群的健康需求。阿胶糕的配方并非固定不变，可以根据个人喜好和健康...
求阿胶糕制作配料克数,要求一斤阿胶熬出来四斤或者四斤半的。要自己做...
1. 阿胶：250克 2. 黄酒：480毫升 3. 冰糖：260克 4. 核桃仁：230克 5. 黑芝麻：150克 6. 红枣：200克 7. 桂圆：220克 8. 枸杞：50克 制作步骤：1. 将250克阿胶放入碗中，加入480毫升黄酒，覆盖后侵泡至阿胶完全吸收黄酒，通常需两天时间。2. 准备230克核桃仁、150克黑芝麻、200克红枣...
阿胶的制作方法与配料
阿胶的制作方法与配料如下：用料：驴皮3斤、黄酒250克、冰糖100克、黑芝麻250克、红枣250克、核桃250克、枸杞100克。1、吊水。2、去油脂。3、浸泡，一般是要七天左右，只泡了三天。4、晒皮，奶奶让我这么做的我也不知道为什么。5、小火慢慢熬煮，大概熬了两天两夜四锅水。6、只过滤了两次。7、...
求阿胶糕制作配料克数,要求一斤阿胶熬出来四斤或者四斤半的。要自己做...
准备材料：阿胶500g 黄酒1000g 核桃仁500g 红枣条500g 枸杞250g 熟黑芝麻250g 老冰糖100g 制作步骤：1、阿胶块敲碎（用刀背每块敲3-5下即可）。 放入黄酒泡约1-3天，将阿胶泡软。2、准备辅料： 红枣洗净晾干切条。 枸杞洗净晾干。 黑芝麻炒熟。 核桃取仁。3、模具中放油纸，...
自己做阿胶糕的配方法多少钱一斤
阿胶800-1000一斤，一斤加上核桃仁，大枣，枸杞黄酒黑芝麻等配料能熬出四盒，自己熬制卖298一盒，太便宜的肯定是假的，因为成本很高。阿胶敲碎，放入黄酒浸泡3天，然后熬化，放入冰糖粉，核桃，红枣，黑芝麻煮20分钟，倒入模具放冰箱冷藏，切块，这样就完成了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：...
500克阿胶糕配料比例是多少?
阿胶与辅料之间的最大比例是1:3到1:4。一般来说，一斤阿胶糕可熬成3.5-4.5斤阿胶膏，多的可能有6斤。配制举例说明：阿胶糕250克、米酒250ml，黑芝麻粉200克、核桃肉200克、大枣150克、老冰糖200克，可依据爱好再加上干桂圆100克、枸杞子100克或别的食物。阿胶膏里放的阿胶糕成分并不是愈多...
涵江区聚甲回答： 品善堂告诉您,一般是阿胶一斤,核桃仁一斤,黑芝麻一斤,无核红枣一斤或一斤半都可以,冰糖半斤(按自己口味适量放),黄酒二斤.阿胶红枣补血,核桃黑芝麻补肾.特别适合女性长期服用.补血养肾,滋阴润肺,乌发强身,养颜美容之功效.专家建议:血糖高者应去掉冰糖;气虚严重,手脚冰凉者加2-3两桂圆;失眠严重者加1-2两酸枣仁.阿胶干虽好,但不可过量食用,每天一到两勺即可,最好早上服用,为了避免上火,要坚持泡脚.
上详18365847562问： 半斤阿胶配多少辅料和做法 - ？
涵江区聚甲回答： 半斤阿胶配黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克. 辅料:冰糖150克. 1、阿胶取出来,用干净的纱布袋包裹好,用刀背稍微敲碎一些. 2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中. 3、启动破壁机,将阿胶搅打成粉末....
上详18365847562问： 自己在家怎样制做阿胶糕 - ？
涵江区聚甲回答： 阿胶糕方法如下: 准备材料:阿胶 520克、核桃 210克、枣(干) 210克、枸杞子 180克、芝麻 180克、冰糖 270克、黄酒 750毫升. 1、第一步在烤盘上刷油,如下图所示. 2、然后把准备好的阿胶敲碎,放一旁备用. 3、接着往锅里加入适量的冰糖. 4、锅中放入适量的黄酒,中火开始熬. 5、冰糖熬化后加入杂碎的阿胶,如下图所示. 6、用铲子拌匀,熬一小时. 7、一小时后锅里加入准备好的核桃、枣、枸杞、黑芝麻,用铲子拌匀. 8、然后倒入烤盘里,平铺冷却. 9、冷却后切好,这样阿胶糕就做好了.
上详18365847562问： 做阿胶膏需要什么材料呢?要怎么做? - ？
涵江区聚甲回答： 一斤阿胶,打粉 一斤核桃仁(炒熟) 一斤黑芝麻(炒熟) 一斤黄酒(我用即墨黄酒)/绍兴黄酒 大枣(去核)+枸杞 ----适量 其他可以自己添加阿胶粉+黄酒,熬到挂旗,倒其他辅料搅拌均匀出锅.到方形托盘放凉,定型后,切片食用
上详18365847562问： 熬制阿胶的原料和方法? - ？
涵江区聚甲回答： 阿胶半斤,黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤.黄酒2斤.将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后倒进食品加工机里打成粉状;拔河芝麻洗干净,在锅里炒干;红枣去核,和黑芝麻、核桃仁、冰糖全部绞碎.加工完后将上述5种食品搅拌均匀,倒入黄酒2斤,放入锅内,隔水蒸.大火蒸15分钟,然后小火蒸1个半小时,完全蒸透即可.放凉后,盛入瓶子,可以冷藏,但不可有水.每天吃两勺.
上详18365847562问： 一斤阿胶需多少副料做阿胶膏 - ？
涵江区聚甲回答： 一斤阿胶,加上黑芝麻 核桃仁 冰糖 黄酒等,隔水蒸,一斤阿胶是可以做至少4斤的固元膏的,而且自己做的话,还可以加上少量的红枣 桂圆等.这样的话,那就可以做更多的固元膏了,自己做的干净 卫生,而且是自己做的,还可以享受生活的乐趣的,再就是做好了要先冷却,放凉之后才可以放在保鲜膜里 放到冰箱冷藏起来的,一斤纯阿胶是可以做4到5斤的固元膏的,可以吃2个月左右,还是很划算的.
上详18365847562问： 一斤阿胶需要放多少斤黄酒,多少斤冰糖,还需要添加其他配方不? - ？
涵江区聚甲回答： 阿胶500克,核桃仁400克,芝麻400克,红枣300克,枸札或桂圆肉200克,冰糖150到300克(300较甜,150微甜),黄酒650克(一瓶多点)不要问我为什么知道,我就是卖阿胶的....熬的锅具最好用平底铜锅,一个平口的竹铲;黄酒 冰糖 阿胶打粉后先入锅,放火上先小火,熬制过程中要不断的搅拌锅底以防结底烧焦,待阿胶冰糖都化开后开大火让阿胶沸腾起来,这样主要是为了去掉阿胶腥味,使口感更好,15分钟后视情况关到小火,继续熬到挂旗(就是铲拿起来阿胶在上面能挂出一个旗一样的片来)放入炒好的芝麻,烤香的核桃仁,红枣,枸杞,搅拌,盛出放容器定型,切片包装,大功告成!
上详18365847562问： 阿胶的主要原料是? - ？
涵江区聚甲回答： 阿胶的主要成分就是驴皮,熬制阿胶需要添加3种辅料,一是黄酒、二是豆油、三是冰糖,没有这几种辅料,阿胶就熬制不成了.
上详18365847562问： 阿胶膏怎么做? - ？
涵江区聚甲回答： 具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤)、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤半、冰糖半斤.将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃...
上详18365847562问： 真正的阿胶是什么做的? - ？
涵江区聚甲回答： 阿胶是用驴皮为主要的材料,而以黄酒冰糖还有各种豆类的油为辅料制作而成的,它的药效有非常多能够帮助补血,还能够滋阴补阳.对于,体质比较虚弱,并且失血过多产后的女性有着非常好的滋补效果,能够使女性美容.能够让女性变得面...
