一份无骨鸡柳多少克
做无骨鸡柳的方法
2．切条。将胸肉沿肌纤维方向切割成条状，每条重量在7－9克。3．真空滚揉腌渍。将鸡大胸、香辛料和冰水放在滚揉机里，盖好盖子，抽真空，真空度－0.9pa，正转20分钟，反转20分钟，共40分钟。4．腌渍。在0℃—4℃的冷藏间静止放置12小时。5．上浆。将切好的鸡肉块放在上浆机的传送带上，给鸡...
5元一份鸡柳多少克
100g。5块钱鸡柳的份量足足有二两，1两=50克(g)，1斤=10两，1斤=500克，2两是100g，5元一份鸡柳是100g。鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃，深得人们喜爱。
如何做无骨鸡柳。
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无骨鸡柳
鸡胸肉切条，沿肌纤维方向切成条状，每条重量7-9克。无骨鸡柳的做法步骤3：准备淹料：将冰水20㎏，食盐1.6㎏，白砂糖0.6㎏，复合磷酸盐0.2㎏,味精0.3㎏，白胡椒粉0.16㎏，蒜粉0.05㎏，其它香辛料0.8㎏，天博鸡肉香精0.2㎏，鸡肉香精0.01㎏搅拌均匀待用。无骨鸡柳的做法步骤4：将切好...
鸡柳怎么做的
2．切条。将胸肉沿肌纤维方向切割成条状，每条重量在7－9克。3．真空滚揉腌渍。将鸡大胸、香辛料和冰水放在滚揉机里，盖好盖子，抽真空，真空度－0.9pa，正转20分钟，反转20分钟，共40分钟。4．腌渍。在0℃—4℃的冷藏间静止放置12小时。鸡柳 5．上浆。将切好的鸡肉块放在上浆机的传送带上，...
台湾无骨鸡柳的配方
根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸2－3分钟即可。由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月；提高...
金鸡丝煲材料:
首先，您需要的是无骨鸡柳450克，将其切成均匀的薄片，以便在烹饪过程中更好地入味。接下来，准备大约80克的粉丝，将其事先泡软并剪半，这样可以使其更容易吸收汤汁的味道。金针菇200克，去尾后切成适合入口的大小，中个洋葱1个，去皮后切成丝，以增加菜肴的香甜口感。黄、红椒各1个，切成丝状，为...
无骨鸡柳的做法有哪些?
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无骨鸡柳应该如何做?
无骨鸡柳是一道美味的菜肴，制作过程相对简单，适合家庭烹饪。以下是详细的制作步骤：材料准备：鸡胸肉：2块（约500克）盐：适量 黑胡椒粉：适量 生抽：1大勺 料酒：1大勺 蛋清：1个 玉米淀粉：适量 面包糠：适量 葱姜水：适量（葱姜切片，用水浸泡）食用油：适量 制作步骤：准备鸡肉：将鸡胸肉洗净...
有么有哪位大虾知道无骨鸡柳的做法,,介绍一二,感激不尽
根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸2－3分钟即可。由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月；提高...
泽普县冠心回答： 3块一俩,我们这里是这样子.不知道你们哪里是不是
于骂17184343569问： 这是多少鸡柳的量? - ？
泽普县冠心回答： 鸡柳的料现在鸡柳也正在涨价,原先的五元一份现在也都已经涨到了八元一份,真的是特别的贵了.
于骂17184343569问： 无骨鸡柳的配料表 - ？
泽普县冠心回答： 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品.根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可.由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时...
于骂17184343569问： 炸好的无骨鸡柳怎么卖多少一克 - ？
泽普县冠心回答： 我们泰安的熟食无骨鸡柳卖得是13块钱一斤,如果只是打馋虫用,不是当饭吃,可以买2-3块钱的,大约有十几根,嘿嘿.
于骂17184343569问： 无骨鸡柳配方?？
泽普县冠心回答： 配方:鸡胸肉100KG,冰水20KG,食盐1.6KG,白糖0.6KG,复合磷酸盐0.2KG,味精0.3 KG,I+G0.03KG,白胡0.16 KG,蒜粉0.05 KG,其他香辛料0.8 KG,鸡肉香精0.3 KG,(香辣味加辣椒粉1KG),孜然味加孜燃1.5KG,咖喱味加咖喱粉0...
于骂17184343569问： 炸的小吃有什么?？
泽普县冠心回答： 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品.根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可.由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时...
于骂17184343569问： 鸡柳怎么做? - ？
泽普县冠心回答： 鸡胸肉 ☜500克 水200克 鸡蛋 ☜2个 鸡柳腌料50克 淀粉50克 {点击步骤 进入大图模式}1. 单冻鸡大胸肉500克,片成3-4片,切成7毫米见方无骨鸡柳条2. 拿200克水将鸡柳腌料以及淀粉化开,将切好的鸡肉放进去充分搅拌均匀,打入两个鸡蛋再将拌均匀,将无骨鸡柳放入冰柜腌制十个小时左右(期间多搅拌).3. 将鸡柳腌料腌制好的鸡柳条一根根裹上鸡柳专用面包糠4. 油温调制180度左右,鸡柳炸至金黄即可,(100克无骨鸡柳的炸制时间大约为一分钟左右)5. 最后撒上周老板鸡柳专用外撒料:孜然椒盐,梅子椒盐、麻辣椒盐、番茄酱等调味.小贴士:无骨鸡柳的做法小窍门:鸡柳裹糠的时候一定要一根一根的裹,等油温八成热时再下锅
于骂17184343569问： 做一斤无骨鸡柳需要多少成本? - ？
泽普县冠心回答： 1、鸡柳批发价格每斤8元左右; 2、每斤无骨鸡柳需要腌料15g,每斤腌料16元; 3、食用油费、电费、煤气费,每月2000元左右; 4、店面费,人工费:每月15000元左右; 5、其他费用:交通费、采购费每月2000左右.
于骂17184343569问： 急求:无骨鸡柳做法~ - ？
泽普县冠心回答： 需要准备的材料:鸡胸肉750G、黑胡椒少许、鸡蛋2个、面粉一斤、盐少许、拌料少许、起酥油少许1.选择鸡肉 制作无骨鸡柳要选择鸡胸肉,脂肪低,口感好.挑选鸡肉时要选择没有血丝或淤血的干净肉,这样做出来才会颜色漂亮,口感好.2....
于骂17184343569问： 鸡柳的做法 无骨鸡柳怎么做 - ？
泽普县冠心回答： 主料 5人份 鸡胸脯肉2500克、腌料200克 辅料 精盐25克、淀粉2500克、水600克、孜然粉50克、辣椒面50克、棕榈油适量 鸡柳腌料,鸡柳,无骨鸡柳步骤1无骨鸡柳的做法步骤之鸡柳切肉:将鸡胸肉清理干净,然后将清理干净的鸡大胸切成厚...
