新鲜参煲汤的做法步骤是什么
大家都熟悉一些参类，比如红参、花旗参、西洋参等等，这些参都是非常名贵的中药材，需要提醒大家注意，目前市场上的参是各种各样的，所以购买的时候一定要准确辨别，千万不能买到假冒伪劣的产品，另外要掌握各种参的正确吃法，目前最流行的就是煲汤来吃，如果是新鲜的参，可以按照下列方法煲汤吃。
新鲜参煲汤做法：
1、鲜参黄芪乌鸡/排骨汤
【材料】：新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡/排骨200克。
【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
【功效】：补气生津。适于气虚无力、皮肤干燥、病后体弱、怕冷者。
2、鲜参龙眼乌鸡/排骨汤
【材料】：新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、乌鸡/排骨200克
【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
【功效】：调节气血，补肾养颜。适于失眠、健忘、多梦者。
3、鲜参枸杞乌鸡/排骨汤
【材料】：新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡/排骨200克
【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
【功效】：补肾壮阳，提高耐力、御寒。适于精力不足、性功能下降、怕冷者。
4、鲜参炖水鸭
【材料】：新鲜人参1支、鸭一只、龙骨250克。
【做法】：水鸭洗净，剁成四件，龙骨剁大块，洗净，分别焯水，冲凉待用。将水鸭、龙骨、鲜人参放入炖锅内，加花雕酒、鲜汤文火炖2小时，加精盐、味精调味即可。
【功效】：一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。
5、鲜参炖花菇
【材料】：新鲜人参1支，干花菇五朵（约20克），生姜1片。
【做法】：新鲜人参洗净，干花菇泡发去柄。鲜人参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。
【功效】：补脾养胃，安神，提高抵抗力！
脾是人体的重要器官。人体脾气虚损经常会引起肠胃功能紊乱，免疫力降低。新开河鲜人参是健脾补气良品，脾健则肠胃舒，人体日常食用新开河新鲜人参对调理脾胃有奇效。
花菇是菌中之星。其丰富的营养成份可以调节新陈代谢，帮助消化，延缓衰老，自古就被称为延年益寿的滋补佳品。
红参与鲜参的功效区别
最适合用来煲汤或者炖煮后食用，而鲜参是一种口感鲜嫩的人参，它是可以直接吃的，人们把它切成片以后可以慢慢含服。上面为大家介绍了红参和鲜参之间的区别，能让大家知道两种人参之间有什么不同，红参应该是鲜参的深加工产品，它更易于保存和携带，而且他在加工过程中应该是人参中的精品。
鲜参滑滑的,好象有丝的哪种叫什么参,可以吃吗?
你好，这种海参的话可以嗯炖糖水呀，煲汤啊都是不错的选择，都比较好吃呢。
猪肚和白鸽能煲汤吗?
您好，猪肚和白鸽（乳鸽）能一起煲汤，食物没有相克。谢谢！不能和猪肚一起吃的食物 猪肚 == 菱角：引发腹痛 猪肚 == 莲子：易中毒 猪肚 == 芦荟：会引起腹泻 猪肚 == 杨梅：会引起中毒
人参泡酒,多长时间是最好的?
5年根以上园林参鲜参最佳,最年是在当年9月左右出的当季鲜参,参浆、营养十足; 或者15年以上 林下参 不管籽货还是密货,如果金子多泡林下参也是非常不错的选择,又好看又功效足; 以上 是纯籽货 28年,一般市场售价千元以上一支,堪称野山参; 人参泡酒后,一般 20天或一个月左右,即可饮用,在饮用后,不可添加新酒,...
老滇凰鲜参蜜片好吗?
老滇凰鲜参蜜片选用的是云南贡蜜是蜜中上品。这个鲜参蜜片是小包装，用来煲汤很方便，也可以开袋即食方便携带。本人经常把人参片和银耳、枸杞、红枣煮在一起喝，滋补身体，味道还挺好的。有时候就做两锅去给我妈和我妹妹喝，女人家喝这些东西，总归对身体有好处的。真的是有点后悔为什么没早点遇见它...
鸡煲汤怎么做有营养
(宰杀需要注意：鸡血要放净。老母鸡多脂肪，把鸡油全部取出来，否则汤会很油腻。淋巴和肺部，取出扔掉。)配料：香菇干（小个5-6朵、中个3-4朵），枸杞，红枣，料酒、葱姜 步骤：1.鸡肉切块下锅过水。2.将鸡肉捞出洗净，放入砂锅中。3.倒入清水莫过鸡肉。放入姜葱，再倒入一些料酒。把水煮开，捞...
正官庄高丽参怎么使用
正官庄高丽参生长于最适于人参种植的北纬38度高山地区，因此肥沃的土壤和自然气候，使得高丽参中的珍贵有效成分人参皂甙远远高于其它人参品种。高丽参食用方法：（一）炖服。将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。（二）嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼...
新鲜人参怎样煲汤 新鲜人参煲汤的做法
再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。5、鲜参炖花菇汤材料新鲜人参1支，干花菇五朵(约20克)，生姜1片。做法：新鲜人参洗净，干花菇泡发去柄。鲜人参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。
新鲜人参怎样煲汤
1、鲜参黄芪乌鸡汤材料：新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。2、鲜参龙眼排骨汤材料：新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱...
新鲜人参怎样煲汤
再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。5、鲜参炖花菇汤材料新鲜人参1支，干花菇五朵(约20克)，生姜1片。做法：新鲜人参洗净，干花菇泡发去柄。鲜人参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。
赵泥二十： 加一有机鲜人参是炖汤的首选,炖汤时,把人参切碎或者切片炖汤都不错,先将准备好的主料炖至半熟后,然后将切好的人参片,以及调料放入,小火炖半小时即可.长期服用人参汤可以提高身体免疫力,对于各种季节性身体不适也有非常好的效果.
长泰县15257881590： 人参怎么炖?? - ？
赵泥二十： 我国食用人参的历史悠久,对它的神奇功效也是推崇倍至,据史书记载:人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效.它的食用方法很有讲究: (一)炖服.将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口...
长泰县15257881590： 鲜人参鸡汤怎么炖好喝又营养 - ？
赵泥二十： 主料:鸡腿1只、人参1根. 辅料:红枣若干、姜若干、枸杞若干、葱段若干. 1、人参、红枣、枸杞洗净,葱白和姜切好待用. 2、土鸡腿清洗干净,放入砂锅焯水,水倒掉. 3、锅里加水和鸡,放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白,炖煮3小时. 4、加盐盛盘,鲜人参鸡汤即可制作完成.
长泰县15257881590： 人参如何煲汤？
赵泥二十： 人参鸡汤(经典食谱) 原料:石柱参3克、土鸡1只、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克 调料:盐5克 做法: 1、土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻,放入加了姜片的冷水中,煮沸,捞起备用; 2、用冷水冲去浮沫,让鸡皮定型备用; 3、飞水后的土鸡、人参、葱姜、枸杞、红枣等加入足量的清水,煮沸; 4、转文火煲80分钟; 5、最后加盐调味即可. 功效:味甘,为常用补气汤,可大补元气,有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等疗效 炖鸡时也可以放1-3个苹果有润肺养心安神的功效 小贴士:为什么煲的汤总是很浑浊.通常是在转小火慢煮前、最后起锅前,两次撇清汤表面的悬浮物,这样煲的汤又干净,滋味又纯正.
长泰县15257881590： 新鲜的人参怎么吃? - ？
赵泥二十： (一)炖服.将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用. (二)嚼食.以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法. (三)磨粉.将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克. (四)冲茶.将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用. (五)泡酒.将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用. (六)炖煮食品.人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身.
长泰县15257881590： 如何做参汤? - ？
赵泥二十： 排骨要先过一下水,把血去掉,然后才煲汤的.这样油没这么多,汤也会清一些.没那么杂质,把参和红枣,还有枸杞一起放在一起煲就可以了.不过最好就是要鸡胸肉或是瘦肉,没有骨头的肉煲参会比较好哦.再推荐你这个汤:燕窝乳鸽汤:材料:燕窝一盏或3-8克,乳鸽1只,瘦肉30克,莲子5克,陈皮5克,百合3克.制作:1燕窝用清水浸8小时,陈皮浸软,莲子洗净浸30分钟.2乳鸽去除肉脏和瘦肉一起出水,冲净压干,3将乳鸽、瘦肉、莲子和陈皮一同放入炖盅内,加入滚水隔水炖3小时,加入燕窝再炖40分钟即可.滋补养颜!老少皆宜!燕窝我是在上官燕家的,品质还是不错的.
长泰县15257881590： 人参鸡汤怎么炖好喝又营养 - ？
赵泥二十： 原料 鲜活母鸡1只(约1.5公斤),人参1 根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个,生姜20克,盐10克,白糖5克,味精3克. 制作过程 做法一 1、 鲜活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖开(背连背),放入清水中...
长泰县15257881590： 人参汤怎么做?？
赵泥二十： 不知道你说的是哪种如果是气血两虚 可以考虑煮独参汤(也就是主调就是一根人参) 独参汤 主料: 人参30克. 辅料: 红糖30克. 制法: 将人参切片,放入锅中,加水约100克,煎约30分钟,取汁,加入红糖搅化即可服食. 功能: 大补元气...
长泰县15257881590： 怎么做人参汤 - ？
赵泥二十： 人参汤 【处方】人参、川芎、枳壳(麸炒)、芍药、防风、细辛、附子(炮.去皮脐)、甘草(炙)、桂心,各半两;桔梗(炒)、茯神(去木)、木香,各一分. 【功能与主治】治风厥,志意不乐,身背疼痛,多惊善欠噫气. 【用...
长泰县15257881590： 想问下人参怎么煲汤？
赵泥二十： 嫩母鸡1只约1250克,人参3克,奶汤1500克,猪油75克,葱段20克,姜块10克,精盐、料酒、味精各适量.做法 1、将人参用清水洗净,捞出控出水分. 2、锅中放入猪油烧热,投入葱、姜(拍松)煸出香味,烹入料酒,加入奶汤、精盐、味精,汤开翻几次,拣出葱、姜,倒入沙锅内. 3、把母鸡及人参放入沙锅内,用小火炖至肉烂(用筷子能扎动),撇去浮油,盖上锅盖,端上桌即成
