怎么洗菜去除农药残留

~ 如何有效去除蔬菜中的农药残留？
1. 使用淡盐水浸泡：清洗蔬菜时，至少需用清水冲洗3至6遍。之后，将蔬菜放入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗一次，以去除残留的农药。对于包心类蔬菜，可先切开，用清水浸泡两小时，随后再次清水冲洗。
2. 利用苏打水：将苏打加入水中，搅拌均匀后，放入蔬菜浸泡5至6分钟，然后彻底用清水冲洗干净。若使用小苏打，则需适当增加浸泡时间至15分钟左右。
3. 开水泡烫：清洗青椒、菜花、豆角、芹菜等蔬菜时，可以在下锅烹饪前用开水烫一下，这样可以去除90%的农药残留。
4. 阳光照射：将蔬菜置于阳光下照射，能够分解和破坏其中的农药残留。实验表明，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯和有机汞农药的残留量可减少60%。对于便于储存的蔬菜，可在室温下放置两天，此时农药残留量可平均减少5%。
5. 使用淘米水：淘米水呈酸性，能够使有机磷农药失去毒性。将蔬菜水果浸泡在淘米水中约10分钟，再用清水冲洗干净，可以有效减少农药残留。
在不同的季节，市场上会供应不同的蔬菜和水果。适量食用这些新鲜食物对健康有益，但务必注意清洗以去除农药和细菌，以免对身体造成伤害。因此，了解并实践这些清洗方法对保持健康至关重要。

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仲巴县15795938226： 如何洗菜才能去除残留农药? - ？
无雅莫迪： 首先要说的是浸泡法,浸泡法是最常用的洗菜方法,大家分别可以采用盐水、淘米水、碱水进行浸泡,通常浸泡十分钟左右,再用清水洗干净,便可清除大量的残留农药.其次要说的是加热烹饪法,高温可以分解氨基甲酸酯类的杀虫剂.所以像芹菜、圆白菜、豆角之类的菜,我们可以先用清水清洗表面的污垢,再放入沸水之中煮2~5分钟,也能去除部分的残留农药.最后要说的是储存法,看到这一法,估计有的人得笑了.紫雪是在说笑吗?蔬菜是越新鲜吃越好,那有放置不吃,等去蔬菜残留农药的.那紫雪得告诉你,农药会在空气中慢慢缓解成对身体无害的物质,所以储存法是可行的.只是这一法对瓜类情有独钟,瓜儿放得住呀!

仲巴县15795938226： 如何洗菜去农药效果最好 - ？
无雅莫迪： 方法一、清水浸泡洗涤法 :一般先用清水冲冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分5厘米左右,流动水浸泡不少于30分钟.必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出.如此清洗浸泡2-3次,基本上可清除...

仲巴县15795938226： 怎样洗菜才能去除农药 - ？
无雅莫迪： 1、清水浸泡反复洗几遍.对于一般的蔬菜,可以先在水里泡15分钟左右,然后再搓洗搓洗,接着再多刷几遍就能去除一些表面的农药残留.2、用食用碱或盐水洗蔬菜.由于农药成分主要是酸性的,所以在洗菜时,适当加入食用碱,泡五六分钟...

仲巴县15795938226： 如何洗去蔬菜上的农药残留？
无雅莫迪：用清水洗净后浸泡:特别是叶类蔬菜,一定要用清水先洗净后浸泡,否则等于将果蔬浸泡在稀释了的农药水里.必须等所有清洗工作完成后再切菜,否则残余的农药就会顺着切面渗透到蔬菜里. 1、碱水浸泡:先将表面污物洗净,浸泡到碱水中5~15分钟,然后用清水清洗3-5遍 2、去皮法:外表不平或多细毛的蔬果,轻易沾染农药,因此食用前可去皮的一定要去皮. 3、加热法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高分解会加快.

仲巴县15795938226： 怎么洗菜能有效的清除残留农药 - ？
无雅莫迪： 1 清水冲洗浸泡:多数农药是酸性的,只要用微碱性的淘米水和洗涤剂就可以除去绝大部分的农药.注意在洗涤的过程中,不要把菜叶揉破,以免造成菜叶内部的二度污染.由于大多数的农药是水溶性的,且多附于蔬菜表面,只要好好清洗,...

仲巴县15795938226： 现在购买的蔬菜会担心有农药残留,请问怎样洗菜才会洗得更干净卫生? - ？
无雅莫迪： 【洗菜去农药先用碱水泡】大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,因此,如果担心买回来的蔬菜残留农药洗不干净,可以在500毫升的清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将初步冲洗后的蔬菜置入碱水中,根据菜量多少配足碱...

仲巴县15795938226： 有什么办法,可以彻底洗干净蔬菜上的农药残?有什么办法,可以彻底洗 ？
无雅莫迪： 病情分析: 你好,目前我们日常食用的蔬菜和水果,其表面附着的农药大部分都属于酸性的,所以在清洗的时候,可以把我们的食用碱放一些在洗菜的水里面,浸泡一会,然后再捞出来用清水冲干净,那么表面上的农药残留就可以基本上去除了. 指导意见: 还可以用臭氧,或是用能产生臭氧的发生器清洗和浸泡各类瓜果蔬菜,浸泡半个小时左右,也可以去除农药残留. 当然,对于能去皮食用的蔬菜水果,最好还是可以先把皮削掉,就能去除农药残留了.

仲巴县15795938226： 怎样洗菜才能除去上面的残留农药 - ？
无雅莫迪： 不同的蔬菜可以采用不同的方法.对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜,可以放上洗涤灵用温水泡1―2分钟,然后用柔软的刷子刷洗,尤其是凹陷处,要多刷几下,再用清水冲洗即可,有必要的话也可以去皮洗净. 对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜,可将外围的叶片去掉,内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗.而小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等青菜,可以将根切除,放在水里抖动清洗,然后根部向上在水龙头前冲洗,通过水的冲击和震动,去掉残留农药.

仲巴县15795938226： 怎么清洗蔬菜可以有效效降低农药含量 - ？
无雅莫迪： 1、洗米水、粗面粉 洗米水、粗面粉经大家公认洗菜效果较好,蔬菜放入洗米水或粗面粉中浸泡一会再洗,能很好的清洗蔬菜.例如:粗面粉洗桃子,能很好去除桃子表面的绒毛.2、用碱洗 洗菜时在水中加入适量小苏打或碱粉,适量浸泡,可...

仲巴县15795938226： 生活技巧:如何去除蔬菜农药残留 - ？
无雅莫迪： 1、清水浸泡洗涤法:先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物,然后再用清水浸泡,不过浸泡时间最好不少于10分钟.这样清洗浸泡2次后基本上就可以清除绝大部分残留的农药成分.2、添加辅助剂浸泡洗涤法:可以添加碱(小苏达)、果蔬清洗剂、...