毛峰怎么泡好喝 毛峰的正确泡法
作者&投稿:鄢詹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
毛峰茶是属于绿茶类的一种,在我国多地均有出产,如云南、峨眉、遵义、武义等,不过最出名的毛峰茶是产自我国的安徽黄山,所出产的一款黄山毛峰茶作为中国十大名茶之一,为国人所熟知,一款拥有鲜嫩特质的毛峰茶,究竟要怎么泡才对得起如此的高品质,也会更好喝呢?下面给大家科普一下,毛峰的正确泡法。
毛峰的正确泡法
优良水质
毛峰是属于绿茶中的珍品茶类,因此大家在冲泡毛峰茶的时候,首先就要注意冲泡毛峰茶的水质,尽量选择优质的水源来冲泡,有条件的话,选用山泉水来冲泡,其次可以选用矿泉水或者是经过净化的自来水来冲泡也可以。
适当水温
冲泡毛峰茶的水温,建议大家尽量保持在80-85度左右即可,因为适当的水温冲泡下,才不会导致毛峰茶中的营养物质流失掉,同时将毛峰茶的茶汤口感提升到极致。
选用茶具
使用合适的茶具来冲泡毛峰茶的话,可以与毛峰茶的茶汤颜色以及鲜嫩动人的芽头原料互相辉映,形成一道靓丽的风景线,为泡茶的整个过程,增添不少乐趣,而最适合冲泡毛峰茶的茶具是玻璃杯与白瓷盖碗,大家二选一,选择自己更顺手的就可以了。
冲泡方法
来到了毛峰茶的最重要一步了,那就是掌握毛峰茶的冲泡方法,以玻璃杯为例,大家可以先将适当的水量置入玻璃杯中,到大概7分满的位置停止,然后置入合适的茶量,继续浸润2-3分钟左右,等到适宜的温度即可仔细品饮。
毛峰茶拥有细嫩的特点,因为毛峰茶的原料为一芽一叶初展的状态,因此在毛峰茶中,含有大量的营养物质,使用正确的冲泡方法,这些营养物质也会充分释放出来,带给大家更加良好的功效与作用。
巩俗伊班: 先倒入少量开水(80度左右为宜),以浸透茶叶为度, 加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用. 当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀.
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