吉尼斯认证世界上最古老的餐厅
吉尼斯认证世界上最古老的餐厅是西班牙博坦餐厅。
博坦（Botín）餐厅被吉尼斯世界纪录评为最古老的餐厅，但是它出现的却比较晚（1725年）。之所以被吉尼斯世界纪录认定为最古老餐厅可能是因为它有大量的文献记载。
海明威、弗雷德里克弗赛斯（Frederick Forsyth）、美国作家詹姆斯米切纳（James Michener），他们的作品里都有提及到这个西班牙王宫风格的餐厅以及其悠久的历史。
这里比较热门的菜肴包括烤乳猪、烤羔羊、小鳗鱼，这些菜一般都是在餐厅的烧木烤炉里做的。有传言说，戈雅（Goya）（西班牙浪漫主义画派画家）在成名之前曾在这打过工。
西班牙美食：
1、西班牙海鲜饭
正宗的海鲜饭，源于西班牙鱼米之都华伦西亚，它既是西班牙国菜，也是西餐三大名菜之一，跟意大利面、法国蜗牛一样有名。
2、伊比利亚火腿
它是西班牙的美食国粹，更被称为全球九大传奇食材之一。它以纯种伊比利亚黑猪为原料，需在地窖中陈放三年以上，才能等到它绽放在味蕾上风姿绰约的一刻。
3、塔帕斯
塔帕斯是西班牙的一种小吃，可分为热食与冷食，肉类，海鲜和蔬菜等。其特色在于分量少，种类多，一次可尝到多种味道。
4、吉拿棒
吉拿棒又叫西班牙油条，“撞脸”中国油条。它口感略厚，常与热巧克力搭配着吃。将块状巧克力和牛奶融化后放在杯子中，像咖啡一样端上桌来。
然后用新鲜出锅的吉拿棒，蘸着香浓的巧克力吃，最后再将巧克力一点不剩的喝下去。略甜的巧克力酱，略咸的油条棒，两两混合成就了一道经典美味。
以上内容参考：百度百科-世界最古老的十个餐厅
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