办理食品流通许可证的问题：关于食品安全管理制度，在线等！

我办理食品流通许可证，工商局要求提供《食品安全管理制度》，求范本。谢谢。~

　　你们当地工商部门的要求是不对的，食品安全管理制度应该是统一的，应该是工商部门提供的。我有我们地方的给你发一个。
　　流通环节食品经营者自律制度
　　一、食品经营者进货查验制度
　　食品经营者应当建立食品进货查验制度，对采购的食品应当按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务。检查食品质量和标签;查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。并通过记录、拍照、存档、复印等多种方式，记载查验情况;销售进口食品的，还应当查验进口食品的合法证明。
　　二、食品经营企业进货查验记录制度
　　食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容；鼓励其他食品经营者按照上述规定建立进货查验记录制度；食品经营者可以将供货者提供的载有上述规定信息的销售票据作为进货查验记录，票据应当装订或者粘贴成册;实行统一配送经营方式的食品经营者，可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。企业总部应当向所属经营者提供进货查验的证明;食品经营企业的进货查验记录或者票据应当真实，不得伪造，保存期限不得少于两年。
　　三、食品批发经营企业批发记录制度
　　从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等，或者保留载有上述信息的销售票据。
　　从事批发业务的食品经营企业应当向购货者开具载有前款规定信息的销售票据，同时加盖印章或签字。食品批发企业和购货企业应当实行“一票通”式台帐建立模式，即购货企业将批发企业开具的销售票据粘贴成进货台帐，批发企业将一式两联中的另一联销售票据粘贴成销售台帐，实现“一票通行”；鼓励其他购货者和食品批发企业采用“一票通”方式建立台帐。
　　食品批发经营企业的批发记录或者票据应当真实，不得伪造，保存期限不得少于两年。
　　四、食品退市制度
　　食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关；食品经营者未依照法律规定停止经营不符合食品安全标准的食品的，工商行政管理机关可以责令其停止经营；退市食品应当建立登记台帐，并记入食品经营者食品安全信用档案。其内容包括：食品名称、规格型号、商标、数量、生产批次、问题类别、处理情况、生产厂家、经销商、经办人情况等。按发生的时间顺序登记，由专人负责。
　　五、食品质量承诺制度
　　采取质量先行负责、“三包”等方式，落实质量承诺责任。食品经营者经营的食品应当符合法定标准和要求，明码标价，主动向消费者提供销售凭证，自觉对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务，保证不欺诈消费者；　　按照法律法规规定，如出现食品安全问题，将依法承担相应法律责任。造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。销售明知是不符合食品安全标准的食品，除赔偿消费者损失外，还应承诺支付所购食品价款十倍的赔偿金。
　　六、协议准入制度
　　鼓励食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者和有条件的食品经营企业与食品生产加工基地、重点企业实行“场厂挂钩”、“场地挂钩”等协议准入制度。食品经营者经营的各种食品，原则都与供货人签订“购销协定”，签订协议的供货人、生产商或产地应当有食品销售信誉卡或食品质量承诺卡以及检验、检疫等合格证明;水果蔬菜类食品以无公害水果蔬菜生产基地为采购定点单位，签订“场地挂钩协议”，肉类经营必须到定点屠宰场采购，签订“场厂挂钩协议；对供货人、生产商或产地拒绝签订“场厂挂钩、场地挂钩”协议的，拒绝从其处进货。
　　七、食品贮运、销售安全管理制度
　　食品经营者贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输;食品经营者对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录;食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容;食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容;销售生鲜食品和熟食制品，应当符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。
　　八、从业人员健康管理制度
　　食品经营从业人员应当取得健康证明后方可从事食品流通经营活动，每年应当进行健康检查，并建立健康档案; 食品经营从业人员应当注意个人卫生，患有《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》规定的不得从事接触直接入口食品工作疾病的从业人员，不得从事接触直接入口食品工作。

　　本企业承诺严格遵守以上制度。
　　企业名称：
　　业主姓名：
　　年 月 日

现在已经没有《食品流通许可证》了，只有《食品经营许可证》--预包装食品


食品安全管理制度

　　本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定，履行食品安全第一责任人义务，严把商品质量关，建立和执行以下与经营食品相适应的经营管理制度，确保食品经营安全。
　　一、进货查验记录制度。本单位采购食品，应当认真履行进货查验义务，查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，建立索证档案，不从无合格经营资质的供货者处进货，不接受来历不明的上门送货行为，不经销三无(无厂名、厂址、生产日期)的食品和过期变质等违法食品，保证所售食品质量安全。本单位采购食品，应当向供货者索取“一票通”进货凭证。从事食品批发业务时，应当向购货者提供“一票通”销货凭证。要按工商部门要求，收集规范“一票通”凭证作为食品进(销)货台帐，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供(购)货者名称及联系方式、进(销)货日期等内容。妥善保管书式台帐档案，条件允许情况下，建立电子台帐，台帐保存期限不得少于2年。
　　二、从业人员健康检查管理制度。
　　1、从业人员必须有健康证明方可上岗，每年至少要进行一次健康体检。从业人员患上有碍食品安全的疾病时，应立即离开原岗位。病愈须取得健康证明后，方可重新上岗。
　　2、从业人员必须保持良好的个人卫生，不留指甲、不染指甲油、不戴金银首饰，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作衣帽。
　　3、从业人员进入经营场所前必须清净、消毒双手，穿戴整洁的工作服、工作帽、工作鞋，工作服应当盖住外衣，头发不得露于帽外，不得吸烟及从事其他有碍食品卫生的活动。
　　4、应建立从业人员健康档案，档案至少保存三年。
　　三、从业人员学习培训制度
　　1、本单位负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员和从业人员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。
　　2、认真制定培训计划，在有关主管行政部门的指导下，定期组织管理人员、从业人员参加食品安全、卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。
　　3、定期组织本单位食品从业人员学习《食品安全法》、《浙江食品流通许可实施细则(暂行)》等，及时掌握和了解国家及地方的各项食品安全法律、法规，做知法守法的模范。
　　4、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周。
　　四、不合格食品下柜销毁制度。本单位发现经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营者和通知情况，并向工商部门报告。对过期、变质的食品和国家监管部门通报要求下柜停售的食品，要主动及时下柜，采取无害化处理、就地销毁等措施，不再退回供货者，不改头换面重新上市;对群众反映大、投诉集中的重要食品，先予下柜，经鉴定合格再重新上柜销售。
　　五、消费者投诉处理制度。严格执行国家有关商品售后服务规定，努力提高售后服务水平，保障消费者的合法权益。积极配合工商部门、消保委处理消费者投诉，本着公平合理的原则，积极主动争取与消费者达成处理协议，不无理拒绝和故意拖延。
　　六、食品信息公示制度。在经营场所显著位置设立“食品安全信息公示栏”，及时公布涉及食品安全的消费、监管等信息，必要时通过广播、电视媒体等途径公布，并建立食品安全信息公示档案，接受有关单位检查和消费者查询。
　　七、日常卫生管理制度。
　　1、经营场所应做到清洁、整齐，不准乱堆、乱放杂物，不得乱扔、乱倒垃圾，不准随地吐痰;经营场所每天一清扫，每月一大扫，保持地面、天花板的清洁，不积尘、不积水。
　　2、商品陈列有序，分类分架、离地离墙摆放，不与有毒有害或者其他不洁物品混放。
　　3、仓储的食品做到先进先出，由专人定期检查，严防食品过期变质。食品贮存区应采取防鼠、防虫、防潮、通风等措施，确保存放的储物保持干燥清洁，整齐有序。
　　4、散装食品应设置专门的销售区域，以明显的标志区分或隔离。根据所销售食品的需要，设置相应的温度调节、洗涤和存放设备、设施;在盛放散装食品容器或隔离设施上显著标识食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容;直接入品的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;散装食品销售应使用专用的售货工具分拣。
　　八、突发食品安全事故紧急报告及处理制度。
　　1、食品经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患;
　　2、发生食品安全事故时，应当立即予以处置。对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时2小时内向县级卫生行政部门报告，防止事故扩大。
　　3、积极配合食品安全事故调查处理工作，不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。
　　制作单位：
　　签字( 盖章 )：
　　年 月 日

朋友你好，可能是因为要下班了，着急下班吃饭，所以比较急躁，办理食品流通许可证很简单的，我相信他们不会因为这个而去刁难你。

至于你所说的食品安全管理制度，这个网上到处都是自己下载一个，并且再弄上你的名字就可以了。他们给你看，是为了方便申请人办事，如果不给你看，也没有什么，毕竟法律上没有规定，他们有责任有义务给你看，只是说，为了你们办理方便，让你们看一下，是做一个参考，只要有关食品安全的意思清楚，内容全面就可以。

至于第一个工作人员给你的，第二个工作人员说不能用，那么你可以等第一个工作人员在班上的时候，让他给你一个明确的说法，如果是他的原因，他就应该给你办理。如果是第二个工作人员故意难为你，那么你可以去他们局里找领导投诉，或者到当地政府法制办去反映投诉。
当然，你在交谈 的过程中也要保持冷静，有事说事，有理说理，必要时你可以录音做为证据，一旦他们有故意难为你的情节，你可以凭证据来投诉他们。

最后祝你成功。有不明白的事可以再问我。也请你及时采纳。

食品安全管理制度有模板的，你去办理食品流通许可证的部门去办理的时候，一般会提供给你的，正常情况下，各地的模板不尽相同，但大同小异，基本的元素都是按照食品安全法的要求进行的。如果没有，我可以发给你，但有好几页。

对方的心理状态我是不知道，但是就那个制度吧，其实随便到网上下一个比较细致的应该就不错，其实工商局做的那个是为了方便办证的人才弄的（有很多不会上网的人非让人家弄个制度出来也是有点难为人，特别是年龄比较大的，所以工商局弄个范本供人们使用），至于你那个地方的工商局弄的可能比较僵化了，看看能不能找到其他的办完证的人有没有这个，复印一下，实在不行就只好………………（此处略去若干字）！

到打印店花点钱就能得到新版的。

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封丘县18338973204： 如何办理食品流通许可证? - ？
俞柯苏适： 你好,朋友, 《食品流通许可证》是要去工商部门办理的步骤如下:1、带身份证以及复印件,去工商部门申请《名称预先核准通知书》(也就是确定你的店名)2、同时,在工商部门办理《食品流通许可证》,需要租赁合同以及复印件、房产证明文件复印件等材料,然后还有一些表格需要填写,工商部门会提供,最后还有一些什么经营场所平面图、操作流程文件和食品安全管理制度等东西,你不清楚的话就咨询工商所的工作人员,请他们教一下你怎么搞~3.还需要办理健康证2个. 附:如果做餐饮的话还需要 , 食品生产许可证、 食品流通许可证、餐饮服务许可证. 希望可以帮到你!

封丘县18338973204： 食品流通许可证办理规定 - ？
俞柯苏适： 依据《中华人民共和国食品安全法》第二十七条的规定,申请领取食品流通许可证条件主要包括四个方面:一是具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;二是具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;三是有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;四是具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物.

封丘县18338973204： 如何办理食品流通许可证,办理需要什么样的手续及条件 - ？
俞柯苏适： 1、是具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; 2、是具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施...

封丘县18338973204： 食品流通许可证办理流程是怎么样的 - ？
俞柯苏适： 食品流通许可证办理流程如下: 一、申请 由申请人填写办理食品流通许可证的申请书,并到当地食药局受理窗口递交下列材料: 《食品流通许可申请书》、《名称预先核准通知书》复印件、相适应的营业场所使用证明. 二、受理 由食品药品监...

封丘县18338973204： 食品经营许可证怎么办理 - ？
俞柯苏适： 据《食品安全法》和国家工商总局的有关规定,工商部门负责《食品流通许可证》的发放,凡从事食品流通经营活动,都应到工商部门申领《食品流通许可证》,不需再到卫生部门办理《食品卫生许可证》.办理《食品流通许可证》,指引如下...

封丘县18338973204： 做食品批发,办食品流通许可证,和营业执照,各需要哪些资料? - ？
俞柯苏适： 1、办理食品流通许可证后不需要再办卫生许可证.需要:相片、身份证、房照(或协议)、健康证(防疫站办理)、名称预先核准通知书.2、办理营业执照需要:相片、身份证、房照(或协议)、食品流通许可证.

封丘县18338973204： 办理食品流通许可证都需要什么资料???????? - ？
俞柯苏适： 1、食品流通许可证申请书;2、名称预先核准通知书复印件.已取得主体资格的经营者申请增加食品经营项目的,提交营业执照副本复印件;3、经营场所的使用证明:房产证和房屋租赁合同复印件;4、负责人、经办人及食品安全管理人员的身...

封丘县18338973204： 请问办理食品流通许可证需要那些资料?有什么样的程序? - ？
俞柯苏适： 1、申请书(可领取) 2、名称预先核准登记通知书(到工商去核,凭身份证,有营业执照就不要,提供营业执照复印件就行)、 3、场地使用合同和房产证明、 4、身份证复印件、 5、相关工具设备清单、 6、场地布局图(小店子的话有些地方允许提供经营场所商品陈列图片)、 7、食品安全管理制度、 8、食品流通安全承诺书 主要就以上这些,有些地方还要求提供健康证明. 以上资料,可以向当地部门索取模板查看.

封丘县18338973204： 食品流通许可证的办理程序是什么? - ？
俞柯苏适： 一、〈食品流通许可申请表〉 二、营业执照或名称预先核准通知书的复印件一份.三、负责人的身份证明.四、指定代表或者共同委托代理人的委托书.五、专职或兼职食品安全管理人员的身体证明与本人健康证.六、经营场所使用的证明材料.七、食品准入、经营、退市、卫生管理等制度.八、与其经济活动相适应的食品经营设备、工具清单.九、食品经营安全承诺书、责任书.十、审核机关要求提交的其他材料.

封丘县18338973204： 食品流通许可证办理流程 - ？
俞柯苏适： 食品流通证书的流程 一、应用: 1.经营者应当填写申请表,向许可证受理窗口提交下列有关材料:经营者本人持身份证到当地工商行政管理部门审查,经工商行政管理部门审查批准,商务部应出具预先核准名称的通知. 2.经营场所的使用:...