15款健脾养胃粥的做法？

15款健脾养胃粥的做法？~

平时也可多吃一些鲫鱼、胡萝卜、大枣、山药、小米等健脾养胃的食物，同时注意少吃生冷黏杂的食物，以防伤及脾胃。健脾养胃粥品 大枣莲子粥 【用料】大枣20枚，莲子15克，大米100克，水适量。【做法】①将大枣、莲子、大米洗净后加入...

主要分为以下几种：大枣莲子粥、薏米山药粥、豆枣黄花粥、银耳粥、参苓粥、鸡杂粥、扁豆粳粥、黑豆龙眼红枣粥、田螺芹菜咸蛋粥、金橘黄芪粥、山药粥、山药莲子粥、丁香降气粥、等。
健脾养胃粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。健脾养胃粥它非常容易消化乃天下第一补品，健脾养胃粥有养生功效，健脾养胃粥益气养阴，健脾养胃。

扩展资料：
注意事项
1、调养脾胃的重点首先在于调畅肝脏，保持肝气调和顺畅，在饮食上要保持均衡，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。其次，由于湿邪易犯脾，建议可适当食用一些具有健脾利湿功效的饮食。这样内以养护脾气、外以清利湿邪，则能达到健脾和胃的目的。
2、传统饮食养生学认为，番茄、橙子、橘子、柚予、杏、木瓜、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅、樱桃等为酸味食物，而在日常生活中所食用的绝大多数食物均归类于甘味食物，如米面、蔬菜、肉类、鸡蛋等。平时建议可以用洛乌汤这种药食同源的中医组方当茶泡饮，可起到很好的调理作用。
其实，具有酸味的食物往往富含维生素C，所以在饮食养生中只是强调适当少吃酸味食物。平时也可多吃一些鲫鱼、胡萝卜、大枣、山药、小米等健脾养胃的食物，同时注意少吃生冷黏杂的食物，以防伤及脾胃。
参考资料来源：百度百科—健脾养胃粥

1.小米山药粥
　　材料：鲜山药，小米，白糖。
　　做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
　　功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。
　　2.土豆粥
　　材料：土豆100克，大米100克。
　　做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米共煮成粥。
　　功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
　　3.牛奶粥
　　原料：大米100克，牛奶500克。
　　做法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
　　功效：补益气津，养胃生肌。
　　4.山药红枣糯米粥
　　材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
　　做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
　　功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。
　　5.栗子粥
　　材料：大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。
　　做法：将栗子剥去皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。
　　功效：栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子，适量地吃一些，对身体很有好处。栗子虽营养丰富，但吃过多容易腹胀，要适可而止。
　　6.南瓜小米粥
　　材料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚，冰糖少许。
　　做法：南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。
　　功效：小米暖胃，安神，治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。南瓜性温，味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
　　7.山药莲子粥
　　材料：山药50克左右，莲子20~30克。
　　做法：每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。
　　功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。
　　8.红豆粥
　　材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。
　　做法：将红小豆与大米，分别淘洗干净。红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即可。
　　功效：和胃滋阴，养血补血。此粥色泽红润，香甜爽口，诱人食欲，极受幼儿欢迎。红小豆，含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一，对幼儿大脑发育有重要作用。相关阅读：十五款养胃粥的详细做法
　　9.大骨汤红枣粥
　　材料：大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜。
　　做法：将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段，姜切片。锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。汤煲好后，放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净，用煲好的汤煮粥。粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。
　　功效：健脾和中，适合五个月以上的宝宝日常食用。
　　10.小米香菇粥
　　材料：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。
　　做法：小米，淘洗干净；香菇，择洗干净，切成小块或碎末；鸡内金，洗净。锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。
　　功效：健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃；鸡内金，能助消化；香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。
　　11.茯苓莲豆粥
　　材料：白茯苓10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。
　　做法：先将白茯苓和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。
　　功效：健脾益胃、行气利水。这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。
　　12.陈皮粥
　　材料：陈皮10克，大米50克。
　　做法：将陈皮洗净，切细，水煎取汁，去渣；大米淘净，放入锅中，加入陈皮汁及清水适量，煮为稀粥服食，每日1剂；或将陈皮研为细末，每次取3-5克，调入稀粥中服食。
　　功效：可行气健脾，化痰止咳，适用于脾胃气滞，脘腹胀满，消化不良，食欲不振，恶心呕吐，咳嗽痰多，胸膈满闷等。
　　13.胡萝卜牛肉粥
　　原料：粳米50g胡萝卜30g牛肉50g清水800—900ml食用油5ml
　　做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末。牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末，粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制，粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开，小火熬15分钟即可。
　　功效：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
　　14.粟米山药粥

　　材料：粟米50克，淮山药25克，白糖适量。
　　做法：将粟米淘洗干净；山药，去皮，洗净，切成小块。锅置火上，放入适量清水，下入粟米、山药块，用文火煮至粥烂熟，放入白糖调味，煮沸即成。
　　功效：补脾益气，安神滋阴。本膳用粟米，有补益脾胃、清热安神之功；山药，健脾胃，补气阴，利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。

1、大枣莲子粥 （1）用料大枣20枚，莲子15克，大米100克，水适量。（2）将大枣、莲子、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸。（3）改用小火熬煮成粥，即可食用。2、薏米山药粥（1）用料：薏米10克，山药10克，大米100克，水适量。（2）将薏米、山药、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸。（3）改用小火熬煮成粥，即可食用。3、豆枣黄花粥（1）用料：粳米100克，绿豆30克，黄花菜30克，大枣干15克，白术3克。（2）将绿豆、黄花菜、大枣、粳米、白术加适量水，共煮烂成粥。

1、大枣莲子粥 （1）用料大枣20枚，莲子15克，大米100克，水适量。（2）将大枣、莲子、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸。（3）改用小火熬煮成粥，即可食用。2、薏米山药粥（1）用料：薏米10克，山药10克，大米100克，水适量。（2）将薏米、山药、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸。（3）改用小火熬煮成粥，即可食用。3、豆枣黄花粥（1）用料：粳米100克，绿豆30克，黄花菜30克，大枣干15克，白术3克。（2）将绿豆、黄花菜、大枣、粳米、白术加适量水，共煮烂成粥。

1、大枣莲子粥 （1）用料大枣20枚，莲子15克，大米100克，水适量。（2）将大枣、莲子、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸。（3）改用小火熬煮成粥，即可食用。2、薏米山药粥（1）用料：薏米10克，山药10克，大米100克，水适量。（2）将薏米、山药、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸。（3）改用小火熬煮成粥，即可食用。3、豆枣黄花粥（1）用料：粳米100克，绿豆30克，黄花菜30克，大枣干15克，白术3克。（2）将绿豆、黄花菜、大枣、粳米、白术加适量水，共煮烂成粥。

1、大枣莲子粥 （1）用料大枣20枚，莲子15克，大米100克，水适量。（2）将大枣、莲子、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸。（3）改用小火熬煮成粥，即可食用。2、薏米山药粥（1）用料：薏米10克，山药10克，大米100克，水适量。（2）将薏米、山药、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸。（3）改用小火熬煮成粥，即可食用。3、豆枣黄花粥（1）用料：粳米100克，绿豆30克，黄花菜30克，大枣干15克，白术3克。（2）将绿豆、黄花菜、大枣、粳米、白术加适量水，共煮烂成粥。

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厉婕标准： 例如:芡实粥、小米粥、红豆薏仁粥、红豆薏仁汤都是健脾的. 我自己本身也是在喝红豆薏仁汤煮起来也方便,红豆是补血的,薏仁呢是健脾的是再好不过了,女性喝是上佳的粥.口感也很好的.这些粥类基本上熬制起来都是很简单方便的. 其实在食疗的基础上还可以配合随草记的埤泰茶来饮用,温和脾胃的.

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厉婕标准： 山药粥:鲜山药100克,糯米100克,白糖70克.制作:鲜山药洗净剥去外皮,切成丁;糯米淘洗干净.将锅内注入清水,放入糯米、山药丁,中火上烧开,改用小火慢煮至汤稠,表面有粥油时下入白糖调味即成.温热服食,长期服用效果最好...