燕麦片煮粥吃了血糖会不会升高？

吃燕麦片粥为什么会升高血糖?~

您好：有些燕麦粥含糖分，或者是在制作过程中加入了淀粉。

糖尿病人能吃小米粥吗？

小米粥营养价值高，但是同时含糖量也比较高，因此不少糖尿病人都不知到底能不能食用小米粥。其实，糖尿病人也是可以放心吃小米粥的，不是说糖尿病患者一点糖类都不能吃，而是要谨慎使用，同时也需要进行常规的治疗来控制血糖。多数糖尿病患者对含糖食物很敏感，一般来说，糖尿病人早餐是不能喝粥的，但是其实，喝粥会引起血糖升高并不完全是粥的错！一般煮的比较烂的粥都会更容易引起血糖升高，所以糖尿病人如果要吃小米粥就最好熬得粘稠一点，也尽量不在早餐吃。



糖尿病人要控制血糖最主要的是要控制饮食，坚持适量运动锻炼，合理用药，定时检测，这样才能有效控制病情。小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，其中所含的营养成分同样也是对糖尿病人的身体有益处的。但是因为热量和含糖量比较高，所以糖尿病人只需注意一次不要吃太多小米粥就好。



糖尿病人吃小米粥的好处

小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。另外，值得一提的是，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。



糖尿病人吃小米粥的好处其实就和普通人一样，只是他们需要格外关注小米粥可能会对他们带来的负面影响。但是其实，糖尿病人除了需要控制血糖外，也同样需要补充各种身体所需的营养物质，饮食也需要均衡，这样才能保证身体健康。所以，对于糖尿病人来说，使用小米粥一定要注意相关的禁忌。



糖尿病人吃小米粥注意事项

小米粥虽营养价值很高，也没有太多食用禁忌，但是对于糖尿病人来说仍需要谨慎使用。对于糖尿病人来说，食用小米粥最重要的一点就是要适量，同时吃法也很重要。糖尿病人吃小米粥注意事项有以下几点：



1、小米含糖量和热量较多，因此，为了避免糖尿病人血糖身高，一次不可喝太多小米粥。即便是爱吃小米粥也一定要注意控制好食量，避免引起不良反应。



2、喝粥一般都是在早晨或上午。但是由于身体激素分泌的原因，早上血糖普遍偏高，而到了中午和下午，午餐和晚餐时间段，人体的血糖则相对平稳。不少人就误认为是由于早餐吃粥的原因才导致血糖升高，其实所有人在早晨血糖都偏高。糖尿病人就尤其需要注意早上不要喝粥了，不管是什么粥！



3、不宜进食太多煮得太烂的小米粥，煮得很烂的那种粥肯定会引起血糖升高。



4、糖尿病人食用小米粥最好搭配牛奶、青菜、豆浆等，这些食物对稳定血糖有帮助。



5、小米是粗粮，糖尿病人食用粗粮的时候最好搭配细粮一同食用，如小米和绿豆一起煮粥，可以放少量花生。



适合糖尿病人的小米粥做法

小米是粗粮，对糖尿病患者来说，如果一次性大量进食粗粮就很可能导致发生低血糖反应。所以，糖尿病人吃的小米粥可以“特殊”对待，也就是添加其他食材，这么做能帮助糖尿病人稳定血糖。下面为大家推荐几种适合糖尿病人的小米粥做法！


小米绿豆粥



材料：大米，小米，绿豆适量（小米与大米的比例是2:1，绿豆与小米一样多）



1、绿豆提前一晚用水浸泡；小米和大米提前用水浸泡30分钟。



2、水烧开后倒入淋干水分的大米，然后倒入淋干水分的小米。



3、小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆。



4、转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。



小米香菇粥



材料：小米50克，香菇50克，鸡内金5克



1、把小米，淘洗干净，香菇，择洗干净，切成小块或碎末，鸡内金，洗净。



2、锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥。



3、再与香菇同煮至熟烂，分次食用。



小米蛋花蔬菜粥



材料：小米适量，鹌鹑蛋三个，胡萝卜，小油菜，少许盐及橄榄油



1、胡萝卜、小油菜洗净，同时把小米洗净放到锅里煮，鹌鹑蛋打散备用。



2、将消毒过的胡萝卜和小油菜切丁。



3、待小米粥煮至8成熟时放到打散的鹌鹑蛋和胡萝卜、油菜丁。



4、快出锅时放入少许盐及橄榄油即可。

燕麦片煮粥升糖指数高吗？
最不建议糖尿病患者食用的就是即食的燕麦粥，这样的燕麦血糖生成指数为79，要知道超过70的血糖生成指数就算是高血糖生成指数的食物了，不利于糖尿病患者食用。
如果经常吃，反而会有升高血糖的危险，对病情不利。另外，糖尿病患者还要注意的是，冲泡型的即食燕麦，这样的燕麦口感会比原始的燕麦好，且食用起来还非常的方便，正是因为细加工的原因，让燕麦的整体营养价值大大下降，还不如吃原始燕麦要好。
首先，先来跟大家说说β-葡聚糖，糖尿病患者都知道这种成分，摄入这种成分越多，对延缓餐后的血糖水平、刺激胰岛素的分泌都有益处。但并不是所有的燕麦粥，其中都含有大量的β-葡聚糖，这里最推荐糖尿病患者食用的是“原始燕麦”。

原始燕麦是指没有加工过的燕麦，换种说法也就是不能直接用来煮着吃的燕麦。用它来熬粥，其保留的成分最多，且煮出来的燕麦粥粘稠度越高，说明其中的β-葡聚糖越多，这种燕麦对糖尿病患者来说，是有利于平稳血糖的。
并且，原始燕麦烹饪出来的粥，其血糖生成指数为55，完全是低血糖生成指数的食物。还有一种非常好的方式，就是拿燕麦做饭吃，燕麦饭的血糖生成指数还要更低，是42。
除了这个好处以外，燕麦中还含有丰富的膳食纤维，从营养成分表中看出，每百克的燕麦中能够含有10.6g左右的膳食纤维，而我们每天每人需要的膳食纤维含量是25g，适量吃燕麦不仅可以给机体供给丰富的膳食纤维，还可以增强饱腹感，有利于减肥。
要注意的是，不要拿它跟降糖药相提并论。并且燕麦只是一种食疗的好食物。

食用燕麦片可以使血糖升高，因为燕麦片属于碳水化合物，1g碳水化合物约可提供4大卡热量，使血糖水平逐渐升高。但是燕麦片对于血糖较高的人群比较合适，因为进食后使血糖缓慢升高，不会导致血糖水平短期内迅速升高，引起血糖波动。由于燕麦片中粗纤维含量较多，粗纤维进入人体中，可以帮助人体增加饱腹感，而且可以帮助延缓糖分的吸收，所以不属于升糖指数较高的食物，并不会导致餐后血糖迅速出现波动。
另外，食用燕麦片时应注意避免进食过多，否则易导致总热卡超标，从而导致血糖以及其它代谢性疾病难以控制。还应注意烹饪方式，避免将燕麦片熬煮成燕麦粥，否则使燕麦片中的糖分释放量增多，相对于其它烹饪方式释放的糖分较多，易导致血糖水平升高较快。

燕麦粥升高血糖，只是升高血糖的指数比其他种类食物，比如米饭、面粉偏低。所有的含有碳水化合物的食物，都有升高血糖的作用，只是升高血糖的程度不同。如小米粥这一类事物升高血糖浓度较快，而燕麦粥升高血糖的浓度相对低。荞麦，燕麦可以作为糖尿病的主食进行食用。但是也一定要控制好食用的量。燕麦含有大量的膳食纤维，各种微量元素，矿物质，还有淀粉、蛋白质等，对糖尿病的血糖稳定有一定好处。糖尿病病人应该是主食以粗粮为主，合理的搭配好各种蔬菜，适当的水果，稳定好血糖，避免糖尿病并发症的发生。

有可能会升高

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道里区13789723612： 燕麦粥会不会引起餐后血糖升高 - ？
子凯补中： 你好,不加糖的燕麦一般不会引起血糖的升高,糖尿病患者可以吃些粗粮饮食清淡低糖为主,多运动.

道里区13789723612： 燕麦粥糖尿病人到底喝了升血糖吗 - ？
子凯补中： 升糖速度较慢罢了!

道里区13789723612： 6个月的辅食 米粉,稀饭加蛋黄,果汁,蔬菜汁(不放油盐) - 育儿 - 复禾健...？
子凯补中： 这跟煮不煮没有关系 是麦片本身含不含糖的问题吧

道里区13789723612： 吃燕麦片会像喝粥一样增高血糖吗 - ？
子凯补中： 只要你吃食物都会增高血糖的,你想降血糖的话不妨喝点黄金牛篣茶