韭菜和木耳,鸡蛋包饺子放冰箱冷冻,时间久了,饺子还能吃了吗?
亲亲您好,韭菜鸡蛋饺子馅放冰箱冷冻后可以吃,但时间不宜过长~韭菜放久了易变味,没有原来的鲜味了。
尽量不要吃剩的蔬菜中的叶菜类,因为叶菜做熟四小时之后,亚硝酸盐的含量就会大幅增加~[鲜花]【摘要】
韭菜鸡蛋饺子馅放冰箱冷冻后能吃吗【提问】
亲~这道题由我来回答,打字需要一点时间,还请您耐心等待一下【回答】
亲亲您好,韭菜鸡蛋饺子馅放冰箱冷冻后可以吃,但时间不宜过长~韭菜放久了易变味,没有原来的鲜味了。
尽量不要吃剩的蔬菜中的叶菜类,因为叶菜做熟四小时之后,亚硝酸盐的含量就会大幅增加~[鲜花]【回答】
韭菜鸡蛋馅儿建议要现调现包,不要放第二天再包,韭菜一放容易出水,放久了就吃不到韭菜的鲜味了~【回答】
用木耳包的饺子,冷冻以后也照样能吃。我家里就经常包三鲜馅儿的饺子,里面经常有木耳,鸡蛋,吓仁,韭菜,吃不了的就冷冻起来。再吃的时候,煮熟了仍然特别好吃。
判断韭菜馅饺子是否能吃:1、最好不要吃剩的蔬菜中的叶菜类,因为叶菜做熟四小时之后,亚硝酸盐的含量就会大幅增加。一次两次没关系,时间久了,会有患癌症的风险。平时吃叶菜,最好吃新鲜的,因为放置几天后,也会在代谢中产生亚硝酸盐。
2、可以吃,如果是煮熟的饺子,加热蒸一下就可以了,一定要蒸透。不过这样的缺点是韭菜会变得很烂,口感不好。最好吃的做法是把它用油煎一下。会比加热再吃好吃的多。如果是生馅的,再煮熟就可以了,前一夜最好把饺子放冰箱冷冻,拿出来再煮和新包的口味差不多。
3、具体情况,看天气存储状况。
扩展资料:
韭菜鸡蛋饺子不出水的方法:
1、韭菜控水
韭菜洗净后,控干水分后再切了拌馅儿,这样就不容易把韭菜上的水分带进馅儿里了。
2、鸡蛋煎熟
生鸡蛋有大量水分,和馅的话会出很多水。先把鸡蛋用油煎至凝固,就可以不出水了。
3、煎鸡蛋加盐
煎鸡蛋时加一部分盐,可以减少拌馅儿时加入的盐,就可以防止韭菜和盐接触后被“杀”出水。
4、放盐的时间
将韭菜和其他材料如肉、虾仁等加食用油拌好后再加煎好的鸡蛋和盐,这样韭菜被食用油包裹,就不容易和盐接触,会减少馅儿出水。
5、分批包
包的饺子数量很多的话,可以把馅儿分成几份儿,先将其中一份儿加盐拌好包完,再给下一份馅儿加盐,这样就不会造成因为时间过长而馅儿出水。
这要看时间是多久了,一般在冷冻中的饺子放上几个月是没有问题的。
这种馅儿的饺子放冰箱冷冻以后是可以吃的,但是味道肯定是不如以前了
韭莱和木耳,鸡蛋包饺子放冰箱冷冻,时间久了还能吃,但没有现做现吃的新鲜
韭菜鸡蛋素饺子,生饺子放冰箱冷冻,温度一般在零下4-24度之间的,只要饺子中途不解冻,一般保存保存60-90天。
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谢昌克林: 1、都要加鸡蛋或瘦肉,是为了彻底洗掉韭菜上的残留农药或虫卵,然后再添加其它佐料即可.2、为了防止在拌制韭菜馅时煞出水分.3、一般用韭菜做饺子馅,先加些植物油或香油拌匀,这样可防止韭菜水分的流失,或鸡蛋虾仁(也可用虾皮)这样做出的味道才更加鲜美,最好在没加盐之前清洗时用淡盐水浸泡.
依兰县19756583576: 韭菜木耳鸡蛋水饺冷冻多久不能吃啊 - ?
谢昌克林: 6个月以后
依兰县19756583576: 木耳饺子冷冻后能吃吗 - ?
谢昌克林: 用木耳包的饺子,冷冻以后也照样能吃.我家里就经常包三鲜馅儿的饺子,里面经常有木耳,鸡蛋,吓仁,韭菜,吃不了的就冷冻起来.再吃的时候,煮熟了仍然特别好吃.
依兰县19756583576: 韭菜鸡蛋饺子馅放冰箱冷冻后能吃吗? - ?
谢昌克林: 可以吃,但时间不宜过长.隔夜的韭菜馅饺子是否能吃: 1. 最好不要吃剩的蔬菜中的叶菜类,因为叶菜做熟四小时之后,亚硝酸盐的含量就会大幅增加.一次两次没关系,时间久了,会有患癌症的风险.平时吃叶菜,最好吃新鲜的,因为放置几天后,也会在代谢中产生亚硝酸盐. 2. 可以吃,如果是煮熟的饺子,加热蒸一下就可以了,一定要蒸透.不过这样的缺点是韭菜会变得很烂,口感不好.最好吃的做法是把它用油煎一下.会比加热再吃好吃的多.如果是生馅的,再煮熟就可以了,前一夜最好把饺子放冰箱冷冻,拿出来再煮和新包的口味差不多. 3. 具体情况,看天气存储状况.
依兰县19756583576: 韭菜鸡蛋饺子可以放冰箱冷冻很久吗 - ?
谢昌克林: 韭菜鸡蛋饺子如果放冰箱冷冻室内是可以存放很的::韭菜鸡蛋饺子放冰箱冷冻室可以存放1个月,两个月,甚 至半年的,都 可以食用的.当然最好是不要存放久了.
依兰县19756583576: 韭菜饺子可以冷冻吗 - ?
谢昌克林: 可以冷冻,只是还是需要尽快吃,时间长的话皮里面的水分流失,皮容易裂口 食物最长可以冷冻15天-3个月.冷冻室只能在一定时间内保持食物的营养和口味,在冰箱里.仍然会存在很多嗜冷细菌,它们能在0℃以下存活(比如李特氏菌和耶...
依兰县19756583576: 韭菜饺子馅能不能调好后放在冰箱第二天再包 - ?
谢昌克林: 最好当天包,不然韭菜会出很多水,而且韭菜容易串味,影响口感. 要么可以选择冷冻,第二天早点拿出来稍稍解冻再包. 要么韭菜不要和肉搅在一起 ,用时再搅.隔夜冷冻的韭菜馅饺子可以吃,但口感味道较差,韭菜馅的饺子最好不要隔夜吃. 天冷可以放,天热就放不到第二天,很容易发酸.
依兰县19756583576: 韭菜饺子能冷冻吗 - ?
谢昌克林: 能是能,但是不要裹在一起如果是冷冻的话.裹在一起拿出来煮的话分不开.上次我就是这样,煮成一锅面粉肉馅汤了..
依兰县19756583576: 韭菜馅水饺可以冰冻吗? - ?
谢昌克林: 可以冷冻的,冰冻以后就不容易坏了. 注意,煮的时候不要化,直接把冰冻的饺子放到沸腾的水里面.展开全部 求采纳
依兰县19756583576: 用木耳韭菜做饺子馅能冻吗 - ?
谢昌克林: 1,韭菜洗净切碎备用.2,木耳泡发切碎备用3,豆腐煎好备用,本人用的是大豆油,味道香的说.这一步骤请菜鸟注意,用油量跟平时炒菜一样多少即可, 为了后面继续炒鸡蛋,可多放2勺.4,鸡蛋打碎,炒好备用.5,大豆油6勺加热到微微有油烟,关火备用.6,鸡蛋豆腐用铲子铲碎,加韭菜木耳,拌匀.7,调味儿:味极鲜酱油2勺(喝汤用的勺子,调羹),盐一勺,香油少许,大豆油6勺,调拌均匀.最好是不要冷冻,韭菜冷冻易出水,不好吃了.