玉米粑粑家常做法

作者&投稿:众品 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
四川玉米粑粑的做法大全~

1.将玉米从玉米芯中取出,放入豆浆机中,加入少许水,水与玉米的比例为1: 5。
2.盖上豆浆机,按下果蔬冷饮按钮(也可以用搅拌机代替)
3.搅拌机自动停止后,用筷子搅拌再按果蔬冷饮按钮,如此重复两次。
4.等到玉米被打成均匀细腻的糊状。
5.在玉米浆中加入适量白糖,搅拌均匀。
6.中间放油,加入适量玉米浆,煎至两面金黄。
烹饪方法:
1.切成片或丝,加入酸菜、火腿或火腿酱,翻炒入味最佳。
2.切成片煮熟,就像煮面条和米粉一样。
3.放在火锅里吃,
方法:云南当地吃法,烧饵块,将饵块切成薄片放在火上试火候,加入油条、酸菜、火腿酱等。把它们卷成一个圈来吃。

把玉米皮洗干净,再把玉米都挖下来这个步骤在耐心,挖下来的玉米放些糖和面粉搅拌,在适量放在玉米皮上上锅蒸20分钟,可以当下午茶

用料  

玉米    2根大的    

糯米粉    15克可以换成同等面粉    

细纱糖    5克    

玉米粑粑,软糯香甜的做法  

  • 准备好两根玉米剥成玉米粒,叶子剥好剪一下尾部洗干净晾干水!

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  • 玉米粒放料理机打成玉米浆,不用加水打!

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  • 玉米浆加糯米粉加糖混合一下!叶子摆在蒸锅上,用勺子勺点玉米浆!
    全部弄完之后开大火,水烧开之后调中火蒸15分钟就可以了!

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  • 蒸好了,加了糯米粉的是软糯口感的,不喜欢糯的口感可以换成同等量面粉!

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  • 这是没吃完放冷藏一天的,加热又可以吃了!

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  • 小贴士

    弄玉米叶子的时候,用刀切一下根部!这样好弄些!喜欢甜就多点糖,喜欢糯点就多加糯米粉!



玉米加牛奶白糖面粉搅拌放在玉米皮上锅蒸



玉米粑粑这样做,小朋友最喜欢吃



把玉米皮修建好,玉米粒和水打成玉米浆,倒入面粉,细砂糖,酵母液,玉米粒拌匀,静置40分钟,将面糊勺在玉米外皮上折叠好,蒸15分钟,这样就完成了,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:中筋面粉 130克、玉米粒 160克、酵母 2克、细砂糖 10克、清水 75克、温水 30克。

把玉米皮洗干净,再把玉米都挖下来这个步骤在耐心,挖下来的玉米放些糖和面粉搅拌,在适量放在玉米皮上上锅蒸20分钟,可以当下午茶




枸杞米粑粑的家常做法家常枸杞米粑粑怎样做
1、材料:米粑粑预拌粉、白糖、枸杞。2、将米粑粑预拌粉放入盆中。3、加入适量的清水拌匀,放温暖处发酵四个小时。4、待它发酵至两倍大并且有很有蜂眼时开始搅拌。5、加入适量的白糖。6、加入预拌粉里的辅料包充分搅拌均匀。7、蒸屉上放入保鲜纸,倒入搅拌好的面糊。8、开锅后大火蒸十分钟后洒入枸...

米粑粑怎么做好吃,粘米粑粑的家常做法
步骤 粘米粑粑的做法步骤11.准备好所有材料,粉加水加酵母合成浆糊,盖上保鲜膜发酵10个小时。加入白糖重新搅拌(米发糕会有点酸味,若不喜欢可以放点食用碱,它可以分解酸味),放10分钟 粘米粑粑的做法步骤22.热锅放少量油,来一勺发酵好的米糊放入锅中央,等底下凝固 粘米粑粑的做法步骤33.凝固好,...

粑粑的做法,大米粑粑怎么做好吃,大米粑粑的家常做法
8.电饼铛烧热,用勺子舀一勺米浆,倒入电饼铛上,摊成圆形,米浆渐渐凝固,表面有气孔 9.米粑粑底部出现焦黄,用铲子翻面煎另一面,两面煎焦黄出锅 小贴士 1、用破壁机研磨出来的米粉会有颗粒状,不需要过筛,有颗粒状的米粉做的米粑粑口味更佳 2、此配方中糖量少,吃起来没有甜味,大家参考时...

藜麦米粑粑的做法图解,藜麦米粑粑怎样做最好吃
藜麦米粑粑的的家常做法,藜麦米粑粑怎么做好吃 一、大米和稼祺藜麦提前一晚上泡发 二、将泡好后的米放入料理机中 三、打成细腻的米糊 四、将打好的米糊倒入锅中 五、加入酵母放至温暖处发酵四小时至两倍大 六、发酵好后加入白糖 七、在模具中均匀的摸上食用油 八、倒入米糊 九、上锅大米蒸八分...

烙米粑粑怎么做好吃,烙米粑粑的家常做法
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家常大米粑粑做法,香甜软糯又简单!
话不多说,赶紧行动起来 大米粑粑 做法:食材:大米、糖、酵母、清水 1.大米洗净晾干备用(湿了不容易磨成粉,经验教训!)2.用搅拌机将大米研磨成粉状 我的研磨机是老式的,所以大约1min左右完成!3.也因为用的是老式搅拌机,很怕放多转不动,研磨不够成粉,分批次3次操作 4.米粉加糖(大概用...

粘米粑粑的做法,粘米粑粑怎么做好吃,粘米粑粑的家常
粘米粉 (200克)水 (220克)辅料 酵母 (2克)直接在碗里称出所需材料。搅拌成无颗粒的米浆。覆保鲜膜发酵,发酵后米浆表面有许多孔洞。平底锅小火加热,刷一层薄油。用勺子舀一勺米浆,倒入平底锅,摊成圆形,米浆渐渐凝固,表面有气孔,洒入少许水盖盖焖片刻。粑粑底部焦黄,用铲子将其对折,出锅...

蒸米粑小知识
6. 约1分钟即可起锅,用平铲小心铲出,两片米粑粑叠一起。6.做蒸米粑的专用工具 步骤:1.干萝卜丝温水泡发后洗净,捞出沥干水分备用。2.干豆角温水泡发后洗净,捞出沥干水分备用。3.干香菇温水泡发后,捞出沥干水分,切碎备用。4.大蒜洗净,切碎备用。5.生姜切成细沫备用。6.五花肉肥,廋分...

蒸米粑的做法大全
彭泽蒸米粑的做法 瘦猪肉洗净,剁成肉馅。豆角切成小丁。黄花菜和粉丝用开水泡一刻钟。大蒜切成末。干辣椒切成辣椒圈备用。泡好的黄花菜切成段。粉丝切段。锅里放油烧热,下蒜末,煸出香味后放肉馅,略放点盐,待肉馅八成熟时放入干辣椒和豆角,翻炒一会,将黄花菜和粉丝一起放入,炒上两三分钟,...

酒酿粑粑的家常做法大全怎么做好吃视频
酒酿米粑粑的做法步骤66.用勺子舀起米糊,间隔距离倒入锅中(如果有专用锅具,米糊应该两两相连)。酒酿米粑粑的做法步骤77.淋入少许清水(煎至过程中可以产生蒸汽,利于米粑粑成熟,且口感不至于太干)。酒酿米粑粑的做法步骤88.加盖,大火将锅中水煎开;看到锅边有蒸汽产生,转小火慢慢煎。酒酿米粑粑...

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司马芝乳癖: 主料玉米(鲜)适量调料 色拉油 适量 白糖 适量 水 适量 玉米粑粑的做法 材料图:1.将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水,水和玉米的比例是1:5 2.盖上豆浆机的盖子,按下果蔬冷饮键(也可以用搅拌机代替)3.每到搅拌机自动停以后,用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键,如此反复两次 4.等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可5.玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀 6.放中放油,下入适量大小的玉米浆煎至两面金黄即可

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司马芝乳癖: 用料新鲜玉米 2~3个白糖 根据个人口味适量糯米粉 50G左右牛奶:喜欢的话,用来替代水,少量即可做法1、把新鲜玉米的玉米皮小心剥下,洗净沥干水,放在一边备用. 2、把玉米的玉米粒剥下,洗净,放入搅拌机,打成糊状就好了.(如不好弄...

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司马芝乳癖: 米粑油炸才脆 【材料】 原材料新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克调味料白糖50克 做法1、将青玉米叶剥下留用,玉米粒绞成糨糊状,下玉米面粉,糯米粉、白糖后搅拌均匀;2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊,上火蒸熟,此称玉米粑粑;3、将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可,此称煎玉米粑粑,将两种粑粑摆入盘中即可.

新干县14719475273: 苞谷粑粑,如何做的松软可口. -
司马芝乳癖: 苞谷粑粑的做法步骤 1. 把适量酵母粉用温水溶解,备用.2. 将准备好的新鲜玉米粒放入料理机里加水打碎,再倒入装有酵母溶液的盆里,根据自己喜好加适量白糖搅拌均匀,加面粉继续搅拌,至上图效果即可.3. 放置半个小时左右,用准备好的嫩苞谷壳一个一个包好.4. 将包好的苞谷粑粑放在盘中,待水烧开后即可入锅蒸了.5. 蒸好的苞谷粑粑.小贴士 现在是新鲜玉米成熟的时候,这时候做的苞谷粑粑最美味了.

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司马芝乳癖: 用料 玉米 500g 鸡蛋 一个 猪油 50g 玉米叶 n张 玉米粑的做法 首先把玉米剥成粒(我用的水果玉米,做出来比较软,如果喜欢干一点可以用老玉米或者糯玉米),用料理棒打成渣!喜欢甜的放糖,因为我不喜欢甜,而且水果玉米有甜味,我就没有放糖!加猪油到玉米渣里,拌匀 加鸡蛋,拌匀,也可以不加鸡蛋!(也可以换成牛奶)看个人口味,可以什么都不加!这里我加了牛奶和鸡蛋!不要太稀!取出洗净的一张玉米叶,把玉米渣放入叶子上包起来!然后上锅蒸十五分钟就好!可以多做点,吃不完放在冰冻室里,想吃的时候拿一个出来蒸热就可以吃了,香甜软糯,还有浓浓的奶味,是很不错的减肥早餐!

新干县14719475273: 蒸玉米粑粑怎么做 -
司马芝乳癖: 蒸玉米粑粑的做法 拨下玉米粒 放入到料理机里打溶.就是打成浆糊状.(不要加水!) 在玉米浆里加入适量面粉.我加的是全麦面粉.搅拌均匀 用小勺子舀起一些混合浆包在玉米皮上,压扁.放入蒸锅,蒸30分钟.出锅!

新干县14719475273: 包谷粑是怎么做的? -
司马芝乳癖: 1:将鲜玉米洗净,磨碎,(有专打粑粑的地方) 2:加入糖搅拌均匀(根据自己的爱好可多可少) 3:锅洗净开火放油,油不要多!烧至8成热! 4:将拌好的包谷粑做成饼状放入油锅,双面煎至金黄色起锅开吃!(主意不要做得太厚,越薄越好)

新干县14719475273: 玉米粑怎么做 -
司马芝乳癖: 食材用料 玉米粉 糯米粉 白糖相克食物 牛奶相克食物 玉米粑的做法 玉米粑的做法图解11.准备材料,我用的玉米粉和糯米粉是1:1,你喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例.玉米粑的做法图解22.将三种材料混合,一边加牛奶一边用筷子搅成雪花片状.玉米粑的做法图解33.再用手揉成一个玉米面团.玉米粑的做法图解44.分成六个小挤子,取一个小挤子搓成长条,再往里打卷.玉米粑的做法图解55.卷好就成一个靶子状了 玉米粑的做法图解66.平底锅放少许油,中小火煎至两面金黄即可.

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