豆浆上火吗?

作者&投稿:边宋 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
喝豆浆上火吗~

  喝豆浆不上火,但是豆浆并不是适合每个体质的。
  医学上早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为,中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。
  豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原",该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月,每天300—500毫升即
  可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质。
  【喝豆浆需注意】
  1.并非人人皆宜。
  祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。
  2.不能与药物同饮。
  有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
  3.不能冲入鸡蛋。
  鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。
  4.忌过量饮豆浆。
  一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。
  5.不要空腹饮。
  空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
  6.不要饮用未煮熟的豆浆。
  生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
  7.忌用保温瓶贮存豆浆。
  在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

不会的。
喝豆浆只要注意这几点就可以了:


豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。
清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时候,喝了豆浆肚子疼的事时有发生,甚至与“食物中毒”联系起来。
N=1忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

N=2忌在豆浆里打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。


N=3忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。


N=4忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。


N=5忌喝超量

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

N=6忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。


N=7忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

■特别提醒

★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

★豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。

★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。

不会上火,因为其属寒性,就像同样绿豆汤可以消暑一样,但喝豆浆要注意这几点:

1.并非人人皆宜。

祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。

2.不能与药物同饮。

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

3.不能冲入鸡蛋。

鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。

4.忌过量饮豆浆。

一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。

5.不要空腹饮。

空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

6.不要饮用未煮熟的豆浆。

生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

7.忌用保温瓶贮存豆浆。

在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

不上火。
但豆浆最好是喝自己家磨的,外面的豆浆又稀又不卫生(应该是兑过水的)

那就少喝点


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红枣浆夏天喝好吗?会不会上火啊?
山西大红枣是温养的,汉波红枣浓浆是用地道的山西大红枣加工而成的,夏天喝也可以补血,养颜,不会上火的~

喝蜂王浆会上火吗
不会啊,蜂王浆有清火作用

喝蜂王浆上火吗
会不会上火要看服用者的具体情况。蜂王浆属于热性滋补食品,虽然滋补价值明显,但并不是所有人都适合。譬如,健康人服用会上火,婴幼儿、儿童喝会导致性早熟。蜂王浆只适合病后虚弱;老年体衰;妇女阴虚等人群服用。

泡豆奶(浆)粉喝会上火吗
应该不会,豆浆是高蛋白低脂肪的,应该说比牛奶更适合东方人的体质,更容易被东方人吸收

蜂王浆怎么吃不上火
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闽侯县18474515498: 豆浆上火吗?
步凝博士: 我有相同的感受,确实上火,至于原因,我分析:我的九阳豆浆机,加热管外露的那种,可能是因加热管直接加热豆浆,所以豆浆有热气,就好像大火炒菜易上火.豆浆本身原不易上火,如超市袋装那种.如果改用底部加热的豆浆机,是否就不会上火呢?请有经历的同学说一说

闽侯县18474515498: 豆浆会上火吗?
步凝博士: 不会上火,每天早上一杯豆浆对身体比较好,你上火可能因为你火气太大,少吃刺激类食品!多吃绿色蔬菜!

闽侯县18474515498: 豆浆喝了会上火吗
步凝博士: 黄豆性平,不会上火. 花生和核桃是性温的,烘烤、油炸才会上火.生的不会上火. 芝麻性温,少量无关紧要. 豆浆总体是属于寒的.通便..吃大焦...帮助的.

闽侯县18474515498: 豆浆上火吗 -
步凝博士: 豆浆是滋阴益气的,不上火黄豆只有吵着吃才上火呢

闽侯县18474515498: 豆浆喝多了会上火吗?
步凝博士: 豆浆粉啦,奶粉拉,喝多了都会上火的,他不是纯天然的,里面具体加了什么东西我不知道,但是如果是纯天然的话肯定不会上火! 我平常和这类东西也上火.

闽侯县18474515498: 豆浆会上火吗? -
步凝博士: 根据你说的,你上火跟喝豆浆是没有关系的.你容易上火喝豆浆就不要加糖了,或者放冰糖吧!

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