了解有关过年的风土人情,写成调查报告

“春节民风民俗”调查报告~

一、小学生的“春节民风民俗”调查报告
调查时间：寒假假期
调查地点：爷爷奶奶家
调查渠道：长辈、网络、书籍
调查方法：向长辈询问、在网络上查找、浏览书籍
调查结果：春节俗称“年节”，是中华民族最隆重的传统佳节。自汉武帝太初元年始，以夏年(农历)正月初一为“岁首”(即“年”)，年节的日期由此固定下来，延续至今。年节古称“元旦”。1911年辛亥革命以后，开始采用公历(阳历)计年，遂称公历1月1日为“元旦”，称农历正月初一为“春节”。 岁时节日，亦被称为“传统节日”。它们历史悠久、流传面广，具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点。年节是除旧布新的日子。年节虽定在农历正月初一，但年节的活动却并不止于正月初一这一天。从腊月二十三(或二十四日)小年节起，人们便开始“忙年”：扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等等。所有这些活动，有一个共同的主题，即“辞旧迎新”。人们以盛大的仪式和热情，迎接新年，迎接春天。
年节也是祭祝祈年的日子。古人谓谷子一熟为一“年”，五谷丰收为“大有年”。西周初年，即已出现了一年一度的庆祝丰收的活动。后来，祭天祈年成了年俗的主要内容之一。而且，诸如灶神、门神、财神、喜神、井神等诸路神明，在年节期间，都备享人间香火。人们借此酬谢诸神过去的关照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年节还是合家团圆、敦亲祀祖的日子。除夕，全家欢聚一堂，吃罢“团年饭”，长辈给孩子们分发“压岁钱”，一家人团坐“守岁”。元日子时交年时刻，鞭炮齐响，辞旧岁、迎新年的活动达于高潮。各家焚香致礼，敬天地、祭列祖，然后依次给尊长拜年，继而同族亲友互致祝贺。元日后，开始走亲访友，互送礼品，以庆新年。年节更是民众娱乐狂欢的节日。元日以后，各种丰富多彩的娱乐活动竞相开展：耍狮子、舞龙灯、扭秧歌、踩高跷、杂耍诸戏等，为新春佳节增添了浓郁的 喜庆气氛。此时，正值“立春”前后，古时要举行盛大的迎春仪式，鞭牛迎春，祈愿风调雨顺、五谷丰收。各种社火活动到正月十五，再次形成高潮。
因此，集祈年、庆贺、娱乐为一体的盛典年节就成了中华民族最隆重的佳节。而时至今日，除祀神祭祖等活动比以往有所淡化以外，年节的主要习俗，都完好地得以继承与发展。春节是中华民族文化的优秀传统的重要载体，它蕴含着中华民族文化的智慧和结晶，凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托，传承着中国人的家庭伦理和社会伦理观念。历经千百年的积淀，异彩纷呈的春节民俗，已形成底蕴深厚且独具特色的春节文化。近年来，随着物质生活水平的提高，人们对精神文化生活的需求迅速增长，对亲情、友情、和谐、美满的渴求更加强烈，春节等传统节日越来越受到社会各界的重视和关注。要大力弘扬春节所凝结的优秀传统文化，突出辞旧迎新、祝福团圆平安、兴旺发达的主题，努力营造家庭和睦、安定团结、欢乐祥和的喜庆氛围，推动中华文化历久弥新、不断发展壮大。
二、湖州民风民俗调查报告（不是春节）
湖州，一个环太湖唯一以湖命名的城市。大凡江南有水的地方，因了水的氤氲和水的灵动，城市都会带有些许的阴柔和细腻，也正是城市的这种波动的阴柔和细腻，隐隐地融入并成就了这些城市的女人性格。而唯独湖州，由于太湖的浩淼，因此，这座城市的性格似乎在温柔的同时又多了几分豪爽和睿智。
由于从小就在这座城市长大，一直没有离开过，常常感受着迂回的温润空气和从太湖里吹来的清风，使得对湖州的多情感受，还是在很小的时候。记得那时有部台湾电视连续剧叫《珍珠传奇》，演员和剧情现在都有些恍惚了，但是里面的歌词却依然记忆犹新：“天姿蒙珍宠，明眸转珠辉，兰心慧质出名门，吴兴才女沈珍珠”。当时就觉得吴兴是个好地方，后来多读了点书，才知道“山水清远”的吴兴，就是自己脚下这座从战国时期春申君时就建立的城市！而一个“碧波三千顷”的太湖，更是占据了这座城市的无限美好和全部温柔以及豪情气度。
基于这份情结，于是根据学院07—08学年社会实践工作要点安排，我在08年2月对湖州当地尤其是德清的民风民俗进行了调查，走访了湖州很多角落，听取了当地民众的很多声音，也研究了有关书面资料，并向有关地区人们发了调查问卷，现将调查情况综合报告如下：
湖州房屋
旧时城市房屋以砖木结构为主。豪门富贾有前厅、中楼、后花园或3进5进，间以回廊、小院、天井，并“五匠精工”(泥、木、石匠外，加雕花匠、漆匠)。闹市区，多建高大风火墙。乡村中上人家是砖墙楼房，中下人家是泥墙楼房，平民较少。一般多取前后有附檐式，前附檐一侧间(东边居多)隔出为灶间，其余为走廊，可以从走廊进入灶间，后附檐为猪羊棚。若两兄弟3间(或5间)，另一侧亦设灶间，兄弟各占l间(或两间)，中间为“人家屋”，往往为父母和祖父母所住。民国初，农村也有微州式楼房，即无前附檐，但大门推进约1米为前廊。大门外，另置一对随手开关的矮门，以防鸡、鸭、犬入内。十地贫瘠的丘陵区多草棚，普遍为外籍(如温州、平阳、安徽、河南、苏北等地)贫穷移民所居住。解放后，城市多建钢筋水泥三四层楼房，80年代末及90年代初，楼房多四五层楼，通常一户为1间或数间，农村在70年代前变化不大，进入80年代，开始兴建西欧田园式别墅，俗称“西洋楼”，但为数不多，大都是仿照城市住房模式，设有阳台栏杆等。
湖州饮食习俗

饮食以大米为主，辅以麦面、番薯、六谷等。解放前，由于城乡居民生活贫困，也有以瓜、菜和杂粮代之的。今一般一日3餐，1稀(早餐)2干(中、晚餐)。山区亦有3餐干饭的。农村在农忙时，午晚之间加点心，德清、安吉谓4餐，长兴曰腰餐。菜肴以新鲜蔬菜为主，辅以荤腥。农家常置腌制品：盛夏自制土酱，俗称甜面酱；入冬将青菜切细晒干，撒盐腌制，谓之冬菜；腊月，鱼肉经腌晒称腊，安吉及德清山区还制作小笋干、毛笋干、笋衣、馊笋、水压笋等。
旧时农村富户，常请烧酒师傅酿制“米烧”，备以常用。每逢春节，家家酿制甜白酒，以待来客。今农村生活水平提高，自制土酒之风渐哀。
湖人多喜欢饮绿茶,少数人喝红茶。湖州市郊以及德清、龙山、武康等地，喜喝橙子芝麻茶，或橙子、芝麻烘豆茶。山区无橙子者也有用嫩笋干替代的。城镇居民昔在茶中加橄榄,俗称“元宝茶”。
湖州特产
湖笔 湖笔，被誉为“笔中之冠”。湖笔之乡善琏镇，相传秦大将蒙恬“用枯木为管，鹿毛为柱，羊毛为被（外衣）”发明了毛笔，因此善琏建有蒙恬庙供之。湖笔笔尖有一段整齐而透明的锋颖，一般都是用上等山羊毛经过浸、拔、并、梳、连、合等近百道工序精制而成。白居易曾以“千万毛中拣一笔”和“毫虽轻，功甚重”来形容制笔技艺之精细，所以有“毛颖之技甲天下”之说。
绫绢绫绢 绫绢的特点是轻如蝉翼，薄若晨雾，质地柔软，色泽光亮。绢可代纸作画泼墨，绫则用作装裱书画，还可制作戏剧服装、台灯、屏风、风筝、绢花等工艺美术品。由于绫绢装裱书画具有平挺、不皱不翘、古朴文雅的特点，所以自唐代起就被列为贡品，有“吴绫蜀锦”之称,并远销日本和东南亚各国，风行于海外，瞩目于人间。
湖州羽毛扇 湖州羽毛扇的特点是毛片平薄，质软风柔，式样美观，以选料名贵、制作精细而蜚声国内外。通常采用洪泽湖、鄱阳湖等湖泊中的雁、鹰、鹤、鸱、天鹅等野禽的翅尾，经过选毛、出片、理片、缝片、接管、串毛、装柄、整形、装绒、绘画等十一道工序加工而成。高档的传统羽毛扇，扇柄用鹤羽或鹅羽羽管劈丝编织而成，用玛瑙、檀香链铜丝为钉铰，十分昂贵；一般扇柄则用竹、木制成或采用山羊脚骨制成。羽毛扇种类有100余种，主要有诸葛扇、桃形扇、圆形扇、半月扇和绒折5种。其中桃形扇在1981年全国扇子质量评比中，由于它的造形美观和工艺高超而得第一名。
紫笋茶 长兴顾渚山的紫笋茶始于唐代就作为进贡珍品。紫笋茶以芽色带紫，形如竹笋，叶底肥壮面朵，茶汁碧绿如茵，兰香扑鼻，甘味生津，茶性温和，提神醒目而著称于世。
太湖百合 太湖百合盛产于湖主湖沿岸地区，个在肉肥，营养丰富，芬香微苦，为夏季清凉饮料。百合中含有微量秋水仙碱，对人体有抗癌作用。
长兴板栗 长兴板栗，历史悠久，明朝被列为贡品，色红肉厚，味美可口，营养丰富，品质优良，主要品种有油光栗、马齿青、大红袍、魁栗，茶果栗等品种。



湖州特色习俗：
轧蚕花（轧，方言音“嘎”）浙江湖州市含山、善琏、德清县及新市等地，在每年清明庙会祭拜蚕种的习俗，其中多有民间艺术表演，规模盛大。每年从清明节（俗称“头清节”）开始至清明第三天（俗称“三清明”）结束。
头清明最热闹。除本省蚕民外，更有从江苏吴江等地，及苏州和杭州的游人，纷纷涌向含山，大多是蚕乡农民，多达七、八万人。传说蚕花娘娘在清明节时化作村姑踏遍含山土地，留下蚕花喜气，得“蚕花廿四分”，因此，蚕民把含山作为“蚕花圣地”。蚕姑们踏蚕花前都要先到山顶蚕神庙进香，争购彩纸蚕花戴在簪头上，有的在甘蔗上插几枝蚕花，意为“甘蔗（甜）节节高，蚕花养得好”；年长者身背红布包的种蚕，称“蚕种包”，上山绕一围，可让蚕种染上喜气。清明一早在上山途中，类似出会的祀神仪典就已开始，其形式有二种：一为拜香会。包括“吊臂香”、“扎内蜻蜓”、“拜香童子”及吹打乐等；二为抬菩萨出游（抬有“总管菩萨”、“土地菩萨”、“宗将军”等地方神祗）。并夹“抬阁”（“盗仙草”、“赵云救母”、“三戏白牡丹”、“打渔杀家”、“西游记”等）。山下河港里大船小船摩舷撞艄，做各种民间技艺表演。有“打拳船”（也称“擂台船”、“哨船”，在船上表演拳术、舞狮等）、“踏拔船”（也叫“浆船”、“快船”，以赛速度为主），“标杆船”，在船上竖起的竹竿上表演杂技（女性较多）“龙船”等。游含山时，男女青年并故意挤挤挨挨，方言称“轧（音嘎）发扎发”，期盼蚕花茂盛，俗称“轧蚕花”。如今其间陋俗已禁绝，祀神仪典也大多停止。但具有三百余年历史的“轧蚕花”，及踏含山的传统民间艺术表演习俗仍不减当年。
湖州文人：
俞平伯：
德清县城关镇地处水乡平原，自古就以其环境优美、风俗典雅为许多文人墨客所称赞。红学大师俞平伯就出生在这里。1993年，俞平伯纪念馆在城关镇落成。俞平伯（1900—1990），名铭衡，字平伯，浙江德清人。他是我国现代著名诗人、作家、学者，是一位爱国知识分子，对《红楼梦》的研究作出了不朽的贡献。在中国革命的各个时期都表现出了一位进步文化名人的思想品德。投身新文化俞平伯曾祖是近代著名经学家俞樾。其父俞陛云为晚清探花。受家庭熏陶，从小奠定了坚实的国学基础。1915年春他就读于苏州平江中学，一学期后，即考入北京大学文科。在新文化运动的影响下，俞平伯开始从事白话诗的创作。1918年5月，他的处女作《春水》发表于《新青年》第4卷第5期上。同年，又参加北大平民教育讲演团，“以增进民平知识，唤起平民自觉心为宗旨”到民间讲演，宣传新文学运动和爱国民主思想。年底，加入北大“新潮社”，担任社干事部书记，并成为《新潮》月刊的主要撰稿人。 “五四”运动爆发后，俞平伯参加北大学生会新闻组，在北京街头散发传单、从事宣传鼓动工作。并在《新潮》第1卷上发表了《中国神圣思想的一种主张——严禁阴历》和《我的道德谈》等文，竭力反对封建的神圣思想和三纲五常。又撰写了《社会上对于新诗的各种心理观》一文，分析、批评当时反对新诗的社会论调。1919年底，俞平伯从北京大学文科毕业以后，即赴英国留学，并与《红楼梦》朝夕为伴。回国后，先后在浙江第一师范学校、上海大学、北京外国语学校、燕京大学、北平女子文理学院、北京大学、清华大学、中国大学等学校任教。同时，参加了“文学研究会”、“语丝社”等进步文化团体。1922年1月1日，他与叶圣陶、郑振铎、朱自清、刘延陵等人，创办了“五？四”以来第一个诗月刊《诗》，为新诗创作提供园地。同年又出版了第一部新诗集《冬夜》，这是继《尝试集》、《女神》后的中国第三本新诗集，表现了写实与进取精神。此后，《古槐屋词》、《西还》、《忆》、《雪潮》（与朱自清八人合集）等诗集相继出版，大部分为写景抒情，思国怀乡之作，也不乏抨击黑暗现实之力作。其诗论代表作有《诗底进化的还原论》等文，竭力主张推翻“诗底王国”，“恢复诗的共和国”，回到平民中间去。他对古典诗词也颇有研究，曾著有《读诗札记》、《读词偶得》、《清真词释》、《唐宋词选译》等著作。与此同时，俞平伯还从事小说、散文的创作。早在1919年，《新潮》月刊就发表了他的短篇小说处女作《花匠》，以花匠将花枝强扭成奇形怪状来批评矫揉造作，表达自然发展的要求，后被鲁迅收入《中国新文学大系？小说二集》。20年代起，转以散文创作为主，他在《风化的伤痕等于零》、《广亡征》、《近代散文钞？跋》等文中，对传统礼仪及封建军阀进行了有力的讽刺。先后结集出版的散文有《杂绊儿》、《燕知草》、《杂绊儿之二》、《古槐梦遇》、《燕郊集》、《剑鞘》（与叶圣陶合集）等。他的散文含蓄，其中《浆声灯影里的秦淮河》等名篇更为人所传诵。
赵孟頫：
赵孟頫，字子昂，号松雪道人，湖州人，被列为世界文化名人之一，在太阳系九大行星之一的水星上，两经235度—225度处，有一座直径为 120公里的环形山，被命名为赵孟頫山。赵孟頫艺术馆有广泛的社会教育功能。其陈列从一个侧面展示了中国文化的传承和发展，展示的作品使它成为艺术爱好者学习临摹的课堂。

赵孟頫艺术馆位于湖州莲花庄路的中国湖笔博物馆内，于2001年9月建成开馆。建筑外观歇山顶，飞檐翘角，亭廊楼院皆为仿古式建筑。它集元代大艺术家赵孟頫生平与书画作品展览于一体的地域特色传统文化博物馆。主体部分设：赵孟頫纪念厅，模仿松雪斋书房内景，介绍其生平艺术生涯，赵孟頫仪式厅，珍藏赵孟頫及其艺术同道等历代书画传世作品37件，书迹刻石38块。其中的赵孟頫手书刻石《胡茄十八拍》坊、《鹊华秋色图》、《人骑图》和王羲之的《快雪时晴帖》、颜真卿《祭侄文稿》、苏轼《黄州寒食诗》，黄公望《富春山居图》等均是风华绝代的人类文化瑰宝。

孟郊：
孟郊(751-814)，字东野，武康人。唐朝著名诗人，与当时著名诗人，哲学家韩愈结为“忘年交”。韩愈曾以“我愿身为云，东野变成龙”来形容和他的交情之深。孟郊两次参加会试不中，直到46岁才中进士。他欣喜至极，作诗，其中“春风得意马蹄疾”一句，常为后人所引用。他50岁任溧阳县尉，56岁时由河南尹郑余庆推荐为水陆转运判官。元和九年(814年)，郑余庆再次荐他任兴元府参军。他带着妻子前往，走到河南阌乡县时突然得疾而死，时年64岁，葬在洛阳。韩愈撰写了墓志铭。宋朝景定年间在孟宅保(今武康千秋村清河桥)孟郊旧居建贞曜失生祠。元朝至正年间在战乱中被毁掉。祠旁原有“东野古井”，解放后被列为文物保护单位，现已被毁，仅存清代修建的井碑和井圈，现由县博物馆收藏。孟郊性格耿直倔强，在官场上失意，终身清贫。但诗作享有盛名，被人称为苦吟诗人。他的自我写照的诗“夜学晓不休，苦吟神鬼愁，如何不得闲，心与身为仇”，表明他作诗态度极为严谨，往往苦思力锤，反复推敲。他以亲身经历，创作了不少反映世态炎凉、民间苦难的诗篇，如《择交》：“虽笑未必笑，虽哭未必戚；面结口头交，胆里生荆棘”。《伤时》：“有财有势即相识，无财无势即路人。”孟郊的诗立意新颖，具有独创风格。韩愈称他是继唐朝大诗人陈子昂、李白、杜甫而起的优秀诗人。宋代大文学家苏东坡称他：“诗从肺腑出，出辄肺腑。”他的诗当时流传到远方，对后世也很有影响，著名《孟东野集十卷》。
翻开湖州的历史，尤让人引以自豪。青山绿水，钟灵毓秀，人文荟萃，历代蜚声文苑的骚人墨客，几乎都同湖州的山水风物有过因缘。调查中只详细调查了解了几个最有名的文人资料。
作为一个人文荟萃之地，湖州有着取之不竭的文化宝库。时间，在延续；湖州文化，在沉淀。

我的家乡春节的风俗很多，不信你看——
一到春节，男女老少就都穿着漂亮的新衣，脸上挂着淳朴的笑容，迎接着新年的到来。每家每户都张贴着红红的对联和年画。到处都敲锣打鼓。小朋友们都去拜年、送贺卡。到了夜晚，处处张灯结彩。有名的店铺，都要挂出几百盏灯来，什么走马灯、官灯、冰灯、纱灯……各式各样。一旁，鞭炮声、擦炮声，响个不停，火箭炮、烟花，火光冲天。出门在外的人，必宁要赶回家来，吃团圆饭，这一夜，人们还要守岁呢!
怎么样，我家乡春节的风俗多吧，你想到我的家乡来过年吗?

河源地处广东省东北部，是沿海与山区的交界之处，这里聚居的90%是客家人，客家人是在东晋战乱时原藉为河南地区的中原汉族人，经过几次艰难拔涉，时延1050年，迁徙到赣南、闽南、粤东北等到地方，在继承原中原地区某些文化风俗的基础之上，结合自身的生活环境而形成的一个独特民系。客家民系是中华汉民族的一个支系，其最为明显的特征是讲客家话，客家话是汉民族八大方言之一。客家人有自己独特的文化风俗习惯，只是因时期和地域的不同而稍有差异。客家人多数居住在山区，素有“无客不往山，有山必有客”的说法，因受外界影响少，而各个地方客家人又有其自己的小特色，如口音差异，但大同小异。

客家民居

客家民居是客家人迁徙到岭南山区时候，为避免常出没的野兽和坟方流氓侵犯，在吸取了古时中原地区的建筑精华的基础上，而建造的一种集族而居式、独具特色、古朴典雅的民居建筑，客家民居在不同时期有不同形式，按建筑风格和形式的不同，可以把客家民居分成围龙屋、五凤楼、方楼、土楼、府第式等，其中最具代表性的是围龙屋。

围龙屋与北京四合院、陕西的窑洞、广西的“杆栏式”和云南的“一颗印”被称为我国民居的五大特色。围龙屋是当时中原汉族较先进的“抬梁式”、“穿斗式”的混合结构工艺。一般选择丘陵地带或斜坡地段建造，普通的围龙屋占地8亩、10亩，大的面积在30亩以上，建好一座完整的围龙屋需要5年、10年，屋内分别建有多间卧室，厨房、大小厅堂及水进、猪圈、鸡舍、厕所、仓库等生活设施，形成一个自给自足、自得其乐的社会小群体。围龙屋不论大小，大门前必有一块禾和一个半月形池塘，禾坪用于晒谷、乘凉和其它活动，池塘具有防火、蓄水等作用。

河源地区的客家民居属府第式，与围龙屋有相似的结构模式，建筑讲究地势和座向，一般布局要求与子午线为中轴，左右对称，按结构可分为“三堂、二横、一围”，三堂指前、中、后三个厅堂，中厅是举行重大聚会和喜庆活动的场所；后厅一般为“祖公堂”，是供奉祖先神位和祭祀的专用场所；前厅大门的左右两侧门进去是横屋，再由两边横屋向后延伸到成半月或四方形的后围，在后堂祖公堂的背面与围之间是一座高于前屋基的地，俗称“花台”。

客家民居的设计与建造，融科学性、实用观赏性于一体，显示出客家先人的出色才华及高超技艺。客家民居具有以下五种优越性：一是充分的经济性，建筑材料主要是黄土、木、沙、石，且拆后重建，材料可以再利用；二是良好的坚固性，墙基由石块垒筑，有竹片木条夹于墙内；三是奇妙的物理性，由土木筑成的墙，有调节空气湿度和温度的作用，土木是热的不良导体，因此其温度改变迟缓，而且若空气湿度大于其本身的，则会吸收空气中的水份，达到调节空气的湿度和温度作用。四是突出的防御性，墙体坚固，底层不开窗，硬木厚门上还包贴铁皮，门上置防火水柜楼内生活设施齐全，这是他们抗御兵匪、野兽等袭击所必需的。五是独特的艺术性，主要体现在布局和造型上，如图：

客家风俗

客家人来到山区的时候，由于受环境的影响，而形成了一些客家人的独特生活风俗习惯，随着时间的推移，有些风俗习惯已经消失，有的则保留着，有的则有所改进或改变。下面是一些典型的习俗，列出与大家共赏。

搬新屋

客家人做了新屋，一般都要举行“搬新屋”礼俗，叫“出煞”。要请风水先生驱赶“三煞”之后，才会平安吉利。

迁居之日凌晨一时左右，在正屋厅堂放大桌一张，桌上放三个大米斗，盛白米一斗，干谷二斗，米斗置中心，风水师放罗盘于米斗上，泥水师放泥刀一把、五尺一枚于左谷斗，木匠师放放曲尺及墨斗于右谷斗，米谷斗上面各放大红包一个。厅堂正中放八仙桌数张，摆到大门前，桌上用折棉布数丈，直铺到门口。地理先生头裹红巾，身穿素衣，左用执大雄鸡一只，右手握七星宝剑，口中念念在词，神气甚足，把雄鸡割死，将血洒于白布上，直出大门，把鸡丢在大门外，同时泥水师、木匠师用红木棒大力打布，齐出大门，随即鞭炮声、鸟枪声、锣鼓声大闹助威，送出大门外。

早上吉时，敦请本族有名望而又多子孙的老人夫妇“开大门”，男左女右，站于门内，等待外面完祭门神后，即由老人夫妇开门，开门时要说吉利的话：“左门开，财丁来，右门开，富贵来”；同说“财丁富贵一齐来”。主家即掌灯入门，家具随进。讲究的还要牵大水牛或黄雄牛入户，牛角上挂剑刀、绊红布，安上牛链及犁，由主家当事子孙执犁驶入屋内，随后主妇担炉火大锅到厨房生火，家具杂物同进，锣鼓伴行，大闹新屋，于是搬迁之礼告成。中午设宴庆贺，由本族长辈或请地理泥水师坐首席，开席时先生师傅要说好话，以后大家开宴，尽欢而散。

逢年时节的习俗：客家人过年还有年初一、初二不动扫帚的和初三“送穷鬼”的习俗和传说。

客家人年初一、初二不动扫帚的习俗由来已久。五代《寻异记》载有《如愿》的故事：庐陵欧明过彭泽湖，被湖神青洪君请去作客，有个随行小官吏偷偷提醒欧明，如果青洪君问及需要什么时你只回答“如愿”。果然青洪君欧明“何所需”，欧依照官吏所嘱答“如愿”，青洪君不得已，只好将自己一个叫“如愿”的婢女送给欧明。欧明把如愿带回家后，凡是有所求时，都能很快地得到满足，“数年后大富”。后来有一年的正月初一，如愿起床晚了，欧明就用扫帚打如愿，把如愿气跑了，从此，欧家逐渐衰落了。以后，民间就有了初一藏扫帚的习惯，地上的爆竹屑、花生壳等杂物再多，也不动扫帚，生怕扫掉家中的财气。

初三“送穷鬼”，也有一段传说，远古颛顼帝时，宫中生下一子，喜欢穿破衣，给他新衣就撕破才穿。宫中人都叫他“穷鬼”。“穷子”死于正月晦日，为他送葬时，人们说：“今日送穷子”。“送穷”的说法就此相沿下来，后来，民间把家中秽物扫出去叫“送穷鬼”。

客家民居中，女人生下小孩的一个月内“坐月”时，客家人用客家娘酒配以猪肉、鸡、蛋等煎煮，据说这种方法煮出来的酒有美容、驱风、活血、强身、催乳之功效，同时还要煮姜酒送给亲戚及邻居以示报喜，若姜切成片，则表示生了女孩；若切成丝，则表示生了男孩。如果哪一家生了男孩，那么正月十五这天，要在此挂大花灯，并要在此摆酒，请家族的长辈来受拜、上族谱。
广东的主要节日基本都是我国通常的传统节日，如春节、元宵节、中秋节等等，在此介绍广东最有名的节日庆典活动。
烧龙 广东的元宵节热闹异常，人们会在节日的夜晚聚集在舞龙场，在大炮仗的巨响下观看烧龙表演。先是几十个年轻人举着燃烧的竹缆在场内奔跑，接着，身上装满烟花的巨龙出场，舞龙者举着龙在场内舞龙，最后，龙头开始喷火，龙身烧起来后则烟花齐放，锣声和鞭炮声响彻云宵，绚烂的火龙满场飞舞，景象十分壮观。
舞狮 舞狮有南北之分，南方以广东的舞狮表演最为有名。狮子是由五彩布条制作而成的，每头狮子都由二个人合作表演，一人舞头，一人舞尾，在表演过程中，舞狮者要以各种招式来表现南派武功，非常富有阳刚之气。它是广东各个节庆日中最常见的表演活动。

客家妇女

客家人迁徙到山区，由于缺少基本的生活资料，面临生活的团窘，他们不得进行艰苦开拓，在这过程中形成了客有的许多优良的品质以及与其生活环境相适的形象服饰。客家妇女以贤惠、勤劳著称于世，有家样一句颜语：“取妻要取客家女”，就是客家妇女品质很好的体现。

客家妇女的服饰和头饰。头戴凉帽，身穿大襟衫，背着小孩，手扶犁耙，赤足行进在田野，是传统的客家妇女形象。客家妇女戴凉帽的习俗始于宋末。当时，客家先民从中原南迁，为了生存，妇女和男一样耕作劳动。但妇妇走出深闺，抛头露面有失体体统，于是头戴竹笠，并罩上一块开有两个小孔的黑布遮面。后来，在实际使用中感到这样不方便，便把布剪短，并缝在帽沿的四周，成为既实用又好看的凉帽。再后来，索性连布帘都除掉，只戴竹笠。

头饰：客家地区凡是上了年纪的妇女都在脑后梳盘头髻，而后在发上插上一支银簪，这是自古以来养成的习惯，这种习俗的形成在其自身的历史原因，就象客家妇女劳动时头戴的凉帽，都是为了适应环境而演变成召集的形式。银簪一般是由白银制成，长约10厘米，有点象耳挖子，中间稍窄，两头大，末端尖锐，雕刻在精细的花纹，小巧玲珑。以前，客家人尤其是妇女，经常遭受当地流氓、地痞的蚤扰，为了防身自卫，外出做事时便随身带一把锋锐的铁器，后来，由于生活环境的改变，演变成插在脑后的发髻的银簪，除了防卫之外，还有其他作用：一是治病的作用，凡遇到头痛脑热等疾病，客家先辈就会用熟鸡蛋白与银簪用布包在一起趁热在患者的身上来回擦拭，据说疗效显著。二是作为礼物送给要出嫁的女儿，并再三嘱咐女儿，在房事时如遇新郎出现“暴脱症”，向男尾椎骨处重刺一针，便可转危为安。三是被蛇咬时，用银簪刺蛇咬伤处，挤出毒血，防毒攻心。

奖赏：客家娘酒是用糯米酿造的一种甘醇酒精含量不高的米酒，这种酒的酿造工艺复杂，而且旧置越发变得醇香，不变酸。客家妇女一但生下小孩，在一个月内“坐月”时，用客家娘酒配猎、鸡、蛋等煎者，具有良好的补身作用，此外还有美容、活血、催乳等作用。这对于客家妇女来说，可谓是一种难得的奖赏。

围裙的故事

在东江上游的客家地区，不管是老年妇女或年轻姑娘，都喜欢在胸前挂一条围裙，老年人多数用蓝灰色的，而姑娘们却喜欢色彩鲜艳的花围裙关于它有个传说：

一天上午，刘家湾的村民正在田里插秧，一位骑马青年路过这里，那青年丫在村口，见刘家湾的女青年插的秧，行直就像画家描画，诗人吟诗，使人感到惊喜、欣慰、欢心。

那青年想：刘家湾的姑娘插秧劳动是能手，但不知在其他方面是否变一样聪慧能干，天是他走近一们女青年问道：“插秧娘，你左一行右一行，一天插了几百行？”那女青年抬起头，见是一位骑马青年，便随口答道：“骑马客，你嘀嘀嗒嗒，一天走了几千几百里？”那青年听后，哑口无言，难以回答，没想到那位插秧姑娘会这样反问自己。那青年深思了一会，又说：“姑娘，三天后，我到你家做客，欢迎吗？”姑娘说：“欢迎。”“不过，我有个条件，不知姑娘能否答应？”那青年问：“有啥条件？你尽管说吧！”姑娘答道。那青年说：“到时请备好十样荤菜。”“一定，不过，到时可不能失约。”姑娘答。

回家后，姑娘跟家人说起那青年上门做客的事，姑娘的妈听后着急道：“傻妹子，这样在的事你怎么不先跟妈商量商量，就答应啦！鸡鸭咱家有，好办；猪牛羊，街上有卖，亦不难。可这仅六样荤菜，还有四样呢？到哪去找呀？”“妈，您老人家不用着急，既不用宰鸡杀鸭，亦不需上街卖牛羊肉，到时我自有办法，准叫那青年满意。”姑娘的妈向来相信自己的女儿说话算数，办事实在，但听后亦将信将疑，抱着忐忑不安的心情睡了。三天后，那青年准时赴约，吃午饭时，那姑娘既不宰鸡杀鸭，亦没上街买鱼买肉，只是到菜园摘了一些韭菜，取来一只鸡蛋，炒了一碟蛋，端给那青年送饭，那青年问：“我不是有话在先，叫你备好十样荤菜的吗？怎么只端来一碟炒蛋呢？”姑娘见问，答道：“我问你，鸡蛋是不是荤菜？”“是荤菜。”青年说。“韭菜是九，一只鸡蛋，一加九是十，那不就是十样荤菜吗？”那青年听后，笑着说：“是，是，我要的正是那一加九的十样荤菜。”

午饭后，分别时，姑娘送那青年到门口，那青年一脚跨上马蹬，另一只脚着地，回过头问那姑娘：“姑娘，你知道我现在是上马还是下马？”姑娘见问，一脚在门坎外，一只脚在门坎内，反门道：“青年哥，你知道我现在是出门还是进门？”那青年听后，暗喜道：“人说刘家湾的姑娘聪慧、勤劳，果真名不虚传。

临别时，那骑马青年马背上取下一块花布，送给姑娘作纪念。姑娘把布裁剪了一下，安上两条花带，围在胸前既可挡寒，又可擦手包东西，很是方便实用。

这就是在客家地区，人们常常可看见姑娘们围在胸前的围裙。

客家山歌

任何一种艺术都有其社会背景和历史源渊。客家山歌的产生从整体过程来说，有客观和主观两方面的原因。客家人从中原迁徙致到南方，主要集族而居于闽南、粤北、赣南，其次是湖南、四川、广西等地区，这些地方地形以山区为主，因此，客家人的生活与山有密切关系，这是客家山歌产生的客观环境原因。客家妇女与男子没有“男子事于外，女子事于内”的严格差别，他们长期工作于山间，面对风景秀丽的大自然，难免会被感动，以及与人交流的愿望，而山歌则就顺应了这种需要，再者在山间歌唱，可以放荡不羁，以前受旧礼教束缚很严，平时在乡村里，男女间保持严格的界限，除了夫妇关系，由于拘束过严，到了山间随心所欲的唱歌，压抑的精神可得以解放，给人的心理带来轻松、舒畅。这是山哥产生的主观原因。

山歌是一种活勃、自由的思想表达方式，深受大众的喜爱，成为大众的娱乐方式。客家山歌按歌词内容表现形式可分为二大类：一类是律诗、绝句式，一般七字一句，而且一、二四句末字押韵，唱起来朗朗上口，这种形式的山歌，又可分为对唱形式的和非对唱形式，对唱形式的一般都情歌，举例如下：

对唱情歌：

1、男：久闻妹子山歌靓，今日相逢爱开声，彩蝶恋花情宜好，阿哥心想同妹行。

女：花还未开蝶就来，笑你阿哥好痴呆，半路相逢人唔识，花不逢春不乱开。

2、男：大风吹开路上尘，借问妹子哪里人，问清妹子乃只屋，等郎上下妹答应。

女：过桥一散散到家，河源深处系涯家，门前一条山溪水，找梅县子像朵花。

3、男：山花开了一朵朵，到处青山有水流，到处青山流水转，怎么阿妹你难求。

女： 哥想采花入花园，有心恋妹爱行前，世上只有船靠岸，唔前见过岸靠船。

4、男：相亲相爱俩心知，青春年华正当时，好的乐音一曲韵，愿作鸳鸯比翼飞。

女：哥系绿叶妹系花，哥系山茶妹系纱，日头落山耐准时，只愿共花找身家。

5、男：桃花开来李花开，打生打死都爱来。还生同妹共床睡，死哩同妹共棺材。

女：生爱连来死爱连，生死都在你面前。金钱拿来做绣球，抛来抛去在身边。

男：睡目睡到发娘昏，地下石头当作银。死了三日死唔去，听到娘声就还魂。

女：难舍情郎来寻郎，嘱咐我郎莫心慌。几大事情我敢做，船大自有海来装。

6、女：阿哥出门去过番，阿妹送郎在门前。千山万水难见面，远隔重洋转来难。

男：千山万水难见人，莫因过番断了情；三年五载我就转，阿哥一转就行情。

女：郎今走了妹艰辛，日里无双夜单身；看到别人有双对，眼水汪汪正芳情。

男：我今出门去过番，阿妹心里爱放开；莫做过番唔晓转，日后还来再团圆。

第二类：自由形式，这种形式歌词形式自由，没有严格的格式，因事而定。例如：

阿哥呀，阿妹呀，吃涯的酿豆腐，唔会恶痢肚，吃涯的酿豆腐，爬山唔辛苦，

客家是中华民族大家庭中一个特殊的分支。历经了一次次的辗转迁徙后，客家人才得以在华夏大地上安居乐业。这支由历史造就并且经历了历史洗礼的优秀民系，必将以其独特的精神风貌和丰富的文化内涵而在中华民族历史上闪耀出灿烂的光辉!

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