籼米和粳米有什么区别
2、种植地域区别，北方多种植粳米，南方多种植籼米。
3、粘稠度不同，粳米的粘稠度大于70，所以煮粥煮饭，粳米会很粘稠；而籼米的粘稠度只要求超过60。
4、蛋白质含量不同，粳米的蛋白质含量只有7%，而籼米的蛋白质含量一般都大于8%。
5、两种米的养生作用各有侧重，粳米的降脂降压作用比较明显，而籼米的温胃助阳作用比较突出。
6、两种米的食用方法存在差异，粳米适合煮粥，粘稠滋养；籼米则适合煮米饭，松软可口。
粳米跟普通米的区别
粳米和普通米的区别有品种、粒型、粘性、产地、营养价值、用途等。1、品种 粳米和大米都是稻谷的品种，但它们属于不同的亚种。粳米属于粳稻，而大米则属于籼稻。这两种稻谷在形态、生长环境和用途上都有所不同。2、粒型 粳米的米粒相对较短粗，而大米的米粒相对较长细。这导致了它们在烹饪时的口感和...
粳米和大米的区别 粳米和大米有什么不同
1、色泽不同：粳米是大米的一种，和普通大米相比较，粳米颜色偏蜡白，且营养价值更高。2、价格不同：普通大米的产量远远高于粳米的产量，所以粳米的价格较普通大米贵一点。3、口感不同：从口感上来看，粳米要比普通大米更有韧性，也更有嚼头。粳米和大米的区别 粳米，又称粳粟米等，与籼米相对应。粳...
梗米和大米的区别
1、口感不同：煮熟的粳米吃起来口感绵软有韧性，大米煮熟弹性十足且肥美;2、营养成分不同：粳米含有糖类、蛋白质等物质较多，大米里面含有的b族维生素较多;3、产量不同：大米产量要比粳米多得多，在市面上价格也比粳米更便宜。粳米和大米有什么不同 1、口感不同 粳米煮熟了之后吃起来较为绵软且韧性也...
粳米和大米有什么区别
1、品种不同 粳米是粳稻的种仁；大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。2、颜色不同 粳米的米粒颜色为透明或半透明的蜡白色，而大米的米粒的颜色比粳米更加白皙。3、形状不同 粳米属于粳稻，其稻谷较短粗，籽粒略圆，米粒较短而圆，呈扁圆形，外观较圆润；而大米属于籼稻，其稻...
粳米是什么米和大米有哪些区别
粳米和大米不是一个品种，二者在一定程度上还是有一定区别的，其区别主要包括：1、概念：粳米是大米，但是大米不一定是粳米；大米分为粳米、糯米和籼米。2、颜色：粳米的颜色比大米更白一些。3、口感：粳米吃起来比较有韧性；而大米吃起来比较软糯。4、营养价值：粳米的营养价值比大米要高。5、产量：...
粳米和大米的区别
粳米和大米有什么不同 产量不同：我们常说的大米是指杂交水稻所产的大米，所以普通大米的产量要比粳米高出很多。粳米虽然种植也比较广泛，但是和普通大米相比种植面积还是比较小的。外观不同：粳米和普通大米的形状相差不多，普通大米的形状相比粳米要更加细长一些，而粳米的颜色也要比普通大米偏白一些，...
粳米是什么米
1、粳米是大米的一种，煮的粥饭比较绵软，是常见的主食。粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性。煮后粘性、油性均大，柔软可口，但出饭率低。2、粳米，别名粳粟米等，与籼米相对应。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史，药用首载于《名医别...
粳米和大米的区别 粳米和大米的区别是什么呢
粳米和大米的区别：外形不同、味道不同、养护管理。外形不同：粳米的外形比较粗短，而且具有光泽，有些还有透明的粳米，但主要还是蜡白色。比如东北大米就是典型的粳米，米粒呈圆形或椭圆。而大米外形圆滑，一般都是透明的，而且外表没有粳米那么有光泽，外形也没有粳米大。所以两者区别主要在于前者蜡白色...
粳米和大米有什么区别
1. 品种差异：粳米是粳稻的种仁，而大米是经过清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的稻谷成品。2. 外观差异：粳米的米粒呈现透明或半透明的蜡白色，而大米的米粒颜色更为白皙。3. 产量差异：普通大米的产量通常高于粳米，因此粳米的种植面积相对较窄。4. 口感差异：粳米的口感相对更有韧性，嚼劲更...
粳米和大米有什么区别
1、粳米和普通大米的色泽不太一样，粳米要偏蜡白一点。2、而且粳米的营养价值也比较高。3、普通大米的产量要远远高于粳米的产量，所以粳米的价格较普通大米要贵一点。口感方面，粳米要更有韧性，更有嚼头。4、粳米是大米的一种，大米分为籼米、粳米和糯米三类。
曹亲枸橼：[答案] 中国的优质大米品种较多,根据栽培稻分类和稻米理化性质,将食用优质大米分为三类: 1、籼米:属籼型非糯性稻米,根据它们的栽培种植季节和生育期,又可分为早籼米、中籼米和晚籼米. 2、粳米:属粳型非糯性稻米,按种植季节和生育期也可...
兴义市15075048515： 籼米和粳米之间的区别在哪里 - ？
曹亲枸橼： 形态差别.粳米椭圆形,籼米细长型.一般说,大米的长度小于宽度的2倍的是粳米,大于2倍的是籼米. 营养差别.粳米的支链淀粉多,吃起来有嚼头、熬饭容易乱锅.籼米的直连淀粉含量高,吃起来松散.有香味的籼米(泰国香米)多用作米饭.
兴义市15075048515： 粳米和籼米有何区别 哪个品质更好?求解 谢谢! - ？
曹亲枸橼： 粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米. 籼米比较修长苗条,煮的饭比较松爽,丝苗米、猫牙米、泰国香米都属此类 两广、福建多种籼稻,北方多种粳稻.
兴义市15075048515： 粟米是什么(粟米是什么米) ？
曹亲枸橼： 买大米时,注意区分“籼米”和“粳米”,差别不止一点,别挑错了俗话道,人是铁,饭是钢,一日不吃饿得慌.我们经常说的“吃饭”,有两层含义,广义上是一日三餐...
兴义市15075048515： 籼米和粳米的区别两种米哪个更有营养 ？
曹亲枸橼： 粳米粒短,较厚,呈椭圆形或卵圆形,在北方常见;籼米粒细长而稍扁平,主要产于南方,煮熟后比粳米饭干一些,粒松散.我国传统医学认为,粳米味甘性平,有补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢,壮筋骨的作用;而籼米味甘性温,有温中益气,养胃和脾,除湿止泻的作用.妈妈可以根据宝宝的体质特点加以选择
兴义市15075048515： 怎样区分粳米和籼米呀? - ？
曹亲枸橼： 粳米和籼米分别是稻米的不同品种,生活中俗称大米.区分这两种稻米的方法如下:1:根据大米的形态:.粳米短而宽,人称“肥仔米”,常见的有珍珠米、水晶米、东北大米等;而籼米则外形修长苗条,常见的有泰国香米、丝苗米、中国香米、猫牙米等.2:根据口感特性:粳米米质胀性较小而粘性较强,适合熬粥,籼米米质胀性较大而粘性较弱,适合焖饭.3:根据分布地区:粳米多生长在北方尤其是我国东北地区尤为常见,籼米则多产于南方稻区.
兴义市15075048515： 吃籼米好还是吃粳米好:粳米和籼米是什么 - ？
曹亲枸橼： 籼米和粳米是最普遍食用的大米,它们的特点和作用存在着一定的差异. 一、特点的不同 1 、原粮品种方面 在植物学上,稻谷属于本科稻,属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种,分为籼稻和粳稻.籼米由籼稻加工而成,粳米由粳稻加工而成. 籼...
兴义市15075048515： 籼和粳的区别是什么?粘稻与糯米是一会事吗? - ？
曹亲枸橼：[答案] 籼 xiān 籼稻 粳 jīng 粳稻 提起水稻和稻米大家都不会陌生,它是我国种植面积最大的谷类作物,也是最主要的粮食之一.我... 一般籼稻米粘性较差、粒型长而窄;粳稻米性粘、米粒短而圆.籼米与粳米蒸饭的粘度不同主要因为其淀粉组成不同,淀粉有...
兴义市15075048515： 香粘米是什么米 ？
曹亲枸橼： 香粘米:粘米是指粳米.稻米分糯米和粘米,粘米分粳米和籼米.我们平常所吃的米饭就是粘米所做.东北的大米是粳米,常见的东北米、天津“小站稻”、珍珠米、江苏圆米都属于粳米.而在南方吃到的一般是产于本地的籼米,丝苗米、猫牙米、泰国香米都属于籼米.粳米和籼米的外观区别主要是粳米比较矮胖,而籼米比较细长.
兴义市15075048515： 粳米和籼米有何区别 哪个品质更好?求解 谢谢!？
曹亲枸橼： 第1个好些
