活虾怎么做好吃简单鲜虾简单吃法
1、食材：新鲜大虾300克，柠檬3片，大蒜3瓣，小米辣2个，生抽3勺，香醋3勺，白糖1勺，香菜1根，食用盐1勺，香油1勺，花椒油少许，洋葱适量。
2、新鲜的大虾将头部斜着剪掉2/3，然后把脑袋里面的一坨连同虾线一起挤出来。用活虾，冰冻的虾不好吃，口感不好还有腥味。
3、锅里放入适量水，放入姜片，大火煮开后转小火煮5分钟。煮一会可以充分把姜味煮出来，这样煮出来的虾一点都不腥。
4、处理好的虾清洗干净。有时候会不小心把头部沙囊剪破，一定要清洗一下，不然煮着会发苦。
5、把火调到最大让水沸腾，放入虾煮至断生。虾很容易熟的，一般完全变色并卷曲就是差不多熟了，不要煮久了，虾肉容易老。
6、煮好的虾快速捞出来放入冷水中里面。有冰水更好，或者加点冰块进去也是可以的，这样虾肉会比较容易脱壳，也会更Q弹。
7、虾捞出来控干水分，加入3片切好的柠檬，3个拍碎的大蒜，3勺生抽，3勺香醋，2个切碎的小米辣，1根香菜，1勺白糖，1勺食用盐，1勺香油，少许花椒油和洋葱丁搅拌均匀。腌制30分钟以上入味就可以了，夏天可以放入冰箱冷藏，口感会更好。
新鲜虾要怎么做即简单又好吃
一、油焖大虾食材：1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末做法：1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟4、加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮...
虾怎么做好吃又简单
虾好吃又简单的做法：1、香辣虾：需要准备一些新鲜虾，干辣椒，花椒，葱，蒜，泡椒，泡姜，先在锅里面加入适量的油，可以稍微多放一些，大火烧开然后再把辣椒放进去翻炒，加入虾炒一会儿，然后再放入花椒，干辣椒，让油里面的辣味麻味全部都炒出来，炒出辣味以后就可以加入大蒜，生姜，泡姜，泡椒，姜...
大虾怎样做好吃又简单
蒜蓉粉丝蒸大虾——鲜香四溢的诱惑 蒜蓉粉丝蒸大虾是粤菜中的一道经典名菜。将粉丝用温水泡软，沥干水分。大虾清洗干净后，在虾背上划几刀。热锅倒油，爆香蒜蓉，加入蚝油、生抽、白糖等调味料炒出香味。将大虾摆放在粉丝上，倒入炒好的蒜蓉酱，大火蒸10-12分钟。出锅后，撒上葱花或香菜，鲜香四溢...
大虾怎么做好吃?
在家做烤虾，不仅好吃还健康。
虾怎么做最好吃又简单的做法
一、油焖大虾 食材：1斤活虾、适量葱花、蒜末、姜末 做法：1. 活虾去头去壳，留尾，去除虾线，清洗干净。2. 调制酱汁：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、香醋半勺、白糖1勺、番茄酱1勺，搅拌均匀。3. 热锅凉油，爆香葱花、蒜末、姜末，放入活虾翻炒至虾身变红。4. 倒入调好的酱汁...
大虾怎么做好吃又简单(家常六种做大虾的方法)
盐_虾1.准备食材：准备鲜虾500克，清洗干净以后用牙签挑出虾线。2.把虾腌制一下：切点小葱段、姜丝，和虾放在一起，倒入一点料酒去腥，抓拌均匀腌制10分钟。准备食盐一碗，抓入一小把花椒备用。3.开始_制：把腌好的虾取出来，用吸水纸吸干表面的水分。把锅烧热，倒入食盐和花椒一起翻炒，食盐炒...
新鲜活虾的做法大全(新鲜的大虾怎么做好吃)
1.白灼虾，食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺，做法：锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开，水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾，虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。2.将虾捞出沥净水，准备好喜爱的调味料蘸来食即可。3. 红酒洋葱烩虾，做法：将虾洗净后去壳去...
鲜虾怎么做好吃?
清蒸是最简单也是最能保留虾原始鲜味的做法。将鲜虾洗净，去掉虾线，放在盘中，可以撒上一些葱丝和姜丝，加入适量的盐和料酒，放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，根据虾的大小调整时间。蒸好后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花即可。蒜蓉蒸虾 这是一种非常受欢迎的家常做法。将虾洗净去虾线，然后用刀...
鲜虾怎么做好吃?
生抽适量、白醋适量、白糖适量 步骤：1.材料：鲜虾（已清洗）、姜片、蒜末 2.在蒜末中加适量的生抽。3.加适量的白醋。4.加适量的白糖。5.调匀，成蘸汁。6.接着，将已清洗的鲜虾和姜片下入清水锅中。7.然后，将加适量的料酒。8.煮开。9.煮至虾壳变红，即可。10.出锅，装盘。
水煮虾怎么做好吃又简单
水煮虾怎么做好吃又简单 材料：对虾、豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。1、对虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须。2、锅中放适量油，小火，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油。3、放入葱姜蒜片，炒出香味。4、添适量水，调中火。水开后，再调成小火。把佐料的味道煮进水里。5、捞出姜葱蒜，调大火，倒入对虾...
娄广表实： 1、白灼虾食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法:1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾3)...
达州市18021698568： 各种虾的做法(如何做虾好吃又简单) ？
娄广表实： 各种虾的做法用料:虾、油、姜片、干辣椒、料酒做法:1 这种虾不需要剪虾须和除... 白灼虾做法简单,将清洗干净的鲜虾直接放入烧开的清水中煮熟即可.吃的时候剥掉...
达州市18021698568： 虾怎么做好吃又简单 - ？
娄广表实： 白灼 虾洗净,准备葱姜(葱切段,姜切片).做法:1、放油,量较一般炒菜多,如果喜欢将虾皮炸得脆脆的,可多放一点油.2、下花椒、干辣椒、葱姜等,除葱姜外其余皆视自已喜好来放,不放也没问题.3、炒虾(或炸虾)至熟,时间长短...
达州市18021698568： 活虾怎么做好吃,活虾的吃法 - ？
娄广表实： 剪去虾触,虾须,挑去虾背线,然后洗净沥干备用. 准备一碗酱汁,里面加入适量盐,味精,黑胡椒粉,耗油,生姜大蒜末,淀粉,生抽,料酒和适量水,搅拌均匀. 起油锅,待油七成热时(手放油锅上方会有热气)一次放入虾,炸至虾全变红. 继续煸炒至红色虾脑油出来. 然后将虾装起待用. 再起一口油锅,倒入适量番茄酱煮开.煮至颜色微红. 再倒入虾翻炒一会,再将之前调好的酱汁浇在虾上.继续翻炒. 盖上锅盖开小火焖3分钟,让虾入味,然后转大火收汁. 最后起锅装盘,摆上香菜更美观.
达州市18021698568： 怎样做虾好吃又简单视频讲解(怎样做虾好吃又简单) ？
娄广表实： 1、白灼,就是白水煮虾.2、但是虾要活的才鲜美,水开了时少加点盐,淡点才显鲜味,将水加到锅的三分之二,煮开,放盐,放入洗好的虾.3、捞出后即可食了,建议沾姜汁醋(红色的南方醋)或三合油.
达州市18021698568： 活虾怎么做好吃 - ？
娄广表实： 看个人喜好了~个人推荐白灼和香辣虾~ 白灼:活虾约1斤~去头,姜片花椒料酒适量~ 烧锅开水~大概能没过虾就得了~下姜片花椒~水开后放入去头的虾~大火煮2分钟~下料酒~滚3分钟~捞出虾摆盘即可~~ 我一般吃白灼虾搞2个酱碟~一个辣的和一...
达州市18021698568： 虾怎么烧又嫩又好吃 ？
娄广表实： 1、香辣虾食材:虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖做法1)大虾开... 然后摆盘就可以吃啦~6、红酒洋葱烩虾 虾怎么烧又嫩又好吃 一、首先买来的冻虾先...
达州市18021698568： 活虾怎样做好吃 - ？
娄广表实： 主料鲜活虾500克 辅料葱适量盐适量蒜适量姜适量红辣椒适量糖适量五香粉适量高度白酒适量生抽适量 步骤 炝拌活虾的做法步骤11.鲜虾洗净 炝拌活虾的做法步骤22.挑去沙线,剪掉长的须子(最好连腿一起剪掉),再清洗一遍 炝拌活虾的做法...
达州市18021698568： 虾怎么做即简单又好吃 - ？
娄广表实： 材料 大虾500克,葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量 做法1.大虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须;背部沿中线将壳剪开,剔除虾线后,沥干水分.2.取一个干净的碗,放入料酒和盐,放入大虾,腌制10分钟.3.葱姜切末,将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁.4.锅中放油烧热,放入大虾,炸熟后捞出,沥干油分.5.锅内留少许底油,开大火烧热,放入葱姜末爆香.6.放入炸好的虾,兑入调味汁,翻炒均匀后即可出锅.
达州市18021698568： 新鲜的活虾要怎样做才好吃? - ？
娄广表实： 一、香辣虾的做法 原料:活虾(1斤2两左右) 配料:土豆、冬笋、西芹、大葱 调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒. 制作过程: 第一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用. 第二步...
