做雪糕的方法
家庭版自制雪糕的做法如下:
工具/材料:糯米粉、奶粉、冰糖、绿豆、清水、雪糕模具、锅、勺、碗。
1、首先要准备糯米粉、奶粉、冰糖、绿豆,将绿豆浸泡几个小时,让绿豆膨胀之后再煮,这样煮出来的口感会更加软糯。
2、浸泡好绿豆,就可以开始煮绿豆了,但最好不要用高压锅来烹煮,因为这样控制不好时间,容易导致绿豆开花、脱皮,吃起来口感不好。最好用平时煮菜的锅,将绿豆倒入锅中,然后加水没过绿豆,大火煮开,水开之后加入冰糖。
3、冰糖的用量可以根据自己的口感来添加,如果喜欢甜一点,就多加一些。等到糖全部化开,用小火来熬煮,慢慢地绿豆就有一些开花了,并且开始脱皮。
4、等到绿豆全部开花,就可以加入奶粉,加入奶粉可以给绿豆冰棍增加奶香味,吃起来更加美味。最后加入糯米粉,加了糯米粉之后,冻出来的绿豆冰棍会更加软糯。
5、等到汤汁变得十分粘稠,把绿豆汤倒出来放凉,然后再倒入模具中,之后放入冰箱中冻起来,一款好吃的绿豆冰棍,就制作完成了。
diy冰棍怎么做好吃
香蕉巧克力冰棍
原料:香蕉、巧克力
做法:
1、我们先将香蕉去皮了,然后切成两半,在里面插入小棍,在冰箱里面进行冷冻。
2、将整块的巧克力掰成小块,然后用小火隔水将其化开了。
3、将冻硬的香蕉取出来,然后在香蕉的上面均匀的蘸上一些巧克力。
4、在上面撒上一些糖果和果碎就制作完成了。
芒果酸奶冰棍
原料:芒果、酸奶
做法:
1、先将芒果的皮去掉,然后将果肉切成小块。
2、将芒果用机器搅拌成泥,然后在里面加入适量的酸奶。
3、然后将上面的成品倒入到模具里面,然后在冰箱里面进行冷冻就可以了。
彩虹冰棍
原料:猕猴桃、草莓、芒果、蓝莓
做法:
1、将准备好的水果都洗干净了,然后在搅拌机里面搅拌成果泥。
2、然后将水果泥倒入到模具当中,大家最好是冷冻一层,然后再倒入一层果泥进行冷冻,这样是会有更加明显的分层的效果。
西瓜猕猴桃冰棍
原料:西瓜、猕猴桃、酸奶
做法:
1、我们首先就是将西瓜切成块,将三分之一倒入到模具里面,插入冰棍,在冰箱里面冷冻。
2、然后取出来倒入酸奶,在继续冷冻,等到凝结之后,我们再将搅拌成泥的猕猴桃倒入到模具进行冷冻。
水果冰棍自己怎么做
西瓜草莓冰棍
原料:无籽西瓜、草莓
做法:
1、先将西瓜和草莓切成块,然后在搅拌机搅拌成泥。
2、然后将打成泥就倒入到模具当中。
3、在冰箱里面冷冻1到2个小时左右,等到变得硬了之后,再插入一根木棍。
4、然后就是在冰箱里面继续冷冻,知道完全冷冻了,就可以拿出来进行食用了。
冰淇淋怎么做呢
香草冰激凌
配方:牛奶250克,奶油200克,糖50克,香草粉一大勺,鸡蛋黄2个;
做法:
1、首先将牛肉加热了,并且在里面加入糖和香草粉。
2、用小火,保持不沸腾,大约80度左右就可以了,然后就是放入蛋黄搅拌均匀了,放到冷却。
3、将奶油打到有明显的纹路,然后就是将冷却的蛋奶糊放入。
4、我们搅拌均匀之后,冷冻4个小时就可以享受了。
吃冰棍的好处与坏处
好处
我们要知道冰棍是含有大量优质的蛋白质,而且是属于高糖和高脂肪的食物,我们适量的食用一些冰棍能够很好的补充我们身体所需要的营养成分,对身体是有很多好处的,而且冰激凌里面含有氨基酸、钙、磷、钾、钠等元素,这些元素对于我们的身体机能有很好的调理的作用,有利于身体保持酸碱平衡。
坏处
伤害肠胃
我们食用冰棍能够让我们感觉到身体清爽舒适,但是因为这类的食物的温度是要比我们胃里面的温度低很多的,所以我们如果是 大量的食用冰棍或者是冷饮,对我们的肠胃的刺激是非常的大的,是会使得血管变得收缩,导致胃黏膜缺血,我们的肠胃消化能力和杀菌的能力都是护减弱的,所以很多人就是会出现痉挛、腹痛、腹泻等状况。
生理期女性吃雪糕危害
在生理期的女性朋友吃了冰棍雪糕对身体的影响是非常的大的,容易导致血凝滞,容易引起血脉不畅通、月经不调、闭经、痛经等状况,严重了是会引起一些严重的出现。
雪糕色素和香精伤害大
雪糕里面也是含有大量的香精、色素、糖精、防腐剂等,这些物质对我们的身体是没有什么营养价值的,而且进入我们的身体之后是会容易使得大家出现过敏、皮肤瘙痒、哮喘、神经疼痛等,所以含有这些成分的食物,我们尽可能要少吃。
肠道传染病
我们食用雪糕冰棍之后是会降低肠胃的杀菌能力,是会使得肠胃里面各种细菌大量的繁殖,我们再吃其他的食物的话,就是会容易引起一些肠道传染病。
雪糕的制作方法大全
做法:淡奶油加炼乳和细砂糖用电动打蛋器中速打至7分发,就是提起打蛋器有明显的纹路,还有点流动性。第一次做的话建议低速打,因为奶油比较少,很快就打发好了。然后加入酸奶翻拌均匀。雪糕模具里加入你喜欢吃的水果。倒入雪糕液体,然后拿起雪糕模具轻轻震两下,雪糕的表面就会变得平整。放入冰箱冷冻5...
几种雪糕制作方法
一、榴莲雪糕:1、将榴莲肉去核;2、将榴莲肉、牛奶及砂糖拌匀;3、将淡奶油打发至挺身;4、慢慢加入榴莲混合物,拌匀;5、倒入密封容器;6、放入冰格冷藏2小时,或直至定型即成。二、牛奶雪糕:1、开火,将牛奶和蛋清倒入锅中,放在灶上煮成冒烟后关火;2、一边把奶清倒入碗中,一边搅拌;3、在...
如何自制雪糕自制雪糕的做法大全
雪糕制作方法一:1. 准备半个西瓜、两个猕猴桃、200克淡奶油和适量白糖。2. 去西瓜皮和种子,将果肉切丁;猕猴桃去皮,切丁,与西瓜丁混合。3. 打发淡奶油,加入果粒和白糖,搅拌均匀。4. 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷冻数小时,待雪糕成型后取出脱模即可。雪糕制作方法二:1. 准备一袋酸奶、40...
怎样制作雪糕简单方法
制作步骤:首先将芒果切块,加入细砂糖,用料理机打成泥。如果家中没有料理机,也可以用勺子将芒果捣碎,注意成熟的芒果更容易捣碎且无需加水。将打好的芒果泥与打至7成发的淡奶油混合,搅拌均匀。接着,将雪糕棒插入模具中,倒入混合好的芒果奶油泥,轻轻摇晃使表面平滑。最后,盖上盖子,放入冰箱冷冻...
做雪糕两种方法 怎么做雪糕
1、巧克力脆皮草莓雪糕:(1)1个蛋黄加20g细砂糖加香草精少许搅拌至发白,100ml牛奶煮至快沸腾,边快速搅拌边倒入。(2)回炉上加热至粘稠状,用手指抹一下能留下一道清晰痕迹,即可关火。加热期间需要用刮刀不停搅拌,完成后过筛冷却。(3)100ml淡奶油稍微打发后,加入混合均匀,加入自制的草莓酱...
做雪糕简单方法
1、材料:蛋黄3个、砂糖3勺、忌廉或鲜奶或淡奶200ml、酸奶500ml、香草香精适量。2、蛋黄加糖打至奶白色。3、忌廉倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀。4、倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能沾起雪糕浆。5、放凉后倒入酸奶和香草香精拌匀。6、...
制作雪糕的方法
1、准备材料。做雪糕需要准备的材料有鸡蛋、牛奶、白糖、澄粉和雪糕模具,你想要做雪糕的话,这四种食材和做雪糕的模具是缺一不可的,所以说,家里有的赶紧拿出来,没有但是又想自己做美味雪糕的,记得一定要到超市准备好这些材料。2、兑料。首先鸡蛋我们只需要鸡蛋黄就可以了,然后把牛奶、白糖和鸡蛋...
做雪糕需要什么材料 制作雪糕方法介绍
1、做雪糕材料:牛奶250毫升、鸡蛋1个、白糖10克、淀粉10克、葡萄干5克、雪糕模具2个、雪糕棒2个。2、把牛奶备好。3、再准备鸡蛋,白糖,淀粉和葡萄干。4、把牛奶倒入煮锅里,磕入鸡蛋,加入白糖搅拌均匀,大火烧开。5、再加入淀粉熬煮成稍稀的糊状。6、准备好雪糕模具,把葡萄干放入模具底部,再...
做雪糕的方法和步骤
1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒...
自制冰淇淋的方法有哪些?
冰盐法:这是一种古老的制作冰淇淋的方法,利用冰和盐的混合物来降低温度。首先,将冰淇淋原料混合均匀,然后将其倒入一个布袋中,封好口。准备一个大盆,放入冰块和适量的盐,将装有冰淇淋原料的布袋放入盆中,不断翻动袋子,使其受冷均匀。这个过程需要持续20-30分钟,直到冰淇淋凝固。这种方法制作的...
栾郊氨酚: 方法/步骤1 将牛奶、白糖、淀粉倒入小煮锅中混合,小火煮沸即刻端下,放凉.煮的过程中应不断的搅动,避免粘锅.2 将凉了的奶液倒入冰糕模具中,放入冰箱冷冻.3 将冷冻好的冰糕脱模,为了更易脱模,将模具背面用水冲一下.DIY冰膏完成.
涵江区18546889582: 自己家里,怎么做雪糕? - ?
栾郊氨酚: 炎炎夏日,一杯冰冻香甜又软绵绵的软雪糕,是男女老幼的宠儿,如果走到火烫的街上买雪糕会令你难耐,不如考虑在家,只要有牛奶、砂糖、鸡蛋和雪糕粉、水果,就随时可以做出冰凉美味的软雪糕. ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克...
涵江区18546889582: 怎样做雪糕?
栾郊氨酚: 做的方法非常简单:将雪糕粉放进一个大碗里,加入滚热的开水,再用扫勺子搅均匀,等它静下来以后,放进冰箱的冷藏格去急冻,等冷冻一段时间后,又搅拌到变成松软为止,再放入冰箱冷藏格里再冷冻一段时间,再拿出来后就可以吃啦!...
涵江区18546889582: 学做雪糕的基本方法是什么? - ?
栾郊氨酚: ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄 荷叶、草莓适量. 制作1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌; 2、在锅中将 ...
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栾郊氨酚: 巧克力冰激凌 原 料: 蛋黄4个、牛奶、巧克力适量. 做 法: 1.将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟. 2.将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟. 3.将煮好...
涵江区18546889582: 在家怎么制作雪糕啊? - ?
栾郊氨酚: 希望对你有帮助首先你要有个冰箱..(废话) 然后你要有模具(商店里有很多种) 其次你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法 ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150...
涵江区18546889582: 怎样做雪糕我想自己做雪糕不是冰棍!!可是怎么做呀?? ?
栾郊氨酚: 如何做雪糕: ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量. 制作1、在...
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涵江区18546889582: 学做雪糕的基本方法是什么? - ?
栾郊氨酚: ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄 荷叶、草莓适量.制作1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌; 2、在...
涵江区18546889582: 想知道雪糕的做法 - ?
栾郊氨酚: 1》火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言,若在夜间则更具情趣,犹如燃烧之雪山,酒香浓郁,别有风味. 原料配方:长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法:如家有烤箱,自制火烧冰淇淋并不复杂.取长蛋糕...