萝卜缨子咸菜的做法
萝卜缨子咸菜的做法：
用料：萝卜缨（萝卜菜）400克、盐适量、小葱1根、生姜3片、冰糖20克、剁椒适量、色拉油适量、白醋适量。
步骤：
1、选择中间比较嫩一些的萝卜缨，洗干净。
2、切成小段，用盐拌匀腌制一会儿。
3、准备好食材，葱姜切好。
4、色拉油烧热，加入葱姜剁椒翻炒，加入萝卜缨，白醋冰糖，不断翻炒，调出自己喜欢的味道。
5、炒好装盘，冰箱冷藏一下更好吃。
红萝卜缨子好吃的14种做法
4、红萝卜缨子萝卜咸菜：将红萝卜缨子清洗煮开，再切割成5厘米上下的长段，放盐翻拌后放进瓮中密封性发醇，发醇完善后就可以取下服用，当凉拌菜或是萝卜咸菜吃都很美味。5、凉拌红萝卜缨子：把切好的红萝卜缨子用适量盐揉匀，再加适量白糖、醋和麻油拌匀即可食用。沿海人做凉拌红萝卜缨子...
腌小白萝卜的做法大全窍门
操作方法 01 小白萝卜去掉萝卜缨子，清洗干净，浸泡在清水里半小时，再次清洗几遍就彻底干净了，切成大块。请点击输入图片描述 02 如果有腌咸菜的缸更好，如果没有，找个玻璃罐子也可以，把小萝卜放进去。请点击输入图片描述 03 锅里加上花椒大料八角，再加上桂皮，喜欢香叶那个味道的可以加上香叶，...
朝鲜咸菜的制作方法
朝鲜咸菜制作方法 (2009-01-31 06:47:36)标签：美食 养生 制作方法 主料 咸菜 朝鲜 分类：生活杂谈 腌辣白菜 主料：2500白菜克、萝卜1500克、韭菜200克、芹菜100克 配料：细葱40克、虾酱200克、蒜25克、白糖10克、姜10克、辣椒面50克、精葱10 克 制作方法：(1)选择中等大小的绿叶白菜切成4...
红萝卜缨的做法大全
红萝卜缨子的做法 步骤1 红萝卜缨子去老叶老茎洗净，切末；小红尖椒洗净切圈、蒜子切丁。步骤2 将油烧热至七分左右，将辣椒圈、蒜子放入锅内爆香，然后将切成末的根茎部分放入锅内拌炒至熟，再将剩下的部分放入锅内快速拌炒，放入盐、少量白糖、生抽即可出锅。凉拌萝卜缨。新鲜的萝卜缨子清洗...
咸菜是什么菜做的?
不同种类的咸菜,用的原料不同。大多是就地取材,有的地方用芥菜,有的地方用白菜,有的地方用萝卜,有的地方也用其他菜来腌制,有的地方用梅干菜。之所以咸菜在中国如此广泛,是因为古代没冰箱,更没有反季节蔬菜,人们要想在冬天吃到青菜是不可能的,所以发明了腌菜。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料...
咸菜怎么做
7.多味萝卜块 【原料】白萝卜,5000克;盐,750克;姜粉,50克;五香粉,50克;辣椒粉,30克;味精,10克; 【调料】 【制法】 将萝卜去缨蒂、根须,用水洗净,改切成小块,放入盆中,撒上盐拌匀,腌约一星期后,去掉腌水,拌上姜粉、五香粉、辣椒粉和哑,取坛一只,将拌好的萝卜块装入坛内压紧,也可注入些酱油,封...
腌咸菜的菜叫什么菜腌制咸菜什么菜?
腌的菜有雪里红、芥菜缨子。还有胡萝卜、蕨菜、可以做腌菜。咸芥菜芥菜樱子，雪里红可以炖豆腐，非常好吃。腌制的咸菜有萝卜，胡萝卜，芥菜、芥菜疙瘩、不留客，黄瓜、属于果实类的区别就在一个是菜缨子、可以用来炖豆腐，一个是结的疙瘩果实咸菜嘎达，可以切成丝儿，做成有炒肉丝的咸菜非常好吃美味，...
咸菜的种类
外出吃饭的时候，很多地方都有自制的小咸菜，吃起来不仅开胃，而且还非常的下饭，生活中很多的食材都可以用来制作小咸菜，适量的吃小咸菜对身体健康是有好处的，不过咸菜不适合经常性吃，咸菜的种类以及做法是很多的，不同的地方咸菜的做法也是不同的，下面介绍26种自制小咸菜的做法。26种自制小咸菜 酱...
泡菜的做法
做法：1 萝卜切去缨子洗净，撒上大粒盐腌渍约2天。2 香葱和芥菜要洗净控水，待萝卜腌至一定程度时一同腌渍。腌好后，每二三根挽成一小把。3 把腌辣椒捞出洗净。白梨带皮洗净，切成4块。4 蒜和姜切成厚片，和葱根、辣椒籽、蒜、姜、刺松藻一道用纱布包裹起来。5 把腌渍好的整萝卜层层码大缸...
咸菜怎么腌 都有哪些菜可以腌咸菜
咸菜有很多种,很多蔬菜都可以腌制咸菜,比如菜薹、萝卜、白菜、芹菜、洋姜等。腌咸菜看似操作简单,但其实也是有技巧的。那么咸菜要怎么腌呢? 咸菜怎么腌 1、选好腌渍原料 腌制咸菜,要选择那些耐贮藏,不怕压、挤,肉质坚实的品种,如白菜、萝卜、苤蓝、玉根(大头菜)等,最好选用六、七成熟的新鲜蔬菜。 2、准确掌...
俞侧朗清： 1首先把萝卜缨洗干净2把萝卜缨放入快烧开的水中过下水不能变色了哦3放入适量的盐,白酒,陈醋,白糖生抽,还有你自己喜欢什么口味可以适量的加点喜欢的调料·4泡一天一夜
镇坪县17057884191： 萝卜缨子怎么腌制成咸菜 - ？
俞侧朗清： 萝卜缨子腌制方法如下: 准备材料:萝卜缨、白酒、白糖、盐、 1、首先,把需要的做的萝卜缨子洗好. 2、等萝卜缨子上的水沥干后,放在我们准备好的坛子里 3、加入事先准备好的辅料,搅拌一下,封坛 4、大约等待一周后,就腌制完毕了 5、出坛,也可以爆炒.
镇坪县17057884191： 萝卜缨子怎么腌制 - ？
俞侧朗清： 一、萝卜缨子,就是萝卜叶(白萝卜),为十字花科植物萝卜的叶子. 二、萝卜叶腌制酸菜的方法: (一)食材 主料:萝卜叶六棵 辅料:盐、冰糖块适量 (二)步骤 1、准备材料:将凉好的萝卜叶洗净控干水分,准备好盐和冰糖...
镇坪县17057884191： 腌萝卜叶子怎么做好吃 - ？
俞侧朗清： 萝卜叶子腌制咸菜的方法 一:材料 萝卜叶2斤,盐一袋,姜半个 二:做法把萝卜叶洗净晒半干, 切粹,加盐、姜末在盆里揉出水分, 让盐彻底入味,挤去水分,把腌菜放入容器里封闭好, 待腌菜变色后就可以吃了.
镇坪县17057884191： 怎么淹萝卜樱又绿又翠 - ？
俞侧朗清： 一、萝卜樱子洗净,摊开,让水分跑一跑,直到菜塌下去. 二、切成一两厘米长的小段(也可以整根腌哈,切好的吃的时候方便哩),用盐拌匀(我就在案板上直接用手拌滴),装入无油无水的干净容器,压紧.如果感觉用手压不紧,就用擀面杖杵哈——这招儿事半功倍哩! 三、放置 15天,就O了.吃的时候,取适量腌菜用清水稍微漂一下.如果腌得比较咸,就用淡盐水泡一下.然后用干辣椒、大蒜和一点点糖爆炒,很香的哦.当然,也可以炒肉丝啦、做汤啦、做鱼啦……都行啊!
镇坪县17057884191： 如何腌制胡罗卜叶酸菜？
俞侧朗清： 首先腌制萝卜叶,其实就是腌萝卜缨,以下是萝卜缨酸菜的腌制方法:1、材料准备:萝卜缨子500克,盐50克.2、取嫩萝卜缨洗净晾晒一天左右,晒干.3、晒干后的萝卜缨叠放在一起,放两至三天.4、等叶子变黄后,切段放置容器中【一斤萝卜缨50克盐】.5、用力挤压,使盐和叶子充分融合.6、然后放置容器中重物压实,几天后出水即可食用,不过建议时间长一些,发酵后酸味更浓.
镇坪县17057884191： 如何用萝卜叶子腌制咸菜 - ？
俞侧朗清： 准备材料:三斤新鲜萝卜叶、十克干盐. 第一步:将准备好的新鲜萝卜叶清洗干净备用. 第二步:在锅里装入清水,煮沸备用. 第三步:将煮沸的开水倒入清洗干净的萝卜叶子所在的盆里,稍稍没过即可,并向盆里加入干盐,均匀搅拌,静置腌制十二个小时. 第四步:十二个小时后取出切成段状即可,萝卜叶咸菜便腌好可以食用了.
镇坪县17057884191： 萝卜英煮成咸菜的做法 - ？
俞侧朗清： 这个菜小的时候经常食用.萝卜缨子洗净控干水,切成末,用盐腌,完后挤干水,加点香油,白糖,喜欢辣的可以加点红油即可.我们家还喜欢撒点炒熟的白芝麻,更香.
镇坪县17057884191： 如何用萝卜缨子淹咸菜用萝卜缨子淹的咸菜很好吃,不知哪位会,请告之 ？
俞侧朗清： 洗干净、凉干(去水份)、拌盐、放入容器内压实密封.二、三个月取出就可以了.
镇坪县17057884191： 怎样腌制青萝卜咸菜? - ？
俞侧朗清： 食材 主料 小青萝卜 3个 萝卜樱 30g 辅料 盐 适量 步骤: 1.将萝卜樱洗净 2.切成合适大小的长段 3.放入盆中后撒上些许盐 4.用手使劲的揉搓至萝卜樱有些软 5.小青萝卜去泥洗净 6.用刀削成不规则状 7.放入腌萝卜樱子的盆中,再撒一次盐 8.拌匀后盖锅盖腌半小时装盘即可食用 小贴士 一卤鲜咸菜应该是讥梗罐妓忒幻闺潍酣璃用放凉的花椒水加点白糖跟盐腌的,
