干炸土豆条怎么做才好吃
2、土豆去皮洗净。
3、把土豆切长条，凉水浸泡一下，去土豆里表层的淀粉。
4、土豆条捞出控水。
5、锅中加水，水开后倒入土豆条焯水，捞入凉水泡一分钟捞出。焯完水的土豆过过水更清脆。
6、土豆条撒上干淀粉，拌匀，使土豆条表面裹上一层淀粉即可。
7、锅中烧油，油温七成热土豆下锅炸，炸至金黄捞出控油。
8、炸好的土豆条撒点孜然粉，拌匀装盘就可以吃了。
重庆小吃炸土豆条的做法及配料
1、将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条，用清水洗净，用漏勺控干水分。2、炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，直至炸透。当土豆快熟时，再移旺发炸熟、呈金黄色。捞出，控干油，撒匀盐，即成。3、可将...
炸土豆条如何做酥脆又好吃?
二次炸制（可选）：为了让土豆条更加酥脆，可以采用二次炸制的方法。将油温提高到180-190°C，再次将土豆条下锅炸1-2分钟，直到外表呈现出更深的金黄色。出锅享用：将炸好的土豆条放在盘子里，趁热食用，这样能够保持最佳的酥脆口感。总结来说，制作酥脆好吃的炸土豆条需要注意土豆的选择、切割的...
炸薯条怎么炸?
这时冷冻后的土豆条。 7、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。 8、炸好后撒少许盐。 四、烹饪技巧 1、油温不要太低,低温炸土豆条,吃油太多,也要注意保持油温不能太高,高了颜色容易变老,造成外皮发焦。 2、土豆冷冻的时候,沥干水分,一是...
炸土豆条的做法肯德基炸土豆条怎么做
1、准备材料：土豆、盐、油、水、番茄酱、淀粉。2、先把土豆洗好去皮切条，之后放盐水中，浸泡十分钟左右取出。3、取出后放开水煮三分钟左右取出。4、取出后放冷水冲洗。5、冲洗完取出放盘子，晾干水分，放冷藏中冰冻三个小时左右，待土豆条硬后取出，取出放盘，需要把水完全晾干后才能放冰箱、这样...
炸土豆条好吃的秘诀是什么?
水处理：切好的土豆条需要用水冲洗去除表面的淀粉，然后用干净的布或纸巾吸干水分。这一步可以减少油炸时产生的泡沫和烟雾，同时也有助于薯条炸制后更加酥脆。预炸：在中温油（约160-170°C）中预炸土豆条几分钟，直到它们变得软但颜色不变。这个步骤被称为“blanching”，有助于薯条内部煮熟而外表不...
土豆条怎么用油炸
【炸土豆条】1.首先，我们把土豆的外皮削干净，把土豆先切成厚片，再切成土豆条，切好以后放入清水中洗去表面的淀粉，以免土豆氧化变黑。2.锅内烧水，放入两勺食盐入底味，水烧开以后，把土豆条放入锅中煮30秒左右，土豆变色表面微微透亮时倒出来，快速过一下凉水。然后把土豆条倒在吸水纸上面，晾干...
炸土豆条的做法
番茄沙司、盐、胡椒。1、先将土豆洗干净去皮，将其切成1公分左右的长条，将其放在盐水中浸泡15分钟左右。2、再将其捞起来沥干上面的水分，再放在烧开的油锅中，将其炸成金黄色就可以出锅。3、将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒，食用时，可配番茄酱味道更佳，这样酸甜可口的炸土豆条就做好了。
怎么炸土豆条好吃
步骤5：沥油和调味 将炸好的土豆条捞出放在纸巾上沥油，去除多余的油脂。然后可以根据个人口味撒一些盐和其他调味料，如辣椒粉、五香粉、孜然等。轻轻拌匀即可。步骤6：享用 最后，将炸好的土豆条放在盘子上，可以搭配一些蘸酱或者番茄酱一起食用。温馨提示：在炸土豆条的过程中，为了避免油温过高导致...
怎样炸制土豆条
今天这道美味的炸薯条就做好了，口感酥脆，喜欢的朋友可以在家试试哦。麦当劳做法 1、首先先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。2、再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。3、然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（也可以...
炸土豆条怎么做好吃
1、主料：土豆（黄皮）800克。2、辅料：鸡蛋200克，小麦面粉150克。3、调料：白砂糖100克，色拉油150克。4、将土豆切成条状上笼蒸至半软；5、取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅，炸熟捞出沥油，装盘即成。
捷和康尔： 这个我最会做了,很好吃的.悄悄告诉你做法,可不要给别人说啊. 1, 将土豆洗净,削皮,切成自己喜欢的形状,在水里多泡会儿,出去里面的淀粉, 捞出晾干水分.一定要晾干哦!听朋友说可以放到冰箱的上层冷冻的,没试过,不知效果如何. 2, 锅里加油,烧热,油温也是很重要的,控制不好,薯条是炸不脆的.(看到楼上有人说用筷子放在锅里测试油温,下次可以试试哦).待油温可以时, 把切好的土豆放在油里, 让他们均匀的浮在油面上, 一次少放一些, 免得粘到一起. 3, 炸成金黄色的时候, 尽快捞出来,放一边凉着.要铺开些. 4, 全部炸好之后, 再重新放在油里炸一下, 这样会比较脆.这一步是不可少的,要不就不脆了.
宽城区18714489368： 土豆条怎么炸好吃呢?5种好吃做法推荐 - ？
捷和康尔： 主料土豆200g 辅料面粉适量盐适量油适量 步骤 炸土豆条的做法步骤11.土豆去皮洗净,切成条状 炸土豆条的做法步骤22.将面粉放入碗中,倒入适量的水,盐,搅拌成糊状 炸土豆条的做法步骤33.将切好的土豆条入条调好的面糊中,使土豆条都粘上面糊 炸土豆条的做法步骤44.锅中放油,油热后放入粘有面糊的土豆条,油炸成金黄色即可 小贴士 调面糊时一定要调成稍稠状, 吃土豆一定要去皮
宽城区18714489368： 炸薯条要怎样炸才能跟KFC一样好吃? - ？
捷和康尔： 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.
宽城区18714489368： 怎样炸土豆条 - ？
捷和康尔： 1 土豆去皮洗净,切成条.2 锅内烧水,水开后,下入土豆条煮上三分钟.3 将煮好的土豆条沥干水分,平摊在盘子上晾凉.凉后放入冰箱的冷冻室冷冻2小时以上.4 锅内放油,在油里加入一点点盐(盐的用量随自己的口味.)油温七成热放入冷冻的土豆条炸至金黄色捞出放入厨房纸上吸去多余的油脂.装盘挤上番茄酱蘸食.注意:1 煮的这步一定不要省略.生土豆水分高,炸出来的表皮不脆,而且炸的过程中容易粘连.2 熟炸比生炸的用油量要少很多.3 冷冻的薯条吃多少炸多少,剩下的可以继续冷冻.
宽城区18714489368： 土豆条怎么炸才能酥脆 - ？
捷和康尔： 炸薯条时,万万别直接下油锅,多加1步,土豆丝外酥里嫩久放不皮,炸土豆薯条掌握2个秘诀,炸出的薯条又香又脆,放3天不皮软
宽城区18714489368： 炸土豆条怎么做好吃? - ？
捷和康尔： 买含糖量高的土豆(或者干脆去超市冰柜直接买那种专用的土豆条),炸之前用盐水泡一下,去掉多余的淀粉,这样炸出的土豆条很脆(超市买的那种直接炸就行了).
宽城区18714489368： 炸薯条怎么做? - ？
捷和康尔： 主料:土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量. 炸薯条的做法: 01.准备原料_将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条.在水中浸泡大约一刻钟时间,然后沥干水分,最好用吸水纸仔细吸干水分. 02.下锅炸_将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅. 03.装盘_炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒. 贴士:最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条,因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口.可以根据个人喜好加入番茄酱.
宽城区18714489368： 土豆条怎么炸得又脆又泡 - ？
捷和康尔： 主料:土豆 (300克) 调料:盐 (适量), 花椒粉 (适量), 辣椒面 (适量) 厨具:炒锅 步骤: 1、选好黄心土豆 2、削好皮,放到水里 3、切成大小均匀的条 4、切好的土豆条下油锅炸制 5、起锅 6、盐,花椒粉,辣椒面撒盘,待土豆条出锅,沾食即可
宽城区18714489368： 条的做法,炸土豆条怎么做好吃,炸土豆条的家常做法 - ？
捷和康尔： 炸土豆条的做法 1. 土豆去皮洗净2. 切成小条3. 冲洗4. 放入锅里煮到7成熟,煮的时候加入适量盐5. 冲凉水后沥干水分,放入冰箱里冷冻24小时以上6. 从冰箱里拿出薯条,去掉冰渣7. 均匀拍上面粉8. 锅里油温六成热的时候放入土豆条9. 晃动锅,受热均匀,大火炸至金黄10. 出锅了
宽城区18714489368： 自己做的炸土豆条怎么做好吃又简单,做法 - ？
捷和康尔： 用料 土豆3个 洋芋淀粉少许 番茄酱适量 盐适量 油适量 步骤 1 点击查看大图 把土豆切成条状,冲水,备用.步骤 2 点击查看大图 另取一个盆让土豆条均匀的裹上淀粉,再放点点盐,等油烧热就可以下锅了…… 步骤 3 点击查看大图 炸至金黄色就可以捞出,是吃番茄沙司呢,还是辣椒面就看个人喜好了
