用微波炉加热液体要多久?

作者&投稿:鲁冯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
微波炉能加热水吗?~

能。
人民网:微波炉加热水注意事项
1、防暴沸。
用炉子烧水的时候,热源在水的下方,加热的水会上浮从而发生对流。到了沸点,水就开了。而微波加热不产生对流,只是温度升高,有可能超过了沸点还达不到“开”的状态。这种过热水极不稳定,只要有一点扰动,就会猛烈沸腾。如果伸手去拿这样的过热水,很可能引发暴沸,杀伤力比开水还厉害。
容器和水越干净,就越容易发生事故。其他的液体,比如牛奶、汤等,因含有别的成分,不容易达到过热状态,但可能在加热过程中就“暴沸”,溢出容器,搞得微波炉内一片狼藉。所以,使用微波炉一定要控制好时间,液体加热到温热即可,不要用它来“烧开水”。
2、防爆炸。
固体或凝胶状的食物,如果表面质地细密、含水量高且内部有空气,用微波炉长时间加热就容易爆炸,最常见的例子是鸡蛋。鸡蛋内部有较多空气,含水量高,所以加热快,空气迅速膨胀但来不及释放,使其处于极不稳定状态。如果在微波炉中爆炸,顶多只需清理微波炉;但若拿出来之后才爆炸,就相当于在手里、嘴边“放鞭炮”了,非常危险。此外,排骨、火腿肠等也是容易爆炸的食品。

扩展资料:
用微波炉加热时,很多人会随手拿起任意餐具或容器。塑料或仿瓷材料制作的容器会释放出一些小分子物质,比如塑化剂,偶尔几次没多大影响,但长期接触,对健康的伤害就不可忽视了。尤其是盛装酸性较强或油脂含量高的食品,塑化剂渗出的可能性更高。简而言之,如果容器没有特别注明“可微波加热”,就不能放进微波炉。最好只使用陶瓷或玻璃容器。
参考资料:人民健康网-使用微波炉有三防 加热的过热水杀伤力比开水还厉害

用不同型号的微波炉加热水,时间不同,一般输出微波600瓦的微波炉加热300毫升水,大约一分钟左右,可以烧开。
由于微波炉加热水,速度快,烧开以后,容易喷出,尽量不要用微波炉烧水,如果使用,需要注意几点:
加热时间不能过长,应该试验摸索,时间逐步加大,不同微波炉是有差异的。
加热后的水,不要急于拿出来,等水不再沸腾后,用垫布拿出容器,防止烫手。
其它液体,如果是可燃的,不能在微波炉中加热。
微波炉加热水,水量不宜过多,以防喷出,流到别处。

  这是杯子中有一部分水处于过热状态的缘故,也就是说,这部分水的温度实际上已经高过沸点,也就是高过在正常情况下应该变成水蒸气的温度。杯子里的水在微波炉中之所以没有沸腾,那是因为水中缺乏形成气泡的成核中心(凝结核)。

  若用水壶烧水就不会出现这种现象,因为水壶有粗糙的内表面,而且有从壶底升起的热水搅动,这些都可以使水正常沸腾。液体内的湍流也能够加强形成气泡的成核过程,比如说,向杯子里倒入可乐饮料,也可以看到液体的剧烈沸腾。

  在你的同事沏茶的例子中,他向水中加入袋茶(有时,也可以是晃动),就足以在水中形成气泡。没有成核中心,即使有相当多的水已经处在过热状态,也仅有极少的水转化为水蒸气,因为进行这种相变所需要的潜热非常大。我想,若把杯子放在微波炉内不动,用微波加热更长的时间,这时你向水中引入任何成核中心,沸腾一定会更加剧烈,也许整杯水都会全部抛洒在微波炉内。有时,这种水变为水蒸气的过程会剧烈到简直就像是爆炸。所以,使用微波炉务必特别小心。

  向过热液体内加入东西有可能引起剧烈到像爆炸一样的沸腾,你所提到的例子就是如此,有时候甚至只是移动一下容器也会引起沸腾。我就曾经亲眼看见过一次这样的剧烈爆炸。那是在一次实验中,刚把装有液体的一只瓶子从微波炉内取出来,一声爆炸,满屋都撒遍了玻璃碎片和液体。为了预防这种事情发生,用微波炉加热任何液体,加热后都必须让它在炉内静置至少一分钟,然后再开门动它。这样做的目的,是让液体稍微冷却,并使液体内的热量有时间作均匀分布。我建议,不论谁用微波炉加热液体都应该这样做,即使热一杯茶水也不能掉以轻心。

楼下说的那么复杂.其实这要看那个牌子的炉,因为个牌子的火力不同,我就用过很多牌子的,感觉老外的(意大利)炉很够火力.国产格兰士,如果就是一杯咖啡250克.最大火力3钟.浓度大(密)的时间稍微长一点也开了.你那什么牌子,你自己试打一次水看时间是多少,咖啡稍微长点!无论什么微波炉都不能打(烤)含金属类的(油漆,涂料碟子是金色的那种).否则爆炸!切记切记!


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