荔枝品种

荔枝有哪些品种？哪种最好吃？~

荔枝的品种众多，主要有桂味、槐枝、白糖罂、妃子笑、白蜡、黑叶、状元红、三月红、糯米糍。至于最好吃的，我认为是白糖罂。

白糖罂荔枝，简称白糖罂，为荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地，有一千三百年以上的栽培历史。

白糖罂荔枝树势中等，树冠半圆形，50年生树高3.5米，冠幅6米，主干周径1.14米，树皮黑褐色，枝干较开张。小叶2～4对，多为对生亦有互生，椭圆形或卵圆形或长椭圆形，叶薄，叶色较淡，长5.5～10.4厘米，宽2.3～4.8厘米，先端短尖，基部多呈楔形。花序长约25厘米。
果歪心形或短歪心形，中等大，纵径3.2厘米，横径3.7厘米，平均单果重24.8克；果皮薄，鲜红色，厚约0.5～1毫米，龟裂片大部分平滑，小部分微隆起，多呈略长四边形或多角形，大而疏，排列不规则，裂片峰细而钝，果蒂及缝合线附近裂片峰细而尖，裂纹浅而显著，缝合线不甚明显。

早熟。果肉爽脆，味清甜，品质优良，丰产性强。可大量繁殖发展。是荔枝的上等优品，极佳的选择，可以和桂味、挂绿等品种媲美。
白糖罂荔枝有一千三百年以上的栽培历史，主要产区在茂名市的高州、电白等地。具体来说，主要在高州的根子镇，电白羊角镇（羊角镇2001年后划归茂港区）等地有栽培，高州新垌镇等地也有零星栽培；另外，该品种又引种到广东省广州市、海南省等地。

荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。
当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”，“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。荔枝大部分是种在丘陵、坡地，这些土壤通常有机质含量较少，土层较浅，保水保肥能力差，如不注意土壤管理，荔枝的生长发育将受到严重影响。
荔枝菌根好气，土壤疏松通气，利于根系生长发育。幼龄果园一般每年松土除草5-6次。夏、秋季高温多湿，杂草生长迅速，松土除草次数宜多，春季地温较低，冬季地表干燥，雨量少，杂草生长较缓，耕作次数较少。
荔枝园的土壤改良主要内容包括深翻熟化，加厚土层，增加有机质。其目的是改善土壤理化性状，提高肥力，为根群生长创造良好条件。改土方法是原植穴外围开环状沟或2条平形施肥沟。每条沟施入农家肥8-10公斤，过磷酸钙1公斤，复合肥0.5公斤，然后盖土高出地面25-30厘米。

拓展资料：荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。
现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。然而，过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外。
在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。
参考资料：百度百科-荔枝

1.三月红
荔枝品种三月红顾名思义是早熟品种，每年3月下旬开始成熟收获。三月红的皮厚，颜色微红，果肉黄白色，入口的味道酸酸甜甜的，吃完会有点甜。2.圆形树枝圆枝又称水东或水东黑叶，是广州和珠三角常见的荔枝品种。果实短椭圆形或心形，果皮有裂纹，但不会特别硬裂。深红色的果皮包裹着柔软多汁的果肉，果肉有淡淡的香气。3.糯米糯米，又称米枝，是广东最有价值的荔枝品种之一，经常出口到其他国家。果实会变色，刚上市的时候是黄蜡，盛开的时候会变成鲜红色。肉质很丰满，肉厚，核小，味香，味道很甜。4.妾笑。妃子笑是荔枝中最经典的品种之一。古有“红尘骑妾笑”的诗句。妃子笑有一个绿色和红色的皮肤，非常大，它的肉像蜡烛一样白。入口不像其他荔枝那样绵软，而是甜脆。

我国荔枝品种很多。据解放初期调查：广东有82个品种；福建有41个品种；广西、四川、云南、贵州、台湾等省的品种尚无确实统计。市场上常见的有以下几个主要品种：

1、三月红

因在农历3月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等县。果实流心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。由于上市早，尚受消费者欢迎。

2、圆枝 又名水东或水东黑叶

分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植和叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。

3、黑叶 又名叶枝、乌叶。

因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。

4、淮枝 又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。

广东栽培最广、产量最多品种。鲜食、干制皆宜。果实圆球形或近圆形，蒂平；果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。7月上旬成熟。

5、桂味 又名桂枝，因含有桂花香味而得名。

是广东最优良的品种之一，汉广州市郊所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜。7月上旬成熟。

6、糯米糍 又名米技，为广东价值最高的品种。

是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区罗冈和新塘，其次是增城、从化、东范等县。果实属心脏形，近圆形，果柄歪斜为其品种特征；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20％，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。

7、元红 又名皱核。

主产福建福州市闽侯县。果实心脏形，科顶丰满；果梗长；果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显；肉较薄，乳白色，核大小不7，味甜带酸。7月中旬成熟。

8、兰竹

主产福建龙海、南靖、漳州等县市。有红色和青色两个品系。果实心脏形，果项丰满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品质中等。7月中旬成熟。除鲜食外，适宜制罐头和制干。

9、陈紫

为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。＆莆田、仙游一带最著名。蔡襄。荔枝谱。记述：“此品种初为陈氏八家所栽，果皮熟时紫红色，故名”。果实短卵圆形，龟裂片瘤状突起，细小，中央有小刺，缝合线和裂纹不明显；肉厚板小，人口浆波四溅，味甜中微酸。7月下旬成熟。此品种在本世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。

10、挂绿

为广东增城的荔枝中珍品，也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，人口清香，风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。
11、水晶球
产地广东，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优戾品种。
12、白腊
原名：白腊子
白腊名称见于清初王士祯《北归志》，栽培历史悠久，但各地所称“白腊子”并不一致，同名异物多。本品种指广州市郊所产的白腊，仅见零星栽培。
（1）果实性状 果心形，中等大，纵径3．5厘米，横径3．3～3．7厘米，平均单果重25．2克；果皮淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片平滑，大小不一，不规则排列，裂片峰仅有稀疏毛尖，裂纹不明显，缝合线不大明显；果肩较平，果顶浑圆；果肉质软滑，味甜，多汁，厚1．3厘米，可食部分占全果重的70．2%，含可溶性固形物16%；种子大，长1．4厘米，宽0．8厘米。
（2）植株形态 植株生势一般，树冠半球形，40多年生树高6．7米，幅约9．5米，主干周径1．1米，枝条较硬，小叶3～4对，以4对者较多，对生，长披针形，长9～20厘米，宽2．5～4.5厘米,先端惭尖。一般花序较长。
（3）生物学特性 在佛山二月中、下旬至三月下旬开花，花期约30多天。六月上旬果熟。不耐寒冷冬季叶片常呈淡黄色。
（4）品种评价 品质风味中等，但近蒂部果肉稍带涩味。中熟，约较水东迟熟一周。产量较低广东还有大红抱、犀角子、白腊子、进奉、红皮、将军荔、香荔、姐子笑、鹅蛋荔、尚书怀、无核荔等，福建还有早红、桂林、下番枝等，广西有大早、灵山大香荔等，四川有捕木叶，蛇荔等都是地方有名的品种又名蜂糖罂

挂绿：因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说，挂绿「爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。」当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻乾隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔城街挂绿园，称「西园挂绿」。西园挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西园挂绿荔枝，在拍卖会中创下「最贵水果」的世界纪录。

桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫「鸭头绿」，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。

糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。

三月红：是最早熟的品种，每年5月左右就会上市。

妃子笑：四川叫铊提，台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红，个大，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。(一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来)

怀枝：传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名。

黑叶：中熟品种，果实大、果核大、果皮暗红心形。虽然黑叶荔枝因为果核大而不得食客的欢心，但因为其香味浓郁，很多荔枝雪糕或奶酪都是使用黑叶荔枝来调味。

白糖罂: 又名蜂糖罂，主产于广东西南部，早熟品种，一般于5月下旬成熟。果型为歪形或短歪心形，果皮薄而鲜红，果核一般中大，也有少部份小核，肉质厚，爽脆而蜜甜。

白腊: 又称白蜡子，原称电白白蜡，主产于广东省茂名市的电白、高州等地，因果肉色白如蜡得名，多汁清甜。早熟丰产，于5月下旬至6月上旬成熟，一般比白糖罂晚熟一周左右。白蜡品种也有着不同的品系，有电白下洞的白蜡、高州的新兴、茂南地区的大果白蜡等。

玉荷包：妃子笑的别称，也称绿荷包，结果硕大，肉厚核小。高雄市大树区玉荷包荔枝闻名全台。

吉荔：新品种的台农四号「吉荔」是农业试验所凤山分所研发的新品种，由太平区农会引进试种，一般荔枝每粒重25公克，吉荔重45公克，体积也比一般大1倍，果厚、汁甜，是目前最大的荔枝。



贵妃。糯米滋。挂绿。

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民权县13068742763： 荔枝总共有多少有多少种类型? - ？
关高敏立： 荔枝品种有三月红、园枝(水东黑叶)、妃子笑(玉荷包)、攀谷子、青皮甜、进奉(振凤)、状元红、桂味、糯米糍、槐枝、香荔、挂绿、蜜糖埕、白腊、水塔古、娘蟹、风吹落、布袋、紫娘喜、水鱼蛋、尚书怀、甜岩、山枝、禾乐响等26种.槐枝品种为大宗,占荔枝品种的85%,其他荔枝品种占15%左右.

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关高敏立： 荔枝有多个品种,当中桂味,糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选;挂绿更是珍贵难求的品种.“罗岗桂味”,“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称. 挂绿:因外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名.据《广东新语》说,...

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关高敏立： 荔枝的品种有: 一.桂味类: 1.桂味 2.八宝香 3.大丁香 4.小汉 5.水精球 6.无核荔 7.红球 8.苏州荔 9.丽仔 10.香荔 等等 二.笑枝类 1.笑枝 2.大造 3.电白白蜡 4.焦核荔 5.攀谷子 等等 三.进奉类 1.增城进奉 2.大肉 3.小丁香 4.六月雪 5.布袋 6.红荔 7.灵山...

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关高敏立： 我国荔枝品种很多.据解放初期调查:广东有82个品种;福建有41个品种;广西、四川、云南、贵州、台湾等省的品种尚无确实统计.市场上常见的有以下几个主要品种: 三月红 因在农历3月下旬成熟,故名三月红.属最早熟种.主产广东...

民权县13068742763： 荔枝有多少品种?？
关高敏立： 三月红、糯米糍、妃子笑、黑叶、挂绿、桂味、白腊、怀枝、白糖罂、玉荷包共十个品种

民权县13068742763： 荔枝有多少种类?各有什么特点? - ？
关高敏立： 三月红、妃子笑、黑2113叶、灵山香荔、桂味、糯米5261糍、白糖罂、鸡嘴荔、大造、四月半、白腊、水东黑叶、进奉、水荔4102、绿罗袍、凤尾荔、1653禾荔、丁香、九里香、花壳荔、蛇头荔、青皮荔、瓜皮荔、无核荔、草莓荔等专35种 以上是我们中国荔属枝之乡——广西灵山的有名品种

民权县13068742763： 荔枝到底有哪些品种呀?什么品种的荔枝口感最佳? - ？
关高敏立： 据解放初期调查:广东有82个品种,福建有41个品种,广西、四川、云南、贵州、台湾等地区的品种尚无完整的统计.比较常见的品种有:三月红、圆汁、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑等.当中桂味,糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选,挂绿更是珍贵难求的品种.马上就要到荔枝的成熟季了,想要第一时间吃到好的荔枝可以去一些专门做农产品的平台看看有没有预售,例如:中国惠农网、一亩田等.

民权县13068742763： 荔枝的品种有哪些? - ？
关高敏立： 荔枝品种: 优良品种 · 水晶球 · 笑枝(原名:妃子笑) · 雪怀子 · 白糖罂 · 妃子笑 · 鉴江红糯 · 高州进奉 · 鸳鸯桂味荔枝 · 白腊(原名:白腊子) · 大造(又名红荔、大头荔、大红袍、大早) · 将军荔 · 挂绿-广东的荔枝名种之一 · 状元红 · 怀枝(又名禾枝、凤花) · 甜岩 · 香荔 · 圆枝(又名水东) · 尚枝(原名:尚书怀) · 电白白腊(又名白蜡子) · 三月红

民权县13068742763： 一共有多少种荔枝的? - ？
关高敏立： 明代徐渤的《荔枝谱》,记载的品种多达72个,有些品种如陈紫、丁香等,一直保留到现在.全国产荔枝最多的是广东省,福建、广西、四川、云南也均有生产.市场上常见的有以下几个主要品种: ” 三月红 因在农历3月下旬成熟,故名三月...