从一个粮油店买了2斤玉米面,打算蒸窝窝头,可是蒸出来发现表面亮黄亮黄的,心里感觉和以前的窝窝头不同。

作者&投稿:向泥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
怎么蒸玉米面窝窝头,为什么我蒸出来吃觉得有~

农村婆婆蒸玉米面窝窝头,不放酵母不发面,出锅后金黄松软又好吃

蒸窝头的方法分四步,

1. 玉米面适量,加开水。

2. 用筷子搅拌,热水越多,面越软,加适量凉水,和匀。

3. 捏成窝头的形状

4. 蒸锅放水做开,放屉布,把窝头放入,蒸15分钟,关火,过两分钟开盖。

窝窝头是一种以杂粮为主的面食,在很多地方,尤其是北方,窝窝头就像是馒头、面条一样是主食,现在随着人们对健康的重视,越来越多的人开始崇尚吃杂粮,窝窝头是一个不错的选择。
窝窝头还具有以下功效:
1、窝窝头含有大量的膳食纤维,而膳食纤维可以促进肠胃蠕动,促进消化吸收。
2、窝窝头能够预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生。
3、窝窝头可以产生充足的饱腹感,适合肥胖病人进食,可以作为减肥食品食用。
4、窝窝头虽然味道清甜,却不含蔗糖,所以适合糖尿病人作为主食食用。

正常

以前的玉米面里有苞米脐子(胚芽),现在的没有!


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