3斤龙虾蒸多长时间能熟
龙虾的蒸煮时间要看处理的方式,若龙虾改刀蒸,大火蒸十五分钟左右,出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了。若龙虾整个直接蒸,则需要30分钟左右才能蒸好。
龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。在世界各个地区到处有分布,常见的中国龙虾颜色为橄榄色,产量大,能制作成美食食用。
龙虾蒸多久最佳时间
蒸龙虾的时间太短不能将龙虾蒸熟,食用之后不利于人体健康,若是蒸龙虾的时间太长,则会导致龙虾变老,从而影响其口感。一般来说,1斤左右的龙虾蒸10分钟左右最好吃。若是龙虾的个头较大,蒸的时间也需适量增加,通常3-4斤的龙虾蒸15分钟左右即可。另外需注意,在蒸龙虾前应当清理干净虾壳上的脏物,...
波士顿龙虾隔水蒸多久
1、一斤的波士顿龙虾蒸十分钟就够了,如果比较重的波士顿龙虾,在这个一斤的基础上重一百克就多加两分钟。2、大钳子非常粗壮的钳子和虾肉可以爆炒,其余的部分煲粥味道鲜美。爆炒用干辣椒,姜片,葱段,蒜片炝锅,直接入锅翻炒即可,出锅前加入黄酒和盐调味。煲粥用糯米和姜丝就很好,出锅前加少许盐...
蒸龙虾蒸多长时间
蒸龙虾蒸十至十五分钟就可以了。龙虾的大小不同、烹饪的火候不一样,蒸大龙虾的时间也会有所不同。一斤左右的大龙虾,需要蒸十分钟,个头偏大的大龙虾则需要酌情增加蒸制的时间。蒸大龙虾的时间不宜过久,以免龙虾的肉质变老影响口感。蒸好的大龙虾可以直接吃,也可以配着其他食材一起吃。如果是将...
蒸龙虾需要多长时间 龙虾蒸几分钟才能食用呢
1、蒸龙虾需要10分钟。2、如果是将龙虾整只的清蒸,500克左右的要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟。如果将大龙虾改刀后再清蒸,与龙虾本身的个头大小就没有关系了,通常大火蒸10分钟左右就行了。清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅。3、龙虾体内对人体有益的矿物质含量十分丰富,并且胆固醇含量...
龙虾蒸多长时间为宜?
蒸龙虾的时间跟龙虾的大小有关,一斤左右的龙虾,需要蒸十分钟左右,个头偏大的龙虾则需要蒸半个小时。龙虾可以直接蒸,也可以将龙虾切成小块后再蒸,这样可以节省烹饪的时间。龙虾是生长在水里的,其表壳上可能会带有较多的细菌、寄生虫等,所以一定要完全煮熟后才能吃,但是因为龙虾的肉质又十分的鲜美...
波士顿龙虾蒸多久?
一斤的波士顿龙虾蒸十分钟就够了,如果比较重的波士顿龙虾,在这个一斤的基础上重一百克就多加两分钟。波士顿龙虾全身是黑绿色的,有一堆很大的钳,钳因为活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉质较为嫩滑细致。
清蒸龙虾一般要蒸多长时间比较好 清蒸龙虾的时间和做法
1、清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟。普通的蒸锅,嫩的,比较小的,水开后大概蒸5-7分钟。如果是老的,个头大的,10分钟左右能熟。2、龙虾:1只(约500克)。3、调料:黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油1个汤匙。4、做法...
龙虾蒸几分钟最佳时间
2、小龙虾:由于其体型较小,蒸制时间相对较短。通常来说,开水上锅后大火蒸10分钟即可,以保持虾的鲜嫩度。3、龙虾是十足目龙虾科动物的统称,又名龙头虾、虾魁、海虾、虾王。甲壳坚厚,外表常有棘刺;体呈粗圆筒状,背腹稍平扁;头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,但无额角...
龙虾蒸多长时间
龙虾蒸多长时间的答案是:龙虾500克左右要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟。龙虾500克左右要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟。将龙虾改刀后再清蒸,与龙虾本身个头大小没有关系,通常大火蒸10分钟左右。清蒸龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感。龙虾营养分析 水产品的...
龙虾蒸多长时间最好
龙虾蒸的时间取决于龙虾的大小。一般情况下,蒸6-8分钟就可以将龙虾蒸熟。如果龙虾比较大,可以适当延长蒸的时间,但不要超过15分钟,否则容易煮老而影响口感。建议根据龙虾的具体大小和个人口感来确定最佳的蒸制时间。
桂秋盐酸: 15分钟
北关区15067928184: 清蒸大龙虾需要多少时间(清蒸大龙虾需要多少分钟) ?
桂秋盐酸: 一只500克的龙虾需要蒸十分钟左右,龙虾每增加100克需要多蒸两分钟.蒸龙虾很简单.我们只需要把它切成两半,清洗干净,然后放在盘子里,浇上炒好的调料.龙虾...
北关区15067928184: 清蒸小龙虾要蒸多久才能吃(清蒸小龙虾要蒸多久) ?
桂秋盐酸: 蒸小龙虾只需要蒸10分钟.虾多的话可以蒸12分钟.蒸久了,虾的肉会比较老.不用把虾杀了,只需要用刷子把肚子上的污泥清理干净,加一点姜片和料酒,把虾放在蒸锅...
北关区15067928184: 蒸龙虾多长时间 - ?
桂秋盐酸: 清蒸龙虾需要多长时间:如果是将大龙虾整只的清蒸,500克左右的要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟.如果将大龙虾改刀后再清蒸,与龙虾本身的个头大小就没有关系了,通常大火蒸10分钟左右就行了.清蒸大龙虾一定要等到水开后才能...
北关区15067928184: 清蒸小龙虾要蒸多久 清蒸小龙虾的做法 - ?
桂秋盐酸: 清蒸小龙虾蒸二十分钟就可以了! 应选用个头大的小龙虾,这样处理一个可以熟得快,二个是方便吃的时候手剥壳.下面介绍个人发明的制作办法.第一步:将生姜切片排放在蒸笼里作为垫料.第二步:将处理好的虾码放在姜片上,然后在虾上面均匀地喷上料酒第三步:蒸20分钟,菜成.吃的时候根据个人口味可以沾姜醋也可以完全吃原味.
北关区15067928184: 小龙虾要蒸多久才熟,蒸小龙虾要不要去头开背 - ?
桂秋盐酸: 新换壳的小龙虾要蒸多久才熟 新换壳的小龙虾外壳比较软,身体也不够饱满,因此不需要长时间的蒸制,就可以蒸熟. 高压锅 高压锅蒸压力大,温度高,因此蒸小龙虾的话时间比较短,在蒸汽顶被压力冲上去之后,再蒸3分钟左右就可以了,...
北关区15067928184: 波斯顿龙虾正只蒸要多久时间 - ?
桂秋盐酸: 具体时间当然要看看大小了.如果十斤的龙虾才蒸10分钟,肯定不熟.如果是一斤的龙虾,10分钟,肯定够了,所以要看具体的大小.
北关区15067928184: 原只清蒸龙虾怎么做 - ?
桂秋盐酸: 原只清蒸龙虾的做法 首先把龙虾清洗干净.活的龙虾需要放尿.用筷子插进龙虾腹部尾端的小孔,进行放尿,需时5分钟(不是每只龙虾都会有尿水释放出来,所以,无需太过于在乎结果) 将龙虾的头部与虾身切断成2部分,再开边切!虾身与虾头所需制作的时间不一样!虾身--水开后,大火隔水蒸9分钟!虾头--水开后,大火隔水蒸12分钟!注意:龙虾的大小不一样,所需时间应相对调整,以免影响成品的鲜嫰度与口感!先蒸好虾身,趁热吃!吃完了,再蒸虾头,趁热吃!放凉了,啥口感都变了,浪费了!
北关区15067928184: 虾用高压锅蒸多久才熟 ?
桂秋盐酸: 虾用高压锅蒸20分钟才熟,另外虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死.高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具.压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率.用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题.
北关区15067928184: 蒸龙虾的时间 - ?
桂秋盐酸: 蒸龙虾要把头和身切段,劈开.上面铺一层生熟蒜茸(蒜头切碎,2/3用一点油小火炒熟,1/3留在碗里加一点点盐一起拌匀) 铺好蒜茸的虾头有黄需要放在盘子里滚水上先蒸3分钟,之后再把铺蒜茸的虾尾放上去再蒸6--7分钟即可.也可以把虾子切块,同葱姜蒜一同下油锅煸炒,再加料酒,酱油,糖,水煮滚,接着放盐,一点醋翻炒.然后下一大把香菜,勾芡即可熄火.这个红烧龙虾直接连同汤汁一起铺在饭上面.一盘香喷喷的龙虾盖浇饭就成功了,不需要其它菜了.注意:新鲜活龙虾烹饪前一定要放尿.用筷子在虾尾处插进去,就会有水顺着筷子流出,这时候龙虾也没有劲了.