爱喝汤的老人更长寿？营养师：不论好坏，尽量少吃浓汤泡米饭

~ 美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。换句话说，如果你常喝汤的话，对健康是有益的。 不过爆炸营养课堂的营养师要提醒一下大家，喝汤也是有讲究的，如果你喝错了，就可能很伤身： 首先，不要无节制喝浓汤： 在生活中，不少人就喜欢喝浓汤，比如说猪蹄汤和骨头汤，就会炖上很长时间，把整个汤熬白再喝。 可能这样的汤会更加的美味，但汤越浓往往意味着脂肪含量更高、嘌呤含量更高，常喝对健康是不利的。尤其是对于减肥者和三高人群来说，这类汤要少喝，最好不要喝。 其次，爱吃汤泡饭： 有些人觉得吃米饭太干，而且太无味，可能就会用汤泡饭吃。此外，也有一些家长为了哄小孩吃饭，会把饭泡到汤中。但「 ”汤泡饭”这种吃法，其实真的很不健康。 因为这样很容易让食物没有嚼烂就吞进去，很快就能把胃撑满，增加胃肠的负担，也可能会影响食物的营养成分吸收。有一些人肠胃不太好，最主要的原因就是从小到大都喜欢吃「 ”汤泡饭”。 所以说，建议大家还是要把汤和米饭分开食用。对于减肥人群来说，可以选择在饭前先喝一些汤。如果实在想吃点汤泡饭的话，也不是完全不可以，但最好能好好的将米饭咀嚼一下。 最后，就是只喝汤而不吃肉： 需要给大家强调一下，开头举的例子，营养更好的喝汤者，不仅仅只是喝汤水，也会把汤中的肉吃掉。 在生活中，很多人会觉得既然是「 ”喝汤”，那只喝掉汤就行了，炖了那么长时间，营养想必都在汤里吧。 可事实却是，如果大家把汤中的肉扔掉，就相当于丢掉了大部分的营养。有数据显示，汤虽然经过长时间的烹调，但也仅仅只有6%-15%的营养成分溶于汤水当中。 这个其实懂点营养的人都能明白，因为肉类的主要营养成分是蛋白质，而蛋白质是不会溶到水中的。所以炖汤的时候，绝大部分的营养依然是保留在肉质当中。 而正确的喝汤方法，自然是边喝汤边吃肉。如果你觉得煲汤后的肉失去鲜味，可以吃一口肉，喝一口汤，或者根据个人口味适当添加些酱料进行调味。 各位朋友，你喜欢喝汤吗？你还知道喝汤适合要注意什么事情吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

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荣昌县14769954912： 现在老人爱煲汤,年轻人也爱喝汤,什么水煲汤比较好? - ？
挚坚生脉： 你好!现在生活越来越好了,吃的好,喝的好!衣食住行已经提高了!煲汤除了技术外,用水也确实很重要!据我喝过的汤来说,我觉得山泉水煲汤好喝!有一种甘甜清淡的感觉!喝的时候就会想起大自然的瀑布,山石风景!心里也感觉凉滋滋的!

荣昌县14769954912： 煲汤时间越长越好吗 - ？
挚坚生脉： 家里老人煲汤有秘诀:大火烧沸,小火慢煨,三煲四炖,营养加倍!也不知道是煲汤呢,还是炼丹呢. 其实,煲汤时间并非越久越营养,一般煲汤煲1.5-2小时的汤可以兼顾营养与口味.肉汤久熬,不但会导致营养的破坏、流失,还会增加汤中的嘌呤、草酸盐等的含量,易伤肾. 煲汤时间越久,其中的维生素C、B族维生素等不耐热成分损失越多,一些小分子风味物质也容易被破坏.

荣昌县14769954912： 为什么老人吃饭爱喝希的 - ？
挚坚生脉： 养生之道! 没听说过吗?“饭前一口汤,胜似良药方” “饭前一口汤,到老不受伤”因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤(或进一点水),等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺...

荣昌县14769954912： 在我们周围,尤其是夏季,不少人爱以喝饮料代替喝水.请你结合本文有关知识,给这些人写几句建议的话. - ？
挚坚生脉： 饮料对身体有害,而适量饮水对身体有健康.多喝水可以延缓衰老,有利于长寿.

荣昌县14769954912： 喝汤对人体真的好处多吗?都说喝汤对人好广东人最爱喝汤,而且花样 ？
挚坚生脉： 俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的. 饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物...

荣昌县14769954912： 五十多岁的老人为什么晚上睡不着觉 - ？
挚坚生脉： 失眠有很多原因的!从年龄而言,五十多岁的老人容易肝肾两虚,虚火上炎,从而导致失眠.当然,不论年龄的话,会有心肝火旺,心肾不交,心脾两虚,肝阳上亢,……许多的原因都会导致失眠

荣昌县14769954912： 为什么广东人常说“汤料是煲汤的灵魂” - ？
挚坚生脉： 汤料,就像一个个中药药方 不同汤料有不同功效 不同体质放不同材料 广东人煲汤,首先是考虑食疗 节瓜配眉豆,冬瓜配薏仁,玉米配红萝卜,煲鸡汤配清补凉药材 健脾,正气,消暑,清润,清补 不同汤料各有各故事