清肝明目食物
具有清肝明目的作用的食品主要有鸭肉、黑鱼、藕、荸荠、香蕉、梨等。
1、枸杞味甘性平,归肝、肾、肺经,质润气和,可升可降。具有补肾益精、养肝明目、润肺生津等功效。枸杞还有降低血压、血脂和血糖的作用,防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。枸杞头也有同样的功效。
五味枸杞百合粥材料:五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食盐10克。将洗净的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲锅内,加入清水2升,大火煲开后,转为小火,煲1小时后,加入食盐,调匀即可食用。
2、红花菜别名碎米荠、紫云英,产于我国南方大部分地区,有清热解毒、凉血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。
红花菜烩青豆材料:嫩红花菜200克,听装青豆150克,葱白25克,鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适量。将嫩红花菜洗净,切成段,投入沸水锅中焯水后,捞起用清水漂,沥干水;锅内放入鸡油烧热,下葱白丁、青豆、盐,炒几下,加入高汤烧入味,放入嫩红花菜,再放味精、水淀粉收汁,起锅即成。
3、豆苗有清肝明目的食疗功效,它含有大量的镁以及叶绿素,有助于排出体内毒素,保护肝脏,而且其中富含胡萝卜素和叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。
上汤豆苗材料:绿油油的豆苗200克、皮蛋2个,油盐适量。豆苗用清水漂洗干净,待用;皮蛋剥皮,清洗一下,然后切成4瓣,月牙型的;锅里加水,煮开,放少量油,加入皮蛋和豆苗,加适量盐,煮上1分钟,就可以起锅食用了。
4、桑叶具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花的祛病作用。
桑叶粥材料:鲜桑叶100克、新鲜荷叶1张、粳米100克、砂糖适量。将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣;粳米洗净,与汤同煮成粥,兑入沙糖调匀。
5、决明子《神农本草经》记载,决明子具有清肝明目、润肠通便的功能。决明子对女性而言,每晚晚餐后可喝决明子茶,以达消除油脂、让小腹变平坦的功效。用决明子做的茶,是夏天里一种很好的清凉饮料,既能清肝明目、宣散风热,又能益肾补精、润肠通便。
决明子粥材料:决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;将决明子炒至微有香气;再决明子捣碎研末;冰糖打碎。取锅加入冷水、粳米,用旺火煮沸,加入决明子末,再改用小火续煮至粥成。最后加入冰糖调匀,待沸即可。
6、西兰花含有的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。此外,花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜都有护肝的特性。
西兰花炒虾仁材料:虾仁8只、西兰花1棵、食盐少许、生抽5毫升、淀粉2克、蒜1瓣、植物油适量。将西兰花去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜切碎;锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,熟透后捞出;锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
7、菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。眼睛不干涩,不近视,就如人称的明目贝齿了。
菊花莲子绿豆饮材料:绿豆、莲子心、菊花、冰糖。将绿豆,冰糖加水煮沸;将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中,待凉后可冰镇饮用。
8、荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气,和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖,赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。
荠菜豆腐汤材料:嫩豆腐200克,荠菜100克,胡萝卜、水发香菇、竹笋、水面筋各25克及调料适量。嫩豆腐、水发香菇、竹笋、水面筋分别切成小丁。荠菜去杂,洗净,切成细末。胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁。炒锅置火上,加油烧至七成热,加入豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋、荠菜末、生姜末、精盐及素鲜汤,烧沸后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗,即成。
维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
清肝明目的食物一般是解决肝脏里面的毒素的,长时间熬夜的话就会造成肝脏的排毒的不顺畅,而肝开窍于目,所以就会在眼睛的位置显示出来,清肝明目的食物是比较多的,建议每天吃一个香蕉,以及适当的吃一些鱼或者是鱼汤的话对于自己的眼睛是比较好的,而且经常吃莲藕、荸荠这些食物的话也是可以帮助身体排毒的,但是一定要注意保持良好的作息习惯才是最好的。
参考资料:百度百科 清肝明目
明目的食物有哪些
对于红花菜大家是比较陌生的,其实红花菜别名碎米荠、紫云英,产于我国南方大部分地区,有清热解毒、凉血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。5、豆苗 生活中经常的食用豆苗也是可以帮助我们明目的,这是因为含有大量的镁以及叶绿素,有助于排出体内毒素,保护肝脏,而且其中富含胡萝卜素和叶黄素,对保护视神经、改善视...
吃什么食物对眼睛好?
1,胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等。2,动物的肝脏,比如猪肝、羊肝、羊肝的效果是最好的。
吃什么清肝明目
1. 枸杞:枸杞是一种中药材,含有丰富的多糖、维生素和矿物质,具有清肝明目的作用。长期食用可以增强免疫力,改善视力模糊的现象。可将枸杞泡茶饮用,或直接加入食物中烹饪。2.蓝莓:蓝莓富含丰富的花青素和维生素C等抗氧化物质,有助于缓解眼睛疲劳,增强视力。适量食用蓝莓能有效保护眼睛健康。3.菠菜:菠...
养肝护肝喝什么茶最好(养肝明目)
1.蜂蜜+枸杞大家都知道枸杞是一种养生食物,“保温杯里泡枸杞”也一度成为有些人的生活习惯,蜂蜜搭配枸杞有着不错的养肝的效果。蜂蜜中含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等成分,这些成分可以滋养肝脏,枸杞中则含有枸杞多糖、甜菜碱以及胡萝卜素、叶黄素等成分,也能够增强肝脏的功能,二者可以...
养肝护肝吃什么食物
6. 喝茶:养肝护肝的茶饮包括菊花茶、绿茶、金银花茶等。这些茶具有清肝明目、解毒降火的功效,且含有丰富的抗氧化剂,有助于降低肝脏受损风险。此外,柚子叶茶和生姜茶也具有良好的保肝作用。综上所述,为了养肝护肝,应多摄取清淡平和且营养丰富的食物,如苦瓜、猕猴桃等水果以及绿色蔬菜等。同时,避免...
哪些食物补眼睛
1、枸杞子加米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象;2、枸杞子加菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮;3、枸杞子加猪肝:煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈;4、决明子:具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,缓解眼疲劳;5、苹果:还有“明目果...
清肝明目是什么意思
清肝明目的方法在中医学中有着悠久的历史和广泛的应用。其中,清肝明目的食物主要包括新鲜的蔬菜和水果,如苦瓜、菠菜、西红柿、胡萝卜、绿色蔬菜等,这些蔬菜和水果富含维生素和矿物质,可以帮助清肝明目、滋润肝脏和眼睛。此外,清肝明目的草药主要包括菊花、柴胡、川芎等,这些草药可以帮助肝脏排毒,减少毒素...
吃什么食物清肝明目
吃枸杞清肝明目 枸杞中含有丰富的维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素C,钙,铁等元素,这些都是保护眼睛健康所必需的营养元素,枸杞性平,具有补肝肾,明目的极好功效,日常生活中可以多用枸杞泡茶饮用来养生,体质虚弱,抵抗力差的人群尤其可以坚持长期食用。喝菊花茶清肝明目 菊花具有疏风散热,平肝明目...
明目养眼的食物有哪些
明目养眼的食物有哪些1 1、芝麻核桃乳 可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。食谱:黑芝麻50克,核桃肉50克,牛奶(或豆浆)一杯,蜂蜜一匙。黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服。2、核桃枣杞鸡蛋羹 ...
肝不好吃什么可以养肝护肝 什么食物对肝有好处
1、绿豆粥 绿豆具有清肝明目、利尿解毒的功效,肝不好的人群消化和解毒能力都会有所下降,适当饮用一些能够帮助排出体内代谢废物、促进有毒有害物质分解的食物,可以减轻肝脏负担,起到养肝护肝的作用。2、枸杞 枸杞能够起到益气养血、养肝护肝的功效,对于肝功能不好的人群而言,日常生活中适当食用一些枸杞...
童贺牛黄: 清肝明目是用具有清肝泻火、解毒明目作用的方药,治疗热性眼病.具有清肝明目的作用的食品主要有鸭肉、黑鱼、藕、荸荠、香蕉、梨等,维生素A能保护眼睛的组织、结构、维持眼睛视紫质的正常效能,预防和治疗夜盲症、干眼症.维生素...
榕城区17555608872: 清肝明目食物 - ?
童贺牛黄: 相关食物鸭肉、鸭蛋、田螺、黑鱼、蚌肉、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、枸杞子、枸杞叶、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹叶、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等.应该多选食富含维生素A的食物,可多选食动物肝脏、肾脏、牛奶、奶油、蛋黄、并多选食能转换成维生素A的绿叶菜、胡萝卜、各种新鲜水果.多选食含维生素B1的食物.含维生素B1丰富的食物主要是动物肝、肾、瘦猪肉、蛋黄、粗米、粗面、黄豆、芝麻、大麦、
榕城区17555608872: 清肝明目吃什么最好 - ?
童贺牛黄: 为保护眼睛的秀美,日常饮食中应注意选择健眼食物,以保证眼睛的营养供给.多选食富含维生素A的食物.维生素A能保护眼睛的组织、结构、维持眼睛视紫质的正常效能 ,预防和治疗夜盲症、干眼症.可多选食动物肝脏、肾脏、牛奶、奶油...
榕城区17555608872: 有什么食品是清肝明目的? - ?
童贺牛黄: 养肝的首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用 . 1大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝...
榕城区17555608872: 清肝什么食物最好? - ?
童贺牛黄: 清肝明目是用具有清肝泻火、解毒明目作用的方药,治疗热性眼病.具有清肝明目的作用的食品主要有鸭肉、黑鱼、藕、荸荠、香蕉、梨等,维生素A能保护眼睛的组织、结构、维持眼睛视紫质的正常效能,预防和治疗夜盲症、干眼症.维生素B1能保护视神经,维持正常视力,防止视神经退化,预防白内障及其它眼病.枸杞子清肝明目的疗效显著,可用热水冲饮.