黄玉参一斤发几斤
我做梅花参、黄玉参、象牙参。现在的价格是梅花参：2-4个头的315元/斤；黄玉参：15个头的370、30个头的340、200个头的160元/斤；象牙参：一斤一个左右的26元/斤。
海参分为刺参和光参两种。黄玉参是光参的一种，营养价值不如刺参，所以价格较便宜的，千八百元，最好的海参是刺参，特别是威海刺参，营养价值高，口感好3000-5000元左右1斤。
产品价值：
海参和人参都含有同类的活性物质——皂甙，这是一种巧合；皂甙味苦，并有点辛辣味，有毒性，因此海参皂甙又叫海参素或海参毒素。
海参皂甙是最早发现的动物皂甙，是海参主要的活性物质，具有防癌抗癌等多种作用，但一次性用量过大会有毒副作用，例如人一次性摄入皂甙过多就会口干舌燥，甚至流鼻血。
黄玉参皂甙含量比刺参高，酸性粘多糖适中，药用价值比较好，对中老年人、肿瘤患者、体弱者和脑力劳动者较好。推荐中老年人和年纪大的体弱者食用！
白玉参的物种价值
。药用价值白玉参作为一种极为稀有的海参，据初步检验，其体内硒的含量是普通海参的几倍乃至十几倍，对肿瘤的生长有很好的抑制作用，能有效抗癌；其主要活性成分海参酸性粘多糖和海参皂甙的含量普通海刺参基本相同，营养保健疗效显著。
黄玉参泡发成两层是什么原因?
黄玉参泡发成两层的原因可能有以下几点：温度问题：黄玉参在泡发过程中，如果水温过高或过低，都可能导致其内部结构发生变化，从而形成两层。一般来说，黄玉参的泡发水温应控制在40-50℃之间，过高的水温会使黄玉参表面迅速膨胀，而内部还未充分吸水，导致外层与内层分离；过低的水温则会使黄玉参吸水...
我想知道玉参有何药用价值,能煮熟了喝汤吃吗?
如果你想知道玉参价值作用有多大，你就去药店买点试试就知道了，价值非常好对人体作用力度非常大。是一种补充人体最好的价值。也能煮熟了喝汤吃。
有哪些判断黄玉参品质的技巧分享?
观察颜色：优质的黄玉参颜色应呈自然的金黄色或淡黄色，颜色均匀，无斑点。如果黄玉参颜色发暗、发黑或有明显斑点，可能是受到病虫害或储存不当导致的，不建议购买。闻气味：新鲜的黄玉参具有独特的清香气味，无异味。如果闻到刺激性气味或霉味，说明黄玉参可能已经变质，不宜食用。检查质地：优质的黄...
黄玉参是最便宜的海参吗
是。黄玉参是一种常见的海参品种，较于其他海参如辽参、日本红参等，其价格更为亲民，相较于其他海参更便宜。
黄玉参的功效与作用
海参皂甙是最早发现的动物皂甙，是海参主要的活性物质。形状特征：外形：颜色原为土黄色，干货偏白，形状是圆筒形，背部有许多疣状突起，腹面略平坦。品种：黄玉参属于光参，而且是其品质中最好的。药效：皂甙含量高，酸性粘多糖适中，对肿瘤患者、脑力劳动者、中老年人、体弱者较好。
黄玉参的介绍
黄玉参是光参（海参分为刺参和光参两种）中品质最好的，主要产于南海。
北京有批发黄玉参的吗?
北京有批发黄玉参的。根据查询相关公开信息显示，北京京都海参堂有批发黄玉参的，京都海参堂位于北京市，是一家以大连辽参，南美足参，黄玉参，乌参\/赤虫参，关东参，关西参，海参代加工与批发的企业。
如何发制黄玉参
约占十分之一至三)可不进行第三步，挑出来可进行第四步。3、将洗净的黄玉参放在普通锅内煮。开锅后，关火自然冷却。4，凉透后的黄玉参放入无油的器皿中用冰水发两天.一天换两遍水。随用随取便可.冷冻为宜.如果还有硬的。可继续重复上述步骤，煮几分检查一次，直到达到发制标准。
水发黄玉参时,都需掌握哪些技术要领?
因为品种不同和大小不一，泡发时间则不一样，必须勤检查，随时将发好的参拣出，未发好的继续发，泡发过程中温度保持在零下五度到零度之间。淡干需要的必须条件，1、气温，2、通风，3、天气，海参丛捕捞，清理，晾晒，风干等几遍操作时间长达15天左右，做盐干的工艺条件就没那么苛刻了，抹上盐巴，...
锻哗穿心： 优质海参应该是刺突及个体完整,个头较大,本身盐度较小.
饶平县13330422470： 什么海参最好 - ？
锻哗穿心： 最好的海参很难回答你,但是最贵的就好说了,那些推广花钱最多的,一般就是最贵的.你吃的是广告...一般来说,公认品质最好的应该属于野生的刺参,当然这样的刺参很少了,再次,底播的刺参也还可以,再就是围堰的,最次的大棚的.另外,北方的刺参要比南方的刺参好,因为其生长周期长,积累的次生代谢产物多,营养成分上占优势.希望对你有帮助,望采纳!
饶平县13330422470： 请问干海参一般 一斤能泡发出多少斤 ? - ？
锻哗穿心： 真正淡干海参一斤能泡出15斤左右,比例是1:15,对于海参的泡发率,泡发率很重要,但是人们不要刻意的去进行追求泡发率,有时候时间也会出现异常. 营养成分比鲜海参更容易被人体吸收. 希望我的回答对你有所帮助,还有什么问题可以点击下方↓↓咨询.
饶平县13330422470： 黄玉参怎么发制 - ？
锻哗穿心： 一、注意事项 海参泡发过程的用具(锅、盆、筷子等)必须清洗干净,不能沾有油腻,海参沾有油星会变质腐烂. 二、泡发过程 第一步:干海参用清水浸泡10-12个小时,泡至参体变软,易于清洗表面附着物为宜,洗净后上锅加清水旺火烧开,改用温火慢慢煮,水不用烧的太开,温火煮8-10分钟左右,熄火后盖锅焖2个小时,此时海参外形能缩小. 第二步:凉透后清水清洗,洗净后加纯净水浸泡,温度在5度左右,以冰箱保鲜层的温度为宜,这样泡发的海参个大新鲜,泡发时间在10个小时左右. 第三步:再取出,清洗海参肚内杂质,主要清除肚内壁的黄色,取下的黄色内层可食用.清洗后,以冰箱保鲜层的温度为宜加纯净水浸泡24个小时左右期间换水3次,即可食用.
饶平县13330422470： 请问干海参一般 一斤能发出多少斤 ?也就是泡发率 谢谢 - ？
锻哗穿心： 你好! 淡干海参的普通泡发率是10斤左右,这样的海参是比较常见的. 泡发率在7-8斤的,就是海参不太纯. 泡发率在15斤的,就是极品了,这样的海参一般卖的价格很高. 再详细细情况你可以跟进一步咨询我.
饶平县13330422470： 国外海参选择和国内海参选择有什么区别?海参选择有什么需要注意? - ？
锻哗穿心： 国外海参全是野生的, 国内海参全是养殖的. 国外野生的海参,生长及其缓慢,要四五年,甚至七八年才长成,营养沉淀很高,没有收到任何污染,而且国外出口检测非常严格,不合格的海参也出不了口,因为资源多,所以价格便宜. 国内养...
饶平县13330422470： 凉拌黄玉参的做法 - ？
锻哗穿心： 原料:水发黄玉参、鲍汁、姜 做法:1、黄玉参发制较长时间;2,黄玉参加水,放冰箱,4小时换一次水,泡24小时;3,24小时后的黄玉参,洗净肚子,有沙粒;4,黄玉参煮1小时,防保温桶里保温24小时,取出,冰水过凉,反复两次;5、将葱姜爆香,加入高汤,鲍汁,烧开,下入黄玉参,小火烧30--40分钟,收汁.
饶平县13330422470： 这是什么海参?怎么泡发?值多少钱? - ？
锻哗穿心： 看这个样子好像是黄玉参,野生海参的一种,这种海参很便宜大约300到400一斤,他不是刺参所以营养价值不高,要吃海参还是要吃野生刺参,我国山东,辽宁沿海的,还有就是俄罗斯,日本的野生刺参,这种海参营养价值高.
饶平县13330422470： 请问干海参一般一斤能泡发出多少斤 ? - ？
锻哗穿心： 干海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参和冻干海参, 价格都不一样,而且干海参中又按参龄不同,养殖方式不同,这么说吧市面上所有的干海参一斤能泡10斤+就很好了.干海参泡发方法 批量发制 : 1. 将干海参洗净,放入低温水中(0℃...
饶平县13330422470： 两斤拉缸盐海参发出后大约几斤 - ？
锻哗穿心： 这个得看含盐多少了,一般一斤能发5-8斤吧,两斤的话10-16斤中间
