我要煮粥，瓦罐和砂锅一样吗？
瓦罐和砂锅煮粥效果是不同的，具体区别如下：
1、聚热效果不一样，砂锅的聚热效果比瓦罐好。
2、价格不同，砂锅一般价格都比瓦罐贵。
3、气孔大小不同，砂锅的气孔比瓦罐的要小。（以下为瓦罐图）
（上图为瓦罐图）
4、耐热效果不同，瓦罐耐热性比砂锅好。
5、质感不同，瓦罐较之砂锅要粗糙。
6、功用不同，砂锅一般蒸煲，瓦罐可以炖、煲、焖。
7、色彩不同，砂锅颜色相对鲜艳。
（上图为砂锅图）
扩展资料：
煮粥用什么锅好
1、炆烧煲：这个可以煮汤、煮粥，很方便。睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟，然后放到外胆，盖好，第二天就有软软糯糯的白米粥了，温度问题也绝对适中。
2、高压锅：煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜，一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。另外，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险。
3、电饭煲：所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝！不过在煮黏稠的粥时要防止扑锅。
4、砂锅：米放入砂锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。
5、电砂锅：所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大，时间长，不过营养安全。
瓦罐和砂锅的不同之处有：
1、聚热效果不一样，砂锅的聚热效果比瓦罐好。
2、价格不同，砂锅一般价格都比瓦罐贵。
3、气孔大小不同，砂锅的气孔比瓦罐的要小。
4、耐热效果不同，瓦罐耐热性比砂锅好。
5、质感不同，瓦罐较之砂锅要粗糙。
6、功用不同，砂锅一般蒸煲，瓦罐可以炖、煲、焖。
7、色彩不同，砂锅颜色相对鲜艳。
瓦罐和砂锅煮粥效果是不同的，具体区别如下：
1、聚热效果不一样，砂锅的聚热效果比瓦罐好。
2、价格不同，砂锅一般价格都比瓦罐贵。
3、气孔大小不同，砂锅的气孔比瓦罐的要小。（以下为瓦罐图）
（上图为瓦罐图）
4、耐热效果不同，瓦罐耐热性比砂锅好。
5、质感不同，瓦罐较之砂锅要粗糙。
6、功用不同，砂锅一般蒸煲，瓦罐可以炖、煲、焖。
7、色彩不同，砂锅颜色相对鲜艳。
（上图为砂锅图）
扩展资料：
煮粥用什么锅好
1、炆烧煲：这个可以煮汤、煮粥，很方便。睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟，然后放到外胆，盖好，第二天就有软软糯糯的白米粥了，温度问题也绝对适中。
2、高压锅：煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜，一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。另外，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险。
3、电饭煲：所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝！不过在煮黏稠的粥时要防止扑锅。
4、砂锅：米放入砂锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。
5、电砂锅：所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大，时间长，不过营养安全。
200最高分!!求沙县瓦罐汤的做法。我怎么做都感觉味道不太一样。_百度...
我自己开沙县小吃店,蒸饺,鸭头,炒饭,混沌,这都没问题,就是这瓦罐汤,感觉差了点口味,我又不想去学沙县加盟,人家太黑,加盟... 求沙县瓦罐汤的做法。我怎么做都感觉味道不太一样。我自己开沙县小吃店,蒸饺,鸭头,炒饭,混沌,这都没问题,就是这瓦罐汤,感觉差了点口味,我又不想去学沙县加盟,人家太黑,加盟要...
第一次用砂锅前应该怎么处理
煎药砂锅第一次用注意事项 六、使用砂锅的注意事项 煎煮中药，选择器皿是很重要的，熬药首选砂锅、瓦罐。接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅，最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易...
我要煮粥,瓦罐和砂锅一样吗?
个人觉得煮粥用高压锅比较好，速度快
买的陶罐为什麼要用陶米水泡?
陶罐是用泥巴烧制的，烧制的过程中难免会有一些细小的裂缝，直接装水或装其他东西的话，一个是容易漏，另外一个也容易存入异味儿，之后就很难清洗。用淘米水去泡淘米水里的米浆会渗入那些裂缝，不但起到很好的风度作用，而且会保持陶罐不会出现异味。
电饭煲可以煮汤吗
问题一:电饭煲可以煲汤吗 要看什么型号的,产品说明书上会标明,锅体上也有褒汤\/煮粥的档位,前几天我刚买了个,299块。没有问题啊,我一直都是用电饭煲煲汤的。只是说如果用瓦罐煲汤比较好,因为受热比较均匀,而且不易导热,所以煲汤的时间也比较长些,用电饭煲煲汤就是等汤沸了以后可以稍微把电源拔了,或者跳到保温...
如何保养砂锅砂锅最新报价
如何保养砂锅2、洗好了砂锅，咱先来煮锅粥，得给喂饱了。为什么煮粥呢，因其是陶土制品，土是有眼嘀，有缝隙，煮粥可以修补锅内我们看不到的这些小眼，以延长其使用寿命。砂锅最新报价1：莹玉砂锅炖锅陶瓷煲汤锅大号明火砂锅套装釉中彩沙锅瓦罐陶瓷锅，148元砂锅最新报价2：厨夫人欢乐锅大号陶瓷煲汤...
为什么砂锅做饭好吃?
从此打开了新世界的大门，在吃货的路上一去不返。那么到底为什么砂锅做出来的菜会比较好吃呢？ 我们通常家里做菜都是铁锅，铁锅是金属的受热不均匀，中间比四周要热，但是砂锅是泥土烧制的，当加热的时候砂锅受热就比铁锅均匀，这样在做菜的时候锅里的菜就都能够全方面受热，那么里边的味道就会更充分的...
请问电炖锅紫砂好还是白瓷好啊?有人知道的吗?
2、紫砂内胆会比陶瓷内胆有更好的保温性。可以节约能源。从品牌上来说，苏泊尔，美的，都是小家电比较不错的品牌，说美的好的朋友会多一些，但是可以在商场比较一下美的和苏泊尔的材质（这个比较直观）其实苏泊尔的材质上要比美的的要好一些。（从用料的薄厚程度，及外观漆质的细腻度，制作工艺，接口接缝...
虾粥怎么煮才好吃
先洗净大米，然后放入砂锅加冷水煮粥。粥煮好后，依次加入芹菜碎、盐、香菜和食用油或香油。最后放入鲜虾和茼蒿，搅拌后煮三五分钟即可。注意要不停搅拌以防止粘底。2. 排骨虾粥 将肋排与鱿鱼干丝等材料一同放入瓦罐与米同煲至粥粘稠，之后加入去头去壳的虾以及其他调料如盐、豉油等进行调味，最后放...
砂锅的来历?
传统的砂锅是陶器的一种。陶的发明是人类社会发展史上划时代的标志，也是人类发展最伟大的发明。传说是尧帝发明了砂锅，至今已经有几千年的历史。考古发现，早在新石器时期，人们就开始使用夹砂陶（类似于现在的砂锅）。夹砂陶是新石器时代制作普遍的一种陶器，以红陶和灰陶为主。经过历代改良，夹砂陶...
主哀泽奇： 瓦罐和砂锅的不同之处有: 1、聚热效果不一样,砂锅的聚热效果比瓦罐好. 2、价格不同,砂锅一般价格都比瓦罐贵. 3、气孔大小不同,砂锅的气孔比瓦罐的要小. 4、耐热效果不同,瓦罐耐热性比砂锅好. 5、质感不同,瓦罐较之砂锅要粗糙. 6、功用不同,砂锅一般蒸煲,瓦罐可以炖、煲、焖. 7、色彩不同,砂锅颜色相对鲜艳.
上栗县13983736036： 砂锅,陶锅,瓷锅,和瓦罐(瓦锅)各有什么不同,各有什么区别? - ？
主哀泽奇： 锅是人们的生活必需品,随着科技的发展,锅的种类也层出不穷,面对市场上形形色色的什么锅都有. 砂锅结合陶土和砂所烧制的锅,并加上一层釉彩,外型光滑且现代、亮丽且卫生,一般用于制作汤菜,砂锅气孔较小,较不耐高温,锅口大,...
上栗县13983736036： 大砂锅小砂锅的区别 - ？
主哀泽奇： 大砂锅和小砂锅的区别在于大小不同,但是这个分类不是绝对的.一般来说小砂锅适合煮1-2个人的食物,大砂锅适合煮至少3-4个人的食物.传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点.依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等.由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧.针对传统砂锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数百度高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性.
上栗县13983736036： 炖汤 煮粥 瓦罐好还是紫砂锅好 - ？
主哀泽奇： 我建议煲汤 用 陶瓷煲 现在基本都是那个 陶瓷煲安全又耐用而其陶瓷煲性能好 沙锅,从专业分类来讲,可分为普通耐热煲和精细耐热煲两大类,其主要成分都是黏土,因含有或添加其他重要成分,在性能上会有差异.瓦罐、传统紫砂锅等属于普通沙锅,这类产品最大的缺点是容易破碎,煮多之后沙锅明显变黑,空隙比较多,裂纹也会随着煎煮次数的增加而逐渐出现.但在保持汤汁原汁原味的性能上,陶瓷煲好些
上栗县13983736036： 煮粥最好用什么锅好阿? - ？
主哀泽奇： 煮粥是家常饮食中最简单的一种,相对煮粥的容器一般都不会要很高要求,加热过程中大米蛋白值及其他微量营养或有一定损失但不会很多,但就煮粥过程发粘或糊底情况是根据容器过火面厚度可以避免的,如果非得分出好坏可以排序:砂锅 瓦罐 厚铁锅 厚不锈钢锅 电饭煲 薄铁锅,不易使用铝制容器,由于铝制品熔点低易溶解产生毒素
上栗县13983736036： 沙锅,瓦罐,陶瓷煲,这三个有什么区别啊?最好有图片 - ？
主哀泽奇： 其实你问 区别的目的是什么嘛 是决定 究竟买哪个吗? 实在的说 3个 煲汤 都很好 反正 不能用 铁锅 不锈钢的 我建议煲汤 用 陶瓷煲 现在基本都是那个 陶瓷煲安全又耐用而其陶瓷煲性能好 沙锅,从专业分类来讲,可分为普通耐热煲和精细耐热煲两大类,其主要成分都是黏土,因含有或添加其他重要成分,在性能上会有差异.瓦罐、传统紫砂锅等属于普通沙锅,这类产品最大的缺点是容易破碎,煮多之后沙锅明显变黑,空隙比较多,裂纹也会随着煎煮次数的增加而逐渐出现.但在保持汤汁原汁原味的性能上,陶瓷煲好些.
上栗县13983736036： 瓦罐使用前为什么要浸泡24小时? - ？
主哀泽奇： 瓦罐使用前要浸泡24小时:是为了防止瓦罐汤煲在首次烧煮时开裂. 刚买回的新瓦褒要先将整个泡在水里,大约一天的时间,然后洗净下水煮粥,多煮几次粥,注意不要空褒开火,褒内的东西煮开后要改中火或小火,这样就可延长瓦褒的寿命,还有如长时间没用,记得一定要先泡2小时以上的水再用.
上栗县13983736036： 瓦罐砂锅比电炖隔炖煲汤好嘛 - ？
主哀泽奇： 这个区别就大了,众所周知,用瓦罐煲汤味道鲜美,其实这是有原因的,第一,瓦罐由于其形状及材料的独特,受热时,不止是底部受热,让整个锅都均匀受热,因此,汤汁在锅里能够充分混合,第二,瓦罐的材料决定其本身有很多微孔,这些孔可以造成一些微环境,使一些脂肪类物质能转变为芳香类物质.第三.瓦罐本身就是一个可以进行交换的容器,可以说,你的汤料里面就有自然带来的味道.瓦罐煲汤还有好处就是在保存上,汤放在瓦罐里,只要不去动它,即使夏天,放在阴凉的地方,一晚上也不会坏.
上栗县13983736036： 养生粥是否规定必须用什么锅煮 - ？
主哀泽奇： 没有硬性规定,我就用过砂锅,不锈钢锅子等.但是我觉得砂锅的口感不一样.
上栗县13983736036： 煲汤、煲粥用什么锅好?？
主哀泽奇： 最好的当然是砂锅,白瓷的比较干净,60-80之间 砂锅,瓦罐,陶罐,紫砂锅这些都比较经典 瓦罐陶罐便宜,但是容易炸裂 紫砂锅,听说现在已经没有真正的紫砂了,卖的都是概念和颜色 所以还是选择瓷煲吧,大小都有,超市有很多,贵也不超过100 你可以去超市看看需要多大的,一般市场上也有卖的,能比超市便宜几块钱.
