鲳鱼有哪些美味的新吃法，好吃极了，一家人都大开眼界呢？
鲳鱼有哪些美味的新吃法，好吃极了，一家人都大开眼界呢？
红烧鲳鱼
提前准备食物如下所示：鲳鱼1条，蒜头1瓣，姜1一小块，大葱1棵，朝天椒1个，生抽酱油1汤匙，老抽王1茶匙，料酒15mL，木薯淀粉10克，白砂糖5克
具体做法如下所示：鲳鱼去脏器后自来水冲干净，在鱼的的身上两边斜划两三刀，添加盐、料酒5ml、生姜片腌渍一会儿，大蒜切片、朝天椒切圈、大葱剁碎，将鲳鱼双面拍下来少量干淀粉预留，炒菜锅烧开，用生姜擦洗底锅，放入少量油烧热，将鲳鱼放入锅里。
中小火煎至两面金黄色后，盛出来沥油，锅留少量油，爆小香葱、姜、大蒜，下鲳鱼，添加生抽酱油、老抽王、料酒、白砂糖，再添加适量冷水（水与鲳鱼差不多），大火烧开后用小火煮到料汁粘稠，将鲳鱼盛出来盘里，剩余的料汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼的身上，最终上洒小香葱就可以。
清蒸的鲳鱼
提前准备食物如下所示：鲳鱼1条，葱1根，姜1块，料酒1汤匙，白胡椒1茶匙，小辣椒1个，海鲜酱油3汤匙，具体做法如下所示：鲳鱼开膛破肚去鳃，清洗干净，鱼身打花刀
用料酒、白胡椒抓腌20分钟；鱼摆盘，葱、姜切丝撒放鱼身上将在盆底放几个葱；水烧开后，放鱼入锅蒸8min；扔掉盘里的腥水；用海鲜酱油浇在鱼身上，再蒸5min；熄火；红辣椒丝撒到蒸好的鱼上，油烧热浇在鱼上，就可以！
空烧鲳鱼
提前准备食物如下所示：鲳鱼1条，葱1根，姜1块，蒜4瓣，料酒1汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，白砂糖1茶匙，具体做法如下所示：鲳鱼去净鳃，内脏器官清洗，在鱼的双面用刀割上几个；葱、姜、蒜切碎；菜锅热后加点油烧沸九成热，将鱼入锅煎出金黄色鲜红色时捞起来控清洁乳；
另起油锅烧开，放入葱蒜末煸香；再放入鱼，烹入料酒，添加生抽、盐、白砂糖和适当冷水烧沸，改成文火慢焖，令味道完全渗透到鱼类当中；烧沸料汁粘稠时，将鱼盛入盘内，洒上香菜就可以。
香炸鲳鱼
提前准备食物如下所示：鲳鱼2条，植物油1勺，料酒2勺，盐2勺，耗油2勺，烧烤配料2勺，海鲜酱油2勺具体做法如下所示：鲳鱼去鳃、肚肠清理干净，用辅材里的原材料腌2小时以上，鲳鱼用厨房用纸吸掉水份，烤篮刷点油，把鱼放入烤篮，200度先烤15min，翻过来再烤2分钟！
我比较推荐你去做清蒸鲳鱼，红烧鲳鱼，香煎鲳鱼，葱油鲳鱼，烤鲳鱼，这些做法都是非常好吃的。
鲳鱼可以做香辣的，也可以把它腌制一下，用来煎一下味道也是非常不错的，当然也可以清炖味道也很鲜美，尤其是汤
鱼有哪些好吃的做法?
糖醋鱼 糖醋鱼是一道甜酸口味的菜肴，特别受小朋友喜爱。将鱼洗净后，用盐、料酒腌制，然后裹上一层干淀粉。锅中放油，将鱼炸至表皮酥脆。另起锅，加入适量的糖和醋，煮成糖醋汁。将炸好的鱼放入糖醋汁中快速翻炒，使鱼均匀裹上糖醋汁。烤鱼 烤鱼是一种简单又美味的做法。将鱼洗净后，用盐、黑...
鱼有哪些好吃的做法值得分享?
香菜和炒热的油，增加香气。这些只是鱼类烹饪方法的一小部分，实际上，不同地区和文化有着各自的特色鱼类料理，如日本的寿司、意大利的意式烤鱼、法国的鱼汤等。每种做法都有其独特的风味和制作技巧，值得我们去尝试和探索。无论是家常烹饪还是节日宴请，鱼类都是不可或缺的美食之选。
刀鱼有哪些新吃法可以分享?
加入番茄酱或者奶油酱，最后撒上一些新鲜的香草和帕尔马干酪。这种融合了东西方口味的刀鱼意面，既有海鲜的鲜美，又有意大利面的浓郁。以上就是一些新颖的刀鱼吃法，可以根据个人口味和喜好进行尝试和创新。无论是简单的刺身，还是经过烹饪的复杂菜肴，刀鱼都能带给我们不同的美食体验。
长尾鱼有什么新吃法推荐?
长尾鱼煎饼：将长尾鱼切成小块，和面粉、鸡蛋、葱花等混合，调成糊状。在平底锅中加油，将鱼糊摊平成饼状，两面煎至金黄酥脆。这种煎饼外酥里嫩，是一道美味的小吃或者早餐选择。以上这些长尾鱼的新吃法不仅能够让人们在享受美食的同时，还能够尝试不同的烹饪技巧和风味组合，增加餐桌上的多样性。总之...
马口鱼的创意吃法有哪些?
将马口鱼煮熟后拆成小块，与煮熟的面条混合。加入蒜蓉、辣椒、酱油、醋等调料拌匀，最后撒上葱花、香菜和花生碎，制成一道美味的拌面。以上这些创意吃法不仅能够充分展现马口鱼的鲜美口感，还能让食客体验到不同的烹饪风格和味道。在实际操作中，可以根据个人口味和喜好进行调整，创造出更多的美食享受。
淡水鱼有哪些好吃的做法推荐?
以上就是一些淡水鱼的常见做法，每种做法都有其独特的风味，可以根据个人口味和喜好来选择。无论是清蒸、红烧还是酸菜鱼，都能够让人品尝到淡水鱼的鲜美。在烹饪过程中，要注意火候和时间的控制，以确保鱼肉的口感既嫩又滑。此外，新鲜的淡水鱼是做出美味佳肴的关键，因此在购买时要选择新鲜活蹦乱跳的鱼...
多宝鱼有什么新吃法推荐?
多宝鱼，学名平鱼或黄鳍东方鲀，是一种肉质鲜美、营养价值高的海鱼。其肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，深受人们喜爱。传统的吃法多为清蒸、红烧或是煎炸，但随着烹饪技术的发展和人们对美食探索的不断深入，多宝鱼的新吃法也层出不穷。以下是一些新颖的多宝鱼烹饪方法推荐：香...
鲢鱼有哪些创意美味的吃法?
鲢鱼是一种常见的淡水鱼，因其肉质鲜美、营养价值高而受到人们的喜爱。鲢鱼的烹饪方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。以下是一些创意美味的鲢鱼吃法：酸菜鱼：这是一道经典的川菜，将鲢鱼肉切片，与酸菜、辣椒、花椒等一起烹煮，酸辣鲜香，开胃下饭。啤酒鲢鱼：将鲢鱼清洗干净后，用啤酒...
鱼有哪些好吃的做法值得推荐?
鱼是一种非常受欢迎的食材，不仅因为它富含蛋白质、维生素和矿物质，还因为其肉质鲜美、口感多样。世界各地都有独特的鱼类烹饪方法，以下是一些好吃的鱼的做法推荐：清蒸鱼 清蒸是最能保持鱼肉原汁原味的烹饪方式。通常选择新鲜的鱼类，如鲈鱼、鲫鱼或者海鲈鱼，清洗干净后，在鱼身上划几刀，撒上适量的盐、...
鲳鱼有哪些新奇的做法?
啤酒鲳鱼：使用啤酒来烹饪鲳鱼，可以让鱼肉更加鲜嫩，增加独特的风味。将鲳鱼处理干净后，用盐、胡椒粉和面粉裹一层薄衣，然后用啤酒和水按一定比例混合，将鱼放入液体中煮至熟透，最后加入葱花、香菜等点缀。蜜汁鲳鱼：将鲳鱼与蜂蜜结合，制作出甜咸适中的美味。先将鲳鱼清洗干净，用盐、胡椒粉和料酒腌制...
须实康利： 既然是小鲳鱼,那清蒸之类的做法就不适用啦~LZ您可以考虑油煎、酱汁、糖醋等方法...-、干烧鲳鱼—— 主料:鲳鱼 辅料:葱、姜、大蒜头、肉糜 调料:油、料酒、老抽、酒酿、糖、辣酱、水淀粉、生粉 操作:1、将鱼洗净,在鱼两侧每隔2厘...
霍州市17816149522： 五鲳鱼怎么做好吃,五鲳鱼的吃法 - ？
须实康利： 鲳鱼开肚去腮洗净,抹上盐巴腌十五分钟 再洗净,鱼背上各划几条道,放上大蒜片、姜丝、倒上料酒 封好保鲜膜,大火,冷水下锅蒸十五分钟.Ok刚好鲜嫩 撕去保鲜膜(当心烫到) 葱切粒洒在鱼背上,另起锅烧热油,浇在葱花上即可,味道鲜美原汁原叶的大鲳鱼就好了
霍州市17816149522： 鲳鱼怎么做最好吃 - ？
须实康利： 蒸豆豉鲳鱼材料:鲳鱼1条、豆豉1大勺、姜少许、葱两棵、辣椒1棵调味料:老抽1大勺、酒1大勺、香油2大勺做法:1、将鲳鱼去腮与内脏,两面切三刀,姜切成末,葱切成段,辣椒切成圆片.2、将老抽、酒与葱、姜、辣椒、豆豉搅拌后...
霍州市17816149522： 刀鲳鱼怎么做好吃 - ？
须实康利： 材料:鲳鱼1条、豆豉1大勺、姜少许、葱两棵、辣椒1棵 调味料:老抽1大勺、酒1大勺、香油2大勺 做法: 1、将鲳鱼去腮与内脏,两面切三刀,姜切成末,葱切成段,辣椒切成圆片. 2、将老抽、酒与葱、姜、辣椒、豆豉搅拌后,均匀抹在鲳鱼的两面,腌十分钟左右. 3、把鱼放入蒸盘中,腌料放在鱼身上,上锅用大火蒸十分钟. 4、将2大勺香油加热后,浇在蒸好的鱼上即可.
霍州市17816149522： 红烧小鲳鱼怎么做好吃又简单 - ？
须实康利： 红烧小鲳鱼食材2113介绍 鲳鱼四条,糖两茶匙5261,老抽两茶匙,料酒三4102茶匙,鸡粉少许,姜适量1653,葱适量,红烧小鲳鱼的做法步骤 红烧小鲳鱼怎么做好吃 红烧小鲳鱼最正宗的做法1、鲳鱼洗净两面划上几刀 红烧小鲳鱼怎么做好吃 ...
霍州市17816149522： 想知道鲳鱼怎么做好吃!! - ？
须实康利： 梅汁蒸白鲳的做法 原料 白鲳600克,腌渍梅80克,米酒50克,葱、姜、辣椒各少许. 制作 1、白鲳洗净,在鱼身上剞3刀,淋上米酒,略腌10分钟. 2、腌渍梅去核剁碎,葱、姜、辣椒分别切末,一起放在白鲳身上,入蒸锅,大火蒸20分钟即可...
霍州市17816149522： 冷冻鲳鱼如何烧？
须实康利： 既然是冷冻的 那么就不考虑清蒸的做法,因为清蒸的做法鱼肉如果没有水分 那样就不鲜美了.建议使用干烧、红烧一类的做法.鲳鱼做成糖醋味道的的确不好吃.首先收拾干净可爱的鲳鱼.然后用料酒、盐、少量酱油腌制一下,如果喜欢辣味...
霍州市17816149522： 鲳鱼怎么做好吃啊? - ？
须实康利： 鲳鱼红烧、清蒸都不错白汁鲳鱼白汁鲳鱼原料: 鲳鱼1条(约750克),牛奶100克,熟火腿末25克,猪油50克,上汤100克,味精、精盐、绍洒、姜、葱、淀粉各适量. 白汁鲳鱼做法: 1、将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净,用布抹干内外...
霍州市17816149522： 白鲳鱼怎么做好吃 鲳鱼 - ？
须实康利： 材料 白鲳鱼1尾盐少许胡椒盐适量地瓜粉适量柠檬汁少许 做法 step11 将白鲳鱼横剖,去除内脏后洗净拭乾,鱼身两侧各划几刀. step22 在鱼身两面各抺上少许塩入味. step33 沾裹地瓜粉(略反潮),放入160℃ ~ 180℃的油锅中炸至金黄酥脆捞起,再洒上胡椒盐及淋上些许柠檬汁即可.
霍州市17816149522： 鲳鱼怎么做好吃?？
须实康利： 材料:白鲳鱼1条(约600公克)、葱2支、大蒜3瓣、辣椒1根 a料:酱油2大匙、白醋1茶匙、辣椒粉1茶匙、糖1大匙、熟白芝麻1大匙 做法 1.将鱼洗净,擦干水分,在鱼身两面各斜切三、四个刀口. 2.辣椒去籽,和葱一同切细丝,大蒜切片备用. 3.锅内热2大匙油,将鱼放入,以小火煎至两面呈金黄色后,倒入调好的a料及葱丝、辣椒丝、蒜片,用小火焖约5分钟至汤汁收干即可盛出.
