有什么独特的菌菇？
菌类食物有以下几种：
1.蘑菇：它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用，而且它含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对肺癌、皮肤癌患者尤其有益。
2.金针菇：含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的八种氨基酸等有益成分，含锌量也较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。由于它能抑制癌细胞的生长，可用于各种早、中期癌症的治疗。
3.黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。
补充
菌类，一大类不含叶绿素、不能进行光合作用的异养生物。没有根、茎、叶的分化，不含叶绿素等光合色素（极少数光合细菌除外），不能进行光合作用，腐生生活或寄生生活，即异养生活。生殖器官多为单细胞结构，合子不发育成胚。
菌（jūn）类是个庞大的家族，它无处不在。现在，已知的菌类大约有12万余种。菌类可分为细菌门、粘菌门和真菌门三类彼此并无亲缘关系的生物。
其中粘菌是介于动物和真菌之间的生物。它在营养期为裸露的、无细胞壁、多核的原生质团，称变形体（与变形虫相似）。但在繁殖期，它可产生具纤维素细胞壁的孢子，又具真菌的性状。
地星蘑菇是马勃真菌的一种，味道苦涩不可食用。它的颜色朴素并不显眼，但造型非常特别，它长得像是一朵盛开的花，中间的球状物像是一个眼睛。地星蘑菇有三层包被，当雨滴落下击打他的包被时，他会像含羞草一样对外界产生反应。他最外两层的包被会向外展开，向下卷曲，分裂成4-12瓣，形成一个像星星的形状。你想象中的蘑菇是不是只能安安静静的待在腐木上，借助外力来散播孢子呢？地星蘑菇虽然也需要借助一些外力来繁殖，但是它比其他蘑菇都还要自食其力、自力更生，那些看起来像花一样的孤瓣就是他自食其力的工具。感受到雨滴敲击时，这些孤瓣就会向外舒展。扫平四周的障碍，将地星蘑菇的身体向上托举，来保证中间的眼睛可以最大程度接受雨滴的洗礼。这是因为眼睛储存了孢子，必须要通过外力，如雨滴反复在眼睛的外壁击打，按压才能将里面的孢子通过上方的小孔喷射传播
玫耳如同他的名字一样，长得非常明媚艳丽，他穿着玫粉色的衣裳，菌盖表面的脉纹盘根交错，仿若人的掌心脉络。因此阿拉丁文中玫耳的名叫掌状，玫耳一般分布在南北带，在北美洲东部，北部，欧洲及亚洲都可见，这种蘑菇对光照的要求极高，纹间的颜色会因生长时受到不同的照明状况而呈现出橙色到红色之间深浅不一的颜色。据说初期的玫耳带有甜味，成熟后虽然没有气味，但味道苦涩，不宜食用。可惜的是玫耳极其罕见，超过一半的欧洲国家中都把它列入极危、濒危或近危的菌种。他们是匈牙利受保护的35种真菌之一。任何采集都是违法的。菌类虽然是得看起来并不起眼，但我们不知道任何一种物种的消失是否会发生蝴蝶效应，如果你有机会见到这种菌类，千万不要随意采集，一起保护好生态，让它在野外肆意生长吧。
菌类的外表千姿百态，但褐发网黏菌绝对会颠覆你的想象，这个状似白色史莱姆的物体，看起来软软的，充满弹性。我们印象中的蘑菇都有一个菌盖、菌柄还有菌褶，这个状似史莱姆的物体无论如何也很难能和我们认知中的蘑菇联系起来。没错，这是褐发网黏菌的初期形态。密密麻麻的圆点是紧密产生的孢囊，和大多黏菌一样，褐发网黏菌的单个孢囊能够分开生活，融合在一起就会形成子实体。子实体会逐渐的向上生长来散播孢子。向上到一定的高度后，它会停止生长，颜色会开始慢慢变化。它的颜色的是转换跨越幅度非常大，从白色过渡到粉色、褐色最后变成趋于黑色的深褐色，褐发网黏菌才算成熟。
既然是独特的，那金针菇、香菇、杏鲍菇当然就不在独特之列了。要说独特那就属鲜牛肝菌了，之前跟朋友一起吃烧烤的时候吃到过，看起来还挺像肉的。吃起来没有肉那么柴，更嫩一点。而且还是四大菌王之一，但是有没有松茸那样显得高高在上的。
云南的哪种野生菌菇最好吃,并且最有营养?
引言：云南是著名的旅游胜地和动物王国。事实上，由于云南属于高原，年温差小，日温差大，降水丰富。因此，云南还是一个野生蘑菇王国。那么，云南的哪种野生菌菇最好吃，并且最有营养？一、鸡枞花刚出土的鸡枞菌呈圆锥形。发育后中心隆起，表面呈黄褐色或深褐色，中心颜色较暗，边缘常呈放射状裂开。菌褶...
有谁知道这种黑色糯糯滑滑口感像果冻的菌菇叫什么吗(见图)?
隐藏在大自然的怀抱中，等待着有心人去发掘。如果你也曾在餐桌上发现过这样的美味，或者在森林深处有幸遇见，不妨分享一下它的名字，让我们共同揭开这个美食的面纱。它可能并非广为人知，但却在舌尖上留下了难以忘怀的记忆。让我们一起探索，让这种独特的菌菇在美食的世界里留下它的独特印记。
十大最好的菌菇排名是什么?
鸡油菌不仅食补疗效显著，经济价值也相当高。9. 鹅蛋菌：鹅蛋菌经济价值高，且目前尚无人工培育方法，野生状态下极为罕见。其烹饪后的菜肴鲜美，营养价值丰富。10. 绣球菌：这种独特的菌类需要长时间的光照才能生长，形状像一团绣球，美观且富含美容成分，是公认的珍稀野生菇菌。
野生蘑菇种类大全(图)
5、青头菌：青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。均以成对形式出现，深林中只要发现一朵，在不超出一米范围内必定能发现另一朵，子实体中等至稍大。菌盖初球形，本身具有与青草一般的保护色，不容易发现。注意：对菌物食品过敏者慎用；菌菇性滑，便泄者...
十大最好的菌菇排名是什么?
极具价值。8. 鸡油菌：东欧和俄罗斯著名的菌类，出口品质上乘，具有很高的食补疗效和经济价值。9. 鹅蛋菌：尚未实现人工培育的鹅蛋菌因其稀有性而珍贵，所制作的菜肴鲜美营养，经济价值高。10. 绣球菌：这种独特的真菌需要特定的光照条件生长，形状美观，富含美容成分，是公认的珍稀菇菌。
这是什么蘑菇
分布于贵州、四川、云南、江苏、浙江、台湾，湖南、湖北等地。鸡枞菌味道鲜美，为苗中之冠，山珍之最，是我国著名的野生食用菌之一。此外还具有一定的食疗和保健功能，它能健脾和胃，令人食欲大增，所以一直受到广大消费者的青睐。中文学名鸡㙡菌别称伞把菇，斗鸡菇，鸡肉丝菇，鸡肉菌界真菌界纲...
形状像男性阴茎的菌菇叫啥名?
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏...
雪莲菌最初是野生的一种菌类,你知道它的功效和作用是什么吗?
二、雪莲菌的功效和作用是什么？能够增强人体抵抗力，治疗一些心脏病，改善动脉硬化的症状，并且对于胆固醇也有积极的影响。雪莲菌中含有酵母菌、乳酸菌等有益的菌群，能够帮助调节肠道的菌群，维持肠道健康，帮助体内毒素、废物及时的排出。而且雪莲菌能够分解乳酸、碳酸等物质，口感独特，能够帮助人们提高食...
黑色很长很粗大的蘑菇是什么菇啊?
黑色的很粗很大的蘑菇叫鸡枞菌。鸡枞菌是一种黑色的菌菇，它肉厚肥硕，质细丝白，跟鸡肉差不多而得名的，而它味道鲜甜，口感香脆，皮鸡枞菌菇成熟后，每天可采摘1次至2次，一亩地就可以产出900公斤鲜菇。目前，国内像黑皮鸡枞菌菇这样的长根菇有较大的市场空间。鸡枞菌的种植区域 鸡枞菌一般会长...
冬季菌菇最养人,哪种菌菇你最喜欢吃?
在我看来各种菌菇通过不同的烹饪过后都有其独特美味，但最喜欢的莫过于杏鲍菇了。它的菇柄与以往我们吃的平菇、金针菇来说更加的粗壮呈乳白色，而它的菇盖呈现出灰褐色。由于它人工种植难度大，营养价值丰富导致价格居高不下，但是也阻挡不了人们的喜爱。它到底什么吸引着人们？首先我们从它的营养价值...
离卞克尼： 元蘑、猴头菇、榛蘑野生蘑菇都可以食用. 1、元蘑.它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑.是极少数不能人工培育的食用菌之一.元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分,滋味鲜美,有较高的食用价值.其味道与海鲜相似,用...
大新县15110137676： 蘑菇有哪些(蘑菇有哪些营养价值) ？
离卞克尼： 蘑菇有金针菇、香菇、猴头菇、平菇、红菇等.1、金针菇:金针菇别名冬菇、朴蕈... 2、香菇:香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富.3、猴头菇:猴头菇...
大新县15110137676： 分别是什么种类的蘑菇? - ？
离卞克尼： 有香菇、草菇、金针菇、平菇、茶树菇、杏鲍菇、猴头菇、鸡腿菇等.蘑菇是真菌类的植物,全世界的食用蘑菇估计有2000种,其中有医疗价值的蘑菇大约为700种. 蘑菇的营养价值非常大,含有丰富的胡萝卜素、维生素D、硒、钾、碘、蛋白质、络氨酸酶、抗癌物质、广谱抗菌素、纤维素、梳苷酸;还有杀菌作用、抗氧化、促进食欲;蘑菇具有药用价值,对关节炎等疾病有一定疗效.科学家希望能在蘑菇中提炼出有效成分,用于治疗慢性疲劳综合症、丙型肝炎甚至艾滋病.蘑菇还是一道非常美味可口的菜.
大新县15110137676： 能吃的蘑菇有什么,说名字 - ？
离卞克尼： 香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、牛肝菌、牛舌菌、羊肚菌、正红菇.杏鲍菇、双孢菇、平菇、松露、茶树菇、鸡腿菇、松蘑、口蘑、凤尾菇、鲍鱼菇、鸡油菌、鸡枞菌、红蘑、绿蘑、地软、茯苓、灵芝等..我能想出来的就这些了
大新县15110137676： 菌类食物有哪些 - ？
离卞克尼： 菌类食物在人们日常生活中是不可缺少的美味佳肴.菌菇品种繁多,如香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草、竹荪…… 菌菇类食物营养丰富、治病防病的药用价值非...
大新县15110137676： 可以食用蘑菇的有那些? - ？
离卞克尼： 目前可以食用的蘑菇品种很多,野生的有松茸,美味牛肝菌,虎掌菇,老人头.鸡枞菌,榛蘑,松蘑等.人工栽培的也很多.平菇.金针菇,蟹味菇,杏鲍菇.双孢菇.香菇,黑木耳.银耳.滑子菇.草菇,鸡腿菇等等.
大新县15110137676： 蘑菇类有哪些品种? - ？
离卞克尼： 1、蘑菇是真菌类的植物,全世界的食用蘑菇估计有2000种,其中有医疗价值的蘑菇大约为700种.平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等等...
大新县15110137676： 蘑菇种类有哪些? - ？
离卞克尼： 食用蘑菇 白黄侧耳 深凹杯伞 玉米黑粉菌 羊肚菌 紫褐羊肚菌 黑马鞍菌 皱柄白马鞍菌 大白口蘑 泡质盘菌 松口蘑 蒙古口蘑 黄白蚁伞 鸡纵菌 蜜环菌 黄绿蜜环菌 金顶侧耳 褐寓褶伞 暗褐寓褶伞 香杏丽菇 硬柄小皮伞 粉紫香菇 紫丁香蘑 金针菇 粉褶侧...
大新县15110137676： 食用蘑菇有哪些品种 - ？
离卞克尼： 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品.目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇.从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力.中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集,供销于国内外市场.
