大红袍是红茶吗
闽北乌龙茶的代表“大红袍”,从发酵工艺上来说是半发酵茶,所以它是青茶,不是红茶。今天郭郭就来和您聊一聊这里面的趣事。
大红袍不是红茶。大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶。
中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
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功效:
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。
一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。
此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等等。
作用:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
参考资料来源:百度百科 -大红袍(中国茶叶著名品种)
不属于红茶,属乌龙茶。大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。
产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
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大红袍的来历:
传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来。“武夷山“大红袍”,都禁不住垂涎三尺。“大红袍”以其卓越的品质和极为稀少的产量,成为茶中之王。
生长环境:
“大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E5%A4%A7%E7%BA%A2%E8%A2%8D/688032"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-大红袍
大红袍不是红茶,而是青茶,也就是我们所说的乌龙茶。大红袍是乌龙茶中的极品之一,这种茶叶在乌龙茶中品质最佳,受到了很多人的喜爱。
品质最好的大红袍茶叶在立夏前后采摘,而红茶最佳采摘时间在清明前后,这种茶叶产自福建武夷山,其制作工艺集合了绿茶和红茶的工艺,拥有特殊的香气。
大红袍还是福建岩茶的代表性茶叶之一,有着半发酵的加工工艺,红茶属于全发酵茶,这一点和大红袍区别挺大的。
大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者,传说明末清初即有其名,传说在明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山的时候突然得病,没想到遇到了一个和尚,和尚和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。
这个考生考取了状元之后,来致谢和尚,并问及了这种茶叶的出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。
品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
大红袍是红茶吗?对人身体有哪些益处?
关于"大红袍"的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,"大红袍"茶名由此而来。"大红袍"茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种...
大红袍属于什么茶
大红袍属于什么茶大红袍是乌龙茶的一种,在中国茶叶的分类中有红茶、绿茶、青茶之分。乌龙茶以青茶为代表,乌龙茶则有武夷岩茶与铁观音之别。大红袍是武夷岩茶中的一种扛鼎。大红袍栽培于武夷山脉,独领山水之灵气,山间特殊的岩沟土沟赋予大红袍坚韧、醇厚。以传统烘焙方法为红袍增加了独特的大红袍中的碳...
大红袍适合学生喝吗?
主要是看学生有多大,如果学生年岁小,大红袍不宜喝,因为大红袍含有大量咖啡碱和茶多酚等物质,小学生肠胃虚弱,且正直成长发育时期,饮用大红袍会影响肠胃消化,减弱营养补充,其实大红袍属于半发酵茶,茶内含有的物质刺激性较强,所以会妨碍正常的新陈代谢。如果是成人学生,喝大红袍是比较适宜的,能起到...
紫红袍是红茶吗
紫红袍是不是红茶,是乌龙茶的话就一种。紫红袍是武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最...
中国十大名茶是哪十种
一、西湖龙井;二、洞庭碧螺春;三、黄山毛峰;四、庐山云雾;五、六安瓜片;六、君山银针;七、信阳毛尖;八、武夷岩茶;九、安溪铁观音;十、祁门红茶。详解:西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、...
喝大红袍有什么好处
红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有...
有哪些大家应该知道的茶叶常识?
1、头泡茶的泡沫有害?假的:冲头泡茶的时候,表面常会浮着一层“泡沫”,有人误以为是农残或者杂质的残余。其实,那层泡沫不但无害,反而对人体有益,产生于茶叶中的茶皂素;茶皂素具有抗菌消炎,抗氧化等作用。2、“纯料”的普洱完全没有经过拼配?假的:普洱茶的“拼配”概念具体包括六个方面:...
大红袍茶是热还是寒?
是温性。茶性:大红袍茶,温而不寒不伤胃,滋味醇厚,香气浓郁,饮后齿颊留香,经久不退。特征:大红袍的品质特征是,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐...
十大正山小种品牌排行
目前,公司是以生产传统工艺正山小种红茶为基础(特级、一级、二级、三级、四级),以“骏眉梁”系列的金骏眉、银骏眉、小赤甘、小种红袍、金玫瑰等一系列创新工艺品种为辅,是集生产、加工、销售为一体的名茶供应企业。2008年6月我厂在北京人民大会堂举办的:人文中国"茶香世界”茶叶评比活动获得红茶类金...
大红袍的历史故事
一、大红袍的历史故事:1385年,明洪武18年,有一穷秀才丁显上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,到了九龙窠,但见峭壁上长着三棵高大...
颛强磷酸: 红茶,武夷山大红包,很标准的红茶.最好的是武夷山景区的.
湟源县19253436357: 大红袍是红茶吗? - ?
颛强磷酸: 红茶是全发酵茶,而大红袍属于半发酵的青茶(乌龙茶).并不因为名字中含“红”字就变成了红茶,这就如同安吉白茶并非白茶一样
湟源县19253436357: 大红袍是不是红茶 - ?
颛强磷酸: 是红茶,茶叶大红袍,产于福建武夷岩,品质优异.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.大红袍作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,大红袍除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效.
湟源县19253436357: 大红袍是红茶还是绿茶? - ?
颛强磷酸: 大红袍是全发酵茶,是属于红茶系,
湟源县19253436357: 大红袍属于什么茶? - ?
颛强磷酸: 大红袍,属于乌龙茶,为武夷岩茶中品质最优者.武夷岩茶产于福建“奇秀甲东南”的武夷山,茶树生长在岩缝之中,有“茶中之王”的美誉.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,其中以大红袍而名誉全球.
湟源县19253436357: 大红袍属于什么茶 大红袍是什么茶 - ?
颛强磷酸: 在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别.大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品.大红袍属于半发酵茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶.半发酵茶: 乌龙茶(青茶):属半发酵茶,其工序主要有鲜叶、凋萎(晒青、晾青)、做青(摇青)、杀青、揉捻、毛火烘焙、包揉、足火、烘干等. 闽北乌龙(武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等) 闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等) 广东乌龙(凤凰单纵、凤凰水仙、岭头单纵等) 台湾乌龙(冻顶乌龙、包种、乌龙等)所以以后有人问大红袍属于什么茶,大红袍是什么茶,你就可以回答他属于乌龙茶,是半发酵茶.
湟源县19253436357: 大红袍属于红茶吗 - ?
颛强磷酸: 大红袍有“乌龙茶圣”之称. 用青茶的制作方法制成,属于青茶. 现在市面上所售的大红袍.如无特别说明,一般均为嫁接品种,但仍保持了母本的优良品质. 适合喝什么茶要根据自己的口味喝咯. 都说红茶暖胃,所以有冬天喝红茶的说法.
湟源县19253436357: 大红袍与红茶是不是一种茶 - ?
颛强磷酸: 是
湟源县19253436357: 正夷茶业请问大红袍是否属于是红茶? ?
颛强磷酸: 大红袍是乌龙茶类中的一种,在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,所以大红袍不属于红茶属于青茶
湟源县19253436357: 武夷山大红袍是属于红茶吗? - ?
颛强磷酸: 属于乌龙茶、清茶 一、大红袍 "大红袍"是武夷岩茶中品质最优异者.武夷岩茶产于福建的武夷山.武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶.武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶...