朝鲜辣萝卜条咋做
准备材料：
白萝卜10斤左右、剁椒酱1200克、白砂糖10大匙、芝麻油一小匙
制作过程：
1、白萝卜洗净，晾干水份，再连皮切成一寸见方的小丁，摊开晾晒到水分收干，用手捏起来明显感觉干燥没有水分，这个时间大概要一周；
2、提前准备一个无水无油的较大的密封盒，待白萝卜丁水分充分风干后，将晾干的萝卜干倒入密封盒中，加入全部的剁椒酱和10大匙白砂糖，用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀，盖严盖，盒内的萝卜干一定要压实，盒内最好不要留多余空气，入冰箱冷藏3-4天，即可食用；
3、食用时用无水无油的干净筷子按要吃的量夹取，淋少许芝麻油即可上桌，剩下的继续放入冰箱密封保存。
操作提示：
1、腌制辣萝卜干的盒子和搅拌、夹取的器具一定要是无水无油的，而且白萝卜不能带有生水，否则腌制过程中容易腐烂变味。
2、萝卜干可以一次多晒一些，晒干后，用密封袋或密封盒装起来，室温保存，随吃随拌。晒干的萝卜干除了做辣萝卜干外，还可以水发后加肉末等作成其他菜肴，如：小炒萝卜干。
3、如果你想要大量的腌制，可以多买一些剁椒酱，或者干脆自制剁椒酱，买一个大坛子，将拌好的萝卜干入坛腌制，但材料的分量需要按比例添加。
水泡
辣椒萝卜条的腌制方法
⑴原料：鲜萝卜5千克。⑵调料：辣椒粉100克、食盐1千克、八角粉50克、五香粉50克、白糖50克。⑶制法：将萝卜洗净，晒至半干，再切成细丝，用盐揉搓后，入缸腌制1-2天，出缸后晒至七八成干，然后将辣椒粉、五香粉、八角粉、白糖掺入，反复拌匀，装缸压紧密封，30天后即可食用。五、酱辣萝卜丝 ...
辣萝卜条怎么腌好吃又脆
1、首先准备好需要的食材。2、准备好需要用到的辅料。3、黄瓜取芯切成细条。4、白萝卜去皮切成细条和黄瓜条一起放入碗里。5、加入适量盐拌匀，腌出水分，大约1个小时。6、适量醋，生抽，冰糖，花椒，干辣椒（剪碎的）一起倒入小锅里，加热是冰糖融化。7、腌好的萝卜黄瓜条沥干水分，加入已经晾凉...
辣萝卜条怎么腌好吃又脆
辣萝卜条腌制方法:1. 选新鲜白萝卜,洗净切条。2. 加盐腌30分钟,挤干水分。3. 调料如辣椒粉、花椒粉、五香粉,根据口味添加。4. 拌匀后放入玻璃瓶,压实。5. 倒入白醋和白糖,密封瓶盖,腌制几天。注意卫生和密封,避免变质。辣萝卜条脆爽美味,搭配米饭或作为小菜佳选。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
怎样做五香萝卜条?
2、我喜欢用青萝卜来做香辣萝卜条，青萝卜口感更脆更甜，吃起来口感更好，把新鲜的青萝卜去掉两头，坑坑窝窝的地方用刀削掉，然后洗干净。3、把洗好的萝卜切成均匀的大一点的萝卜条条，吃起来口感会更好，切好后放进盆里，加入盐，搅拌均匀，腌制出萝卜里面的水分，腌制半天，腌制的过程中可以给萝...
辣萝卜怎样腌好吃
温馨小提示:1、到市场采购萝卜时，要挑选质量好的，把萝卜放在手里掂一掂，如果感觉压手说明这个萝卜是好的，做出的萝卜条口感好。2、在腌制辣萝卜条时，要把萝卜条的多余水份剂压出去，可以减少萝卜气味，这样做出的辣萝卜条清脆爽口。3、腌制辣萝卜条时，加适量的白酒，可以起到杀茵保鲜，存放时间...
辣萝卜条的腌制方法和配料
1、分别将白萝卜、红萝卜去皮。2、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。3、分别将白萝卜、红萝卜切条；(萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长）。4、加入50g盐。5、用手掌按摩一下萝卜条，为的是让盐均匀的裹在每根萝卜条上。6、静置，腌制两个小时。7、萝卜条腌制两小时后...
辣萝卜条的做法
简单几步教您做出好吃的油辣萝卜条
做萝卜条怎么做才好吃
自制剁椒～外面买的剁椒皮软又咸扔了，还是自制香！小米椒剁碎，姜蒜剁碎把盐混在一起腌制。单独吃给点香油就可以了。做辣萝卜干的就不要给油，要干的。剁椒提前腌制1-2天进味。请点击输入图片描述 自制剁椒，超级辣家人超级喜欢～丫头称这是灵魂辣椒，什么汤面一给就超级好吃，一吃就灵魂出窍七窍...
香辣萝卜条的腌制方法 香辣萝卜介绍
1、准备材料：100千克的鲜萝卜。2、配料为：食盐8～10 千克、明矾200 克、花椒粉14 克、小茴香56 克、甘草42 克、桂皮28 克、丁香63 克和高粱酒少许。3、切条将选好的萝卜去根须，用清水洗净后切成长5～7 厘米、宽1.7 厘米左右的长条，摊晒两天后倒进腌缸腌制1周即可食用。4、香辣萝卜干...
辣萝卜条腌制方法
准备材料 首先，我们需要准备新鲜的萝卜和一些必要的调料。新鲜的萝卜是腌制辣萝卜条的基础，应选择表皮光滑、坚实无斑点的萝卜。调料通常包括辣椒粉、大蒜、生姜、糖、盐等，这些都可以根据个人口味进行调整。例如，如果喜欢更辣的口味，可以增加辣椒粉的量。切割萝卜 将萝卜洗净后，切成大小均匀的条状。
盖轰小儿： 把萝卜切成条状,然后放一些盐腌制半小时,把水倒掉、然后加入醋,香油、芝麻、酱油、花生油、姜蓉蒜蓉.就ok了
马边彝族自治县15183489401： 腌制朝鲜族萝卜条的制作方法 - ？
盖轰小儿： 制作方法: 材料:青萝卜 姜粉 精盐 白糖1少许 辣椒面 芝麻,花椒粉,胡椒粉,少许生抽,清油 做法: 1.1萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后; 2.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分; 3.加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天; 4.清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上; 5.要拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食.
马边彝族自治县15183489401： 新鲜的朝族辣萝卜丝咸菜的做法是什么样的? - ？
盖轰小儿： 朝鲜泡菜中萝卜泡菜是与辣白菜齐名的又一道泡菜佳肴.一般都是切块儿腌制,如果你喜欢丝可以切丝炮制. 以下是典型辣萝卜的制作方法. 将萝卜切成大块,会减少对维生素的破坏.配用萝卜缨,味道清爽可口.萝卜先用辣椒面着色,最后...
马边彝族自治县15183489401： 鲜族辣萝卜块怎么做的 - ？
盖轰小儿： 朝鲜辣萝卜的做法 1.萝卜切成方块放入容器中,均匀的撒入盐,用手翻一翻,使每块萝卜都沾上盐粒.感觉差不多的盐量就行.不需要像辣白菜那样放太多,不过也别太少. 2.萝卜上面压上重物腌制2-3小时,中间可以翻一翻萝卜块,让他腌的均匀...
马边彝族自治县15183489401： 朝鲜族萝卜条咸菜的家常做法怎么做好吃 - ？
盖轰小儿： 主料 萝卜干100克 辅料 苹果1个 梨1个 调料 食盐 适量 味精 适量 姜1块 辣椒粉 适量 白糖 适量 朝鲜萝卜咸菜的做法1.将萝卜干泡入水里等待泡发.将苹果、梨、姜去皮后切成沫备用2.辣椒粉放入一个容器里加入开水后,搅拌均匀,等凉了之后加入切好的辅料,还有糖、盐、味精,搅拌均匀,封上保鲜膜放置2-5天使其发酵(这个过程就是甜辣酱的做法)3.将辣酱放入泡发好的萝卜条上,搅拌均匀即可
马边彝族自治县15183489401： 请问,哪位同学知道:朝鲜(或韩国) 凉菜 “辣萝卜丝”的制作方法? - ？
盖轰小儿： 只知道家庭版的简单做法:首先把萝卜洗净后切细丝,用大盐腌一会.萝卜腌制后,会出很多水,这时候用清水洗几遍,然后用力攥干水分,如果不着急的话,控水也可以,让水分自然挥发.然后就是拌了,用辣椒粉,蒜泥,酱油一点点,糖一点点,味精一点点,芝麻,拌匀就可以了.最好冰箱里放置一天再吃,当天吃的话,味道还没进去.
马边彝族自治县15183489401： 如何腌制朝鲜萝卜 - ？
盖轰小儿： 我是朝鲜族~在家里简单做萝卜条或萝卜块是挺简单的 先把洗干净的萝卜切成小的方块然后把盐洒在上面,腌一会~大约2个时辰就行~ 腌好了之后在放 辣椒粉,姜,蒜,盐,味精,香菜粒,再放少量的糖.放里面就行 记住做咸菜的时候不能放酱油和醋~要是放的话会变成凉菜啦~ 然后调味时用盐调的~做的时候稍微做咸一点吧~早上要是做的话中午就能进味了..去试一试吧~
马边彝族自治县15183489401： 朝鲜辣白菜做法 - ？
盖轰小儿： 配料:白菜、萝卜丝(一个白菜,半个萝卜,最好白萝卜)、大葱、蒜末、元葱(榨汁)、梨(榨汁)、虾皮、白糖少许、姜末、辣椒面大量、芝麻、两种韩国调料:一瓶制作辣白菜汁(看不懂韩国字但包装上有辣白菜)、一瓶是银鱼汁 制作过...
马边彝族自治县15183489401： 韩式辣萝卜条做法 - ？
盖轰小儿： 辣萝卜条做法:10斤大萝卜,洗干净,用刀切拇指粗的长条,每天早上拿出去晒,晚上回来每1斤萝卜加半两到1两盐,用手揉搓到出水,装坛盖好.第二天取出来,摊在笤箕上,晾晒,坛里的水倒掉,晚上收回来再揉搓至出水,装坛.大概重复...
马边彝族自治县15183489401： 正宗韩国白萝卜条的做法全程图解 - ？
盖轰小儿： 韩国白萝卜小菜 主料 白萝卜一根 香菜两小颗 辅料 蒜一头 姜适量 苹果一个 白糖适量 辣椒粉适量 韩国辣酱一盒一盒的三分之一即可 韩国白萝卜小菜的做法步骤 1. 白萝卜切丝,用盐撒出多余水份.大概三小时左右 2. 把撒好...
