怎样选购和保存西瓜？
将西瓜放置在常温下，干燥通风处保存。西瓜的外面有层厚厚的西瓜皮。因此即便是在夏日炎热高温的环境下，西瓜也可以保存很长时间。
可是如果将西瓜切开之后，表面那一层就会缺少外皮的保护，在四个小时以后就会开始大量的滋生细菌。因此吃西瓜的时候最好可以现切现吃。冷藏时最好别包保鲜膜，直接放进冷藏的抽屉里，存放不要超过24小时。
扩展资料：
选购西瓜小窍门：
一是看形状，鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹；瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入；靠地面的瓜皮颜色变黄，就是正常成熟的标志。
二是手拍，一手捧瓜，另一只手轻拍西瓜表皮，有拍打硬物，感到弹手的瓜成熟度不够。如拍打的感觉如同拍打人体肢体的感觉，手有轻微的震感，则是熟瓜。
三听，则是将瓜放在耳边，双手稍用力挤压西瓜，如西瓜发出细微的声响，则是熟瓜。
参考资料来源：人民网-西瓜可以用保鲜膜保存吗？西瓜有哪些饮食禁忌？
人民网-西瓜盖上保鲜膜冷藏会害死人？科学保存西瓜注意4点
如何选购西瓜?
这个很简单的，你在挑西瓜的时候注意以下几点就应该没问题了
1、看地黄，西瓜在生长期间，挨着地面的地方会是黄色的，如果这个黄色很浅，那么有可能这个西瓜不是很熟，即使熟了，也有可能不是很甜，黄色是生长期和成熟期的一个标志，越黄越好
2、拍，拍拍西瓜有弹手的感觉，这个西瓜肯定好吃，如果不弹手，那么要么是不熟，要么是熟过了，已经开始坏了
3、听，用手指弹击西瓜，如果发出的声音好像里面是空的一样，那么恭喜你，你多半找到了一个沙瓤西瓜，如果“当当”的声音的话，那么就是生的。
我家是农村的，我原来就是这么挑西瓜的，嘿嘿，每次都不会差
希望能帮你
西瓜是夏季最常见的水果，其营养价值和药用价值都很高。西瓜的口感或沙或脆，各人喜好不同！凡事过犹不及，故而挑选西瓜要把握的度需要经验。
观其瓜瓤：成熟好瓜肉质紧实，瓜瓤颜色鲜艳而饱满不透白心，瓤中瓜子饱满且其色呈深褐或黑色。
观其表皮色泽：好瓜表皮颜色不透白。
1、成熟好瓜色泽浓而不透（颜色鲜亮透着浅白的瓜一般较嫩，），由浅淡至深浓的颜色代表了西瓜由不成熟向成熟的过度，但颜色过深的瓜可能太过成熟。
2、成熟的西瓜触地一面颜色浅黄。
3、这里所指瓜皮上的颜色“透白”犹如被水稀释后的色彩，因饱和度降低呈现出透而淡的感觉。
观其表皮形状纹理：
1、瓜皮光滑纹路稀疏清晰且分岔少，观之整瓜其形或圆或椭圆，两端鼓鼓，形状匀称规整。
2、从瓜脐凹凸程度可判断西瓜的成熟度，瓜脐越凹的成熟度越高，反之越不成熟。
好瓜的手感：
成熟的西瓜摸上去较之不成熟的西瓜瓜皮更为坚硬紧实。
用耳听之：
以手拍打西瓜听其声音时，其声音从清脆到沉闷代表西瓜由不成熟向成熟的过度！听清脆的“当当”声到沉闷的“嘭嘭”声，听起来声音各不相同。成熟的西瓜对于手的震动感更强烈。
西瓜的保存：
家庭购买回来的西瓜保存最好整个完整存放，未切开的西瓜应低温阴凉处保存。对于切开的西瓜要尽快吃完，否则口感和营养价值都会受到影响。吃不了的西瓜也要尽量保证其完整性且尽快用保鲜膜包好放冰箱，存放时间不易超过一天。对于切开的西瓜从冰箱里取出来吃时，最好切除表面外露瓜瓤约1厘米的部分后再食用。
西瓜虽好也有不适合食用的人群：
西瓜性寒味甘，归心、胃、膀胱经，最不适合体质虚冷的人食用。另外，糖尿病、产妇和月经期当中的女性都不适合食用西瓜！出产西瓜的季节是最适合食用它的季节。
如何挑选西瓜的正确方法
最后，检查西瓜藤的情况也能提供一些关于西瓜新鲜度的线索。尽量选择那些带有新鲜、绿色且有点湿润的西瓜藤的西瓜，这表明它们刚被采摘下来不久，新鲜度较高。避免选择那些没有西瓜藤或者西瓜藤干枯、折断的西瓜，因为它们可能已经存放了很长时间，新鲜度和口感都会大打折扣。通过综合运用这些挑选西瓜的方法，...
西瓜该怎么挑?
人们在选购西瓜时，从外表看可能感觉都是一样的西瓜，但是不知道里面通常会有六种存在的形式：1，还没成熟的白瓤瓜；2，半成熟的水红瓜；3，又红又甜的脆瓤子瓜；4，既红又甜的沙瓤瓜；5，己经发臭了不能吃的倒瓤瓜；6，瓜瓤己全部变成粉状的西瓜。瓜瓤变粉和带沙是两回事，带沙的西瓜是正常...
有哪些选购西瓜的技巧可以分享?
季节因素：选择符合季节的西瓜。一般来说，夏季是西瓜的旺季，这时候的西瓜口感最佳。冬季虽然也有西瓜出售，但多数是储存过的，口感可能会有所下降。个人喜好：最后，根据自己的口味偏好选择西瓜。有些人喜欢甜度高的，有些人喜欢口感脆的，可以根据自己的喜好来选择。综上所述，选购西瓜时可以结合外观、...
西瓜的挑选小技巧正确选购西瓜的方法
1. 挑选外观均匀的西瓜：选择两端对称、表皮光滑、纹理清晰且分布均匀、呈绿黑色相间的西瓜。避免选择一端大另一端小、头尾不一致的西瓜，这通常意味着品质不佳。2. 观察瓜脐的大小和形状：西瓜底部的小圆圈，即瓜脐，通常越小越好，表明皮薄且味道佳。瓜脐越大，皮通常越厚，口感可能越差。选择瓜...
冰箱储存西瓜方法
夏季的时候，西瓜是一种受欢迎的水果。它不仅口感非常好，而且营养价值也很高。因此，我们在夏季经常会在家中储存西瓜，以方便随时享受。但是，如果不储存得当，西瓜容易变质并且丧失其美味和营养成分。下面是一些冰箱储存西瓜的方法，以确保您的西瓜保持在最佳状态。1.选购新鲜的新鲜瓜 首先，要在购买西瓜时...
选购西瓜时有哪些比较实用的技巧?
考虑甜度：不同品种的西瓜甜度不同，如果你对甜度有特别的要求，可以询问商贩关于西瓜的品种和甜度信息。注意保存：购买回家后，应将西瓜放在阴凉通风的地方，避免阳光直射导致西瓜过早成熟或腐烂。总之，选购西瓜时可以结合以上几点，通过观察、拍打、闻味等多种方法综合判断。随着经验的积累，你会逐渐形成...
怎么挑西瓜
轻轻按压西瓜表面，应该有一定的弹性。如果太硬或太软，可能不是很成熟。观察西瓜尾部的蒂部，应该干燥而不是潮湿。潮湿的蒂部可能表示西瓜存放时间较长或不够新鲜。需要注意的是，以上方法只是一些常见的挑选西瓜的方法，但并不能保证每次都能选到完美的西瓜。最可靠的方法是通过多次实践和经验来提高挑选...
怎么挑西瓜的正确方法
最后，检查西瓜藤的情况也不容忽视。尽量选择带有新鲜、绿色且有点湿润的西瓜藤的西瓜，这表明西瓜是最近采摘的，新鲜度较高。避免选择西瓜藤干枯或缺失的西瓜，因为这些可能是存放已久或品质不佳的信号。综上所述，挑选西瓜时，我们应综合运用观察、听声、感受和检查等多种方法，以确保选购到品质上乘、...
有哪些选购西瓜的技巧分享?
西瓜的成熟季节通常在夏季，这个时候购买的西瓜口感最佳。避免在非成熟季节购买西瓜，因为这样的西瓜可能是催熟的，口感和营养价值都会受到影响。储存方法 购买回家的西瓜应妥善保存。将西瓜放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射。如果需要长时间保存，可以将西瓜放入冰箱冷藏。总之，选购西瓜时，可以从外观、声音...
如何选购优质的西瓜
选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。掂。成熟度越高的...
宁郝奥立： 选购西瓜1.观色听声.熟瓜表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄,用手指弹瓜可 听到“嘭嘭”声. 2.看瓜柄.瓜柄呈绿色的,是熟瓜.3.看头尾.两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好 瓜.4用手掂.有空飘感的,是熟瓜.5.观形状.瓜体整齐匀称的为好瓜.保存西瓜,要选择成熟度适中、外表无损伤的带蒂西瓜,放在阴凉通风处, 细绳把瓜蒂扎 成弯曲状,每天用干净毛巾擦拭瓜皮,以堵塞瓜皮上的气孔,达到保鲜的目的也可把西瓜直 接放进冰箱冷藏.
七台河市17857101185： 夏天西瓜怎么挑西瓜?吃不完怎么保存? - ？
宁郝奥立： 夏天挑西瓜的窍门选择优质地品种听声音:小西瓜目前花皮地一般都是皮比较脆地,如果听到比较清脆地声音地即可,比较蒙地可能就不熟了.而其他皮色地如黑美人等,因为皮比较厚,听起来就要蒙一点,如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了 ...
七台河市17857101185： 西瓜的选购储存需要注意什么? ？
宁郝奥立： 先看瓜皮:瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;其次听声音:用手指弹瓜听到“彭嘭”声的,是熟瓜;还可以看瓜柄:瓜柄呈绿色,是熟瓜;最后看瓜体:两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜.未切开时可低温保存5天左右,切开后用保鲜膜裹住,可低温保存3天左右.瓜颇条晒干,以酱油腌渍,可代小菜佐餐.
七台河市17857101185： 购买西瓜有哪些诀窍? ？
宁郝奥立： 一看,那看哪里呢?好的西瓜,一般纹路清晰,表面光滑,底面发黄的是熟瓜,而表面纹路不清晰,表面发暗的,不是熟瓜.首先要看西瓜的头和尾,也就是西瓜的脐部和...
七台河市17857101185： 买西瓜的时候怎么选? - ？
宁郝奥立： 你好,非常高兴能够为你解答.作为资深的瓜农,其实在挑选西瓜的时候是有窍门的.首先你要看西瓜的颜色,一般卖切好的西瓜,可以看瓜瓤的颜色,如果瓜瓤颜色深红,那说明这个西瓜就熟过了,过了瓜瓤颜色过于粉嫩,那就是这个西瓜还太生.另外,要看西瓜皮,西瓜皮特别薄的建议不要购买,一般瓜皮太薄是因为西瓜存放的时间太久了,不新鲜了. 所以在挑西瓜的时候,可以挑瓜皮相对较厚,瓜瓤颜色鲜红色的会比较好吃. 希望能够帮助到你!
七台河市17857101185： 西瓜怎么挑? - ？
宁郝奥立： 选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别. 看.花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽.无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志. 摸.用拇指摸瓜皮,...
七台河市17857101185： 怎么样选择西瓜? - ？
宁郝奥立： 基本常识:西瓜根据品种不同,有大西瓜(8公斤以上),中型西瓜(3公斤—5公斤),小型西瓜(3公斤以下).各种西瓜因品种不同分为薄皮的和厚皮的.其中薄皮的又可分为皮韧和皮脆的.不同的特性决定了选瓜,必须采用不同的方法. ...
七台河市17857101185： 西瓜怎样保存得时间长? - ？
宁郝奥立： 夏天大家都喜欢把西瓜放入冰箱冰镇着吃,其实冰镇后西瓜富含的营养成分,远远低于室温存放下的西瓜.据研究显示:西瓜在被采摘后依然可以产生营养成分,但急剧冷却将会延缓营养产生的进程,进而降低营养成分.通常情况下,西瓜保存...
七台河市17857101185： 怎么选西瓜？
宁郝奥立： 1. 巧辩西瓜生熟:一手托西瓜,一手轻轻地拍打,或者用食指和中指进行弹打,成熟的西瓜,敲起来会发生比较沉闷的声音,不成熟的西瓜敲起来声脆;一般规律是“闷声”为熟瓜,“脆声”为生瓜,但有的瓜皮太厚,敲起来听着也闷声,但不一定是熟瓜. 2. 切熟透西瓜的技巧:熟透的西瓜皮儿薄瓤大,刀轻轻一碰就爆开了,十分难看,且不好下口;如果先用筷子在西瓜底部戳一个七八厘米左右的洞,转动几下,然后拔出筷子,用刀从洞口切下去,按照平常一样切西瓜的方法,就切出对半平整的西瓜了. 3. 西瓜为夏季优良果品,种子可作茶食;烹饪中以西瓜制作冰碗、西瓜酪、西瓜糕等. 4. 西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃,应循季节规律. 5. 不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜.
七台河市17857101185： 怎么挑选西瓜？
宁郝奥立： 首先要“看”,正常的西瓜应是圆形或椭圆形的,表面平整光滑,而使用了激素的西瓜,由于喷洒的激素吸收不均匀,容易出现歪瓜畸果,尤其是表面粗糙.除了看西瓜外形,还要看西瓜的籽,自然成熟的西瓜籽黑,而催熟的西瓜尽管瓜瓤红了...
