作文家乡的龙井茶

作者&投稿:宁饲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
龙井茶的作文优美开头~

我喜欢喝可乐、喜欢喝果汁、但比起这些我更喜欢喝清香的的龙井茶。

龙井茶生长在杭州西湖美丽的山区里,因为那里气候湿润、林木葱郁、地势为北高南低日照丰富,所以有着得天独厚自然环境。另外那里土地肥沃、还有茶区上空长年凝聚有一片云雾、这都有利于茶的芳香物质和氨基酸等物质的形成和积累,有了这些自然因素才产出了好喝的龙井茶。

龙井茶的叶子扁平光滑,挺秀尖俏、色泽嫩绿呈定光色、香味馥郁持久、汤色嫩绿明亮、滋味甘醇鲜爽,有着生津止渴、抗菌、抗突然变异的功能。

据说乾隆年间乾隆皇帝的母亲得了一种怪病无人能医。乾隆皇帝便让人从杭州西湖捎来一些上好的龙井茶为母亲冲泡,母亲喝后顿时心情舒畅、面色红润。于是龙井茶便在一时间闻名天下。从此以后乾隆皇帝和母亲天天都坚持和龙井茶,母亲再也没有生病,乾隆皇帝也长寿到86岁,是我国历史上寿命最长的皇帝,这也许是他坚持喝龙井茶的原因吧!

听了上面的介绍你一定想喝杯龙井茶吧?想喝就得会泡呀、那么下面我就再讲讲龙井茶的冲泡方法吧!

冲泡的水温约在75摄氏度、千万不能用100摄氏度的开水,因为龙井茶是没有经过发酵的、茶叶片较嫩,温度太高会影响茶的味道。控制水温的办法是先把烧开的水倒进一个杯子,然后再倒进茶盅,这样缓慢的操做会使水温降下来冲出好味道的茶叶。

现在你已经被我的介绍所吸引了吧!那就赶快动手冲杯清香的龙井品尝一下吧!

我喜欢喝可乐,喜欢喝美年达,喜欢喝果汁。自从上完那次作文课以后,我更喜欢喝龙井茶了, 那次作文课的时候,张老师就给我们带了龙井茶的叶子,还有一些纸杯和一个大水壶,老师说要请我们喝茶,我们的心情非常愉快。 这些龙井茶的叶子有的是细长的,像一个绳子一样,也有的是一个圆形的,好像一个个小小的球,还有的是细长的上面还加上了一个圆,好像一个音符。这些茶非常像一个个干枯的树叶,我把这些茶放到鼻子前闻到了一股清香,里面还夹杂着清草的苦味。我看了看茶叶,心想一定非常不好喝。 老师把这些茶叶放到了杯底,茶叶静静地躺在杯子底下,好像一个个小宝宝在睡觉。老师把水放在杯子里面的时候,茶叶一下子就在杯子里上下翻滚,好像一个个小女孩在随着音乐翩翩起舞着。水慢慢得变绿了,里面的茶叶也比原来的茶叶好多了,它们在一个个伸展着,好像注入了生命的活力。我闻一闻茶,再也没有那些苦味了,我真想喝一口。 我喜欢喝龙井茶。


位于西子湖畔的西面,经过灵隐寺,穿过新开通的梅灵隧道,便到了西湖龙井茶的产地,我的家乡-梅家坞。你顺着马路一直走来,一畦畦的茶树呈阶梯状分布,从山脚蜿蜒伸向山顶,景色非常怡人。山顶上常年云雾缭绕,特别适宜茶树的生长,早上太阳出来的时候,阳光透过薄雾撒在茶树上,晶莹透亮,一片生机益然。 有句话广说“山饮西湖,雾生龙井”。这句话非常形象的概括出了龙井茶的生长环境和自然条件。正是好山好水出好茶,这种得天独厚的地理条件,孕育出了西湖龙井茶特有的质。它具有颜色翠绿,形状扁平,味甘醇美,香气馥郁,以这四绝林立于中国十大名茶之首。国家质量监督检验检疫总局已于二00一年十月二十六日发布公告,自公告之日起对包括梅家坞在内的十四个村的龙井茶实施原产地域保护,并为这里的茶农核发了西湖龙井茶防伪标识。 梅家坞龙井茶的发展,凝聚着伟人的心血。周总理生前十分的关注梅家坞茶叶的生产,曾经先后五次来梅家坞帮助和指导茶农的生产,总理的行动,带动了茶农的热情,也就在那时,梅家坞龙井茶的种植面积扩展到了一千多亩,是目前西湖乡最大的龙井茶生产基地。世界各国首脑如西哈努克等也来梅家坞参观考察。 今天的梅家坞发展成了旅游度假区,前来休闲度假的人络绎不绝,就连海外旅游团也常来梅家坞做客。朋友们,真诚地欢迎您到梅家坞品好茶,买好茶。 西湖龙井让我陶醉
  古人云:“上有天堂,下有苏杭。”苏州、杭州真是闻名遐迩,人人皆知,我有幸能登入那天堂般的境地。
  杭州是以西湖而著名,所以来到杭州首先要去欣赏一下西湖美景。白天的西湖是风平浪静的,静的如一面明镜;湖边的杨柳倒映在水中,让人心旷神怡,陶醉其中。到了夜晚,走在西湖边上,则会有阵阵清风飘来,让神清气爽,远望西湖,道道波纹此起彼伏,在远处灯光的映照下,波光粼粼,好一副完美的“西湖夜景图”。
  谈起西湖,很多人就会想到闻名天下的西湖龙井。西湖龙井产于杭州的几个村庄,来买西湖龙井的人络绎不绝,而且那里的龙井每年都要上交给中央,这足以说明西湖龙井的价值和它的丰富营养。
  我们闻着龙井茶的香味来到了“龙井山庄”。那里的茶农们都很好客,我们一到那里,他们就拿出刚采来的新鲜的茶叶给我们泡真正的传说中的西湖龙井茶。透过玻璃杯,茶叶和开水融为一体,舒展开来的茶叶碧绿碧绿的,绿得如此的彻底,好象这才是他最后的归宿,这才是他最开心的事。此时茶香已弥漫了屋子的每个角落,一种想喝茶的欲望油然而生,喝一口,甘甜而稍带苦涩,让人神情气爽回味无穷。听茶农介绍说茶渣可以咬一咬咽下去,因为它里面含有很多营养.我们边品茶,边听茶农介绍关于西湖龙井的来历等内容。啊!看着这茶色、闻着这茶香、品着这茶味,不尽让我们每一个游人深深的陶醉并进入了仙境┉┉
  啊!美丽、风景怡人的西湖;香气扑鼻、营养丰富的西湖龙井,我爱你,我为你醉,我为你舞;我为你骄傲,我为你自豪 !

我的家乡是中国文化名城杭州,那里有许多特产,其中西湖龙井以“色绿、香郁、味醇、形美”名闻天下。
龙井茶的品种可丰富啦!比如“梅”“龙”“虎”,分别产自狮峰、云栖竹径、梅家坞、龙井和虎跑一带。狮峰龙井的名声最响亮,据说乾隆皇帝下江南时,喝了一口狮峰龙井,从此念念不忘,赞不绝口。
今天,我和妈妈去龙井山园观茶。一进茶园——哇,漫山遍野都是茶树!每株茶树上都长满了米粒般大小的嫩芽。我好奇地凑上闻一闻,迎接我的不是扑鼻的芬芳,而是微微的苦味,还夹杂着淡淡的涩。我还发现茶树上有几个白色圆球形的东西,原来是茶树的花苞。
听茶农说,再过20天左右,茶树的芽会长得更多、更大,就是珍贵的“明前茶”了。一般是两片叶子,一个芽。约36000个嫩芽才能炒出一斤干茶,龙井茶为什么这么昂贵,现在知道了吧!
茶叶采得越早越珍贵,“明前茶”后是“雨前茶”,接着的“雀舌”和“梗片”,好比“人老珠黄”,就不太值钱了。到了初秋,茶农开始修枝、除虫、施肥、松土,准备迎接下一年的采摘。
我在一户茶农家看见一口大铁锅,听说是用来炒茶的。现在许多茶叶是用电炒的,但用铁锅炒出来的更香。手动炒茶可复杂了——首先是“青锅”—— 炒至七八成干使茶叶初步成型为扁平;接着是回潮——把茶叶起锅平摊在竹筛里来回摇晃;最后再“回锅”——将茶叶加入锅中炒干,并且进一步定型……Oh,my god!这么讲究啊,怪不得熟练的炒茶工一天也只能炒两斤多干茶!
成品龙井茶叶外形扁平,色泽嫩绿。抓一些放在杯里,用80℃左右的开水一泡,哇呀呀,那个清香啊!几片茶叶摇晃着,越升越高,就像在优雅地跳舞,茶色也越来越深。我喝了一口又一口,直到现在,那清香还在嘴边久久萦绕呢!


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