食用黑玉米会对身体有危害吗

作者&投稿:斗司 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
长期食用黑玉米 有害吗?~

黑玉米是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮。黑玉米不仅色泽独特,而且营养丰富,香黏可口,最宜鲜食。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他谷类作物。黑玉米秆含糖量达11.95%,比普通玉米秆高1-3倍,是奶牛、奶山羊的好饲料。
黑玉米的功效:
1、黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。众所周知,黑色入肾,可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能,使之良性循环;能有效地清除人体内的自由基,减少脂质堆积,平衡人体肥瘦,使人保持最佳体形,能有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。
2、日本学者研究证实,当黑色食品的色素与亚硝酸比在1:3时,能抑制99%的亚硝酸致癌物的形成,这强有力地说明,黑玉米的黑色素具有理想的抗肿瘤作用。

黑玉米,是玉米的一种特殊类型。在市面上我们常常能看到由黑玉米加工成的产品,如黑玉米面、黑玉米醋等。那么到底黑玉米的功效与作用是什么呢?跟着小编,一起来了解一下吧!


黑玉米的功效与作用
黑玉米的功效
黑玉米"通身是宝",它的秆、叶、根等均含有大量的营养成分且综合利用程度也很高。黑玉米须含有人体所需的多种营养元素,具有止血、利尿、降脂、平肝、降压等多种药用功能,既是普通家庭的必备良药,也是高级宾馆、饭店餐桌上招待嘉宾的一道美味噢!

黑玉米的作用
1.黑甜玉米营养价值大。它含有的蛋白质能与动物性蛋白质相媲美,所以,这可是素食主义者的理想食物噢!

2.黑玉米中含有的钾元素远远高于其他谷物,而且钾是可以调节体液平衡,抗疲劳,具有预防和治疗高血压、脑血栓、维护心脏功能。

3.黑玉米中的含铁量也很高,是理想的补血绿色食品噢!它参与血红蛋白、细胞色素及某些酶的合成,从而辅助缺铁性贫血的治疗。

4.黑玉米中维生素C的含量也很高,它可以辅助人体对铁元素的吸收噢!还能对人体多糖、蛋白质的重组产生一定的影响。

以上就是关于黑玉米的功效与作用的全部介绍啦!黑玉米作为一种绿色食品,它本身又含有许多人体所需的微量元素,所以对我们的身体是很好的噢!

黑玉米的营养价值高,经常食用黑玉米可以提高人体的免疫力,还能降血压和血脂并且黑玉米里面含有丰富的矿物质,但是肠胃不好的人不适合食用,因为玉米不好消化,吃多了容易胃胀,变质的玉米一定要扔掉,就算是高温煮后也是不可以吃的。

提高身体免疫力

黑玉米中的氨基酸含量特别高,是普通玉米的六到八倍,而且它含有的氨基酸有十几个不同品种上,它们都是人类身体正常代谢的必须成分,其中赖氨酸的含量最为出色,它进入人体能提高人体对蛋白质的吸收和利用,对提高身体免疫力作用比较明显。

降压降脂

黑玉米中有多种微量元素存在,像钾以及铁和锌等就是黑玉米中最重要的营养成分,特别是钾这种物质的含量特别高,人们每天食用一百克黑玉米,就能满足身体对钾的需要,另外人们食用黑玉米以后还能抑制身体对钠的吸收,因此食用黑玉米也能减少高血压和高血脂的发生,对心脏病和血体有很大的好处。

护肤美容

黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。众所周知,黑色入肾,可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能,使之良性循环;能有效地清除人体内的自由基,减少脂质堆积,平衡人体肥瘦,使人保持最佳体形,能有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。

抗肿瘤

日本学者研究证实,当黑色食品的色素与亚硝酸比在1:3时,能抑制99%的亚硝酸致癌物的形成,这强有力地说明,黑玉米的黑色素具有理想的抗肿瘤作用。

黑玉米的营养价值

黑玉米的蛋白质含量丰富,约占质量比重的13-15%,所含氨基酸种类比较齐全,其中必须氨基酸含量占比接近40%,这比普通黄玉米高出30%左右。尤其以谷氨酸、脯氨酸、苏氨酸和亮氨酸含量高,同时精氨酸含量也较高,当然其中含硫氨基酸和苯丙氨酸相对较少。

脂肪

黑玉米含脂肪总量约占质量比重的5%,虽然该比例不太高,但比同类的黄玉米还是高出近20%,更重要的是黑玉米脂肪中不饱和脂肪酸比例较高,些不饱和脂肪酸对人体具有非常重要的作用,如降低血液中过量的胆固醇,增强细胞膜通透性,阻止心肌组织和动脉硬化等功能,同时还影响着人体内重要功能性物质前列素的合成。

矿物质

黑玉米的矿物质含量丰富,尤其是镁元素含量非常高,铁和锌含量也比较突出。另外,黑玉米的矿物质含量普遍高于黄玉米,铁、铜、磷分别高出50%、20%和15%,锌和钙均高出约35%,锰也要高出接近6.0%。当然,黑玉米还含有被誉为“抗癌之王”的硒元素,有助于提高人体的免疫能力和防癌抗癌。

黑玉米的饮食禁忌

1.肠胃不好的人不宜多吃玉米。

2.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。

3.玉米不能和红薯一起吃会造成腹胀,玉米不能和田螺一起吃会引起中毒。




黑玉米的功效与作用
都有一定的预防和治疗功效。3、增强免疫力 因为黑玉米是非常有营养的食物,微量元素含量高,是其它谷物的2-8倍。黑玉米可以帮助人体增强身体素质,对预防疾病有很大意义。同时,黑玉米还可以增强免疫力;其中,赖氨酸能提高人体对蛋白质的吸收和利用,适量食用可补充身体所需营养。

吃黑玉米的好处和功效
黑玉米是非常有营养的食物,首先黑玉米中的微量元素含量是非常高的,特别是黑玉米中的蛋白质、氨基酸含量很丰富,这些对人体来说都是很需要的,吃黑玉米可以帮助我们人体增强身体素质,对预防疾病是有意义的,同时还可以吃黑玉米来帮助增强免疫力,是吃黑玉米的时候很适合的,对我们人体健康是有很大帮助的,所以吃黑玉米是...

黑玉米有哪些好处??
● 调理肝脏:黑玉米中富含膳食纤维,有利于排毒。同时其中维生素和蛋白质等成分可增加肝脏的机能和提高活力。因此食用黑玉米有利于调理肝脏,保健肝脾。● 促进排便:黑玉米中的膳食纤维含量相对高,有助于改善便秘,增加粪便的硬度和体积。同时黑玉米里的碳水化合物易于消化 absorbs, 不会侵扰肠胃,起到滋润的...

黑糯玉米对女性的作用是什么?
美容养颜:黑糯玉米虽然不是护肤品,但是它有很好的补血功效,因为铁元素含量丰富,对改善面部起色,滋润皮肤都有很好的效果。调节体液平衡:女性的内分泌平衡非常重要,利用吃黑糯玉米的方法来帮助调节体液平衡非常好,特别是黑糯玉米中的钠和钾元素含量都很丰富,对补充人体所需营养物质也有很好的帮助。

黑玉米吃了有什么营养与功效
实际上黑玉米对我们降压降脂是有帮助的,因为黑玉米是有多种的微量元素所存在的,所以说吃黑玉米对我们补充人体所需要的营养物质是有好处的,而且黑玉米中是有大量的钾、铁和锌等微量元素存在的,这些对人体来说都是非常需要的,而且我们经常地去吃黑玉米,这样还可以发挥出预防心血管疾病的功效,是大家...

玉米分为好几种,黑色玉米和普通玉米,哪个营养价值更高?
玉米是日常生活中熟悉的食物。玉米的营养非常丰富。在日常生活中,多吃玉米,对人们的健康非常有益。在过去,我们看到了黄色玉米,但随着现代科技的发展,有不同的颜色的玉米,所以哪个玉米有更高的营养价值?1,不同的外观:最直观的差异在外观不同,黑玉米粒是黑色的,黄色玉米粒是黄色的。有朋友问黑...

黑玉米对人身体有好处吗?
2.黑玉米中含有的钾元素远远高于其他谷物,而且钾是可以调节体液平衡,抗疲劳,具有预防和治疗高血压、脑血栓、维护心脏功能。3.黑玉米中的含铁量也很高,是理想的补血绿色食品噢!它参与血红蛋白、细胞色素及某些酶的合成,从而辅助缺铁性贫血的治疗。4.黑玉米中维生素C的含量也很高,它可以辅助人体对铁...

黑玉米什么时候成熟
此时可以采摘上市。市场价格方面,黑玉米的价格大约在每根2.5元人民币左右。黑玉米的营养价值高,其氨基酸含量丰富,能促进新陈代谢,提高身体免疫力。此外,它还含有钾、铁、锌等多种微量元素,有助于减少高血压和高血脂的风险。黑玉米中的黑色素不仅对皮肤有美容效果,还具有一定的抗肿瘤作用。

黑玉米孕妇能吃吗
黑玉米对孕妇来说是安全的食物。黑玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质,并且具有抗氧化剂的作用。这些营养素对孕妇的身体健康和胎儿的发育都非常重要。然而,孕妇在食用黑玉米或任何其他食物之前,应该咨询医生或营养师,以确保其符合个人的饮食需求和健康状况。

黑玉米有黑色素会让人长黑吗
3、注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用,会引起身体不适;**螺一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。玉米和小麦一起食用,可提高蛋白质的吸收;和鸡蛋一起食用,可以防止胆固醇过高;和豆角一起食用,对于脾胃虚弱、尿频**、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果 黑玉米是可以适量吃一些...

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新晃侗族自治县14789343518: 黑玉米有没有危害 -
纵亮贺斯: 没有危害的 含有花青素,很营养的 请判断确认一下

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