香豆腐怎么做好吃

作者&投稿:徐厕 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、首先将调味汁调制好:碗中倒入生抽适量、醋少许、白糖1小勺、香油少许搅拌均匀备用。


2、将葱、蒜,朝天椒切碎备用。


3、豆腐切成块,沥干水份,炒锅里放适量油烧热,将豆腐放入锅中煎,煎至两面金黄出锅备用。


4、锅中留少许油,将调制好的调味汁倒入,翻炒均匀。


5、倒入料酒,再将切碎的葱、蒜。朝天椒倒入炒香,加少许老抽、盐和翻炒均匀。


6、最后将煎好的豆腐倒入翻炒均匀。



7、烧至汤汁浓稠即可出锅装盘了。




豆腐条怎么做好吃?
素炒豆腐条 用料 豆腐 条半斤 葱 2根 盐、鸡精、蚝油、酱油、孜然粉、五香粉 素炒豆腐条的做法 豆腐条洗净 葱洗净切小段 锅中放入油葱段爆香 倒入豆腐条翻炒 请点击输入图片描述 加入所有调味料葱花爆炒均匀即可 请点击输入图片描述 豆腐切成条,这样炒炒好吃极了 五香豆腐条 原料:豆腐、香...

老豆腐怎么做好吃又简单
1、将老豆腐切成小方块、葱白和葱叶分别切碎、小米椒切圈、蒜切成片待用。2、冷锅热油加入豆腐块,炸至两面金黄后捞出装盘待用,锅底留一些油。3、加入葱白和蒜片爆香,然后加入小米椒增加辣味,再将炸过的豆腐放入,略微翻炒后加入适量的清水。4、大火将水烧开后加入老抽、生抽、盐、白糖和鸡精,...

嫩豆腐怎么做才好吃
嫩豆腐是一种非常受欢迎的食材,它的口感细腻、营养丰富,适合各种烹饪方式。下面我将为您介绍几种制作嫩豆腐的方法,让您在家也能轻松做出美味的嫩豆腐。1. 红烧嫩豆腐:这是一道经典的家常菜,将嫩豆腐与猪肉、香菇等食材一起炖煮,味道鲜美。首先将猪肉切成小块,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、生粉...

清炖豆腐怎么做好吃
清炖豆腐是一道简单却美味的家常菜。下面是制作清炖豆腐的方法:材料:- 老豆腐300克 - 鸡丁或猪肉丁100克 - 花菇适量 - 胡萝卜适量 - 青菜适量 - 姜片适量 - 葱段适量 - 清汤适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 酱油适量 - 蚝油适量 - 香油适量 步骤:1. 将豆腐切成约2-3厘米见方的块状。2. 将...

炒豆腐怎么做好吃
炒豆腐做法:1、准备材料:豆腐100克、胡萝卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫县豆瓣酱5克、生抽5克、盐3克。2、豆腐、胡萝卜切片。3、青辣椒切段。4、锅中倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄。5、捞出豆腐,倒入青辣椒、胡萝卜、木耳,大火翻炒2分钟。6、加生抽、郫县...

嫩豆腐怎么做好吃又简单
1、食材:嫩豆腐2块、猪肉100克、辣椒1个、香菇3朵、葱1根、蒜2瓣、姜1小块、香菜1棵、酱油3勺、料酒1勺、豆酱1勺、油4勺。2、猪肉去皮,洗净后,剁成肉末,用酱油、料酒、生粉腌制10分钟。3、先葱的葱叶和葱白分开切,切成小段,分开装,葱叶留到后面用。姜、蒜去皮后洗净,姜切成小条;...

炒豆腐怎么做才好吃
1、原料:豆腐、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、盐、糖、豆瓣酱、面粉、鸡蛋。豆腐用盐水泡五分钟。2、切成一块块自己想要的尺寸。(大块点小块点都行,喜欢就好。)让每一块都均匀的沾上面粉。3、鸡蛋加一点点盐搅匀,沾上面粉的豆腐放到鸡蛋液碗里,全面均匀裹上一层蛋液。热锅下油,油七分热时下豆腐...

好吃的豆腐怎么做?
豆腐一直是最喜欢吃的素菜之一,做得好吃的豆腐要比肉更美味。这么多种豆腐的做法,你最想吃哪种?“吃豆腐”永远是最令人愉快的事情!【豆腐怎么做好吃1.家常豆腐】材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。做法:1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。2、将...

豆腐怎么做更好吃?
不知道豆腐怎么做好吃?试试加上这个,比肉好吃一百倍

豆腐怎么做好吃 豆腐的六种好吃的做法
豆腐是我们很常吃的一种食物,是由大豆自制而成的。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。那么豆腐怎么做好吃呢?下面我们就跟随小编来一起看看。豆腐怎么做好吃?一、双黄豆腐 材料:嫩豆腐1块、咸蛋黄2个、南瓜...

印台区13283074211: 超市卖的香豆腐是怎么做的? -
能宁复方: 1. 材料:孜然 豆腐 辣椒粉 盐 植物油 小葱2. 把豆腐切成块3. 用开水烫烫4. 捞起沥干水分5. 小葱洗净切成末6. 热锅倒入植物油,等油热,放入豆腐块7. 放入一点盐继续煎,加孜然粉和辣椒粉继续煎,8. 喜欢吃老一些的可以翻面继续煎,9. 再加孜然粉和辣椒粉继续煎 10. 最后撒上小葱末就好了11. 最后撒上小葱末就好了 香豆腐做法小贴士 豆腐过水不易碎,去豆腥味 要用那种嫩豆腐,才好吃 煎的时候豆腐的外皮煎的稍微有一层薄皮,就好了,煎的太硬就不好吃了要小火慢慢的煎

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能宁复方: 1、材料:豆腐一块,木耳3朵,胡萝卜一根,糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣、香葱、番茄酱适量.2、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎).3、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎.4、2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用.5、豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱就可以出锅了.

印台区13283074211: 香豆腐怎 么做
能宁复方: 材料 豆腐一块 木耳3朵 胡萝卜一根 糖 盐 醋 淀粉 大蒜瓣3枚 香葱 番茄酱 做法 1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎) 2)木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎 3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 4)豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可

印台区13283074211: 从火锅店带回来的香豆腐怎么做好吃 -
能宁复方: 香豆腐 材料 豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量 做法 1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用 2.将豆腐切成菱形块,薄厚适中就行 3.锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用 4.青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺福临门辣酱,炒出红油 5.放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒,放入少许清水 6.翻炒汤汁快没的时候,放入少许盐和鸡精出锅即可

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能宁复方: 香豆腐是湖南地方特色小吃,传统豆腐制作工艺和调味秘方,2010年9月,斗腐倌香豆腐以其独特的文化魅力和产品特色,在第五届湘菜美食节上入选“中华特色名小吃”,这是继火宫殿臭豆腐之后的又一个豆腐特色名小吃,让长沙拥有了“一...

印台区13283074211: 香豆腐做法, -
能宁复方: 原料:板豆腐一块、六月鲜豆瓣酱、白糖.做法:1、板豆腐切块,烧热锅,放油,中火煎豆腐至两面稍有结壳; 2、一大勺六月鲜的豆瓣酱放点水先用勺子化开,倒入锅中,加点糖一起煮两三分钟后,撒些 葱花出锅即可.温馨提示:1、豆腐我...

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能宁复方: 在铁板上放一点油,然后选比较嫩的豆腐横着切开,慢慢煎,煎好后,撒辣椒粉、盐孜然粉等香料就行啦

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能宁复方: 香豆腐的做法1.准备材料2.中火煎3.翻面,煎到金黄4.平放在盘中.5.趁热,浇水自己制作的辣椒油,个人口味控制多少.6.均允的在每一块豆腐上撒上,盐,味精,鸡精,胡椒粉,蒜蓉.7.最后就是葱花了.8.把锅里煎豆腐剩下的热油浇少许在调料上.

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能宁复方: 材料 猪肉(三分白七分红)、洋葱、甜面酱、豆面酱、辣椒粉、孜然、料酒、味精 做法 1、洋葱、猪肉切丁备用; 2、起油锅,油热后,炒香洋葱碎,小火炒至洋葱碎金黄时盛出洋葱碎和葱油; 3、辣椒粉和孜然放入碗中,油烧热后,分三次浇入碗中做成红椒孜然油; 4、另起油锅,油热后,下入肉丁中火煸炒,尽量炒出肥肉中的油,至肉丁呈金黄色; 5、烹入料酒,下入一袋甜面酱和四分之一的豆面酱,用中火翻炒; 6、锅内均匀起泡时,倒入炒好的葱油、洋葱碎和红椒孜然油,调入味精,搅拌均匀,即可出锅.

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能宁复方: 切少许葱花,小辣椒三四个,把香豆腐切成长和宽都是五公分,厚一公分,放油锅里一定要煎的微黄均匀,煎20分钟左右就行了.

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