去北戴河带回来一代干虾仁,但是腥味太重,怎么能去掉呢?
去掉黑色腥腺，将虾背部上的一条黑色腥腺去掉，然后用酒抓一下。
我们所闻到的腥味，基本上就是“三甲胺”的气味。外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。
虾的身上也有腥腺，道理和鱼一样，去掉就好了。
扩展资料：酒类往腥用途广。酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发机能。
可先将肉类食材在酒中浸泡，然后再加暖，左右开弓除往腥臭味；或在翻炒时直接加进酒。酒不仅能往腥，还能提味，红酒、料酒、黄酒都可以。
最后，不同的往腥方法也要根据不同的烹饪方法来决定，好比煎炸食品，可用加柠檬汁或加酒的方法，不需要香料往腥。
参考资料：腥味-百度百科
海货一般都有正常的海腥味，但如果非常刺鼻有可能是硫磺熏制的。
1、虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
2、优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。
原料：白菜、蜡肉、干虾仁
做法：1、把白菜的根部切的稍微小点，菜叶部分可以大片的。
2、蜡肉切片（薄一点，便于入味）。
3、干虾仁洗干净，将三样东西放入盘中，到点黄酒，入锅蒸....
盐都不用放，然后一直把菜蒸熟。就是一道具好吃的菜喽。另外我煮过汤。
也煲过粥。
也炒过菜中放这个。菜的话。放点四方丁的红罗卜。还有芹菜。切成颗粒一起炒。和韭菜一样也可以炒。
干的虾仁你要泡。洗干净哦。人家弄干的时候不干净的。
我最喜欢的是煲粥。
可以做汤，西红柿鸡蛋汤然后把虾米洗干净切碎了放进去好吃。
还有就是拌黄瓜时候放点碎虾米也很好吃地 ,洗净,拿来炒绞瓜,还不错.还可以做虾仁冬瓜粉丝烫,也不赖！
最简单就是用姜切丝即可去掉
用料酒泡几天
北戴河有什么特产或盛产什么?
秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产。如京东板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品。有一种当地产的小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。此外还有元鱼酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿肠等地方名优产品。北戴河濒临渤海...
北戴河和南戴河那个更值得去旅游
南戴河相对要干净一点，但去年开始南戴河的人越来越多，现在去那边还不如北戴河，而且南戴河住宿地点要少一些，不容易找到地方住，另外大部分浴场和饭店都在北戴河，所以最后建议去北戴河。现在有部分人认为：北戴河第一 山海关第二 南戴河第三 秦皇岛第四撒 北戴河的海滩很不错。山海关的长城。南戴河...
北戴河和三亚哪个更好
（5）换洗衣物2——3套。每天从景点带回来的几乎都是满身沙子或者海水在衣服上干后出现的盐渍，回到旅馆以后一定要立即换下来，用清水浸泡，洗净晾干。因为海水的腐蚀性很强，如果不马上洗出来，第二天那衣服就不用要了，一股的海水酸臭味，⊙﹏⊙b。（6）拖鞋。买双漂亮的拖鞋天天穿着就可以了，...
想去海边去南戴河还是北戴河?
首先4月底去，除非你是去海南要不肯定下不了水 我个人认为这两个地差不多，水都不干净，只是北戴河去的俄罗斯人比较多，可能个方面的价格都贵一些，南戴河就是水相对干净一点，其实你可以选择去乐亭啊！那比北戴河近而且水比较干净，去的人也比较少，吃、住等都要便宜些 ...
想去北戴河玩,两个人预算只有一千左右,求达人方案
便宜的那个空调电视卫生间洗澡什么都有。中午到的，下午他们铁疗的人就带我们去玩了。他们开车就给他们车费就行，10块20快的，看去哪了，第一次去北戴河，脏的不行。第二天去南戴河，还凑合，比北戴河干净，我们去了仙螺岛，坐缆车好像35吧，还坐了一个什么轮船40一位，就在海上溜达两圈，上当了...
南戴河与北戴河有何区别 哪里好玩 ?
两地就一河之隔，北戴河是著名的避暑胜地，景点比较知名，南戴河开发较晚，新建了些游乐景点。游玩南戴河和北戴河行程供参考：第一天去南戴河国际娱乐中心（120元）玩滑沙和滑草。坐火车到北戴河下车，坐22路到外国语学院转坐去南戴河国际娱乐中心的603公交。下午到北戴河海滨，在刘庄附近找一家家庭旅馆...
您好,请问北戴河的海水确实没被石油污染吗,可以游泳么?
没有污染，要是污染了，早就有报道了
6月12日去北戴河玩,用戴长袖衣服吗?
海边晚上的温度很难预测，带一件开衫的长袖衣服比较好，还可以在海边走走看看。尽管北戴河的海不怎么样，但是他那沿海的风景还可以，可以租个两人脚踏车去沿海走一圈，（从天津工人疗养院出发,乘坐15路在北岭花园换乘5路抵达河东寨. 约11.23公里），然后租车五块一个小时，骑着车就沿着海边走吧，最...
北戴河住宿,吃饭,问题
我昨天刚回来的，北戴河人非常多，公共浴场一点都不干净，花钱的海滩还可以，比如老虎滩公园（8元），旅馆都不便宜，我知道的在180到400之间，还是平时价，周末会更高！吃饭比较贵，一顿早点四个人，要50元左右，甚至更贵！住宿你就到时候在海边一带转吧，宾馆很多，最好是带上毛巾，洗发水，浴液，...
一片汪洋都不见的北戴河,为什么被游客吐槽?
北戴河是一个特殊的风景区，上个世纪，北戴河因其突出的海滨风光成为外国人在中国的度假胜地。外地人在北戴河留下的是当年修建的大量海景别墅，这些别墅已成为北戴河旅游的特色，也使北戴河成为中国四大别墅区之一。北戴河的安全仍然非常严格。这可能与这个地方是国家疗养院有关。检查站将检查所有的人和车辆。...
诸朋替卡： 在沸水中放入一根肉桂棒,再用沸水来烫煮虾仁,即可除腥,又不影响虾的鲜味.原料:白菜、蜡肉、干虾仁 做法:1、把白菜的根部切的稍微小点,菜叶部分可以大片的. 2、蜡肉切片(薄一点,便于入味). 3、干虾仁洗干净,将三样东西...
昌黎县19821697332： 秦皇岛北戴河哪里买干海货?？
诸朋替卡： 想在北戴河买较好的海货就去石塘路居民海鲜市场,但是要是您自己去一定要记得砍价,因为他肯定要的比你想象的还要高,但是其实上并不值.如果您要是在本地有个熟人,那就再好不过了.
昌黎县19821697332： 两个人从北京做火车去北戴河待2天至少要花多少钱? - ？
诸朋替卡： 怎么说呢 那看你都要玩什么了 我才回来的 两个人的话...
昌黎县19821697332： 北戴河买的干虾仁多少钱一袋怎么吃 - ？
诸朋替卡： 大约20多 怎么吃都可以啊 饺子 凉菜 火锅 干吃
昌黎县19821697332： 两个半月宝宝喝熬粥 - ？
诸朋替卡：宝宝喝的粥 1、牛奶粥 原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹. 做法:将大米淘洗干净,放入锅中大火煮开转小火熬成粥.为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可. 2、蛋黄粥...
昌黎县19821697332： 特产北戴河干虾怎么吃 - ？
诸朋替卡： 可以做汤也可以就这么嚼着吃,味道很鲜美.
昌黎县19821697332： 北戴河虾蟹用冰块包装带回来,还会活吗,还能吃吗,急 - ？
诸朋替卡： 会死,虾能吃,蟹够呛.实在要带,可以先煮熟在和冰块一起包装带回去吃.
昌黎县19821697332： 北戴河哪里的海鲜最好 - ？
诸朋替卡： 北戴河的现在已经地广人稀了,基本上没有旅游的了,海鲜当然也就少多了,另外北戴河当地不出海货,螃蟹等基本上都是从黄骅等地方运过去的,当地就出海蛎子等贝壳类东西,10元钱能买一大盆(大号洗澡盆)买回来放一大把盐然后养1天,煮了吃还是不错的,如果一定要吃可以去石塘路市场,那里有海鲜市场,全北戴河最大最好的市场,比较规矩,干货及鲜活都比较全,还有提供泡沫箱子,加冰后装好海鲜可以保存12小时,想当时吃就去市场买,市场附近有很多小餐馆负责加工,不过要提防他给你调包
昌黎县19821697332： 北戴河被日本核辐射,海产品可以放心食用吗?游泳是否还安全呢??谢谢 - ？
诸朋替卡： 6月刚从北戴河回来,放心游!相对辐射,鲨鱼和海蜇更牛逼.海产品正常吃,别过量.你要食品安全问题,在中国只能饿死.吃什么都可以,别过量.而且最好自己做.放心.
