四季豆,中毒了怎么解毒

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四季豆中毒怎么解毒?~

四季豆中毒后怎样处理?
四季豆中毒处理方法如下:1、中毒轻者,吐泻之后不治疗也可自愈。因目前对四季豆中毒还无特效药,只能采取对症处理,如催吐、导泻、洗胃、输液、利尿等排除毒物措施,因此对中毒者仍应送医院救治,不要自行乱服药。2、症状轻微者,只须静卧休息,可少量多次地饮服糖开水或浓茶水(呕吐重、有胃病或糖尿病人不要用),必要时可服镇静剂如安定、利眠宁等。3.中毒严重者,若呕吐不止,造成脱水,或有溶血表现,应及时送医院治疗。4.民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮,有一定的解毒作用。

中毒轻者,吐泻之后不治疗,即可自愈。中毒重者,除催吐、导泻和洗胃外,只能送医院抢救,但脱险希望较小,目前没有哪种食物可以吃完即排毒。生豆角含有一种毒蛋白,叫凝集索,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。

拓展资料中毒成分和机理:一般认为与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素,具有凝血作用。
中毒原因及预防:主要是因为烹调时未熟透,食后引起中毒。如水焯后做凉拌菜、炒食,未能彻底破坏其所含毒成分,一般炖食者很少发生中毒。豆角宜炖食,炒食不要过于贪图脆嫩,应充分加热,使之彻底熟透。
中毒症状:潜伏期半小时至3小时,长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛,少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等,体温一般正常。一般病程短,恢复快,预后良好。
中毒诊断:豆角有进食未熟透豆角史,以胃肠炎为主的中毒表现,有条件时可检验豆角中的红细胞凝集素。
参考资料 人民网 豆角竟然也会引起中毒?中毒如何进行急救

四季豆又名扁豆、云豆、刀豆、梅豆等,各地称呼有所不同,形状或相同或不同,或统称为菜豆、豆角,是人们喜食的蔬菜。
吃烹调加工不熟的四季豆能使人中毒,四季豆中毒的病因可能与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。主要为胃肠炎症状,有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等。
四季豆中毒处理方法如下:
1、中毒轻者,吐泻之后不治疗也可自愈。因目前对四季豆中毒还无特效药,只能采取对症处理,如催吐、导泻、洗胃、输液、利尿等排除毒物措施,因此对中毒者仍应送医院救治,不要自行乱服药。
2、症状轻微者,只须静卧休息,可少量多次地饮服糖开水或浓茶水(呕吐重、有胃病或糖尿病人不要用),必要时可服镇静剂如安定、利眠宁等。
3、中毒严重者,若呕吐不止,造成脱水,或有溶血表现,应及时送医院治疗。

到医院洗胃


如何解除除草剂药害
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杨通车前: 你好,根据您的描述,这种情况应及时去医院风湿免疫科就诊,通过免疫因子检查明确是否有风湿免疫系统性病变.如果确定为风湿免疫性疾病,需要长期规律服用药物来有效治疗,临床上常见的药物有非甾体类抗炎药联合激素或免疫抑制剂,要注意合理休息,增加饮食营养,避免受潮着凉等不良因素.

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