一个1000平米的餐厅，厨房与辅助里的各个房间大概都占多少平米呢~详细的在补充当中，求各位大神。。
一千平米，热菜间最少50，凉菜间最少15，要看你房子的格局，你如果能把格局和店面位置说出来，我能把你用的设备以及人员能给你定个大概
厨房最少60平米以上。才能满足。我设计了一个900平米的西餐厅，厨房60平米。
首先，第一个是炒锅灶台 ，你应该是采用不锈钢的那种大灶台 一个大概是2.5个平方，1000多平米的餐厅大概需要5-8个炒锅。
第二个是荷台和案板，荷台大概是1.5米宽 12-15米长.案板宽一点大概2米.
第三是储物架，也就是摆放蔬菜 配料的地方，3平一个吧。大概需要3-4个这样的架子.
第四就是冷藏柜跟冷冻柜了，《冷藏柜需要4-5个 冷冻柜4-5个》有一种就是连在案板下面的冷藏柜，还有一种是上冻下冷藏的冰柜。每个大概是1.5平左右吧.
第五就是生食 冻货加工间了 大概需要30平左右。
第六就是餐具洗涤间大概30平
第七就是杂物间大概20平
第八就是办公间大概15平
第九就是卫生间10平
第十就是备餐间大概10平
第十一点心房 15平
第十二凉菜房15平
蒸柜 10平
更衣室20平
大概算下来一共是240平左右。其实厨房还是蛮宽松的 。
以上均为 本人对厨房之设备评估之结果 ，具体数据自己实地测量！
我承包了个1000平米的厂区食堂,人员需要多少,餐标在10到12元每人,该...
你先要考察厂区有多少人。每天大约多少人是到食堂吃的，多少人是在外面打包进来的。节假日人口是否增长。然后，菜肴的成本。比如。多少个人吃多少米，一天消耗多少蔬菜肉类。一个月的租金、人员的工资。因为一个好的炒菜师傅很有用的。水电费。还需要炒菜设备。锅碗瓢盆。灶台。桌椅。打荷台，砧板。菜刀...
1000个餐位的酒楼大吗
大。根据大型餐饮面积规定得知，营业面积在300-1000平方米属中小型，餐位300个，1000-3000平方米属中大型，餐位600个，3000平方米以上属大型，餐位1000个以上，因此大。
1000平方米地方做什么餐饮
开餐厅；1、选项目2、选址3、做市场调研和市场定位4、做好投资预算 至于你要做什么餐饮要根据你所在城市的实际情况来定
餐饮1000平方米厨房占多少平方米
一千平米，热菜间最少50，凉菜间最少15，要看你房子的格局，你如果能把格局和店面位置说出来，我能把你用的设备以及人员能给你定个大概
榆林学院禾顺园餐厅面积
1000多平方米。榆林学院禾顺园餐厅的面积为1000多平方米，可以同时容纳800人就餐。该餐厅是佛山市禾顺园餐饮服务有限公司的子公司，成立于2023年03月20日，注册地位于陕西省榆林市榆阳区崇文路155号榆林学院崇文校区内。
1000 平米中餐店能供多少人就餐?
通常是面积的一半 但是需要综合考虑包房配置与厨房配置 祝 好运
一个千多平方米的大型火锅店,谁知道后厨设备需要哪些,后厨人员及各个岗 ...
火锅店后厨需要的设备很简单 比炒菜店少很多 1000多平米的饭店 大概会摆台35张左右 厨房需要：汤炉子两台 炒菜炉子一个单口炉子就足够了 6门冰柜需要3台 带保鲜功能的操作台需要3台 货架需要8台左右 微波炉2台 蒸柜1台 刨肉机2台 这些都是大型设备 至于小来小去的就多了 就不一一叙述 人员...
我的毕业设计是大学食堂,请问1000平米能容纳多少人同时就餐?
500-800人 看桌椅的紧密程度 实际就餐区的大小 有无包间等具体情况
1000平米美食城以重餐饮为主所需的工程条件,总电量要求,天燃气立方要 ...
餐饮商家工程要求汇总表_经济\/市场_经管营销_专业...燃气 直径不小于50㎜的上水管道, 至少30立方每...排风排烟 一般为12000立方米\/小时 排风口尺寸至少...
昆明花之城豪生国际大酒店的怡享阁自助餐厅面积有多大?
怡享阁自助餐厅有1000平方米的营业面积，可同时容纳300人用餐。精致风雅的东南亚装潢建设，向食客诠释浓郁的民族特色展现自然之美，热情而周到的人性化服务，高雅舒适的环境是宴请，轻松、浪漫品味美食的不二之选。
有爸依巴： 这个很难准确的说.因为要看您做的菜系和品种.厨房的设备配置的多少和种类会根据您所经营的菜系和品种有关.所以价格不一定.但照一般川菜厨房来说:可以有以下设备.紧供参考: 1.1000平米的店按常理来说需要3个双眼炮台.约4000元/台. 2....
永新县18371007777： 请问开一家1000平的中高档西餐厅,装潢以及厨房设备等等需要多少资金能够? - ？
有爸依巴： 1000平方 中高档的话 你装潢的十几W 最少 设备 也得20w 以上 人员 你得 有30W流动资金 再加上 地方 如果是 中心地带 起码也得160W以上
永新县18371007777： 一千平米火锅店后厨都需要哪些厨具? - ？
有爸依巴： 桶,刀,砧板,火锅,烤炉,蒸锅,吹风机,一次性的塑料手套,擀棒,蒸屉,消毒器具,面板,削片机. 就想到这些拉.
永新县18371007777： 餐馆设计有什么功能区域?要注意什么问题? - ？
有爸依巴： 1,区域分餐厅、厨房、库房、辅助用房等. 2,注意餐厨比例.特别注意工艺流程合理布置,要生进熟出.严格做到原料与成品分开,生食与熟食分隔加工和存放. 3,建议你看一下《饮食建筑设计规范》JGJ 64-89,里面很详细噢.
永新县18371007777： 1千平米的酒店厨房要多大 - ？
有爸依巴： 装修有门道为您解答: 按照餐饮服务场所布局要求,经营面积在500-3000平米,推荐食品处理区与就餐场所面积之比大于等于1:2.5,其中,切配烹饪场所面积大于等于食品处理区面积50%,凉菜间大于等于食品处理区面积10%.
永新县18371007777： 1000平的餐厅.人员怎样配置才合适.包括勤杂工、服务员、厨师、大堂经理. - ？
有爸依巴： 问的...哎,极其不专业..1000平方的餐厅是不一样的.你做什么档次?(档次和用人有很大关系)是快餐,还是中餐?如果是中餐你有多少包房,大厅多少张台位?主要是做包厢还是大厅?这些都不清楚,怎么说呢...我只好假设.....
永新县18371007777： 西餐厨房的厨师岗位配置人数?如:面积为1000平米的,详细配置人数和岗位名称.谢谢 - ？
有爸依巴： 招一名厨师长即可!人员由厨师长搞定. 酒店的岗位名称是 行政总厨Excutive Chef 行政副总厨Excutive Sous Chef 部门厨师长Sous Chef 主管Chef De Partie 领班Demi Chef 厨师Commis(cook) 1 2 3 级. 帮厨Helper
永新县18371007777： 100平方的房子装修大概多少钱 - ？
有爸依巴： 一般100平方的新房装修大概需要10万-30万不等的价格,费用主要取决于以下几个方面的内容,首先看消费者需要选择什么样的装修项目,看消费者要选择什么样的装修档次,装修的复杂程度,以及装修工艺的要求等等,装修主要包括硬装和软装两个部分,软装的灵活度比较高,有些不需要的饰品可以不购买.
永新县18371007777： 一大型餐厅的厨房装修如何选取需要系数? - ？
有爸依巴： 参照工业与民用设计,餐厅和食堂一般取0.8~0.9
永新县18371007777： 装修一个1000平方地平价餐饮大概需要多少钱 - ？
有爸依巴： 根据你的预算,一般一平米几百元上千元这样的标准,如果你的资金够,肯定需要预算更多一些,这样档次有了,对消费者也是一种增值服务,你的收入会更多.还要看你的餐饮定位是哪个消费层面的.
