元宵节除了吃汤圆还吃什么东西呢

~ 元宵节除了吃汤圆、元宵，还有这12种节令美食。
1、饺子
在我国北方没有什么事是一顿饺子解决不了的，更何况是这么隆重的节日！其实在古时，就有元宵节吃饺子的习俗。在河南还有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗，十五这天吃饺子，十六这天吃元宵。寓意团圆吉祥，扁扁圆圆又一年！
2、油茶
我国有些山区，则有“十五打油茶，十六捏扁食”的说法，扁食指的就是水饺，而打油茶则是类似于一种加了菜、水果的咸粥或甜粥类面食小吃。过年期间，人们天天大鱼大肉，到了元宵节，估计没有什么比一碗热腾腾、香喷喷的油茶更让人心旷神怡的了。好喝又暖胃，特别是过年期间容易上火、厌食，吃饭没胃口，看什么也腻，这时候一碗油茶是最治愈的。
3、生菜
在我国广东，元宵节有“偷”摘生菜的习俗，并拌以糕饼煮着吃，在老广人眼里，这种食品代表着吉祥！再就是因为生菜和“生财谐音，因此也被看作是吉祥富贵，财源滚滚的七喜庆之物！
4、枣糕
作为曾经的宫廷点心，枣糕以面粉、枣泥、红糖为主料，烤制而成，流落到民间后便成了元宵节的传统点心。枣糕虽然没有其他传统点心那般细腻精致，但是馥郁醇厚的枣香味，只一口，便成了人们喜欢的味道，这也是枣糕这么多年来一直受热捧的重要原因。
5、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面，并且这种食物老少皆宜，不像吃元宵的时候禁忌那么的多，老人孩子还必须少吃一点。
6、面条
在我国江北地区，流行着这样的说法：“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”。意思就是说人们过元宵节期间，吃完了元宵之后赏花灯，游玩了一晚上，肯定饿了。赏完花灯，等摘下花灯后就要吃碗面条，也寓意长长久久、顺顺妥妥，这才有了“吃了以后望明年”之说。
7、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。
8、油锤
元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
9、糟羹
台州流传着这样一句谚语，“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊调”。都晓得，农历正月十五是我国的传统节日元宵节，吃汤圆，闹花灯。月圆，吃汤圆，寓意全家团团圆圆。而台州偏增加一天，十四、十五，两天都过，而真正的元宵夜是正月十四。
过元宵，台州人一般不吃汤圆，全家人围坐在一起吃糟羹。糟羹是用山粉勾芡的，所以又叫山粉糊。老话讲，先苦后甜，咸羹讲究味道，突出“鲜”味，先尝为好，把“甜”放在后面，于是，十四夜吃咸羹，十五夜吃甜羹。
10、汤团
江浙沪地区更多的将元宵节的节食成为汤团，而非汤圆。上海的汤团主要有两大流派：一是本地的大汤团，二是宁波汤团。
本地汤团，个头有乒乓球大小，比一般的汤团要大不少，所以叫大汤团。干糯米粉作皮，馅心主要是咸口味，如鲜肉或者菜肉，也有甜口味的，如豆沙、芝麻等，但还是以鲜肉或者菜肉更多见。
11、年糕
在元代的时候就有正月十五元宵节这天食用年糕的记载，年糕是我们中华民族的传统食物，尤其是在春节期间必备的食物之一，因为年糕又可以叫做“年年糕”，能够谐音“年年高”，有着一年比一年好的寓意。
12、馒头、麦饼
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。

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阿图什市17368664797： 元宵节除了吃汤圆还可以吃什么? - ？
程耐利复： 1、团子 团子不仅有期盼家人团圆、团聚之意,也是增进亲朋好友之间的感情纽带.每到年底,村民们都会给城里或外地的亲友送去一些团子,以加深彼此的友情.维系亲情成为农民朋友最多的选项,团子几乎成了温馨家庭以及父母长辈的代名...

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程耐利复： 一、元宵节吃什么食物: 元宵1、“正月十五闹元宵,”元宵当然是必不可少的吃食.不过,元宵是北方食品,它是将做好的馅料切成块,沾上水,放入装有糯米粉的容器...

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程耐利复： 1、汤圆 元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆. 2、元宵 元宵节,北方人要吃元宵.说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵.其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西.最本质的区别在于制作工艺上....

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程耐利复： 第一、汤圆 过元宵,怎么少得了汤圆呢.南方人喜吃汤圆,主要是为了祈求全家团团圆圆.现在的人,吃汤圆也就是去超市买包汤圆回家煮一下,然后大家一起吃吃.真正亲手去做的汤圆的已经很少了.但是,元宵吃汤圆这个惯例还保存了下...

阿图什市17368664797： 元宵节吃什么 - ？
程耐利复： 元宵节一般吃: 一、汤圆 元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆. 做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能. 再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,...

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程耐利复： 一、农历正月十五吃什么: 汤圆1、南汤圆,北元宵.与北方不同,南方人过元宵节是要吃汤圆的,寓意团团圆圆.汤圆的做法较元宵简单,与包饺子类似,是将糯米粉加...

阿图什市17368664797： 元宵节吃什么,有哪些传统美食 - ？
程耐利复： 北方人要吃元宵.说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵.其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西.最本质的区别在于制作工艺上.做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成.而元宵在制...

阿图什市17368664797： 元宵节除了吃汤圆,还吃哪些东西 - ？
程耐利复： 是吃元宵(北方) 吃汤圆(南方)

阿图什市17368664797： 元宵节南方和北方要吃什么? - ？
程耐利复： 南方吃汤圆,北方吃元宵. 汤圆: 汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品.一般有馅料,煮熟带汤食用.同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久. 元宵: 元宵是中国传统小吃之一,属于元宵节节日食俗.元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块. 然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵.北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品.

阿图什市17368664797： 元宵节除了汤圆还有什么好吃哒东东?？
程耐利复： 巧克力