桐庐当地特产桐庐美食推荐

作者&投稿:脂莉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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桐庐景点不少,有瑶琳仙境、严子陵钓台、大奇山等等,很多游客慕名而来。游山玩水怎么能少得了吃呢?桐庐的美食也不少,东西不但好吃,性价比也很高。下面小编就来为大家推荐一下。

当地特产

富春江鲥鱼

富春江的鲥鱼十分名贵,康熙年间还被列为满汉全席的主菜,但目前已经少之又少。鱼体丰肥,肉质细嫩,脂厚肥美,历来都被尊为鱼中上品。只需要加入姜片和腊肉进行简单的清蒸即可上桌,新鲜美味。

桐庐板栗

板栗是桐庐的名特产,有着悠久的种植历史和优质的品质,尤其以寿昌板栗最为有名。粒大丰满,光泽红润,肉白香甜。可以生吃,香甜爽脆,风干的话甜度更高;也可以做熟食,烧鸡、烧肉都十分美味;而最常见的则是糖炒栗子,香甜糯绵,绝对是冬天必不可少的一道小吃。

酒酿馒头

馒头你肯定见过不少,但在桐庐却有一种很特别的酒酿馒头。把面粉、泡打粉、糖混合,酵母溶于少量的温水中,酵母水和酒酿一点一点的添加到粉中,视情况再添加水,揉成光滑的面团。往后醒面、擀面、卷筒再切成正方形,蒸锅里醒发20-30分钟后再点火蒸。出炉的酒酿馒头松软可口,还弥漫着淡淡酒香。

索面

制作索面耗时可不短,晚上和面,次天早晨拉面,日上三竿晒面,日差三竿收面。桐庐新合乡的手工索面最为有名,已有千年历史,大宋年间还深受皇宫大臣的青睐。现在桐庐的居民每逢节庆喜宴都必须煮上一锅热腾腾的索面,以求健康平安。

美食推荐

路人(城中路店)

1.野生杂鱼锅:有好几种鱼在里面。

2.铜锅鸡:就是地锅鸡吧,不过盛菜的容器比较特别,味道不错。

3.桐庐沃豆腐:洒了胡椒粉的,挺好喝。

娘家

1.花蛤猪肝:推荐菜,那就点来试试看。超出预期值,猪肝很嫩很鲜,花蛤基本没有沙子,上来不多久就吃光光了。

2.豆腐鱼:大家都知道啊超嫩的,就是骨头有点烦人。

3.茶骨煲:特色菜,昨晚没吃上中午继续点。炖的很烂很入味了,还是因为天热的缘故,一人只啃了一根。

4.家常茄子:下饭很赞。

5.炒萝卜梗:爽口好吃。

6.鱼头的诱惑:鱼挺大的,肉质鲜美紧实。

7.番薯梗:蔬菜也都挺好吃的。

猪栏茶吧

淡季淡到甜品只有提拉米苏可以点。再要了壶铁观音,一份薯条。铁观音讲真第一泡上来只喝出来薄荷味,感觉怪怪的,后面再泡味道才出来,水温不对。




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桐庐菜肴属浙江菜系,水产品丰富,在菜色中也突出体现了这一点,名菜有清蒸鲥鱼、糖醋鳊鱼、干烧子陵鱼,小吃有油沸馒头夹臭豆腐、油沸果等。 桐庐十大名菜:桐庐酱肉方、桐江鳜鱼、茶香鸡、子陵问路、南乳羊肉、乡村鸡焐肚、桐江鱼韵、鲜人参酥、龙吞乾坤、八珍老母鸡。 鸡蛋饼 人们熟悉的鸡蛋饼,是鸡蛋和面的烙饼、摊...

请问关于桐庐的方言有什么资料?
(西湖历史上为旅游胜地,消费大,而西湖历来又多产鱼虾莲藕,土特产丰富,收入好,故有此语)城外楼外楼,城里天香楼。(指两个著名饭馆)龙井茶叶虎跑水。(名茶、好水,被称为“双绝”)初二、十六,店员吃肉。(旧杭州商界习俗)西湖天下景,一世游不尽。(极言西湖景胜,景点极多,并随天时之变化而变化,无穷无尽)西湖十样...

桐庐严子陵钓台儿童门票
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平陆县13736154633: 可想去桐庐县,有什么好吃的? -
杜初信立: 桐庐县的美食:说起鸡蛋饼,人们熟悉鸡蛋和面的烙饼、摊饼.对饼里包着一个囫囵的荷包蛋的饼,却为鲜有.在桐庐的小吃中有一种油炸饼,里面除有肉末、葱花外,饼人油不久,将它开个小口,打入一个整个的鸡蛋,封口再炸,熟后咬开...

平陆县13736154633: 桐庐有哪些美食? -
杜初信立: 桐庐的特色当然是富春江的野生鱼,味道的话算桐庐窄溪野鱼馆烧的最好吃,地址在国道旁边,大奇山路761号

平陆县13736154633: 杭州有什么特产小吃的 拿来送人的 -
杜初信立: 1,桐庐板栗 桐庐板栗是桐庐县的名特产,有着悠久的种植历史和优质的品质.板栗作为木本粮食,有丰富的营养.既可生吃,又可熟食、炒食.生吃,香甜爽脆,风干则甜度更高;熟食则可烧鸡、烧肉,味鲜香甜.鸡肉板栗为桐庐一大名菜;...

平陆县13736154633: 桐庐的特色佳肴和风味小吃 -
杜初信立: 清蒸鲥鱼,蟹黄包,小笼包.

平陆县13736154633: 浙江桐庐主要有哪些特产? -
杜初信立: 杭州水蜜梨:又名西湖蜜梨.浙江名梨品种之一.主产于杭州.主要品种有八云、太白、菊水等.树势较强,开花结实率高.果在大,微黄,近扁圆形,顶部常有锈斑,果点黄白色,近梗洼多呈肉质,梗洼浅广,呈沟状.果肉玉白、脆嫩,汁多...

平陆县13736154633: 桐庐有什么好吃的?在哪里? -
杜初信立: 桐庐的特色当然是鱼啦,桐庐窄溪野鱼馆烧的很正宗的,在世纪花城靠国道那边 参考资料:实际操作+大众点评网

平陆县13736154633: 桐庐有啥特产? -
杜初信立: 豆腐干、番薯干、雪水云绿茶叶等等

平陆县13736154633: 桐庐有什么好玩好吃的地方啊 -
杜初信立: 吃的不多,但是很适合去玩 山的伟岸,石的气势,水的灵韵,林的秀色,构成了桐庐山水洞天色彩斑斓的景致与诗画般的意境. 距桐庐县城23公里的瑶琳仙境,又名瑶琳洞,纵深1000米,游览面积28000平方米,她以神奇的地貌和瑰丽多姿的...

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杜初信立: 茶叶

平陆县13736154633: 桐城有哪些小吃? -
杜初信立: 1. 山粉圆子烧肉,鱼头火锅,撮肉火锅,大关水碗,桐城丝枣,桐城小花茶,丰糕. 2. 桐城市坐落于安徽省中部偏西南,长江北岸,大别山东麓,东邻庐江、枞阳两县,西连潜山县,北接舒城县,南抵怀宁县和安庆市.总面积1472平方千米,...

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