阳朔美食排行榜前十名

作者&投稿:羿骂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、阳朔啤酒鱼

阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成。

2、 阳朔油茶

阳朔油茶味道鲜美,色、香、味俱全,是阳朔名吃之一。所谓油茶,那就是用油煮的茶,把谷雨时节采的茶叶用水泡,然后放到锅里,与辣椒、姜、蒜子炒,一边放少许水,一边炒,直到把茶叶味炒出,最后,放一大锅水,等到茶水开了后即可,然后配上香花生、油果等佐料即可。

3、阳朔粑粑

多以糯米粉作原料,也有用高梁、玉米、荞麦粉的,实以花生、芝麻馅,印上各种吉祥花纹,垫上当地特产沙田柚子叶,蒸熟后异香可口,不粘不腻,为小食上品。

4、阳朔松糕

用糯米掺粳米适量磨成粉,稍掺些黄糖水拌匀,再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。若再配以荔浦芋头丁,其味更佳。

5、干锅鱼

干锅鱼分“干鱼”和“生鱼”两种,“干鱼”是油炸后晾干制成,味道香脆,“生鱼”则是活鱼,现买现煮,味道清甜。

6、桂林米粉

阳朔的米粉出自桂林。

7、荔浦香芋扣肉

一层芋头一层扣肉间隔着蒸,肉香和酱汁一起蒸入芋头,粉粉的入口即化。

8、豉汁骨蒸手工粉

晶莹剔透的粉弹性适中拌上排骨酱汁,小块的排骨浸透了酱汁一口一块刚刚好。

9、南国大空堆

直接撕着吃又糯又蓬又脆,不太甜有一丢油,吃到底部有糯糯的糯米球。

10、小南国乱炒

鸡蛋肉番茄青椒豆角一锅炒。



阳朔舌尖上的诱惑:不容错过的美食之旅

在桂林山水甲天下的美景中,阳朔的美食更是一道靓丽的风景线。这里山水滋养,物产丰富,孕育出享誉中外的舌尖盛宴。今天,就随我一起开启一场阳朔美食之旅,寻觅那十道令人垂涎三尺的佳肴吧!

  1. 桂林米粉

  2. 阳朔美食的灵魂,当属桂林米粉。这碗看似简单的米粉,却凝聚了当地人的智慧和对食物的热爱。米粉洁白细嫩,久煮不烂,配以酸笋、花生、卤肉等数十种配菜,酸辣爽口,风味独特,让人回味无穷。

  3. 2. 阳朔啤酒鱼

  4. 来到阳朔,怎能错过这道经典名菜。新鲜的漓江鱼经过腌制后,放入特制的锅中,泼上滚烫的啤酒,加入姜蒜等调料。啤酒的甘醇渗透鱼肉,激发出鱼肉的鲜甜嫩滑,令人食指大动。

  5. 3. 双漓豆腐

  6. 双漓豆腐,源于漓江江畔的双漓村。豆腐选用当地黄豆制作,质地细腻软嫩。经油煎后外皮金黄酥脆,内里柔嫩多汁。搭配上秘制的酱汁,咸香适口,让人欲罢不能。

  7. 4. 漓江虾

  8. 漓江清澈见底,孕育出当地特色的漓江虾。虾肉紧实鲜美,将其油炸或清蒸,都能充分展现其鲜嫩的口感。配上特制的蘸料,每一口都令人倍感满足。

  9. 5. 阳朔臭豆腐

  10. 阳朔臭豆腐,臭味扑鼻,却让人欲罢不能。豆腐经过油炸后,外酥里嫩,散发着一股独特的香气。配上秘制的酱汁,一口咬下,外酥内嫩,香臭兼备,令人回味无穷。

  11. 6. 阳朔簸箕菜

  12. 簸箕菜是阳朔当地特色小吃。将各种时令蔬菜焯水后,拌入酸辣酱料,再盛放在簸箕中。蔬菜清脆爽口,酱料酸辣开胃,炎炎夏日来一份,令人暑气全消。

  13. 7. 灯笼糕

  14. 灯笼糕,外形圆润如灯笼,寓意红红火火。糕体软糯香甜,糯米的香气扑鼻而来。配上椰丝或豆沙馅,每一口都令人齿颊留香。

  15. 8. 龙须菜

  16. 龙须菜,外形纤细如龙须,颜色翠绿诱人。此菜口感清脆爽口,富含多种维生素和矿物质。清炒或凉拌,都能充分展现其鲜嫩的口感。

  17. 9. 漓江木耳

  18. 漓江木耳生长于漓江畔的湿润山林中,质地肥厚,胶质丰富。无论是清炒、凉拌还是炖汤,都极其鲜美。其营养价值极高,具有滋补养颜的功效。

  19. 10. 阳朔马蹄糕

  20. 阳朔马蹄糕,以马蹄粉为原料制作,口感软糯Q弹。糕体透明剔透,马蹄的清香扑鼻而来。配上桂花糖浆或椰奶,每一口都令人沉醉其中。




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镶黄旗13845088956: 阳朔有什么好吃的? -
司马沸感冒: 阳朔美食阳朔米豆腐、阳朔松糕、阳朔糍粑、阳朔啤酒鱼、阳朔莲子桂花羹、桂花汤圆、槟榔芋扣肉、干锅鱼、凉粉、粉利、阳朔螺丝酿、桂林米粉、阳朔粑粑.更多美食等你去发现啦!

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镶黄旗13845088956: 想问一下阳朔有什么当地的美食? -
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镶黄旗13845088956: 阳朔都有什么特色小吃? -
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镶黄旗13845088956: 桂林阳朔美食,有阳朔美食攻略吗? -
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镶黄旗13845088956: 阳朔有什么美食?
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