观音茶茶艺8个步骤有哪些步骤 急急急急急急急急急 我要写观后感那
1)静心备器:茶具主要有有茗炉、石英壶、茶筒、茶匙、茶巾、水盂、茶盘、赏茶盘等。冲泡绿茶宜用无色透明的玻璃杯,以便能欣赏茶叶在水中的优美姿态。2)择水候汤:泡茶以泉水为佳,要选择清、轻、甘、活的软水。3)佳茗酬宾:请大家鉴赏你将要冲泡绿茶的茶样。4)流云拂月:用热水烫洗茶杯。5)佳人入宫:将茶叶投入茶杯中。出自于苏轼名句:“戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人”。置茶时切勿使茶叶散落杯外,惜茶,爱茶是茶人应有的修养。要想泡一杯好茶,茶叶与水的比例要适当。一般来说,茶与水的比例大致为1:50。6)松风初鸣:茶圣陆羽的《茶经》中有水三沸之说,“如鱼目,微有声为一沸,缘边如泉涌连珠为二沸,腾波鼓浪为三沸”。而在苏轼的诗中则有“蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣”。冲泡高档绿茶,以水温80-85'C左右为宜,即蟹眼乍起、松风初鸣之时,也就是陆羽所说的恰好一沸的时候。7)温润灵芽:回旋注水的方法在杯中注水少许,润泽茶芽温润的目的是使茶叶吸水舒展,以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速析出。8)凤凰点头:首先高提水壶,让水直泻而下,并利用手腕的力量,将水壶由上而下反复提举三次,使水壶有节奏的三起三落,这一注水手法被称之为“凤凰三点头”。一是经过三次高低冲泻,使杯中茶叶在水的冲激上下翻滚,促使茶叶内的有效成份迅速浸出,且使茶汤浓度均匀;二是对宾客表示敬意;三点头象征谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。9)雨后春笋:在开水的浸润下,茶芽渐渐地舒展开来的过程。10)初奉香茗:将斟好的茶送给来宾。11)闻香观色12)赏形品味:13)重酌酽香:高档绿茶一般冲泡三次,而且以第二泡茶香最浓,滋味最佳。14)谢茶收具
安溪铁观音茶艺提示:让品茶人了解乌龙茶,特别是名茶铁观音的沏茶技艺,是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术。具体包括:品茶环境、茶叶选择、水质鉴定、茶具选用、茶艺人才选拔、茶艺音乐等。茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序、协作细腻优美、富有茶的神韵,使人们在品茶过程中得到美的享受。0000茶艺之本:(纯)茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯。
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0000茶艺之韵:(雅)沏茶之细致,协作之优美,茶局之典雅,展茶艺之神韵。
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0000茶艺之德:(礼)感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶客,联茶友之情谊。
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0000茶艺之道:(和)人与人之和睦,人与茶、人与自然之和谐,系心灵之挚爱。
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0000它传达的是:纯、雅、礼、和的茶道精神理念。
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0000它传播的是:人与自然的交融;启发人们走向更高层次的生活境界。
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00安溪铁观音茶艺表演三十六步骤
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00001、备具候用:按正确顺序摆放好茶具。主要有:紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等。
00002、恭请上坐:请客人依次坐下。
00003、焚香静气:焚点檀香,营造肃穆详和气氛
00004、活煮甘泉:泡茶以山水为上,用活火煮至初沸。
00005、孔雀开屏:向客人介绍冲泡的茶具。
00006、叶嘉酬宾:请客人观赏茶叶,并向客人介绍此茶叶的外形、色泽、香气特点。
00007、孟臣沐淋:用沸水冲淋水平壶,提高壶温。
00008、高山流水:即温杯洁具,把紫砂壶里的水倒入品茗杯中,动作舒缓起伏,保持水流不断。
00009、乌龙入宫:把乌龙茶拨入紫砂壶内。
000010、百丈飞瀑:用高长而细的水流使茶叶翻滚,达到温润和清洗茶叶的目的。
000011、玉液移壶:把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中。
000012、分盛甘露:再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯。
000013、凤凰三点头:采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。
000014、春风拂面:用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。
000015、重洗仙颜:用开水浇淋壶体,洗净壶表,同时达到内外加温的目的。
000016、内外养身:将闻香杯中的茶汤浇淋在紫砂壶表,起到养壶的作用,同时可保持壶表的温度。
000017、游山玩水:用紫砂壶在茶船边沿旋转一圈后,移至茶巾上吸干壶底水。
000018、自有公道:把泡好的茶倒入公道杯。
000019、关公巡城:将公道杯中的茶汤快速巡回均匀分到闻香杯至七分满。
000020、韩信点兵:将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。
000021、若琛听泉:把品茗杯中的水倒入茶船。
000022、乾坤倒转:将品茗杯倒扣到闻香杯上。
000023、翻江倒海:将品茗杯及闻香杯倒置,使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中,然后放在茶托上。
000024、敬奉香茗:双手拿起茶托,齐眉奉给客人,向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉香茗程序,最后一杯留给自己。
000025、空谷幽兰:示意客人用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香,双手搓闻茶底香。
000026、三龙护鼎:示意客人用拇指和食指扶杯,中指托杯底拿品茗杯。
000027、鉴赏汤色:请客人观赏茶汤的颜色及光泽。
000028、初品奇茗:在观汤色、闻汤面香后,开始品茶味。
000029、二探兰芷:即冲泡第二道茶。
000030、再品甘露:主要让客人细品茶汤滋味。
000031、三斟石乳:即冲泡第三道茶。
000032、领略茶韵:边介绍边让客人体会乌龙茶的真韵。
000033、自斟漫饮:让客人体会亲自冲泡茶的乐趣。
000034、敬奉茶点:根据客人需要奉上茶点,增添茶趣。
000035、游龙戏水:即鉴赏叶底,把泡开的茶叶放入白瓷碗中,让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶边”的品质特征。
000036、尽杯谢茶:宾主起立,共干杯中茶,相互祝福、道别。
NO。没有那么复杂,铁观音茶艺是让铁观音茶叶发挥至最佳境界,又有一种美,是泡好茶为先,再是美。
茶道表演的程序有什么
茶是礼仪的使者,可融洽人际关系。在种种茶艺表演里,均有礼仪的规范。如“唐代宫庭茶礼”就有唐代宫庭的礼仪;“禅茶”中有敬茶(奉茶)之后,僧侣向客人的礼仪;日本茶道中有主人对客人的礼仪;客人对客人的礼仪;人对器物的礼仪。在“台湾乌龙茶茶艺表演”中,表演者对...
茶艺表演的基本步骤
孔雀开屏”、“叶嘉酬宾”等,展示茶叶特点。泡茶技巧,如“孟臣沐淋”、“乌龙入宫”等,体现专业技艺。品茗过程中的“关公巡城”、“韩信点兵”等,体现分茶的精细与艺术。4. 完成与敬茶最后,通过“尽杯谢茶”环节,宾主共享茶香,结束表演。展示茶点和品鉴茶叶的叶底,增添了茶艺的深度与乐趣。
畲族凤凰茶艺表演共分八个步骤
畲族,这个拥有丰富历史文化底蕴的民族,以其独特的农耕生活和善良勇敢的品格,自称为“山哈”。他们的日常生活中,饮茶习俗与民族传统紧密相连。其中,凤凰茶艺表演是一种富有深意的仪式,分为八个步骤来展现。首先,"凤凰嬉水"象征着用浅绿色艾叶清洗茶具,因艾叶形似凤凰而得名。接着,"凤盏溜珠"描绘...
茶艺 知识总结
3.茶具的选择:茶具是茶艺不可缺少的部分,不同茶具有不同的特点和用途,要根据茶叶的性质和冲泡方式选择适合的茶具。4.茶艺表演的要素:茶艺表演要素包括茶艺师的举止、动作、声音、场面布置等,要做到整齐、协调、有序、不失庄重。5.沏茶的步骤:茶艺中沏茶的步骤包括烧水、洗茶、用茶、冲泡、倒茶、...
传统武夷山工夫茶茶艺的二十七道程序
4. 嘉叶献宾:主人展示武夷岩茶,以叶嘉(茶叶之美)之名,表达对客人的敬意。5. 活水煮泉:以山泉为上选,用鲜活火焰煮沸,初沸为最佳。6. 孟臣净壶:用孟臣壶(明代紫砂壶)烫洗,为泡茶做准备。7. 乌龙入宫:茶艺师将乌龙茶轻轻放入壶中。8. 高冲飞瀑:用长嘴壶高提冲水,使茶叶充分翻动。9...
正确的茶道流程顺序
现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度 3、茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的.核心部分。 4、茶艺的礼仪。是指服务过程中的...
花茶茶艺表演步骤,一共22步!
花茶茶艺表演的详细步骤详解花茶艺术表演,集茶叶与花香的精致于一体,既展现茶的醇厚,又散发着花的清香,让品鉴过程充满愉悦。让我们一起探索这22步的茶艺盛宴:1. 开场敬客 - 主泡者以伸掌礼请客人就座,表达对客人的尊重。2. 静心焚香 - 点燃香料,营造出静谧的品茗氛围。3. 活火煮泉 - 选用...
茶艺与音乐茶
宫廷贡茶的发展对宫廷茶艺的形成与完善起到了关键作用,当时贡茶地区已扩展至十六个郡,甚至出现了日夜赶送的急程茶以供宫廷清明宴使用。1987年陕西扶风法门寺出土的唐代宫廷茶具,揭示了唐代皇宫饮茶的奢华和具体方式,这些文物为研究唐代茶艺提供了珍贵的历史线索。茶艺,作为中国历史文化的一部分,是根据茶的...
与美同在,与爱俱存丨茶道八式福音版邀您共赏
大益茶道八式福音版,源于大益茶道八式的独特理念,是茶艺与基督教信仰的交融之作。这套源于吴远之先生2010年创新的“大益八式”在原有的洗尘、坦呈等八个环节基础上,融入了基督教的灵修元素,由吴先生与昆明三一国际礼拜堂的靖玖玮牧师、郑慧牧师等共同编创,旨在将优雅的茶道修炼与信徒的内心修炼紧密...
茶道步骤,最好有图解
闻香杯,是用来暖手和闻茶香的;茶针,用来通壶嘴;茶勺,是用来装茶叶的;茶夹,就是用来夹住茶杯,进行洗茶杯等工作。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a步骤:温壶,烫杯,装茶,高冲,盖沫,淋顶,洗茶,洗杯,分杯,低斟,奉茶、闻香、品茗。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a首先点火煮水,将沸水倾入紫砂壶...
恽孙辣椒: 表演的条件茶艺表演的基本条件有许多,如服装、场地、音响、茶器具、茶、辅助器物、水等.表演的服装 表演服装的式样、款式多种多样,但应与所表演的主题相符合,服装应得体、衣着端庄、大方,符合审美要求.如“唐代宫廷茶礼表...
雨山区18392448526: 铁观音冲泡的具体方法 - ?
恽孙辣椒: 泡茶八步骤和铁观音茶艺表演三十六步骤茶事俱备:齐备适宜冲泡铁观音之茶具,平心静气.展现仙颜:轻轻取出茶叶,观其形,闻其香.观音入座:将茶叶轻轻置入瓯杯中.沐淋甘泉:高提水壶,冲入沸腾泉水,使茶叶转动,充分发...
雨山区18392448526: 铁观音的冲泡方法 - ?
恽孙辣椒: 铁观音的品饮仍沿袭传统的“功夫茶”品 饮方式.用陶制小壶、白瓷、宜兴紫砂壶为最佳.为八道: 1、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具; 2、观音入宫(落茶):把铁观 音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 3、悬壶高冲(冲茶):...
雨山区18392448526: 泡铁观音的全过程?越详细越好! - ?
恽孙辣椒: 明代的许次疏在《茶疏》中说:“茶滋于水蕴于器,汤成于火,四者相连,缺一不可”.茶、水、器、火四者,环环相扣,这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应. 泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了“泡茶”!...
雨山区18392448526: 铁观音如何冲泡? - ?
恽孙辣椒: 铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯净水,水温100度为宜.第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道.无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效.铁观音非越久越好喝,茶...
雨山区18392448526: 铁观音怎么泡才能更香 - ?
恽孙辣椒: 泡茶共分为七个环节,它也是一种艺术,很有讲究,搞不好就不好喝.七个环节分别是洗杯、落茶、冲茶、乱泡沫、倒茶、看茶、喝茶,关键是冲茶这个环节,一定要悬壶高冲,要速度适中,不要猛,这样冲出来的茶才香
雨山区18392448526: 铁观音怎样能泡好?
恽孙辣椒: 铁观音的泡饮方法 铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家.首先,必顺严把用水、茶具、冲泡三道关.“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上.” 冲泡按其程序可分为八道: 1.百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具; 2.观音入宫(落...
雨山区18392448526: 铁观音的泡法 - ?
恽孙辣椒: 铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家.首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关.“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”.冲泡按其程序可分为八道: 一:白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具;二;观音入宫 (落茶):把铁观...
雨山区18392448526: 铁观音茶道知识 - ?
恽孙辣椒: 相传,1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音.每天早晚一定在观音佛前 敬奉一杯清茶,几十年如一日,从未间断,有一天晚上,他睡熟了,朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门,他来到一条溪涧旁边,在石缝中忽然发现一株茶树,枝壮叶 茂,芳香诱人,跟自己所见过的茶树不同……第二天早晨,他顺着昨夜梦中的道路寻找,果然在观音仑打石坑的石隙间,找到梦中的茶树.仔细观看,只见茶叶椭 圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴:魏荫十分高兴,将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里,悉心培育.因这茶是观音托梦得到的,取名"铁观音"
雨山区18392448526: 铁观音茶的泡法 - ?
恽孙辣椒: 下面以盖碗为例来示范铁观音的泡法.1.取适量茶叶(一般一泡茶7克)放置于盖碗中,用沸水冲泡.2.用盖子刮去泡沫.3.快速将茶冲倒于公道杯中.公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶.由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好.4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯.5.洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子.6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中.可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点.7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮.8.细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水.