缩封的肉放水里起白泡沫能吃吗？
煮肉汤时的白泡沫，是肉质纤维预热分解出的一种物质， 去除的方法是，你在煮肉前用清水漂洗30分钟，再用开水汆一下，去除血沫和肉质分解物质。捞出肉加开水用小火慢炖，就不会有白泡沫出现了。 你不防试试看
那就尽量不要去吃了，因为他说打针的不一定是什么，要什么时候打的，所以你要是知道这是打针的就别去吃了。
缩封的肉放到水里起泡沫应该能吃，最好的办法把肉放到锅里高温煮一下，就可以放心食用。涮火锅时,羊肉下锅总会起白沫,这样是好是坏?
白色泡沫的成因白色泡沫与前两种颜色有很大的不同，因为白色泡沫是可以食用的，因为它是肉类食材中的蛋白质煮沸后形成的泡沫，而黑色泡沫和灰色泡沫大多有血腥味。煮羊肉的白沫大多是在水开的时候放入羊肉中。为什么这个时候会出现白色泡沫？由于肉类食材中的血液和水分存在于毛细血管中，当遇到高温时，肉类...
煮肉时上边出现的泡沫,究竟是精华还是脏东西?
【炖汤应该清理掉的浮沫】在炖汤之前，很多人都有一个习惯就是把肉放到水里焯一下水，把肉里的血水清理掉。肉焯水的时候，往往就会有很多的黑色或者是偏黄的浮沫出现，咱们习惯性地就会清理掉，让后把肉捞出来。这个是正确的做法。在肉焯过水之后，咱们正式炖汤的时候，往往表面也会有一些白色带点黄...
煮肉的时候,上面飘浮的一层泡沫是什么
如果此后再产生白色的泡沫，则主要是肉中的蛋白质，可以留下它。煮粥或者煮面时也会产生大量泡沫，这是因为大米和面粉中都含有一些蛋白质，煮的过程中会有一些溶到水中起到表面活性剂的作用。此外，大米和面中的淀粉也会有一些溶到水中，增加水的黏度。这些泡沫对健康无害，可以食用。
炖肉出的白沫子,是精华还是脏东西?要不要撇去?
慢慢的你都是会发现这些泡沫呢，到最后全都是变成了奶白色，因此在这个时间段出现的泡沫都是不用去除的，是一些营养的物质。你们知道吗？在肉的里边有非常多的一些生物的大分子的，尤其是他们有一部分的经常都会处于溶于水的一个状态，比如说蛋白质还有脂肪蛋白质，特别的容易起泡泡的，也就是我们在去...
为什么煮肉时,锅里会起白沫?
其起泡的主要成分也是蛋白质。肉中的脂肪以及其他成分也都会出现在泡沫中，此外，肉中的许多血管，以及残留的一些血液也会跑到汤里，经常产生令人反感的气味和外观。煮肉初期产生的泡沫主要源自肉中残留的血水，伴随着一些杂质，最好撇去。如果此后再产生白色的泡沫，主要是肉中的蛋白质，可以保留。
伤口用消毒水(双氧水)消毒灼伤伤口,起无数白色小肉气泡怎么办_百度知 ...
正常！用双氧水（过氧化氢水溶液）冲洗伤口（冲洗时会出现白色泡沫，那是在杀菌），再用生理盐水将泡沫冲洗掉。打开一支庆大霉素针剂（注射液改外用），每天重复涂撒多次庆大霉素在伤口上，不用包扎让伤口透气，应该很快会结痂（注意全过程不要用手接触伤口、伤口不能碰水）。以上是没有就医条件情况下...
煮肉时的浮沫,到底是精华还是脏东西?
水就会褪去变成有害物质吸附在肉的身上，并粘在锅里，这样的肉非常的不好吃，而且煮出来的颜色也不会好看的。第二次再浮上来的一层泡沫，颜色会非常的白，不会随着时间变身而变身，这一层泡沫就是它的营养物质的，比如蛋白质、纤维素这些都是肉的营养，所以不需要把它们撇出去，如果第二次看见上面...
炖鸡肉里面怎么有白色泡沫呀!怎么去除呢?
炖鸡肉有白色泡沫是因为没有焯水，鸡肉煮之前要先焯水去腥去浮沫，举例做法如下：准备材料：榴莲300克、鸡肉500克、清水1000毫升、姜3克、干枣3克、盐2克、黄酒5克、枸杞1克 一、将所需食材准备好。二、姜改刀成片，榴莲去核，榴莲肉改刀成块。三、锅入水，将鸡肉放入，焯水去腥去浮沫。四、锅...
我把蛋清放肉里为什么都是蛋清沫?
把蛋清放在肉里面蒸煮，或者烹饪的时候，一定要把蛋清搅拌均匀，这样做出来才不会出现有蛋清末的情况，味道口感也更好一些。蛋清的营养价值 1、蛋清中含有丰富的且营养非常优良蛋白质。2、此外，蛋清还含有所有的人体必需的促进人体生长发育、维持机体新陈代谢，提高机体免疫力的氨基酸。3、鸡蛋清中含有...
肉菜经过臭氧过滤的水里泡过后上漂浮许多脏沫,请问专家是何原理_百度...
肉菜经过臭氧过滤的水里泡过后上漂浮许多脏沫,请问专家是何原理 我来答 1个回答 #热议# 职场上受委屈要不要为自己解释?匿名用户 2008-01-02 展开全部 臭氧极其强的渗透力及氧化能力,对皮肤甚至毛细孔的油污及细菌,迅 速进行分解或杀菌,并能使污垢剥离而达到完全清除的效果。 口腔的疾病大都是因细菌...
慈沾丽康： 能吃啊,那是冷冻上面结的霜啊,化了就没有了啊,要不用水洗一洗啊
蓬江区13429802133： 腌制的野猪肉为什么会出来水?还能吃吗?是变质的表现吗? - ？
慈沾丽康： 正常.说明你腌制得很好,猪肉体内的水分都出来了.接下来你把腌出来的血水倒掉,然后再把猪 肉抹上一层盐,再继续腌制,最好在上面加一块重石压着,这样会更好.最好用粗盐,里面再放些花椒等香料.一、二个星期后,把肉取出,用细麻绳穿吊挂起来、再风干,这样就可以大快朵颐啦. 腌好后,别忘了割一块给我尝尝,呵呵…… (一般腌制的肉制品,尽量少吃) ——祝您成功.
蓬江区13429802133： 自家腌的咸肉放水里泡泡是不是就不那么咸了? - ？
慈沾丽康： 咸肉现又在很多的家庭生活当中都会吃的到,而且也是储存任务的一种方式,但是咸肉顾名思义一定要放盐去腌制,如果盐过多的话那么就会出现太过咸的情况,面对咸肉太咸应该怎么样去处理呢!现在就去了解一下如何将太过咸的咸肉弄淡一...
蓬江区13429802133： 肉在水里泡了六个小时还能吃吗? - ？
慈沾丽康： 可以
蓬江区13429802133： 把在冰箱里冻的肉直接放水里煮. - ？
慈沾丽康： 应该先用冷水解冻后,清洗了再煮,否则一是比较脏,二是肉里面的血水没有洗干净,熟后会有腥味.
蓬江区13429802133： 我家的猪肉见水颜色立刻变白,奇怪从各大超市买来的肉全变成了注水肉,难道是我爸妈注的水 - ？
慈沾丽康： 见水变白并不说明是注水肉,你只要看到肉上打的有印章就说明是合格的肉.
蓬江区13429802133： 吃火锅用的牛羊肉放进水里就起白沫,咋回是? - ？
慈沾丽康： 一是血末,二是添加剂(使肉变嫩的)遇热反应.
蓬江区13429802133： 家里没有冰箱,买来的猪肉为了防止变味能放水里泡着么 - ？
慈沾丽康： 不行吧大侠,猪肉泡了水更容易坏啊 刚从网上帮你查了点方法 在猪肉的表面抹一层蜂蜜,或把猪肉放到炼好的猪油里浸一下,这样可以保持猪肉的新鲜度.蜂蜜具有良好的保水性和透气性,相对能延长食物的保鲜期另外我们家猪肉多的时候都是煮熟后用盐腌制的 要更长时间保存,还是埋汰冰箱吧,把肉切成每次用的量分开放,每次拿一份,方面.
蓬江区13429802133： 冰冻的猪肉直接放水里煮开可以吗 - ？
慈沾丽康： 不行!这样煮会很难吃的!应该先提前解冻,例如装在保鲜袋内密封后泡在温水里(不能太烫)或用微波炉解冻也行!
蓬江区13429802133： 骨头放水后上面飘一层泡沫 - ？
慈沾丽康： 血沫,那是里面的脏东西出来,只要是肉都会有,烧开撇掉就行
