凉拌西红柿怎样做才好吃?
看你的口味怎么样,喜不喜欢吃甜食!上海人很早以前夏天都拿西红柿当水果吃,主要是便宜对口味,又能增加维生素c。一般做法是:1。挑选新鲜的西红柿,上海本地人说的‘洋番茄’,即白里透红的哪种,不是鲜红鲜红的。2。洗尽去蒂切块,一般一个番茄切成八小块,月牙形。3。放入碗内,根据自己的喜好加糖,什么糖都可以,粗砂糖腌制的时间相对长一些。4。一般腌制到有汤汁出来糖化了就可以吃了。现在有冰箱了,可以做好后加盖保鲜膜放入冰箱,半天后再吃,吃多少拿多少。本人很喜欢吃!
收藏
凉 拌 西 红 柿
主料
西红柿适量
辅料
白糖适量
凉拌西红柿的做法步骤
1、将买来的西红柿清洗干净。请注意,市场中的西红柿大多有农药,请认真清洗。
2、把洗干净的西红柿,均匀切开,适当即可,不要太大,也不要太小。
3、把切好的西红柿装到盘子里,撒上白糖即可食用。
凉拌西红柿的做法
用料
西红柿 两个
白糖 适量
黄瓜皮 适量
做法步骤:
西红柿用温水洗净;
其中一个都切不厚也不薄的片;
顺着摆好就行了;
还有一个西红柿分八瓣,但不切断;
切好的西红柿放中间;
用些黄瓜片做花托,撒上适量的白糖;
是不是特别想吃,可以放冰箱冷藏一下,吃得更过瘾;
美美的西红柿。
小贴士
糖适量,也可以换蜂蜜
凉拌西红柿洋葱丝的做法
用料
洋葱 一个
西红柿 一个
盐 少许
糖 少许
醋 适量
鸡精 酌情少许
做法步骤:
西红柿切块,洋葱切丝;
西红柿洋葱丝拼盘(因为太速成,原谅我一步骤两步写,发布最少三条);
加入适量醋,少许盐(一定少许,除非重口)、一点糖、鸡精(根据个人,可不放),抓匀(一定是抓匀便于食材入味儿,不是搅匀)即可。
凉拌番茄的做法
1、用料
主料:西红柿适量
调料:白糖适量
2、步骤:
先将番茄洗净
锅中盛水,水量必须漫过番茄。将水煮沸后关火
把番茄放在开水里焯烫,并用漏勺轻轻拨动,使之翻滚,受热均匀
放在干净的案板上,去蒂,切开
摆盘、撒糖、冰镇,即可。
番茄,是茄科番茄属植物。
番茄,是一年生草本植物,株高0.6至2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,长10至40厘米,小叶极不规则,大小不等,常5至9枚,卵形或矩圆形,长5至7厘米,边缘有不规则锯齿或裂片。
花序总梗长2至5厘米,常3至7朵花;花梗长1至1.5厘米;花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,直径约2厘米,黄色。
浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。
番茄是一种喜温性的蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20至25℃,根系生长最适土温为20至22℃。喜光,,也是短日照植物,番茄喜水,一般以土壤湿度60%至80%、空气湿度45%至50%为宜。
番茄对土壤条件要求不太严苛,在土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土生长良好。土壤酸碱度以pH6至7为宜。
茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味道沙甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色番茄,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。
据营养学家研究测定:每人每天食用50克至100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
凉拌西红柿怎样做才好吃,买两个新鲜的西红柿洗干净,用开水烫一下,从顶部用刀刮十字口,把西红柿皮弄下来,切成薄片撒上白沙糖就好吃了,凉拌西红柿不用放别的东西就好吃,好了不说了就这样吧,希望平台采纳,
准备两个新鲜的西红柿,用淡盐水泡洗干净。
2/5
西红柿从中间切开,用刀切除西红柿蒂。
3/5
西红柿反过来扣在砧板上,切成薄片备用 。
4/5
盘子里摆上一层西红柿,再撒上一层白砂糖腌
5/5
再摆上一层西红柿,再撒上一层白砂糖腌渍,放进冰箱里冷藏,等到白糖溶化就可以取出上桌开吃。
个人观点,洗干净,切片装盘子里,切一层撒一层白糖,直到切完,就很好吃了
西红柿凉拌放什么材料好吃 凉拌西红柿的做法
1、白糖拌西红柿。材料:西红柿、白糖。西红柿清洗干净,在菜板上居中切开,用刀切去西红柿的尾部。将已经切好的西红柿装盘,洒上绵白糖,西红柿凉拌就做好了。2、沙拉拌西红柿。材料:西红柿、黄瓜、橄榄油、盐、薄荷叶、黑胡椒粉、奶酪。准备黄瓜、西红柿洗净横向切片,黄瓜削掉外皮、切圆片。新鲜的薄荷...
西红柿凉拌怎么做
1、材料:西红柿2个、白糖10克。2、将西红柿清洗后,用开水烫一下,然后剥皮。3、剥皮后将西红柿切成片状,放入盘中。4、将西红柿放好后加入白糖,然后放入冰箱(保鲜部分)。5、在冰箱内放10分钟后取出即可食用。
如何做凉拌西红柿?有哪些技巧?
西红柿处理:将西红柿洗净,去掉蒂头,可以选择去皮或者不去皮。去皮可以让西红柿更加光滑,口感更好。去皮的方法是将西红柿底部划一个浅十字,然后放入热水中焯一下,皮就容易剥离了。切块:将西红柿切成小块或者片状,根据个人喜好来决定。切的时候尽量保持均匀,这样摆盘时会更加美观。蒜末准备:将大蒜剥...
凉拌西红柿的做法?
夏天我们更喜欢凉拌西红柿,西红柿汁水多,加点白糖凉拌,增加甜味,吃起来清甜爽口的,比直接啃好吃多了。今天分享糖拌西红柿的做法,平常去饭店里吃,他们做的糖拌西红柿那么好吃,原来不只放了糖,还加了一样东西,吃起来口感和味道更棒了。下面教大家正确的做法 凉拌西红柿 所需食材:西红柿2个、白糖50克、盐10克。
如何做出好吃不腻的凉拌番茄?
f. 用筷子轻轻拌匀,让每一块番茄都能裹上调料。注意事项:a. 凉拌番茄最好现做现吃,这样口感最佳,如果需要放置一段时间,最好不要超过半小时,否则番茄会出水变软,影响口感。b. 调味时要根据个人口味适量调整,避免过咸或过酸。c. 如果担心番茄皮难以消化,可以选择去皮,但番茄皮中的营养也...
怎样制作爽口的凉拌西红柿?
步骤三:拌制 在一个大碗中,先放入切好的西红柿块。撒上适量的食盐,白糖,根据个人口味调整比例,一般来说,糖的量可以稍微多一些,以达到爽口的效果。加入适量的白醋,增加酸味,使西红柿更加开胃。淋上少许芝麻油,增加香气。如果喜欢辣味,可以加入辣椒面或辣椒油。最后撒上蒜末和葱花,增加层次感。
凉拌西红柿的家常做法是什么?
切西红柿时,可以先将西红柿表面划几刀,这样更容易入味。根据个人口味,可以适当调整调料的比例,比如喜欢酸一点的可以多加些醋,喜欢甜一点的可以多加些糖。如果喜欢吃辣,可以在调料中加入一些辣椒油或者辣椒粉,增加辣味。凉拌西红柿最好现做现吃,这样口感最佳。总之,凉拌西红柿是一道非常简单的家常菜...
凉拌西红柿怎么做口感好?
拌匀:将所有切好的西红柿和蔬菜放入大碗中,加入适量的盐、糖、醋和蒜末,用筷子轻轻拌匀,让每一块西红柿都能均匀裹上调料。然后淋上几滴香油增加香气。腌制:将拌好的西红柿放置一旁,让其腌制10-15分钟,这样西红柿能充分吸收调料的味道,口感更加鲜美。冷藏:如果喜欢吃冷一些的凉拌西红柿,可以将...
凉拌西红柿怎么做好吃又简单
将切好的西红柿和调料充分拌匀,确保每一块西红柿都裹上调味料。可以适当多拌几次,让味道更加融合。5. 冷藏增味 将拌好的西红柿放入冰箱冷藏一段时间,这样不仅可以使味道更加鲜美,还可以让西红柿的口感更加凉爽。小贴士:凉拌西红柿简单易做,是夏天的好选择。既能当作开胃小菜,也能作为消暑的饮品搭配...
如何自制好吃开胃的凉拌西红柿?
西红柿处理:将西红柿洗净,去掉蒂头,切成小块或者薄片。如果是大块的西红柿,可以切成小块后稍微撒一点盐,放置一旁让其出水,这样可以减少西红柿的水分,使凉拌时味道更加入味。蒜末准备:将大蒜剥皮,切成蒜末。如果喜欢香菜的话,也可以将香菜洗净切碎备用。调味汁调配:在一个小碗中,加入白糖、白醋、...
田胖二羟: 凉拌西红柿的做法1.材料:洗干净的番茄、白糖(番茄实际用量两个)2.西红柿对半切开,用刀去掉蒂,然后切片,任意切,想厚就厚,想薄就薄,都没有关系的.(留两片切细丁)3.然后把番茄片整齐的摆在盘子边缘,番茄丁放在盘子中央.4.然后撒上白糖,甜度按照自己的口味酌情增减.5.厨房操作台上来一张6.饭桌上来一张
定结县15536115504: 凉拌西红柿怎么做?
田胖二羟: 主料:西红柿4 个(约500 克),白糖125 克,鲜嫩白菜帮少许. 凉拌西红柿的特色: 特点:酸甜利口. 功效:清热凉血. 凉拌西红柿的做法: 1.将西红柿洗净,用开水烫一下,去皮去蒂,一切两半,再均匀切成小 月牙块,去掉子.将西红柿块分三层摆在盘上. 2.将嫩白菜帮切去两头,再切成1.7 厘米长的细丝,摆在西红柿块中心,将白糖撒上即成
定结县15536115504: 怎样凉拌西红柿更好吃??
田胖二羟: 把西红柿切成片,放在盘子里放点白糖,用筷子拌一下. 在放冰箱里冻一会,很去暑. 主料:番茄 400克 辅料:洋葱 100克 调料:香油 10克 醋 15克 白砂糖 20克 盐 3克 胡椒粉 2克 各适量 制作工艺1. 把西红柿放入沸水锅烫一下,剥去皮,切成厚0.6厘米的桔瓣形片,码在盘中; 2. 洋葱切细丝,用开水烫一下,沥干; 3. 洋葱丝放在西红柿上,撒上细盐、胡椒、白糖、醋,拌匀,放进冰箱冷藏室中腌30分钟; 4. 吃时取出加香油略拌和即可.
定结县15536115504: 凉拌西红柿怎么做好吃??
田胖二羟: 看你的口味怎么样,喜不喜欢吃甜食!上海人很早以前夏天都拿西红柿当水果吃,主要是便宜对口味,又能增加维生素C.一般做法是:1.挑选新鲜的西红柿,上海本地人说的'洋番茄',即白里透红的哪种,不是鲜红鲜红的.2.洗尽去蒂切块,一般一个番茄切成八小块,月牙形.3.放入碗内,根据自己的喜好加糖,什么糖都可以,粗砂糖腌制的时间相对长一些.4.一般腌制到有汤汁出来糖化了就可以吃了.现在有冰箱了,可以做好后加盖保鲜膜放入冰箱,半天后再吃,吃多少拿多少.本人很喜欢吃! 收藏
定结县15536115504: 凉拌西红柿要怎么做才最好吃??
田胖二羟: 煮沸水,将西红柿入水烫一下,去皮切成片.加糖拌匀后放入冰箱.过二十到三十分钟取出即成美味可口的凉拌西红柿
定结县15536115504: 凉拌西红柿要怎么制作? ?
田胖二羟: 原料:西红柿4个,绵白糖100克. 做法:先将西红柿洗净,用开水烫一下,去蒂和皮,一切两半,再切成月牙块, 装人盘中,加糖,吃得时候拌匀即可.
定结县15536115504: 拌西红柿怎么做好吃阿!??
田胖二羟: 西红柿三到四个,糖四到五勺. 烹饪方法: 煮沸水,将西红柿入水烫一下,去皮切成片.加糖拌匀后放入冰箱.过二十到三十分钟取出即成美味可口的凉拌西红柿.
定结县15536115504: 怎么做凉拌西红柿? - ?
田胖二羟: 每日一厨:凉拌西红柿 配料: 西红柿三到四个,糖四到五勺. 烹饪方法: 煮沸水,将西红柿入水烫一下,去皮切成片.加糖拌匀后放入冰箱.过二十到三十分钟取出即成美味可口的凉拌西红柿. 小结: 成功之处:正宗的营养,健康食品.不足之处:西红柿不够熟,有点生.
定结县15536115504: 花样凉拌西红柿的做法 - ?
田胖二羟: 凉拌西红柿的做法 主料 西红柿250g 辅料 白糖 适量 黄瓜 适量 步骤1.准备好材料2.番茄用刀切成花式3.选择其中一个切丁铺在盘子底端4.放上一个西红柿,撒上适量的白糖5.黄瓜切片,切成520的形状6.将“520”摆在西红柿上,520凉拌西红柿ok
定结县15536115504: 凉拌西红柿怎么做那??
田胖二羟: 煮沸水,将西红柿入水烫一下,去皮切成片.加糖拌匀后放入冰箱.过二十到三十分钟取出即成美味可口的凉拌西红柿