镇江有哪些特产？

镇江有什么特产~

1、江苏的镇江香醋在海内外享有盛誉。具有色、香、酸、醇、浓五大特点。色浓和味鲜，香而微甜，酸而不涩，存放愈久，味道愈香。用它作调料，可提味增香，去腥解腻。
2、扬中河豚。“春洲生荻芽，春岸飞扬花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”这是北宋著名诗人梅尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。河豚古名“鱼规”，俗名吹肚鱼，能“咕故”作声，体呈纺 锤形，紫鳍青背白肚皮，头圆尾小眼睛细，无鳞有荆刺，无胆含剧毒，盛产于清明前后，历来为“长江四鲜”之首。
3、丁庄葡萄是句容著名特产之一，产地为句容市茅山镇丁庄村。丁庄葡萄甜味浓、味道鲜、不涩、不酸，丁庄的招牌，曾送北京参加宴会。
丁庄葡萄产于革命老区、国家4A级风景区、道教圣地-----江苏省句容市茅山镇，茅山山脉横亘在脚下。丁庄葡萄之所以品质超群，还拥有别人不可复制的得天独厚，那就是产地的气候与土壤。

4、金山翠芽。镇江宜茶资源丰富，种茶历史悠久。位于城西北的中泠泉，就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”，从而使镇江茶叶闻名于世。
“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌，为高级绿茶。该茶是选用良种茶树芽叶为原料，经精细加工而成，外形扁园挺直，色泽翠绿，白亮显露，汤色明亮，味清香醇厚。
5、扬中刀鱼是江苏省镇江市扬中市的特产。刀鱼鳞片小，可食，刺多细软，肉味鲜美，是长江三鲜之一。烹制方法：清蒸、煎、红烧均可。吃刀鱼最好的时节是清明前。

1。绿色食品东乡羊肉
2。“奇怪的”锅盖面
说镇江的“土特产”就不能不谈到镇江的锅盖面。众所周知，镇江有“三怪”，所谓“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖”。 3。“被争夺的”鸭血粉丝汤
在镇江的土特产中，丹阳封缸酒素以“味轻花上露，色似洞中春”名闻遐迩。 4。丹阳封缸酒，红了关羽脸
在镇江的土特产中，丹阳封缸酒素以“味轻花上露，色似洞中春”名闻遐迩。
5。 香飘四海的小磨麻油 6。 肴肉不当菜
“肴肉不当菜”。相传很久以前，镇江城里一对夫妻开了一家小酒店。除夕，妻子上街买回一包做鞭炮用的硝，随手放在锅台上。丈夫腌猪蹄，盐不够，误把硝当盐抹在猪蹄上。几天后夫妻俩看看硝腌的蹄子颜色发红，不敢食用。但扑鼻的香味，引得八仙中骑毛驴的张果老闻香下驴，进店品尝，一杯香茶、一盘肴肉，吃个精光……
镇江的肴肉，又叫水晶肉蹄，皮白肉红，卤冻透明，一块块晶莹发亮，煞是可爱。其肥而不腻，香酥鲜嫩。如果再蘸点姜醋，就更别有风味，能使品尝者产生香嫩酥鲜之感。
以前，镇江人吃肴肉有个习惯，清早上馆子，泡壶茶，放碟姜丝，将肴肉蘸着香醋姜丝吃。所以有“不当菜”之说。 7。香醋摆不坏8。蟹黄汤包9。 特色京江脐
京江脐又叫“金刚脐”，因其外形像泥塑金刚之肚脐而得名。传统京江脐，共有六角，圆角饱满，大小一致。

　　镇江香醋
　　镇江的醋，享誉海外。驰名中外的"金山"牌香醋，已有一百三十多年的历史，具有"色、香、酸、醇、浓"的特点，"酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜"，多次获得国内外的嘉奖。1908年获"巴拿马万国赛会"金牌奖，1909年在"南洋劝业会"上又获金牌奖，1930年在"江苏国货展览会"上被评为优等品，1979年获省优产品，1980年被评为全国优质产品，荣获银牌奖。1985年3月获国际美食学会和国际旅游观光委员会授予的金质荣誉奖章，同年12月又获国家质量金质奖。

　　镇江香醋用以拌冷盘，溜素菜，烹鱼肉，炖鸡鸭，可提味增香，去腥解腻，开胃生津，确为极佳的调味品。

　　汉白玉插屏
　　插屏选用优质汉白玉，加工精细。首先将石料开片，磨制成各种造型的玉片，接着绘上各种图案，然后镶配上精制木座架。插屏多以山水风景，人物仕女，花鸟虫鱼为题材，画面清秀古雅，朴素自然，用以布置厅堂，显得高雅阔绰，为其它室内装饰品所不及。

　　金山灯彩
　　镇江灯彩久负盛名，是历史悠久的传统工艺品。镇江著名灯彩世家梅氏兄弟师承传统，又有创新，以其设计精巧、造型美观、装饰华丽受到好评。1985年春节，他们组织起"金山灯会"由保定进京，受到首都群众欢迎，电视台、报纸纷纷加以报道。他们制作的金龙戏珠又腾飞在1985年3月开幕的日本筑波世界博览会中国馆的门厅上。

　　百花贡酒
　　此酒温醇浓郁，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是镇江特产。1909年参加国际性南洋劝业会和巴拿马赛会，曾获得优良产品奖状和金牌奖。清光绪年间，远销京都，被列为皇帝的"贡品"。

　　百花贡酒，其色深黄，其气清香，其味滋芳，糖分较高，酒精含量低，加之能活血养气，暖胃祛寒，又成为老年人之营养品。

　　镇江鲥鱼
　　鲥鱼、属鲱科，体扁而长，色白如银，肉质鲜嫩，为一般鱼类所不及。其营养价值很高，含蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、核黄素等，被誉为"鱼中之王"
　　鲥鱼产于珠江、长江和钱塘江下游，以镇江鲥鱼最为出名。镇江一带小屿环列江心，致使虫藻麇集，为随江东下的鲥鱼提供了丰盛的食饵，因而这里的鲥鱼最为肥美、鲜嫩。

　　机绣制品
　　镇江机绣品种繁多，图案或婀娜多姿的仕女，或风景秀丽的山水，或栩栩如生的飞禽走兽，或五彩缤纷的奇花异卉，风格典雅，美观大方。精心制作的帽子、披风、包垫以其新颖的设计，精致的做工畅销中外。

　　绒花制品
　　绒花，通常是以蚕丝加工成熟丝，然后经染色、下条、打尖、传粘等工艺，制成各种产品。镇江制作绒花已有几百年历史，其造型生动美观，风格幽默独特，质地柔软，色彩优雅，既是珍贵的艺术佳品，又是颇具特色的旅游纪念物。

　　小磨麻油
　　1985年3月荣获国际美食学会和国际旅游观光委员会金质奖章的小磨麻油以其清澈透明、质纯色美而香飘四海，该产品选料精，注重工艺，采用传统石磨研磨，经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程，因此在省麻油质量评比中多次名列榜首。小磨麻油远销英美等二十多个国家和地区，深受国内外用户的欢迎。

　　镇江膏药
　　镇江膏药的前身是唐老一正膏，创始于1662年，已有三百多年历史。具有祛风止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消肿顺气等功效，用它治疗筋骨疼痛、跌打损伤、半身不遂、四肢麻木、关节炎等症有显著疗效，并有软化点适宜、布皮经久不霉，药黏经久不老化等特点，可以一用再用，被群众誉为"万能膏"。1980年，镇江"金山"牌膏药被评为国家医药总局优质产品和省优质产品。

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褒光核糖： 1.绿色食品东乡羊肉2.“奇怪的”锅盖面说镇江的“土特产”就不能不谈到镇江的锅盖面.众所周知,镇江有“三怪”,所谓“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖”. 3.“被争夺的”鸭血粉丝汤 在镇江的土特产中,丹阳封缸酒素...

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褒光核糖： 镇江特产 名城镇江历史悠久,文化发达,流传着许多动人的传说,在这些传说中,比较著名的有一则是“三怪”的歌谣,内容:“镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”.香醋《中国医学大典》载:“醋,以江苏镇江为最佳...

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褒光核糖： 镇江有三怪,锅盖面,肴肉,香醋

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褒光核糖： 镇江最著名的当属三怪:面锅里煮锅盖、香醋摆不坏、肴肉不当菜!所述第一“锅盖面”难以带走,但可以买其调料,大商场有售;镇江香醋名闻遐迩,恒顺酱醋厂门市部最正宗,2路车;正宗的肴肉在宴春,人民街老宴春酒楼,2路车;还有茅山老鹅、金山翠牙、东乡羊肉、丹阳眼镜等,建议到大润发选购.

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褒光核糖： 镇江香醋 、扬中河豚、镇江江蟹 、丹阳黄酒 、丁庄葡萄 等. 1、镇江香醋 镇江香醋又称镇江醋.是江苏镇江的地方传统名产,属于调味品.香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说,重点在有一种独特的香气.镇江醋属于黑醋、乌醋. 创制于...

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褒光核糖： 一提起镇江的特产,很多人马上会想到镇江有名的香醋.驰名中外的镇江香醋,已有一百三十多年的历史,具有“色、香、酸、醇、浓”的特点,可谓远近皆知.镇江香醋用以拌冷盘,溜素菜,烹鱼肉,炖鸡鸭,可提味增香,去腥解腻,开胃生津,为极佳的调味品.镇江的手工制品也小有名气,如以加工著称的汉白玉插屏,久负盛名的传统工艺品金山灯彩等,都是镇江旅游首选的旅游纪念品.此外,百花贡酒、丹阳封缸酒、镇江鲥鱼、长江刀鱼等也是当地有名的特产.

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褒光核糖： 名优特产 作为美食之乡镇江,不断开发旅游美食文化,以淮扬菜系为特色,兼收南北风味.镇江美食有“三鱼、三怪”之称.“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、鮰鱼;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面,以“镇江三怪”最为出名,有俗语;“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面汤里面煮锅盖”. 镇江高档特色菜肴皇家食谱“乾隆御宴”独具特色. 镇江著名小吃蟹黄汤包,皮薄、汤多、馅饱、味鲜,可与天津狗不理包子相媲美. 另外,镇江还有路边摊上最常见的镇江小吃酱油面,酱油面上放点肉丝.

建阳市13898398390： 镇江的特产有哪几种?？
褒光核糖： 镇江三怪(特产)香醋,肴肉,锅盖面

建阳市13898398390： 镇江的特产是什么啊 - ？
褒光核糖： 恒顺香醋(醋胶囊、饺子醋、鸡精、酱菜等);宴春的肴肉;锅盖面调料;茅山老鹅;茶叶有“金山翠牙”、“茅山长青”;句容的“草莓酒”;丹阳的“封缸酒”;

建阳市13898398390： 镇江的特产是什么 - ？
褒光核糖： 俗话说:镇江有三怪,香醋摆不坏,肴(xiao)肉不当菜,面锅里面煮锅盖. 这就是镇江的特产.