这个像牛角吃的东西叫什么?

作者&投稿:雪狡 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
记得小时候吃过一共像牛角东西,两边都有角,是植物长出来的,外壳很硬里面可以吃,叫什么啊谁知道?~

菱角。
菱角,又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。味甘、凉、无毒。
菱,原产欧洲。在中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料或绿肥。



扩展资料:
分类
1、馄饨菱,又称南湖菱,为浙江嘉兴名产。晚熟品种,清明播种,秋分到霜降收获。优质丰产,味甜而糯,亩产1000~1200斤。果皮绿白色,每斤40~50个,肩角上翘,腰角下弯,菱腹凹陷,菱肉厚实,皮薄,果重与肉重之比约为1.5:1。
2、小白菱,产江苏吴江、苏州等地。中晚熟品种,清明播种,白露到霜降收获,亩产600~1200斤。肉质硬,含淀粉多,宜熟食,果形较小,每斤60~70个。皮绿白色,,肩角略向上斜伸,腰角细长下弯,腹稍隆起,果重与肉重之比约为1.4:1。
3、大青菱,产江苏吴江、吴县、宜兴等地。中熟种,播种与成熟期与小白菱同,亩产1000~1200斤。品质中等,果形大,每斤20~25个。皮绿白色,肩部高隆,肩角平伸而粗大,腰角亦粗。略向下弯。果皮厚,果重与肉重之比约为2:1。

参考资料来源:百度百科-菱角

菱角
一种水生植物。一年生浮水或半挺水草本。根二型:着泥根铁丝状,着生于水底泥中;同化根,羽状细裂,裂片丝状,淡绿色或暗红褐色。茎圆柱形、细长或粗短。叶二型:浮水叶互生,聚生于茎端,在水面形成莲座状菱盘,叶片广菱形,长3—4.5厘米,阔4~6厘米,表面深亮绿色,无毛,背面绿色或紫红色,密被淡黄褐色短毛(幼叶)或灰褐色短毛(老叶),边缘中上部具凹形的浅齿,边缘下部全缘,基部广楔形;叶柄长2—10.5厘米;中上部膨大成海绵质气囊,被短毛;沉水叶小,早落。花小,单生于叶腋,花梗长1一1.5厘米;萼筒4裂,仅一对萼裂被毛,其中2裂片演变为角;花瓣4,白色,着生于上位花盘的边缘;雄蕊4,花丝纤细,花药丁字形着生,背着药、内向;雌蕊2心皮,2室,子房半下位,花柱钻状,柱头头状。果具水平开展的2肩角,无或有倒刺,先端向下弯曲,两角间端阔7—8厘米,弯牛角形,果高2,5—3.6厘米,果表幼皮紫红色,老熟时紫黑色,微被极短毛,果喙不明显,果梗粗壮有关节,长1.5—2.5厘米。种子白色,元宝形、两角钝,白色粉质。花期4一8月,果期7—9月。又称“菱角儿”。为种子植物。

这种东西叫“菱角”。菱角也叫腰菱、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱这种植物属于被子植物门、双子叶植物纲、桃金娘目、菱科、菱属,是一年生水生草本植物。原产欧洲,中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。

菱角

http://baike.baidu.com/subview/30775/14031502.htm?fr=aladdin

菱角

在高压锅里煮

棱角


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回答:指导意见: 你好,根据你所描述的,考虑是菱角的可能性较大,可以向老人咨询一下。

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萨尔图区18371116992: 记得小时候吃过一共像牛角东西,两边都有角,是植物长出来的,外壳很硬里面可以吃,叫什么啊谁知道? -
裴阮己酮: 菱角. 菱角,又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实.菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食.菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素.具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效....

萨尔图区18371116992: 湖北有一种像牛角的东西煮来吃的叫什么 -
裴阮己酮: 菱角

萨尔图区18371116992: 求一种小时候吃的东西名称?形状类似牛角 -
裴阮己酮: 菱角又名水栗、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食.

萨尔图区18371116992: 一种长得像牛角一样的,中间拨开可以吃,而且吃起来像荸荠的味道.请问这是什么呀 -
裴阮己酮: 水里的,淡水湖、河里,常见.我们这里叫菱角,微山湖畔.

萨尔图区18371116992: 一个牛角形状的看起来像巧克力一样的吃的叫什么,有人说野生的更好吃,急!!! -
裴阮己酮: 长在水里的话,应该是,菱果子也叫菱角

萨尔图区18371116992: 有一种长在水里的,外形像一个牛角似的,可以吃的,这种叫什么名啊 -
裴阮己酮: 这不就是菱角嘛!很好吃的!! 菱角是我国著名特产之一,距今已有3000多年的栽培历史了.菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用.一般都以蒸煮后食之. 鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃. 菱粉粥有益胃肠、可解内热.

萨尔图区18371116992: 长的像牛角的食物,叫什么?怎么食用? -
裴阮己酮: 你说的应该是外壳是黑色的 有一对角的东西那是菱角,放水煮就可以了,就好像煮马蹄一样!

萨尔图区18371116992: 谁知道这个是叫什么?,外壳很硬里面的肉很面. -
裴阮己酮: 这个叫菱角,长的像牛角,生在水里,产于水乡一带.如图 菱角是菱科,菱属.又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒. 是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食.

萨尔图区18371116992: 有种吃的东西样子很像牛角是什么 -
裴阮己酮: 你说的是菱角吧?!是黑色的,肉是白色的.

萨尔图区18371116992: 两头尖尖象牛角吃的水里长的 -
裴阮己酮: 是指菱角.菱角(Trapa bicornis)又名腰菱、水栗、水栗子、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实.菱角味甘、平、无毒,皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食.《本草纲目》记载:“菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益.”古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪.菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效.菱角原产于欧洲,中国长江下游太湖地区和珠江三角洲

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