草莓的保鲜和储藏方法
1、首先，草莓尽量放在冰箱里保存。不要放在阳光或者室温下太久，避免暴晒。
2、其次，在洗过的草莓上撒一些糖，也可以保持草莓的新鲜。
3、接着，不要总是捏草莓的表面，携带和采摘草莓的时候，也要轻拿轻放，注意不要破坏草莓的组织，以减少腐坏的几率。
4、然后，放在通风的地方，一般能保存1--2天。不要把草莓闷在袋子里，打开袋子口，或者扎一些洞。
5、还有，冻草莓也是个不错的选择的方式。许多人都会食用冻草莓，口味也是很棒的。
6、最后，买回来的草莓不要全洗掉，吃多少洗多少，吃不完的放回冰箱里保存。
草莓的营养价值：
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
我们都知道草莓保鲜期短，是一种保鲜比较困难水果。这是因为草莓含水量高，组织娇嫩，容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下，草莓1-3天就开始变色、变味。而我们采摘草莓后，很可能发现自己采摘的较多，不能及时的食用。
搜狐网曾经有个《草莓存放冰箱月余
吃下肚竟能夺人命》的报道，一位采摘草莓归来的老师，因为草莓太多不能及时食用，放进冰箱近一个月还舍不得扔掉，终于在一天晚饭后吃完了。不料次日凌晨即突发高热、呕吐、腹泻，当被家人送到医院时已回天无力。李老师怎么也没想到，竟是那些草莓要了她的命。很多人认为食物贮存在冰箱内很安全，其实冰箱只是食品的保鲜箱，而不是保险箱，因为一些嗜冷菌，如结肠炎耶尔森氏菌在0~5℃左右会大量繁殖和产生毒素。
所以草莓的保存有一定学问，下面介绍一些保管的小常识。
1.选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。
2.采摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组织。
3.买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。
4.草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。
5.草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。
6.草莓保存最好不要沾水。
虽然这些小常识可以帮您更好的存放草莓，但是还是建议大家不要一次购买太多草莓，毕竟越新鲜的草莓越好吃而且营养价值越高。
平时购买草莓时一定要挑选新鲜无寻常的草莓，因为那些经过电波出现寻香的草莓细胞壁已经破裂，糖分和水分已经溢出，会产生大量细菌，这样的草莓既使保存得当，保存时间也不会太长，而且它的新鲜感会我很快消失。
2、保鲜盒保存
新鲜的草莓可以，用密封的保鲜盒进行保存，再把草莓放入保鲜盒以前最好不要用水洗，轻拿轻放，把它摆放在保鲜盒中，然后密封，直接放入到冰箱的冷藏室中，这样可以保证草莓5到7天不变质，但如果是用清水洗过的草莓，再放入保鲜盒中保存，他最多能保存两天的时间。
3、冷冻保存草莓
草莓这种水果比较娇嫩，而且保质期比较短，如果购买了过多的草莓吃不完又舍不得浪费，这是最好的保存方法，就是用清水把草莓清洗干净，控掉水分以后，摆放在保鲜盒中，然后放入到冰箱的冷冻室中进行冷冻，这样可以让草莓保存很长时间，在进入夏天以后拿出冻好的草莓，可以直接当冰激凌吃。
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新鲜黑莓如何存放保鲜时间长?
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白里叶莓的储存方式和保鲜技巧是什么?
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同时抑制微生物的生长繁殖，有效保证蓝莓品质。蓝莓冷库贮藏温度：0℃~2℃，蓝莓冷库贮藏相对湿度：85%~95%；万能制冷温馨提示：温度是影响蓝莓贮藏的关键因素，在贮藏期间严格控制好贮藏的温度，如果温度过低，蓝莓会产生冷害，从而导致腐烂。参考资料：蓝莓冷库保鲜方法_万能制冷百科-万能制冷官网 ...
新鲜黑莓如何储存保鲜时间长?
冷冻储存：如果您想要更长时间地保存新鲜黑莓，可以考虑将其冷冻。将黑莓放入密封袋或容器中，然后将其放入冰箱的冷冻室。这样可以有效地延长黑莓的保质期，同时保留其营养价值和口感。 总之，正确的储存和保鲜方法对于保持新鲜黑莓的品质至关重要。遵循上述建议，您可以确保您的黑莓保持新鲜、美味，并为您...
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刚摘的蓝莓怎么保鲜 刚摘的蓝莓保鲜的方法
2、室温保鲜：蓝莓选择室温保鲜,应将室内温度控制在24℃左右,这样可以延长蓝莓的保质期,变质现象不至于过快出现。3、冷冻保鲜：直接将刚采摘下来的新鲜蓝莓放入保鲜袋中,注意蓝莓不要清洗,然后再放到冰箱的冷冻柜中存放,这极大地降低了变质或腐败现象的发生。4、涂蜡保鲜：涂蜡保鲜是近几年发展较快的...
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衅澜强肝： 1、购买草莓的时候不要买的太多,吃的时候一定要将草莓清洗干净,但是不能全部清洗,洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-2天左右的.2、保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜在10度以下的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质.3、草莓含有水分很高,草莓失水以后就会干缩坏掉.可以找一个密封袋把草莓装进里面去,然后把袋口密封好,然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些.4、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后,然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来,这样可以是草莓放的时间长一些的.
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衅澜强肝： 将新鲜草莓放入浅的容器内铺成薄薄一层(铺着分开放,不能重叠放在一起),然后放进冰箱冷藏室里贮存,一般可以存放几天.草莓(学名:Fragaria * ananassa Duch.),多年生草本植物.高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色...
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衅澜强肝： 图片1 我们都知道草莓保鲜期短,是一种保鲜比较困难水果.这是因为草莓含水量高,组织娇嫩,容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质.在常温情况下,草莓1-3天就开始变色、变味.而我们采摘草莓后,很可能发现自己采摘的较多,不能及...
宁晋县19637437723： 买来的新鲜草莓要怎样存放才不会坏掉? - ？
衅澜强肝： 通风冷藏,隔绝氧气,密封.我们都知道草莓保鲜期短,确实是一种保鲜很困难的水果.这是因为草莓含水量高,组织娇嫩,容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质.在常温情况下,草莓1-3天就开始变色、变味.方法一:放在通风的地方....
宁晋县19637437723： 新鲜摘回来的草莓用什么装才不会烂 - ？
衅澜强肝： 将未洗的草莓放入冰箱内冷藏,单层存放保鲜效果更好.草莓含有大量的水分,而且皮非常的薄,轻轻一碰就会烂掉,所以,要保存好草莓,要小心轻放,买回来的时候,要放在通风的地方,这样可以保存一到两天的时间.贮存草莓之前,要把...
宁晋县19637437723： 草莓怎么储存保存草莓的方法 ？
衅澜强肝： 1、草莓娇贵易烂,存放时可放在冰箱冷藏室(草莓的最佳储存温度是0℃~10℃),把纸巾或卫生纸铺在盘子下面,轻轻放上草莓,再用保鲜膜或密封袋封起来,放入冰箱中.草莓碰水容易软烂,所以在储存前注意别碰水,要吃的时候再洗.2、只要不碰到水又密封得好,一般可放3~4天,若是草莓本身品质很好,可以放5天左右.若是想保存更久一点,则建议放入冰箱冷冻室,将之做成冻草莓保存.
