金钱桔煮冰糖的做法
1、自己在家中制作金钱桔糖时，需要准备新鲜的金钱桔一千克，冰糖500克，把准备好的金钱橘放在清水下，反复冲洗，然后再取适量食用盐涂抹在它们表面，用力揉搓，把它表面的果胶去掉以后，再用清水冲洗干净。
2、用水果刀在金钱桔的表面竖着划上5到6刀，然后用两个手指按住它的两端，向中间压一下，这样可以把它果肉中的种子全部挤出来，才能让它在腌制过程中更好的入味。
3、再大的保鲜盒中，先铺一层冰糖，然后再放一层切好的金钱桔，再放一层冰糖，再放一层金钱桔，如此反复，最上层撒上冰糖，最后再把保鲜盒的盖子盖好，放在温暖的地方腌制，十几天左右里面的金钱桔糖就能腌好，取出以后可以直接食用。
金钱桔冰糖的功效
1、滋阴润肺
金钱桔冰糖性质微寒，能滋阴润燥，又能滋阴润肺，它能缓解人类的肺燥咳嗽，对人类的气管炎和咳嗽痰多等症也有明显调理作用，另外人们食用金钱桔冰糖，还能吸收丰富能量，可以加快身体内乳酸代谢，能促进人类体力恢复缓解身体疲劳。
2、清咽润喉
今天菊冰糖不单能滋阴润燥，还能清咽润喉，它含有一些天然杀菌成分能消灭人体内的多种致病菌，可以阻止炎症滋生，而且它性质微寒能清热去火，对人类因体内热毒过重引起的咽喉肿痛和声音嘶哑都有明显缓解作用，另外人们出现口舌生疮和牙龈肿痛时，多吃一些金钱桔冰糖也能让症状明显减轻。
金桔冰糖--止咳小能手的做法
食材
金桔 适量
冰糖 适量
1.准备适量的金桔、冰糖。
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2.将金桔清洗干净放在淡食盐水中浸泡20分钟。
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3.在果蒂上端，开一个十字口，或者切片。
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4.然后在锅中加入冰糖、清水，先熬糖。
5.煮开后，再倒入金桔，转小火熬烂，趁热食用。
6.也可以将煮好的冰糖金桔放入干净、无油的密封罐中，冷却后，放入冰箱保存即可。
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金桔冰糖止咳一天吃3-4颗左右即可。 金桔属于柑橘类水果，药性甘温，加上冰糖中含有丰富的糖类物质，所以一次性不宜过多食用，对于正常体质的人群来说，一天吃3-4颗左右即可。
金桔药性甘温，有止咳、利咽的作用，主要是针对咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳，对急、慢性支气管炎也有一定的作用，而对于热性咳嗽是没有多大帮助的。 所以，在食用冰糖金桔前，要弄清楚自己属于什么类型的咳嗽。
方法/步骤
注意事项
把金桔洗干净，把蒂子去掉。
如果想煮得快的话就稍微把金桔捏破一点。
用小火慢慢的煮。然后加入冰糖再熬煮到软透为止。
止咳化痰就用它，一斤金钱桔，2两冰糖，土方法，止咳化痰效果好
放适量盐将金橘浸泡半小时后搓洗干净。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将每个金橘划4、5刀，去籽。也可以在开水里煮2分钟后划花刀去籽。 （也可以纵向切半去籽）
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
厚底奶锅，放入150ml清水，200g冰糖，如果冰糖比较大块，可以小火稍微融化一下。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
小块冰糖放入后，不需融化，可直接放入金橘。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
500g金橘、150ml水、200g冰糖，小火炖煮半小时。全程用木铲或硅胶刮刀翻炒或转动。期间若看见未去除干净的籽将之取出。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
小火炖煮约30分钟至金橘透亮水份基本收干。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这个是纵向切半的。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
金橘放温后装瓶，方瓶是切花刀的，圆瓶是纵向切半的。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
花刀的看起来更漂亮，汁多包在里面。我这个是去籽后520g、150ml水、200g冰糖，熬好后正好装了490ml的玻璃盒一碗。味道不错
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
基本冷却后密封放冰箱保存。如果冬天一周左右吃完，不需要放冰箱，但不要放暖气房间里。
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
深奶锅可以一次多煮点儿（金橘去核后660g），按比例增加冰糖，不需要增加水量，不需要增加水量
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