豆浆怎么做才香浓?自己该怎么做呢?

作者&投稿:善迹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
如何把豆浆做的更香浓?~

1、首先我们可以取糯米的粘性,用量杯量出2/4或6/3量杯的糯米放出来备用先。

2、接着要讲糯米清洗干净后和浸泡好的黄豆一同放入豆浆机中打磨,记得要打碎。

3、最后就能喝到香浓的豆浆,一般按照上面的做法都能比普通的豆浆好吃。

扩展资料:
1、豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。
2、豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有 力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
参考资料:百度百科-豆浆

经常打豆浆的要留意,多加一步,豆浆香浓没腥味,越早知道越好

豆浆怎么做香浓好喝?有几个窍门需要注意,掌握好了在家也能轻松做出香浓好喝的豆浆

一、黄豆事先处理

1、选择好的黄豆是成功的一半。

2、黄豆事先泡发,泡过之后的豆子出浆率比干豆高10%,喝起来要细腻爽滑的多。

3、黄豆泡发好后要煮熟或隔水蒸熟,这样打出来的浆没有腥味,特别香浓。

4、泡豆子时用力搓掉黄豆豆皮,豆皮是有涩味的,去掉后打出来的豆浆就会像牛奶一样顺滑。

二、豆浆搅打注意

1、打豆浆的时间越长,豆浆越细腻。

2、豆浆可以反复搅打几次,如果不过滤豆渣可以将豆渣也反复搅打两遍,口感会非常细腻。

3、添加食材一起搅打

(1)加各种米,诸如小米、大米、糙米、燕麦米、糯米等都可以增加滑度。只是加米的话要注.意多放些水,不然就成糊状了。

(2)加泡发好的银耳。银耳含有较多胶质,很容易获得顺滑的口感。

(3)加含油脂的果仁。诸如花生、核桃、杏仁等都可以让豆浆变得更顺滑。也不用太多,一小把足矣。

(4)加砂糖。打豆浆的时候加入砂糖一起搅打可以让豆浆更香浓。小贴士:在搅打时加几粒花生米或者芝麻可掩盖腥味,夏天加绿豆可防暑降温。

三、豆浆打好后:

1、过滤豆浆去掉豆渣,这样口感很顺滑,只是有些损失营养。

2、豆浆打好后加一点点盐,虽然会有一点点咸味,但是口感会变得更醇厚香滑。

煮豆浆需要注意的事项

1、未熟的豆浆对人体有害,因此如果豆浆机不带煮沸功能,在搅打好之后一定要煮沸豆浆。

2、煮豆浆不要加红糖。红糖的有机酸和蛋白质结合会产生沉淀物,大大降低营养成分。



可以把豆子提前浸泡一晚,然后用温热的水放在豆浆机当中打烂煮熟,再加一些食盐或者白糖,会非常的香浓好喝。

豆浆的做法其实很简单,我们自己买一个豆浆机,加入适量的水,放上比例的豆子,直接榨出来的特别好喝

首先把黄豆清洗干净,然后磨成粉,再放到锅里面,加入一些食盐白糖,再煮一段时间。然后把上面的一些浮渣去掉即可。


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怎么做出好喝的豆浆?
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早餐店"香浓、爽口、滑嫩豆浆"是怎么做出来的
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倚刚恩他: 可以这样煮豆浆,在煮豆浆之前先倒出半碗豆浆,往这半碗豆浆里加小半勺小麦面粉,搅拌均匀.等豆浆开锅后把它倒进去再搅拌开锅就可以啦.你还可以往豆浆里加一点点大米一起煮,这样也很好喝哦.

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倚刚恩他: 看来必须得把家族秘传献出来了:有豆浆机就用豆浆机,没有就按照我的方法做. 1.买黄豆 2.浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的.以黄豆明显变大为准. 3.蒸黄豆:我家的做法是用纱布包好,放在电饭煲上和饭一起蒸 4.磨碎:将豆豆放进榨...

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