新鲜玉米粑粑的做法

作者&投稿:壤晓 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
用新鲜玉米做气蒸玉米粑粑.怎么做才最好吃,~



玉米粑粑的做法如下:
配料:玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻。
1.准备好新鲜的玉米,用橡胶滚轴搓成糊状。
2.将玉米糊放入盆中,加入适量白糖和糯米粉。
3.将玉米糊、白糖和糯米粉搅拌均匀。
4.然后把玉米糊抹在玉米叶上,蒸十分钟。
5.玉米蒸熟后变黄,再撒上黑芝麻调味。
第一种方法。
配料:新鲜玉米、牛奶、糖。
第一步:首先我们把新鲜的玉米粒剥下来,不要把玉米皮扔掉,然后放入石磨里磨成粘稠的浆。一般家里都有料理机,直接放料理机里就能做出细腻的糊状。
第二步做成糊状后,我们往里面加入适量的鲜牛奶和一勺白糖,搅拌均匀,然后取出玉米皮,在玉米皮里舀一两勺调好的玉米糊,裹紧,放在锅里蒸,玉米就做好了。打开盖子,我们能闻到一股清香,吃起来软软糯糯的,很好吃。
第二种方法。
配料:新鲜玉米、白糖。
也是选择新鲜的玉米去掉玉米皮,把玉米剥成颗粒。然后放入料理机,做成细腻的糊状。做成糊状后,我们往里面加入适量的白糖,搅拌均匀,取出锅。如果是不粘锅,就不用放食用油了。在普通的锅上面刷一层食用油,舀一勺玉米糊,放在上面,煎一面,翻过来再煎另一面。煎的两面金黄,香喷喷的粽子就做好了。

今天我就跟大家分享一道用玉米制成的小吃。

  农田的玉米丰收了,我就挑了两根饱满的玉米棒,加点白糖和糯米粉,做成了玉米粑粑。

  玉米香味很浓郁,甜甜的软软的,糯糯的,非常不错,喜欢吃点心的朋友们赶快试试吧!

  用料:

  玉米,白糖,糯米粉。

  做法:

  用刀先切去玉米的两端,剥掉外面的苞叶,将玉米须一并摘除。(其实玉米须可以留着泡水喝,很不错的!但是最好不要空腹食用,必须选用新鲜的玉米须。)

  用清水清洗一下玉米,然后用刨丝器刨玉米,把玉米刨成小颗粒状。(也可以用刀剁碎,都可以的。)

  往玉米中加入2小勺量的白糖,搅拌均匀。(不喜欢吃太甜的,也可以不加,因为水果玉米本身就有甜味。)

  再往玉米粒中加入小半碗的糯米粉,搅拌均匀。(刚开始搅拌的时候,你会发现比较干,比较难搅拌。多搅拌一会儿后,玉米本身的浆水就会流出来,就能成糊状了。)

  把玉米和糯米粉调成能搓成形的状态即可。

  抓一小块玉米糊,用手搓成小丸子,按扁。

  蒸锅内铺上一层玉米苞叶,把玉米饼放上去,中间按上一个完整颗粒的玉米粒做装饰。

  全部放好以后盖上锅盖,大火蒸10分钟即可。(水开以后算时间,蒸10分钟。)

  取出蒸好的玉米饼,吃上一口香甜软糯,还有玉米的颗粒感,非常的好吃,喜欢的朋友记得收藏起来,有时间可以试试哦!

  小贴士:

  做这种玉米饼,最好选择水果玉米,这样做出来的口感会更好。

把玉米皮洗干净,再把玉米都挖下来这个步骤在耐心,挖下来的玉米放些糖和面粉搅拌,在适量放在玉米皮上上锅蒸20分钟,可以当下午茶



玉米皮洗干净,玉米剥好榨成汁加糯米粉搅匀,放在玉米皮上蒸12分钟



玉米加牛奶白糖面粉搅拌放在玉米皮上锅蒸




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