怎样才能自己制作果珍
菜系及功效:鲁菜
果珍莲藕的制作材料:
主料:嫩藕400克,红椒丝5克。 盐1.5克,糖50克,果珍30克。
果珍莲藕的特色:
橙黄光亮,脆嫩酸甜,形态别致。果珍莲藕是现代调味与地方特产的结合,别具民族特色。
教您果珍莲藕怎么做,如何做果珍莲藕才好吃
1.取藕刨去皮后切成薄片,浸入冷水中。
2.锅中放清水烧开,放入藕片即刻捞出,用净水浸凉。
3.藕片放碗里加盐、糖、果珍,腌浸7~8小时,装盘时撒上红椒丝即可。
[要领提示] 烫水时速度要快,否则要影响藕的色彩与嫩感。
食材明细
果珍
适量
藕
适量
冬瓜
适量
水
适量
酸甜
口味
腌
工艺
一天
耗时
简单
难度
果珍藕的做法步骤
果珍藕&果珍冬瓜的做法步骤:1 1莲藕洗净去皮。
果珍藕&果珍冬瓜的做法步骤:2 2切成圆片,过一下水。
果珍藕&果珍冬瓜的做法步骤:3 3放入加入少许盐的开水锅中焯水,断生后捞出,用凉白开水过一下凉,控干水份。
果珍藕&果珍冬瓜的做法步骤:4 4在干净的容器内加入适量的果珍和温开水,搅拌均匀。(果珍的浓度越大泡出的藕颜色就越漂亮)
果珍藕&果珍冬瓜的做法步骤:5 5将焯好水的莲藕倒入调好的果珍水中搅拌一下,最好让果珍水没过莲藕。
果珍藕&果珍冬瓜的做法步骤:6 6盖上盖子放入冰箱冷藏,大约1天就泡好了。
果珍藕&果珍冬瓜的做法步骤:7 7冬瓜削皮去瓤切片。
果珍藕&果珍冬瓜的做法步骤:8 8用模具压成各种形状的冬瓜块或切成长条。
果珍藕&果珍冬瓜的做法步骤:9 9放入加入少许盐的开水锅中焯水,断生后捞出,用凉白开水过一下凉,控干水份。
果珍藕&果珍冬瓜的做法步骤:10 10在干净的容器内加入适量的果珍和温开水,搅拌均匀。(果珍的浓度越大泡出的冬瓜颜色就越漂亮)
果珍藕&果珍冬瓜的做法步骤:11 11将焯好水的冬瓜块放入调好的果珍水中,最好让果珍水没过冬瓜块。
果珍藕&果珍冬瓜的做法步骤:12 12盖上盖子放入冰箱冷藏,大约1天的时间就泡好了。
果珍是什么饮料
果珍是一种浓缩果汁,主要成分是糖分、浓缩果汁、柠檬酸以及色素等。果珍一般是冲拌后饮用,种类比较丰富,可a以根据自己的喜好去选择口味,有柑橘味以及菠萝味等多种口味,通常果珍里面都含有过多的色素。果珍不仅可以直接冲拌后食用,还可以通过果珍来制作一些其他食物。比如可以用果珍来制作果冻,一般就...
果珍薯丁制作方法
接下来,另起一锅,加入少许清水,放入白糖。转至小火,慢慢熬煮糖浆,直至糖浆颜色变成浅黄色,并开始冒出大泡。这时,要迅速将火源移开,防止糖浆烧焦。然后,将炸好的红薯丁倒入锅中,撒上果珍粉,让每一粒红薯丁都能均匀地裹上糖液的光泽。最后,当糖液均匀地附着在红薯丁上,即可熄火,用铲子...
我家买的是九阳DJ13B_D80D请问这款豆浆机可以榨果珍吗 怎么榨_百度知 ...
您好,很高兴为您解答。九阳DJ13B_D80D豆浆机有不同的款式。不过每款都有果汁功能。您可以使用果汁功能制作。制作果汁的方法:先将水果切成浸泡过的黄豆粒大小,每次随机所带量杯一杯的量进行添加,杯体里面放入适量的水或牛奶.水位高不能高于上水位线,低不能低于下水位线.按动果蔬冷饮功能,机器工作3--...
饭店木瓜上浇的什么汁
想要制作这道甜品的话只需要将木瓜的皮、籽都去除,然后把它切成块状摆放在盘子上备用,这里我们可以根据自己的喜好来给木瓜摆盘。随后把甜橙果珍、白糖均匀的撒在铺好的木瓜上面,再将它们放入锅中蒸三五分钟,等果珍、白糖都化开并均匀的包裹在木瓜上面之后,这道甜品就完成了。
果珍藕片做法
接着,准备果珍和糖,将两者混合在一起。然后,慢慢加入适量的水,用小火慢慢烧开,直到糖和果珍完全溶解,形成浓郁的糖浆。待糖浆冷却后,沥干控水的藕片,放置在干净的容器中。这时候,倒入刚刚制作好的果珍糖水,确保糖水能完全没过藕片,让每一片都充分吸收果珍的风味。最后,将腌制好的藕片放置在...
果珍鸡排美食做法
要制作美味的果珍鸡排,首先,取适量鸡胸肉,使用刀背轻轻拍松,以增加嫩度。接着,给鸡胸肉均匀地撒上适量的盐,然后加入一些葡萄干,一起搅拌腌制片刻,让鸡肉充分吸收调料的味道。卷心菜则是这道菜的重要配菜。洗净后将其切成细丝,先用少许盐腌渍片刻,这样可以提升其口感。然后,加入适量的白糖、醋...
卡夫果珍为什么售价那么贵
果珍是用浓缩果汁喷粉后制成,可以说成本较高。一般的果汁饮料也是用浓缩果汁还原后再根据10%或30%进行调配,口味上不去后添加同类型的天然香精,糖度不够添加白砂糖,酸度不够调节柠檬酸等等。所以我认为最大的区别在成本和制作工艺,而不在品牌的价值。
要制作430ml这样的果汁饮料现在有果珍36ml水440ml因此果珍多少毫升水...
要制作430ml这样的果汁饮料,现在有果珍36ml,水440ml,因此水至少为394毫升。430-36=394
水晶红酒梨球制作步骤
接下来,盖上锅盖,将火调至大火,待煮沸后转为中火,继续煮制约三十分钟。这段时间里,红酒梨球会吸收红酒和其他香料的味道。煮好后,让其自然冷却,避免热度过高影响口感。在此期间,可以准备一壶沸水,约500克左右,备用。将果珍粉倒入沸水中,慢慢搅拌,直至果珍完全溶解。果冻粉随后加入果珍溶液中,...
烧水壶可以煮果珍吗?烧水壶煮果珍有害吗?
烧水壶可以煮果珍吗 烧水壶不要用来煮果珍果汁等酸性物质 不锈钢的极限温度是650℃,超过这个温度,材质中的重金属成分才会析出;水的沸点最高是100℃,这个温度下,钢材中锰的含量再高,一般也都不会析出。不过,高锰钢材质的产品耐腐蚀性差,如果是制作果汁等酸性食品,在烧煮过程中,重金属尤其是锰...
雍康甘草: 、山里红果珍制作方法,其特征是包括如下步骤: a、选拣成熟的鲜山楂果,用水清洗干净; b、将洗净的鲜山楂果放入浅碟容器中,然后送入微波炉内,设定微波炉的温度加热20~90秒,断电后取出熟山楂果,冷却,去果柄和花萼; c、取熟山楂果27~60%(重量),加甜味品0.1~15%(重量)和水35~70%(重量)即为成品果珍.
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乐亭县13088789648: 黄桃罐头怎么做 - ?
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雍康甘草: 做法: 1、冬瓜去皮切小块.锅中水开,加盐,倒入冬瓜块焯水2-3分钟后捞出,然后晾凉. 2、加3勺果珍粉,倒入果粒橙,放入冬瓜拌匀后盖好盒子. 3、放入冰箱冷藏2小时后,让冬瓜充分吸收果珍汁.你别看这是冬瓜做出来的菜,其实味道非常好,冬瓜的口感有点象黄桃,你很难吃出是冬瓜的味道.
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雍康甘草: 材料 梨10个左右(硬一点的),甜橙味果珍1包250G 做法1、用削皮刀给梨子削皮.我很感谢削皮刀,要不然削完要好久好久!2、桃子去核、切块.3、果珍,首先最好买鲜橙味,第1次我用芒果味,味道偏酸,颜色也不正 .一整包果珍倒入水中,煮开.4、再倒入梨子,煮15分钟.5、就这样子好啦!为了更加纯正美味可口,冷却后,放入冰箱冷藏室.
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雍康甘草: 味道更好.把水果、鲜奶和冰水一起放在榨汁机里搅拌就可以了.你说的那个粉,我想可能就是用水冲了就可以喝的果珍.在超市里可以买到,种类还挺多的做奶昔可以直接用水果来做
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雍康甘草: 主料黄花梨800克 辅料冰糖适量凉白开水适量空罐头瓶6个 步骤 自制糖水梨罐头的做法步骤11.准备梨子 自制糖水梨罐头的做法步骤22.削皮后放在少盐的白水里浸泡,为防止梨子变色 自制糖水梨罐头的做法步骤33.将削了皮的梨子装瓶,然后放上适量的冰糖,冰糖是根据自己的喜好放的.多点少点都行.再就是倒凉白开水了,不能装太满了. 自制糖水梨罐头的做法步骤44.上锅加上瓶子一半高的凉水,盖上盖子煮开.瓶盖鼓起就行了
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